Какие травы собирают в августе: топ-10

Какие лекарственные травы собирают в августе

Август — последний месяц лета, когда можно заготавливать растения для лечения и приготовления напитков. Хотя осуществлять сбор некоторых из них можно вплоть до самого конца октября, многие считают, что конец лета подходит гораздо больше. И действительно, если выбирать август, сбор лекарственных трав еще можно провести в хорошую теплую погоду, совместив данное мероприятие с семейным пикником или совместным поиском грибов.

Какие травы собирают в августе

Для начала необходимо определить, какие травы можно собирать в августе. Ведь многие растения к этому моменту уже теряют свои свойства. Вообще список целебных растений достаточно обширен, но многие из них весьма специфичны, либо растут только в некоторых регионах.

Заготовка трав в августе

  • Валериана лекарственная (кошачья трава).

Культура относится к семейству Жимолостных. В России растёт несколько видов: Луговая, Русская, Волжская валериана. Они немного отличаются внешним видом, но все имеют целебные свойства.

  • Боярышник красный.

Растение относится к семейству Розоцветных. Насчитывается в мире около 300 видов. Различаются формами кустов, листьями, ягодами, цветами. Многие культуры обладают лечебными свойствами.

Внимание! На Дальнем Востоке растёт несколько разновидностей боярышника. Основных пять и гибриды. Все они обладают целебными качествами, используются в медицинских целях.

  • Крапива двудомная.

Это представительница семейства Крапивных. Разновидности отличаются высотой и немного внешними данными. Например, крапива жгучая (50 см), крапива коноплёвая (70 см). Все сорта лечебны.

Растение относится к семейству Сложноцветных. Существует 10 видов лопухов. Они почти не отличаются друг от друга (немного разными могут быть размеры растений, величина корзинок, строение и форма листов). В медицине используются практически все разновидности.

  • Череда трёхраздельная.

Растение относится к семейству Астровых. Несколько самых распространённых разновидностей имеют схожие лекарственные свойства (череда волосистая, череда лучевая, череда поникающая). Все они лишь немного отличаются внешне, используются в лечебных целях.

  • Подорожник большой.

Это представитель семейства Подорожниковых. Также есть Подорожник ланцетовидный. Он отличается от своего собрата ланцетными листьями, плодами (двугнездовыми коробочками). Используют в медицине оба вида.

Таблица. Сбор лекарственных трав в августе — травоопределитель.

Растение Краткое описание Размножение Где растёт
Валериана Травянистое, многолетнее растение. Высота (0,4 – 2 м.). Его корневище короткое (3 см.), толстое (2 см.), внутри оно полое, имеет шнуровидные, длинные корни. Семенами, делением клубня, корневища. Растёт это травянистое растение в природе практически во всех регионах России. Исключение составляют засушливые районы, северные территории. Встретить его можно в лесах, подлесках, по берегам рек, рядом с болотами, на горных склонах.
Стебли прямые, бороздчатые, полые, разветвлённые вверху. Листья непарноперистые, расположены супротивно, цельные либо крупнозубчатые, имеют 5 – 11 пар листочков. Цветки мелкие, окрашены в бледно-розовые тона, душистые. Собраны они в щитовидные метёлки. Плоды – яйцевидные семена, имеют хохолки. Цветёт (июль – август) .
Боярышник красный Крупный кустарник или деревце. Листья простые, перистонадрезанные либо лопастно-зубчатые. Цветки белые. Собраны они с ложные щитки. Плоды красные, оранжевые, бывают чёрные, съедобные. Семенами, черенками, Растёт одиночно, группами на полянах, опушках, вырубках, осыпях, у рек, изредка в негустых лесах.
Цветёт (май – июнь). отводками, прививками корневой порослью.
Крапива Травянистое, многолетнее растение. Его корневище тонкое, ползучее. Стебли крепкие, прямые, ребристые. Покрыты они простыми, короткими, жгучими волосками. Листья черешковые, эллиптически-сердцевидные или яйцевидные, крупные, зубчатые, расположены супротивно. Цветки мелкие, однополые. Собраны они в колосовидные повисающие соцветия. Плоды – яйцевидные, эллиптические орешки желтовато-серых тонов Семенами, корневищами. Вырастает практически повсюду на огородах, улицах, свалках, обочинах дорог, в лесах, городских условиях.
Лопух Травянистое, двулетнее растение. Корни его толстые, веретенообразные, длинные (1,5 м.), проникают глубоко. Листья прикорневые, крупные, яйцевидные. Сверху пластины гладки, с обратной стороны серовойлочные. Цветки трубчатые, имеют лилово-пурпурные венчики. Собраны они в шаровидные корзинки. Семенами Произрастает везде. На огородах, полянах, лесных опушках, рядом с жильём, на улицах, в местах богатых азотом .
Череда Травянистое однолетнее растение. Её корень тонкий, разветвлённый, стебли красноватые, прямые (высота 90 см.). Листья трёх- либо пятираздельные, имеют короткие крылатые черешки. Листовые пластины зубчатые. Средние листочки крупнее, чем боковые. Семенами. Растёт на огородах, улицах, лугах, в канавах, зарослях. А также на болотах, по берегам озёр, рек, прудов.
Цветки жёлтые. Собраны они в корзинки.
Подорожник Многолетнее травянистое растение. Его корень укороченный. Растут от него пучками небольшие придаточные корешки. Углубляются они в землю на 20 см. и больше. Стебли стрелообразные, прямые, голые, опущенные (высота 60 см.). Листья широкие, яйцевидные. Собраны они в прикорневые розетки. Цветоносы прямостоячие, восходящие, цветки мелкие. Семенами, корневыми отростками. Растёт повсюду, на улицах, огородах, во дворах. А также в полях, лесах, лугах, тени, на солнечных местах.
Читайте также:
Каланхоэ лечебные свойства « Selo.Guru — интернет портал о сельском хозяйстве

Целебные свойства растений

Валериана

Используют в медицинских целях корневища и корни растения. Делают из них сок, масло, настойку. В кулинарии — из листьев готовят салаты, добавляют корни в супы, маринады.

Стимулирует работу сердца, сосудов, оказывает благотворное влияние на нервную систему. Добавляет сил, снимает мышечные, сосудистые спазмы, снижает давление, унимает сердцебиение, боли в сердце, судороги, улучшает работу ЖКТ.

Внимание! Препараты валерианы повышают свёртываемость крови. Это нежелательно для пожилых людей. Может возникнуть риск инсульта, инфаркта.

Боярышник красный

Ягоды содержат витамины (А, К, С, Е, В), флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты. А также крахмал, фруктозу, холин, сорбит, пектин.

Снижает давление, уровень холестерина, укрепляет нервы, капилляры, нормализует работу сердца. А также расширяет сосуды, улучшает кровообращение, оказывает мягкое диуретические (мочегонное) действие. Готовят из растения чаи, отвары, настойки.

Крапива

Нормализует работу печени, мочевого пузыря. Оказывает благотворное влияние на женский организм. Избавляет от болей во время менструаций, стабилизирует цикл. Трава останавливает кровотечение. Предотвращает выпадение волос.

Делают из травки отвары, настои, чаи. Используют в косметических целях — маски для кожи лица, тела.

Лопух

Растение обладает такими лечебными свойствами: очищает сосуды, улучшает метаболизм, пищеварение, предотвращает атеросклероз, подавляет раковые клетки.

Используют лопух при женских заболеваниях, различных кистах, ревматизмах, хронических запорах. Лечат им подагру, аллергию, астму. Растение может снимать воспаление, заживлять раны.

Готовят из него отвары, настойки, масла, мази. Делают из листьев и корней лопуха сок.

Внимание! Желающие заготовить лекарственную траву должны помнить, что собирать побеги возле оживленных автомобильных дорог не желательно. Возможный вред может перевесить пользу от такой травы.

Череда

Трава понижает давление, избавляет от отёков, нормализует обмен веществ, аппетит, снижает жар, лечит гнойные раны. А также диабет, бронхит, цистит, заболевания суставов, аллергии, оказывает желчегонное действие.

Готовят из нее травяные отвары, настои, добавляют в сборы. Используют в косметологии.

Подорожник

Нормализует холестерин в крови, разжижает мокроту (в горле), регулирует образование желудочного сока, снижает давление, успокаивает нервы. Растение обладает отхаркивающим, ранозаживляющим действием.

Лечат им ангину, простуду, ОРВИ, дизентерии, заболевание ЖКТ (без осложнений). Применяют для снижения веса, в косметологии.

Делают из подорожника сок, сироп, масло, отвар.

Правила заготовки сырья

Сбор трав в августе нужно проводить в ясную, сухую погоду. Собираться на природу за травами нужно после того как сойдёт роса (до 11 часов утра). Заготавливают листочки до цветения.

Хранение сушеных трав

Важно! Не рекомендуется заниматься заготовкой трав в жару. Во время солнцепёка теряются ценные эфирные масла растений.

Необходимо собрать отдельно цветки, соцветия, верхушечную зелень с цветами (длина 10 — 15 см). Их раскрытие должно быть на уровне 20 — 30 %. Или заготавливают их в период активной бутонизации. Иначе растения не смогут получить все свои эфирные масла полностью.

В сырую погоду, во время дождя, допустимо выкапывать корневища и заготавливать корни. Укладывают собранное сырье в широкие тканевые сумки, корзины. Они должны хорошо проветриваться и не запреть.

Читайте также:
По каким причинам у перца опадают листья

Как сушить и хранить

Первым делом перебирают принесённые растения — отбирают здоровые, целые, чистые экземпляры. При этом надземные части растений не моют. Сырье раскладывают на бумагу или ткань. Или аккуратно подвешивают в пучках. Сушат в затемнённом месте, которое хорошо проветривается (навес, чердак, сарай). Травяную массу нужно периодически ворошить, чтобы процесс шел равномерно.

Важно! Высушенные растения по желанию оставляют в пучках или измельчают. Хранят сушеный продукт в полотняных мешочках, бумажных пакетах, стеклянных банках (до 5 лет).

«Августовские» растения могут занять достойное место в домашней аптечке. Однако любителю натуральных лекарств необходимо помнить о правилах сбора, заготовки и хранения. При этом важно соблюдать приличия — собирать траву так, чтобы не навредить природе и только в том объеме, который действительно необходим.

Какие лекарственные растения собирают в августе-сентябре

: Лекарственные травы

Вы – поклонник народной медицины и любите лечиться настоями и отварами полезных растений? Мы расскажем, какие лечебные травы можно собирать в августе – начале осени и как их правильно высушить, чтобы получить целебное сырье.

В первую очередь следует обратить внимание на растения (в частности, травы), цветущие в августе-сентябре, поскольку именно цветки чаще всего содержат большое количество полезных веществ (витаминов, минералов и др.). Также целебными свойствами обладают плоды растений. Сбор трав в августе желательно проводить в хорошую погоду утром после высыхания росы. При этом не вырывайте растения с корнем, чтобы в следующем году они снова могли принести пользу.

Итак, какие же лекарственные травы собирают и заготавливают в конце лета – начале осени?

Бессмертник песчаный

Какую часть собирают

Траву заготавливают во время цветения, но до полного распускания цветков. Соцветия срезают вместе с цветоносом и сушат в электрической сушилке при температуре не выше 40°С.

Боярышник

Какую часть собирают

Валериана лекарственная

Какую часть собирают

Василек синий

Какую часть собирают

Вереск

Какую часть собирают

Девясил высокий

Какую часть собирают

Календула

Какую часть собирают

Лапчатка прямостоячая, или калган

Какую часть собирают

Мята перечная

Какую часть собирают

Облепиха

Какую часть собирают

Тмин обыкновенный

Какую часть собирают

Шиповник

Какую часть собирают

Конечно, это не полный список лекарственных растений, которые заготавливают в августе-сентябре. В зависимости от конкретного региона и погодных условий он может меняться. Также в некоторых местностях в это время собирают горец почечуйный, донник лекарственный, душицу обыкновенную, калину обыкновенную, крапиву двудомную, лопух большой, одуванчик лекарственный, пион уклоняющийся, пижму обыкновенную, полынь горькую, ромашку (лекарственную и душистую), рябину обыкновенную, толокнянку обыкновенную, тысячелистник обыкновенный, хвощ полевой, хмель обыкновенный и другие растения.

Какие целебные травы собирают в августе

Август дает травникам последнюю возможность запастись целебными растениями. Очень важно ее не упустить, в противном случае придется ждать целый год, чтобы восполнить свои запасы. Судогодская травница Елена Обрубова рассказывает, какие полезные травки нужно собрать и заготовить в последний месяц лета. Они избавят вас от недугов и укрепят здоровье в холодное время года.

Календула

Самая хорошая трава, которая цветет в августе, — это календула. У многих она растет в огородах, в нашей природе не встречается. Сейчас собирать ее – самое время. В начале августа она цветет очень интенсивно. Это самая хорошая трава от заболеваний ЖКТ и применяется наружно. От угревой сыпи, экземы во все времена отвар календулы — наипервейшее средство. Собирают только ее цветы, листочки и корешочки никакими целебными свойствами не обладают.

Репешок

В полях у нас растет репешок, который цветет желтыми султанчиками. Это необыкновенное растение, про которое говорят, что оно лечит 40 болезней. В народе его еще называют греческой печеночной травой. Почему греческая я не знаю, а что печеночная — понятно сразу. Она помогает от всех болезней печени. Экстракты этого растения применяют в официальной фармакологии и добавляют в лекарства от тяжелых заболеваний печени, таких как цирроз и гепатит. При заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря репешок — тоже незаменимый помощник. И как раз в августе заготавливают цветы и верхние листочки этого чудесного растения.

Читайте также:
Как сохранить зимой клубнику в домашних условиях

Золотарник

Наверняка в полях все видели это растение, но немногие знают про его целебные свойства. Его обязательно нужно собирать в экологически чистых местах, потому что золотарник впитывает все из внешней среды, как никакое другое растение. Сейчас он только-только начинает зацветать высокими желтыми метелками в открытых сухих местах. Его экстракты также применяет официальная медицина при изготовлении препаратов для повышения мужской потенции. Употребление этого растение может продлить репродуктивный возраст мужчины. А еще отвар из золотарника – хорошее антибактериальное и противовирусное средство.

Используют в целебных целях цветы и корень этого растения. Причем в августе его надо собирать в самом начале его цветения, иначе при сушке от распушится и разлетится. А в сентябре, когда золотарник отцветет, выкапывают его корни. Это тоже очень ценное целебное сырье.

Растение – отличный медонос, поэтому чай из него получается вкусным и душистым. А мед из золотарника считают целебным наравне с липовым и из донника. Для мужчин он особенно ценен.

Коровяк метельчатый

Внешне это растение похоже на репешок — тоже имеет желтый султанчик. Растет оно только в сухих местах. В этом июле было довольно много дождей, поэтому сейчас, в августе, его мало. Коровяк любит очень сухое лето и помогает при всех видах воспалений дыхательных путей: бронхит, трахеит, астма. Причем это растение можно заваривать не только водой, но и молоком. Получается эффективное средство от кашля.

Лесные ягоды

В лесу еще можно собирать ягоды и листья черники, которые считаются отличным флавоноидом, продливающим женскую молодость и красоту. Употребление отвара листьев черники улучшает состояние кожи, работу ЖКТ и гормональный фон.

Костяника также помогает при заболеваниях ЖКТ. В ней содержится много дубильных веществ, что позволяет отваром из этого растения избавляться от диареи. Причем, в отличие от черники, ее можно сушить вместе с ягодами. В красных ягодах костяники большое зернышко, а самого сока немного, поэтому она высыхает вместе с листьями замечательно.

Сейчас также можно собирать листья лесной малины и земляники, содержащие витамина С и D гораздо больше, чем в самих ягодах. Впрочем, их можно собирать все лето и даже в начале сентября.

Это уникальный гриб, чай из которого ценен для каждого. Растет он только на березах и является своеобразной раковой опухолью дерева, от которого оно погибает. Но в этом грибе аккумулируется все, что есть в березе полезного. Недаром охотники издавна пьют чай из чаги для здоровья и долголетия. Некоторые онкологи утверждают, что препараты из чаги предотвращают развитие раковых клеток. Поэтому употребление этого целебного растения является своеобразной профилактикой онкологических заболеваний.

Чай из чаги получается темного насыщенного цвета, пахнет дегтем и слегка горьковатый. Поэтому я предпочитаю его смешивать с душистыми травами, а также сушеными ягодами и яблоками, грушами. Получается вкусный целебный напиток красивого красно-кирпичного цвета.

Собирать чагу можно в любое время года. Гриб надо разрезать на небольшие кусочки и очень хорошо просушить. Иначе он может заплесневеть.

Полезный совет

Фиточаи очень полезны, но все их надо пить с перерывом, потому что нельзя, чтобы в организме накапливалось то или иное вещество в больших количествах. Во-первых, это может вызвать аллергию, а во-вторых, идет привыкание организма к действующему активному веществу растения, и его действие ослабевает. Поэтому один и тот же чай пить более 10 дней не рекомендуется. Надо сделать перерыв или взять траву с аналогичным целебным действием.

Дикие травы: что и где собирать в августе

Травница Татьяна Чуйкина: какие травы собирать в саду, в лесу и в поле

Август – удивительный месяц. Тёплый, насыщенный, деликатесный… В саду, в лесу и в полях начинает поспевать урожай. В том числе – урожай трав 💚

Читайте также:
Особенности размножения японской айвы семенами

В этом месяце можно собрать очень ценные травы и дикие плоды. Вот некоторые из них:

Травы и плоды в саду и огороде:
  • Эхинацея пурпурная . У большинства она растет на клумбах, потому что очень декоративна. При этом это растение – один из лучших стимуляторов иммунитета, прекрасное защитное средство от вирусов и бактерий, стимулятор нервной системы, мужской силы и женской фертильности.

Для настоёк собирают растение целиком, для лечебных чаёв в основном цветы.

  • Плоды шиповника . Незаменимый источник витамина С, компонент настоев, чаёв, отваров. Настой шиповника стоит пить для профилактики упадка сил, профилактики заболеваний печени, почек, простудных инфекций и так далее.

Используют не только плоды, но и листья шиповника. Можно приготовить волшебный витаминный чай из сушёных листьев и плодов. Он будет особенно вкусным, если вы предварительно ферментируете листья.

Как ферментировать лист шиповника:
  1. Собрать листья и разложить на 1 день в проветриваемом помещении для завяливания, слоем до 5 см. Листья должны стать вялыми.
  2. Скрутить листья между ладонями в «колбаски» так, чтобы они потемнели от сока.
  3. Сложить в эмалированную посуду и накрыть влажной тканью для созревания на ночь. Созревшие листья поменяют запах с травянистого на фруктовый.
  4. Мелко нарезать созревшие листья и высушить в сушилке. Идеально при температуре до 60 градусов.
  5. Смешать с высушенными плодами шиповника, заваривать чай .
Травы, которые собираем в лесу:
  • Лист брусники (можно и ягоды заодно), который помогает поддерживать здоровье почек, вовремя выводить из организма лишнюю воду, является сильным антисептиком.

Обычно растение собирают веточками, а после высыхания разбирают на отдельные листочки.

  • Лишайники . Например уснею густобородую и исландский мох. Эти лишайники чрезвычайно эффективны как антиоксиданты, обладают сильным противомикробным и противовоспалительным действием.

Из их смеси можно сделать прекрасный настой для лечения простуды и гриппа, для вкуса можно добавить в него мёд и лимон.

В поле и на лугу заготовим травы:
  • Тысячелистник белый и розовый . Это растение называют средством от 100 болезней – такой у него обширный спектр полезного действия. В том числе, очень полезен тысячелистник женщинам для поддержания здорового тонуса внутренних органов и омоложения организма.

Собирают корзинки соцветий, сушат, делают настой или добавляют в чаи.

  • Полынь обыкновенную (чернобыльник). Это удивительное растение. Полынь можно применять множеством способов: как лекарство от простуды, как средство противопаразитарной чистки, как компонент лечебных ванн, как основа скруток для очистки пространства дома ароматным дымом, как компонент маринадов, как ароматизатор для ликеров и крепленых вин, как приправу к овощам, птице и мясу.

Собирают и сушат чурнобыльник кистями, собирая их в пучки.

Приправа из полыни:
  1. Собрать цветущие кисти полыни обыкновенной и высушить в пучках.
  2. Держась одной рукой за кончик веточки, другой стянуть сухие цветы и листья.
  3. Полученную массу размолоть в кофемолке или растолочь в ступке пополам с солью средней крупности.
  4. Использовать в салатах, супах, к мясу и жирной птице. Добавлять в начале приготовления. Приправа имеет сильный аромат.

Как видите, в августе травнице есть чем заняться

Любимые дикие травы редакции Organic Woman

Сооснователь Organic Woman Екатерина Плотко: древнерусский суперфуд иван-чай

Однажды нам с мужем посчастливилось попасть на уникальное событие – сбор иван-чая в Тверской области. Мы своими руками собирали нежные фиолетово-лиловые цветы и сочные зеленые листочки, мяли их, топтали ногами, высушивали и сами ферментировали.

Необъятные поляны цветущего иван-чая, купание в реке Волге, костры, игры и песни, – всё было пронизано волшебным чувством всеобщего единения! Уютными зимними вечерами именно такой чай, собранный своими руками, особенно приятно пить всей семьей, вспоминая залитые июльским солнцем ароматные луга.

Читайте также:
Как удобрять клубнику калийной селитрой

Самое интересное, что после ферментации и сушки, иван-чай должен был выстаиваться в фольге или герметичной посуде еще 9 месяцев. Созревал как ребенок. Иван-чай с того сбора у меня сохранился до сих пор, я его понемножечку пью, растягивая удовольствие.

Хотя этот чудодейственный напиток можно пить каждый день. Он фантастически богат полезными элементами, витаминами и минералами. Не содержит кофеина, а значит, подходит даже детям и будущим мамам.

  • Улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
  • Нормализует работу ЖКТ, снижает чувство голода, тягу к сладкому.
  • Очищает кровь, печень.
  • Улучшает настроение. Помогает при нарушениях сна, стрессовых ситуациях и истощении, – мягко возвращает в сбалансированное, ресурсное состояние.

Иван-чай – поистине древнерусский суперфуд!

Сооснователь Organic Woman Анастасия Галанина: сок и косметические отвары из молодой крапивы

У меня на участке растёт много трав, которые мы используем в еде: розмарин, чабрец, орегано, базилик, полынь, мята, лимонная трава, шалфей… А также каждый год собираем с мужем и дочкой полевые травы и цветы. В этом году в день солнцестояния, стараясь выполнять все «правила травников», собрали на осень-зиму иван-чай (листья и цветки), тысячелистник, мяту, зверобой, ромашку. Высушили на солнце и пьём дома чаи, когда из бани выходим, добавляя к травам листья плодово-ягодных деревьев или цветы чубушника (жасмина), когда он цвёл.

Также собираю и использую в кулинарии молодую крапиву и листья одуванчиков.

Одуванчики довольно нейтральные по вкусу, из них хоть сок или смузи, хоть в веганские котлетки и салат. Из крапивы делаю сок, её же использую в средствах для волос.

Раз заговорила о косметических средствах на травах, хочу упомянуть замечательную книгу «Сиять всегда. 150+ простых рецептов косметики HAND MADE» с огромным количеством действительно простых рецептов. Взяла оттуда, например, рецепт гидролата, который я делаю из домашнего розмарина, кубики льда для освежения лица, ополаскиватель для волос из розмарина и крапивы, который хорошо удаляет укладочные средства (или остатки масок для волос в моём случае). Шалфей+ромашка хороши для повреждённым волос, мята+чабрец – для жирных, розмарин+лаванда или овёс+крапива для нормальных/тонких.

Вторая моя настольная книга по использованию трав и растений, но уже в лечении и профилактике болезней – это «Бережное врачевание самостоятельно приготовленными травами» от врача-натуропата Юрга Рейнхарда. Там найдёте рецепты профилактических чаёв для каждого органа, смесей от кишечных инфекций, простуд, сезонных аллергий (например, от поллиноза может помочь зверобой и ромашка, листья березы), тёплых ванн для ног или рук с травами для избавления от самых разных болезней, вплоть до гармонизации гормонального фона.

Подарила многим родным и вам рекомендую!

Шеф-редактор Organic Woman Дарья Гриневская: листья малины и рябиновый лёд

Наш дом в деревне стоит на краю поймы – заливного луга у реки. Весной пойменный берег реки заливает водой, да и летом в дождливые дни пойма изрядно намокает и тропинка хлюпает под ногами. В общем, это своя экосистема, свой мир. Мы очень любим с детьми наблюдать, как с каждой неделей лета пойма меняет свои цвета и запахи. Словно на неё накатывают различные волны из растений. В начале лета пойма белая – цветет купырь и пустырник. Потом это сплошное сиренево-фиолетовое море – распускаются луговые васильки, бодяк, колокольчики и луговая герань (названия узнали в атласе-определителе). А затем – жёлтая: «загораются» пижма, лютики, зверобой. В конце августа пойма выцветает и стоит соломенно-белая.

Мы собираем на краю поймы иван-чай – и каждый раз пробуем ферментировать его по-новому, получается всё время разный результат. У самого берега, почти в воде можно нарвать душисто-сладкие соцветия таволги, их добавляют в чай. Пробовала я собрать и засушить луговой чай – эти ползучие невзрачные жёлтенькие цветочки стелются прямо под ногами на тропинках. Его вкус, правда, меня совсем не впечатлил, возможно, его надо ферментировать?

Читайте также:
Персик Память Симиренко — описание сорта и отзывы садоводов

И ещё каждое лето я обязательно собираю листья дикой малины – в лесу, потому что у нас на участке она не растет. Засушиваю, из листьев завариваю чай и пою им тех, кто температурит в холодное время года, – малина считается лучшим жаропонижающим и супервитаминным средством. Обычно я не успеваю собрать листья, как положено, по правилам – когда малина цветёт. Но лучше уж поздно, чем никогда.

А ещё в этом году я открыла для себя рябину. Сделала из ягод сок, добавила мёд и имбирь и заморозила в формочках для мороженого – вкус получается очень насыщенный, яркий, с горчинкой, но благодаря мёду даже дети пьют рябиновый сок и поедают рябиновый лёд с удовольствием.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного!

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.

Какие лекарственные травы вы заготавливаете в августе? Поделитесь и подскажите)))

Август — один из месяцев, когда заготовка лекарственных трав еще в самом разгаре. Сейчас в средней полосе России еще можно собирать большинство летних растений.

Лекарственные травы

Поделитесь, какие травы вы заготавливаете в августе!
Подскажите коллегам-дачникам верные испробованные рецепты на основе этих трав!

Ваши сегодняшние подсказки могут оказаться очень своевременными!

  • Полезные рецепты на основе дикорастущих трав
  • Травы для аппетита: какие существуют и как их использовать
  • Каким отваром трав можно полоскать горло?

Я заготавливаю тысячелистник, делаю из него отвары, а потом уже либо пью его ( полезно для желудка и печени) или умываюсь отваров, очень хорошо помогает от прыщиков или других воспалений.
Ещё собираю полынь, её отваром можно чистить организм от паразитов, а еще, если расставить по дому несколько пучков полыни, она отпугивает моль)

Травяные чаи очень люблю, но травы не собираю почему-то… Разве что липу в июне-июле, мяту все лето, немного полыни для аромата — очень нравится запах полыни) Раньше, когда ездили в деревню в гости, собирали много чабреца, шалфея, пустырника, зверобоя, вот это были чаи!

У нас в семье травки-муравки мама собирает. Мы ей книгу с сестрой подарили, какие травы когда собирать и что потом с ними делать. Тем более, что в нашем регионе растет все. В августе травы уже не так полезны, а вот ягоды…

У меня к августу обычно уже почти все заготовлено — у нас к этому времени большинство трав отцветает, от жары высыхает, от росы портится… Остались корешки — одуванчик, калган… Но это позже. Сейчас вот разве что пижма еще цветет — ее посушить пора. На огороде зреют семена кориандра, их я тоже всегда заготавливаю — и в кулинарных целях, и в лекарственных: настойка семян кориандра — эффективный антидепрессант и хорошее средство для нормализации пищеварения, обмена веществ.
Похоже, шиповник в этом году рано созреет, но это тоже позже. Пока отдыхаем))

Марина, конечно) На 0,5 л водки — 5 ст.ложек семян кориандра, настаивать в темном месте 2 недели. Процедить, принимать по 1 ст.ложке в день, я предпочитаю на ночь. Только надо учитывать противопоказания: это средство нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам; тем, кто перенес инфаркт; страдающим тяжелыми сердечными и почечными заболеваниями. Противопоказана настойка семян кориандра также при тромбофлебите, холецистите, обострении язвы желудка и 12-перстной кишки. Возможна индивидуальная непереносимость.

Читайте также:
Какую душевую кабину выбрать для дачи

Я в августе сушу листья барбариса (чай из листьев барбариса хорошо очищает организм), ещё собираю цветы календулы – о её пользе написано много. У нас ещё есть зверобой, сушу его целиком, всё растение, только без корней. Для меня он спасение от желудочных болезней. Хочу засушить тмин, собираюсь в лес сделать вылазку, собрать почки сосны (как напашешься, так ванна с сосновыми почками только и помогает снять боль с мышц), и кору калины ещё не насушила (использую отвар коры калины для полоскания ротовой полости. Хорошо помогает от пародонтоза. Мне этот отвар подсказал наш стоматолог). Хотелось бы ещё собрать корни лопуха, цикория и мыльнянки, но не знаю, успею ли.

10 листиков малины и 10 черной смородины завариваете литром кипятка, настаиваете с полчаса, процеживаете и пьете в течении дня, отличное средство от вирусов и простуды.

Чабрец и душицу заготавливаю все лето (как в деревню приезжаем).На участке немного, с Волги принесла, прикопала. А на берегах — уйма! Липовый цвет сушу (на участке липа неохватная). За участками смородины и вишни много — их листья тоже собираю. В компотах они хороши. А сейчас — грибы, грибы, грибы!

В этом году посадила расторопшу, т.е посеяла. Выросла в 2,5 м высотой, а колючки… ужас. Но она очень полезная от многих заболеваний, а особенно печень. Вот обрезала головки, они отцвели и закрылись. Через несколько дней буду трусить из них семена. Потом обрежу листья и корень. Все засушу.

А я поздновато, но с небывалым азартом собираю Иван-чай! Начиталась! Наслушалась и вперёд за Иваном… все опушки обежала, встречается даже очень свеженький!

Вот он , мой любимый Иван-чай!

Вот он, мой любимый Иван-чай!

Да! А заготовка-то ивана не такая уж и простая — мойка, сушка, ферментация, резка и окончательная сушка

Вот он - красавец!

Вот он — красавец!

а это точно иван-чай?
Я тут слегка туповата — там, где я родилась, его не было, а сейчас все только по картинкам разбираю. На картинках он всегда розовый, 4-лепестковый и лепестки сверху раздваиваются, вроде сердечка.
Может я что-то другое за иван-чай принимаю?

Какие травы собирают в августе: топ-10

Многие травы, которые можно найти в лесу или огороде, применяют в лечебных целях. При этом не все растения следует собирать в начале или середине сезона, некоторые из них цветут только в конце лета. Какие травы собирают в августе и какими полезными свойствами они обладают?

ТОП-10 трав, какие собирают в августе

Какие травы собирать в августе

Использование некоторых лекарственных трав может вызвать побочные эффекты

Эти лекарственные травы, растущие в России, лучше всего собирать в августе. Каждое из них имеет свои лекарственные свойства и используется для изготовления чаёв, лечебных настоев, витаминных напитков или компрессов.

Крапива

Крапива

Отвары из крапивы используют при проблемах с печенью

Растение, знакомое каждому с детства, обладает богатыми лечебными свойствами. Найти крапиву можно везде — на огородах, на обочине дорог, в лесной местности и даже в городских условиях. Эта трава выбирает плодородную почву с высоким содержанием влаги. Крапива обладает противовоспалительным действием, она улучшает обменные процессы в организме и выводит из него токсины, а также:

  • благоприятно влияет на рост волос, предотвращает их выпадение;
  • останавливает кровотечение;
  • стабилизирует работу мочевого пузыря и печени;
  • благоприятно влияет на женский организм, избавляет от менструальных болей, приводит цикл в норму.

Крапива оказывает укрепляющее действие на организм, её легко найти и заготовить. Из крапивы делают чаи, настои, отвары и даже маски для лица и тела.

Лопух

Лопух

Репейное масло применяют при выпадении волос

Именно в августе это растение обладает наивысшей силой, а его корень является хорошим лечебным средством. В лечебных целях чаще применяют именно корень растения, реже — его листья и плоды. Лопух — растение, которое можно найти везде, но чаще оно располагается в местах, богатых азотом. Лопух обладает следующими целебными свойствами:

  • улучшает пищеварение;
  • очищает сосуды, обеспечивает профилактику атеросклероза;
  • участвует в подавлении роста раковых клеток;
  • стабилизирует процессы метаболизма в организме.
Читайте также:
Какой сорт гречки лучше?

Лопух используют при подагре, астме, аллергии, ревматизме, хронических запорах и многих других недугах. Растение снимает воспаления, заживляет раны. Из лопуха делают настойки, отвары, масла и мази.

Череда

Череда

Употребление череды может привести к понижению артериального давления

Череда собирается в августе сразу после цветения. Распространена везде, кроме районов Крайнего Севера, любит влагу и тепло. Найти череду можно по берегам рек, озёр и прудов, а также на болотах, в канавах и в зарослях. Иногда встречается на лугах или на огороде в качестве сорняка. Лечебные свойства череды:

  • убирает отёчность, снижает давление;
  • приводит в норму аппетит и обмен веществ;
  • заживляет гнойные раны, помогает при укусах змей;
  • понижает жар, оказывает желчегонный эффект.

Список болезней, которые лечат чередой обширен — это диабет, цистит, бронхит, различные аллергии и болезни суставов. Из неё можно изготовить целебные настои и травяные сборы. А также череда используется в косметологии — из растения делают целебные ванночки и полезные маски для проблемной кожи.

Шиповник

Плоды шиповника

Отвары из шиповника, настаиваемые на воде, способствуют понижению давления

Плоды шиповника полностью зреют в августе, но в медицине применяются не только они — собирают листья, корни, семена и цветки. Растёт вблизи озёр и рек, реже в лиственных, хвойных и смешанных лесах, сортовые виды можно легко вырастить на огороде. Целебные свойства растения:

  • нормализует кровообращение, улучшает обмен веществ;
  • обладает ранозаживляющим действием (масло из семян);
  • делает сосуды крепкими, повышает аппетит;
  • способствует росту и восстанавливает иммунитет.

Шиповник применяют в качестве общеукрепляющего, тонизирующего средства, также он помогает при инфекциях. Из растения делают отвары и настойки, сок и масло, а также добавляют его в чай.

Подорожник

Подорожник

Сушеные листья подорожника нужно хранить в плотно закрытых стеклянных тарах без доступа солнечным лучам

Подорожник любит умеренный климат, его можно найти на открытых местах. Данное растение — средство антисептическое и заживляющее, он избавляет от боли и останавливает кровотечение, поэтому его следует использовать при наружных ранах. Это растение обладает следующими полезными свойствами:

  • приводит уровень холестерина в крови в норму;
  • разжижает мокроту в горле, является отхаркивающим средством;
  • регулирует выработку желудочного сока;
  • понижает давление, обладает успокаивающим эффектом.

Наружное применение целебных средств на основе подорожника безвредно и не имеет противопоказаний. Он помогает в профилактике ОРВИ, ангины, не осложнённых болезней ЖКТ и дизентерии. Нашёл он своё место и в косметологии, также его активно используют для снижения веса. Масло, сок, сироп — всё это можно сделать из растения.

Мать-и-мачеха

Мать-и-мачеха

Маски и отвары из мать-и-мачехи способствуют росту волос и улучшению их структуры

Это многолетнее растение, соцветия которого внешне похожи на одуванчики. Мать-и-мачеху можно найти по всей территории Евразии, включая Урал и Сибирь. Цветёт рано, но специалисты советуют собирать его в августе, когда на месте цветочков образуются коробочки с семенами. Мать-и-мачеха применяется в медицине, кулинарии и косметологии, она обладает следующими целебными свойствами:

  • снимает воспаления, раздражение и зуд;
    • затягивает раны и стабилизирует работу пищеварительной системы;

    Заготавливают листья, корни. Настои, компоты, соки и отвары из мать-и-мачехи используют во время простудных болезней.

    Если использовать это растение в сборе с крапивой, можно быстрее вылечить ОРВИ и другие простудные заболевания.

    Валериана лекарственная

    Валериана

    Отвары из валерианы могут назначаться детям с гиперактивностью, истерией и неврастенией

    В России валериана растёт в диких условиях во всех регионах, кроме засушливых территорий и северных районов. Обитает на горных склонах, недалеко от болот и на берегах рек, иногда можно найти в подлесках. В медицине применяют корневища и корни растения. Полезные свойства:

    • помогает от бессонницы и депрессии;
    • повышает силы и благоприятно влияет на нервную систему;
    • улучшает работу ЖКТ, снимает мышечные спазмы;
    • активизирует работу сосудов и сердца.

    При использовании валерианы необходимо проявлять осторожность — чрезмерное употребление ведёт за собой нарушения сна, сердечного ритма, а также утомление. Из неё изготавливают сок, масло, также её используют в кулинарии — корневище добавляют в супы и маринады, из листьев делают салаты.

    Толокнянка

    Толокнянка

    Употребление толокнянки противопоказано беременным и кормящим женщинам

    Растёт в северной и средней полосе европейской части России, на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Прячется в лиственных лесах, в сосновых борах и песчанниках. Полезные свойства толокнянки:

    • вызывает мочегонный эффект;
    • укрепляет кишечник;
    • обеспечивает профилактику диареи и других заболеваний ЖКТ;
    • успокаивает нервы и борется с переутомлением;
    • активно противостоит бактериям, вирусам и микробам.

    Лекарственные средства на толокнянке успешно используют при заболеваниях дыхательной системы, также траву можно применять как средство для отбеливания кожи, улучшения её качества и избавления от морщин. Из толокнянки делают отвары, настои на воде, соки, компоты и даже кисель.

    Багульник

    Полезный сбор из багульника

    Передозировка багульником может вызвать галлюцинации и обмороки

    Багульник располагается на участках с повышенной влажностью, он отлично переносит отрицательные температуры. Произрастает на Дальнем Востоке, встретить растение можно на болотах, сопках и торфяниках, а также в тундрах и лесах. Багульник обладает следующими целебными свойствами:

    • оказывает мощное бактерицидное действие;
    • помогает в лечении хронических заболеваний лёгких;
    • обладает отхаркивающим эффектом;
    • эффективен в лечении головных болей и недугах печени, а также воспалений мочеполовой системы;
    • помогает при обморожениях.

    Препараты, сделанные из багульника, обезболивают и помогают при укусах и ушибах. Несмотря на все полезные свойства, это ядовитое растение — передозировка может вызвать побочные эффекты в форме заболеваний нервной системы.

    Тысячелистник

    Тысячелистник

    При сборе срезают или срывают цветочные корзинки тысячелистника

    Тысячелистник можно найти в северном полушарии, чаще всего в горных, степных и лесных районах между кустарниками. Произрастает на опушках леса, полянах и склонах. Тысячелистник снимает воспаления и обладает противобактериальным эффектом, а также имеет ряд лечебных свойств:

    • препятствует образованию газов в кишечнике;
    • помогает при аллергиях;
    • заживляет раны в короткие сроки, особенно при ожогах;
    • останавливает кровь (внешнее и внутреннее кровотечения);
    • оказывает успокаивающее действие при учащённом биении сердца.

    Растение тонизирует кожу лица — его активно используют в косметологии в виде компрессов, масок, отваров и настоев. Из тысячелистника изготавливают масло, сок, компоты, вина, а также добавляют его в супы.

    Издавна люди используют травы в качестве лечебных препаратов — а всё потому, что их полезные свойства проверены временем. Август — это прекрасная пора для сбора, к этому времени многие лечебные растения уже достигли необходимого уровня ценности.

    Какие лекарственные растения заготовить в августе?

    Какие лекарственные растения заготовить в августе?

    Про август в народе говорят, что он венец лета. И правда, в последний месяц теплого сезона можно наверстать упущенное. Конечно, в средних широтах вряд ли уже получится вдоволь накупаться и всласть позагорать из-за поворота на осень. Но что однозначно можно успеть, так запастись к зиме полезным разнотравьем.

    Даже если вы все лето пели и плясали, как та стрекоза из басни, еще не поздно заготовить лекарственные растения. На что обратим свой пристальный взгляд? Внимаем:

    • валериана лекарственная

    Нас интересует корневище. Верный способ определить, когда сырье готово к сбору, – у растения осыпались семена. Чем нам интересен корень валерианы? В качестве лекарства из зеленой аптеки он успокоит нервы, улучшит сон, снизит давление, снимет излишнее напряжение в гладких мышцах и венозных сосудах.

    • василек синий

    Незамысловатый цветок – тот еще лекарь. Отвары на его основе помогают снизить жар, улучшить пищеварение, заживить раны, повысить аппетит. Но если вы страдаете женскими заболеваниями, поостерегитесь активно лечиться растением. И, кстати, полезны лишь цветочные корзинки голубого цвета. Выгоревшие на солнце цветы, увы, не несут никакой пользы.

    • мята перечная

    Главное богатство растения – ароматное эфирное масло, «второй партией» выступают флавоноиды и дубильные вещества. Подобный состав эффективен в борьбе с микроорганизмами, снятии боли, устранении изжоги, болезнях сердца. Немудрено, что ароматные отвары употребляют при всевозможных внутренних воспалениях, будь то гинекологические проблемы, процессы в кишечном тракте или дыхательной системе.

    • календула лекарственная

    Желто-оранжевые корзинки можно собирать вплоть до осени. Чем они могут быть нам полезны? На «раз» справятся с микробами, поэтому эффективны при нарушении целостности покровов (ожоги, язвы, раны и порезы, даже гнойные), заболеваниях ротовой полости, гастрите и язве желудка (не в стадии обострения). Имейте в виду, что ноготки не «дружат» с успокоительными травами. Не лечитесь ими параллельно.

    • плоды шиповника

    Организм скажет вам «спасибо» долгой зимой за ударную порцию витамина С, которую содержит отвар плодов дикой розы. Сушеные плоды эффективны при простудах, нарушении обмена веществ, «перекосов» в образовании желчи и работы сердечно-сосудистой системы. Но тем, кто страдает повышенным тромбообразованием, язвой и гастритом, лучше отказаться от этого дара природы.

    Нам интересны растения в фазе активного цветения. Поэтому в начале августа мы еще успеваем собрать донник, отвар которого помогает при судорогах, стенокардии, склонности к образованию тромбов. Но обращаем внимание, что нам интересен донник с желтыми цветами. «Самозванец» с белыми соцветиями в лечебных целях не привлекателен.

    • плоды облепихи

    Еще один подарок природы, которым богат август. В течение холодного сезона мы может подпитываться витаминной «бомбой» в виде сухих ягод. Врачи говорят, что в двух столовых ложках сырья содержится дневная норма полезных веществ. Отвары из ягод помогут при болезнях горла, в качестве поддерживающего средства в период простуд, при заболеваниях кожи (дерматиты, псориаз, раны и порезы).

    • вереск обыкновенный

    Растение можно собирать вплоть до осени в фазе цветения. Мы обращаем внимания на побеги и цветки. Сухое сырье нам поможет при проблемах с почками, печенью и желчным пузырем, облегчит болезненное состояние при ревматизме и подагре. Растение активно участвует в заживлении ран, разжижает мокроту при сухом кашле, успокаивает нервную систему.

    • боярышник сибирский

    Плоды – самая ценная часть растения с точки зрения медицины. В ягодах боярышника мы найдем целую россыпь витаминов, эфирных масел, полезных кислот, фруктозу. Настойка на основе плодов улучшит кровообращение, снизит давление, уменьшит количество «вредного» холестерина, укрепит сосуды и капилляры. И, конечно, сделает наши нервы гораздо крепче.

    «Августовских» растений, достойных занять место в домашней аптечке, гораздо больше, чем мы упомянули. Вашего внимания достойны так же следующие представители флоры:
    – девясил высокий;
    – лапчатка прямостоячая;
    – тмин обыкновенный;
    – эхиинацея пурпурная;
    – пастушья сумка;
    – листья крапивы;
    – корни одуванчика;
    – шишки хмеля;
    – анис обыкновенный и т.д.

    И еще: недостаточно просто найти место обитания полезных растений. Стратегическая задача – правильно их собрать, не навредив природе, и заготовить. Сопоставляем все факты: отвечает ли в конкретном месте сбор сырья принципам экологичности, подходящая ли погода, время и даже лунные сутки. Если все моменты совпали, бережно собираем «зеленую аптеку». Теперь остается лишь верно высушить растения и отправить на хранение. Только при таком подходе можно с уверенностью ожидать благоприятного влияния сил природы.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: