Когда сажать петрушку под зиму в 2020 году, как сделать это правильно с учетом лунного календаря, региона выращивания и сорта

Сроки посадки петрушки в зиму в 2020 году по лунному календарю

Подзимний посев петрушки позволит получить пряную и ароматную листовую зелень примерно на месяц раньше, чем при традиционной весенней посадке. Однако для успешности этого мероприятия необходимо соблюсти ряд важных агротехнических требований.

В каком весеннем месяце сажать горох в открытый грунт

Горох — холодостойкая культура, которая не боится морозов до -6 градусов. Поэтому выбирая оптимальные сроки для посадки этого растения, дачники ориентируются на ночную температуру и перспективу проявления весенних заморозков. Наиболее подходящим месяцем для посадки семян сладкого овоща является апрель, вторая половина месяца.

Решая, когда сажать горох в открытый грунт, нельзя отталкиваться только от показателей температуры. Владельцы дач смотрят на состояние почвы, ее готовность к сезону выращивания. К моменту высадки семян снег должен растаять, дав почве подсохнуть. Убедиться в этом можно, опробовав землю на будущей грядке лопатой — если земля не прилипает к штыку, то можно начинать весенний посев. Температура верхнего слоя почвы (5 см) должна быть от +5 градусов.

В каком весеннем месяце сажать горох в открытый грунт

СПРАВКА! Произвести повторную посадку зеленого гороха можно в конце мая и до середины июля, отдавая предпочтение раннеспелым сортам, которые успеют созреть до конца августа, начала сентября. Это позволит посадить растение в несколько этапов, увеличив количество урожая.

Выбор сорта петрушки для посадки под зиму

При зимнем посеве подходят сорта, устойчивые к низким температурам. Зелень также различают по способу назначения. Петрушку делят на 2 типа:

Листовая петрушка имеет перистые нежные тонкие листья и сильно разветвленный корень. Зелень используют в пищу, из-за её приятного аромата и вкуса. Бывает обыкновенная и кудрявая петрушка, различающиеся формой листа. Корни у листовых в пищу не добавляют. Для посева подходят сорта: Эсмеральда, Итальянский гигант, Листовая Обыкновенная, Богатырь, Астра, Бриз.

Выбор сорта петрушки для посадки под зиму

Важно!Петрушку не рекомендуют сажать там, где раньше росли зонтичные культуры.

Корневые рассаживают, с целью получить съедобные корнеплоды желтовато-белой окраски. В них много питательных веществ и витаминов. Подземную часть выкапывают под конец весны или в начале лета. Корни растения дополняют различные блюда, из них делают заготовки. Также их широко используют в народной медицине. У корневой петрушки жесткие листья, которые редко используют в пищу. Самые популярные сорта: Берлинская (наиболее урожайная); Урожайная; Бордовикская; Сахарная; Русский размер.

Выбор и подготовка участка

Для петрушки нужно подобрать открытое, хорошо освещаемое солнечными лучами, защищённое от холодных зимних ветров место, куда наметается много снега. Не подойдут низинные участки, затапливаемые весной, или с близким залеганием грунтовых вод. Лучше всего эта зеленная культура развивается в лёгких, рыхлых, хорошо дренированных почвах с нейтральным или слабокислым уровнем кислотности.

Наилучшими предшественниками считаются различные овощи (капуста, картофель, помидоры, лук, чеснок и пр.). Нельзя сажать петрушку там, где до этого росли её ближайшие родственники (укроп, сельдерей, морковь и пр.).

Выбор и подготовка участка

Петрушка любит солнечные участки, но может расти и в лёгкой полутени

Грядку, предназначенную для подзимнего посева петрушки, готовят заблаговременно (за 3–4 недели), чтобы грунт осел и уплотнился. Технология такая:

  1. Землю тщательно перекапывают на глубину 20–25 см, попутно выбирая корневища многолетних ползущих сорняков (пырей, вьюнок, осот и пр.).
  2. При перекопке вносят удобрения (на 1 м2):
    • перегной или садовый компост — 5–6 кг;
    • калия сульфат — 10–12 г;
    • суперфосфат — 12–15 г;
    • аммиачную селитру — 15–20 г.
  3. Аккуратно разравнивают поверхность грунта при помощи грабель.
  4. Доской или длинной линейкой на грядке делают параллельные бороздки глубиной около 4,5–5 см, оставляя между ними порядка 15–20 см.

Борозды на грядке делают заранее

Выбор и подготовка участка

Для обеззараживания грунт примерно за неделю до предполагаемого дня посадки хорошенько проливают розовым раствором марганцовки (1%).

Благоприятное время для посадки

Если вы хотите побаловать родных ранней петрушкой, то следует начать процесс с января месяца, по декабрь. Это время также благоприятно для высаживания рассады.

Вторая половина апреля подойдет для высаживания петрушки на открытый грунт.

Посадка семян петрушки в открытый грунт … Петрушка посадка с известью и уход в … Когда сеять петрушку в открытый грунт …

Петрушка адаптирована к холоду и морозу, поэтому сажать можно и в +1.

Но не забывайте о плохой всхожести петрушки, поэтому на ночь накрывайте полиэтиленом, а после появления зеленых ростков, тканью, чтобы предотвратить сгорание растения.

Виды и сорта петрушки

При выборе семеня данной культуры учтите, что она может быть двух видов:

Виды и сорта петрушки

  • Корневая петрушка — выращивают для получения корнеплодов (но при этом можно также срывать и зелень). Популярные сорта данного вида: Сахарная, Пикантная, Алба.

Виды и сорта петрушки

  • Листовая петрушка — выращивание только для получения зелени. При этом она может быть: Обыкновенной (популярные сорта: Титан, Глория, Бутербродная, Итальянский гигант). Пример на фотографии:

Виды и сорта петрушки

  • и Кудрявой (сорта Петра, Мооскраузе, Бабушкина грядка).

Особенности посадки в холодное время года

Многие овощи сажают в период осени под зиму. Если вовремя провести посев семян ароматно-пряной петрушки, то их прикроет снегом, и они не замерзнут в морозные дни. А как только снег начнет таять, то сеянцы травы начнут активно развиваться, пойдут в рост. И уже весной можно собирать пучки петрушки, ароматной, нежно-зеленой.

Особенности посадки в холодное время года

Когда семена успешно перезимуют, то они становятся устойчивыми к низким температурам. А после уборки урожая можно засадить грядку снова зеленью для сбора урожая в октябре. После посадки петрушки на зиму трава:

  • будет лучше переносить весенние заморозки;
  • ускорится в развитии на месяц;
  • устойчива к болезням;
  • готова к употреблению в свежем виде.

Чтобы заниматься посевом под зиму, надо знать, какой период осени для этого наиболее подходит. Срок будет разный в зависимости от региона. Так, в Сибири посадку проводят раньше, чем в Подмосковье. Климат и погодные условия играют большую роль в сроках и правилах посева петрушки в холодное время года.

Особенности посадки в холодное время года

Как вырастить петрушку дома?

Выращивать петрушку дома не сложнее, чем на грядке, а то и проще. Для получения урожая необходимо соблюсти ряд рекомендаций.

1. Вид петрушки можно подобрать из предложенных вам сортов в специализированных магазинах. Единственное ограничение – отдайте предпочтение раннеспелым видам, поскольку они поспевают на полторы-две недели ранее остальных.

2. Ящики для зелени должны быть довольно большими и ёмкими.

Предлагаем ознакомиться: Как высушить яблоки на зиму в духовке

3. Днище тары нужно покрыть на несколько сантиметров дренажной смесью, к примеру небольшой галькой вперемешку с керамзитом.

4. В виде грунта специалисты рекомендуют применить удобренную почву с вашего огорода. Не пренебрегайте советом: во избежание распространения вредоносных микробов необходимо прогреть землю на раскаленной сковородке или в духовке.

5. При отсутствии собственного участка можно взять универсальную почву из магазина.

6. Приготовленную импровизированную грядку полейте тёплой водой и немного утрамбуйте.

7. Зерна перед высадкой надлежит замочить на трое суток в воде около 38 градусов. Жидкость необходимо менять каждые 12 часов. Замачивание существенно приумножает всхожесть зерен.

8. Устройте неглубокие бороздки для семян (чуть более сантиметра глубиной) и засейте их согласно советам на упаковке. Но расстояние между зернами можно сужать. Другими словами, ваша рассада станет подрастать более уплотненно, чем на огороде.

9. Высаженные в мокрую землю зерна присыпьте сантиметровым слоем грунта.

10. Петрушка очень любит влагу. Поливать ее нужно предварительно отстоянной теплой водой через день, умеренными порциями.

11. Когда появятся всходы, полив можно увеличить, но учитывая влажность помещения, в котором растёт посев.

12. Подходящая температура для произрастания зелени составляет 16-20 градусов. Если она опустится ниже, то рост замедлится, а если повысится — зелень высохнет.

13. Раз в месяц подкормка комплексными удобрениями благоприятно скажется на урожае.

14. Для выращивания зелени рекомендуют использовать подоконники, на которые попадает достаточное количество света.

Кому же не нужна петрушка на зиму? Посадка в домашних условиях с применением обычной настольной лампы позволит витаминизировать свой рацион и в холодные месяцы года. Лампа поможет компенсировать недостаток солнечного света и получить насыщенный урожай.

Выращивание петрушки на открытом грунте

Посадка петрушки в открытый грунт осуществляется весной. Грядки начинают готовить в апреле. На каждый квадратный метр добавляют полведра навоза. Если на вашем участке почва глинистая, то специалисты рекомендуют добавить по 2 литровые банки песка и опилок в удобрение.

Выращивание петрушки: как посадить в … Когда сеять петрушку в открытый грунт … Когда и как сеять петрушку в открытый …

Петрушку желательно высевать на рыхлых плодородных землях. Растение стоит подкармливать азотными удобрениями, а для выращивания корневищ огородники рекомендуют добавлять калий и фосфор. Чтобы получить насыщенную зелень, высевать семена можно в разное время. Наиболее актуальна посадка петрушки под зиму. Она позволяет получить ранний урожай. Затем идет посадка в апреле. Вкусная зелень появится несколько позже на вашем столе. А получить хороший урожай до глубокой осени позволит летняя посадка петрушки. В домашних условиях время высадки не имеет особого значения.

Петрушка в современном огороде

Практически ни один огород не обходится без этого двухлетнего растения. И хотя выращивание петрушки иногда причиняет садоводам много неудобств и разочарований, в виде плохо проросших или погибших семян, она всё равно продолжает выращиваться не только на дачных участках, но и на подоконниках жителей мегаполисов. Наибольшей популярностью пользуются листовые и корневые сорта.

Но почему же петрушка так популярна? Ответ прост — она имеет массу гастрономических преимуществ:

  • Петрушка содержит множество питательных микроэлементов и витаминов.
  • Она имеет приятный аромат, который повышает аппетит.
  • Петрушка может улучшить вкус практически любого блюда.
  • Является вкусным украшением стола.

Петрушка принадлежит к зонтичному семейству и является родственником:

  • Дягиля.
  • Тмина.
  • Укропа.
  • Любистка.
  • Кинзы.
  • Моркови.
  • Пастернака.
  • Сельдерея.
  • Кориандра.

У всех них имеются зонтичные соцветия и полые стебли, что характеризует их как одно семейство. Интересный факт: в Древней Греции головы победителей соревнований украшали именно петрушкой.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая культуры зависит от дальнейшей цели его использования — это может быть заморозка, сушка, засолка либо же заготовка в масле. Данная процедура проводится по мере созревания растений и необходимости. Для того чтобы получить более ароматное сырьё для сушки, необходимо прекратить полив за несколько недель до его сбора. Если же петрушка выращивается с целью мгновенного употребления, тогда поливной режим соблюдается таким образом, чтобы влажность почвы сохранялась на уровне 75–80%. Для хранения корней петрушки обычно используют небольшие деревянные ящики, наполненные песком или опилками, после чего их переставляют в прохладное тёмное помещение.

Сбор и хранение урожая

Срок хранения культуры напрямую зависит от способа — как правило, он варьируется от нескольких недель до полугода, на протяжении которых можно наслаждаться вкусной и сочной пряностью, добавляя в различные блюда. Посадка петрушки под зиму — довольно выгодная и достаточно простая в исполнении процедура, доступная даже начинающим огородникам. Практикуя озимую посадку культуры, можно добиться желанной изумрудной зелени в рекордно короткие сроки, и радовать себя этой ароматной приправой на протяжении всего холодного сезона.

Посадка петрушки в 2020 году: сроки, выращивание и уход

Петрушка – неприхотливая пряная трава, которая встречается практически на любом огороде, широко применяется в кулинарии, косметологии, медицине благодаря своим полезным свойствам. Ее используют для придания аромата салатам, соленьям и другим блюдам, а витамина С в ней больше, чем в апельсине.

Использовать зелень можно как в свежем, так и в сушеном виде. У петрушки две разновидности – корневая и листовая. Обе они дают зелень, но у корневой так же вырастает корнеплод, который можно употреблять в пищу. Это двулетнее растение может зимовать и прорастать на следующий год. Чтобы получить урожай, необходимо учитывать сроки посадки.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Как правило, семена петрушки на рассаду сажают в марте, чтобы уже во второй половине апреля-начале мая высадить в открытый грунт, иначе говоря, высаживают на грядку рассаду в возрасте полутора месяцев.

По лунному календарю в 2020 году

Многие садоводы для большей дисциплинированности часто обращаются за конкретными датами к лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2020 году для посева листовой петрушки на рассаду являются:

  • март — 2-8, 26-29;
  • апрель — 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
  • май — 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
  • июнь — 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую), то для этого совершенно иные благоприятные даты по лунному календарю.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки корневой петрушки в 2020 году являются:

  • в марте – 8, 10, 16-19;
  • в апреле – 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
  • в мае — 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
  • в июне — 7-9, 11-14.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а по лунному календарю, в 2020 году это:

  • в марте — 9, 19-21, 24;
  • в апреле — 8, 15-17, 23;
  • в мае — 7, 13-14, 22;
  • в июне — 5, 9-11, 21.

Как вырастить петрушку из семян на подоконнике

Для выращивания петрушки в квартире выбирают окна, выходящие на южную или юго-восточную сторону дома. Готовят и обеззараживают контейнеры с дренажными отверстиями и высотой стенок до 40 см. На дно насыпают небольшой слой керамзита или другого дренажного материала.

В ящики на ¾ высоты насыпают плодородный грунт. За 2-3 дня до посева семян землю в ящиках хорошо увлажняют. На момент посева семян почва в посадочной емкости должна быть влажной, но не мокрой.

Делают густые посевы семян в ряды с расстоянием не менее 15 см. После посева почву прикрывают пленкой, чтобы на поверхности земли создать тепличные условия. Каждый день пленку снимают на 20-30 мин, землю при необходимости увлажняют из пульверизатора, опрыскивание проводят с расстояния не менее 20 см. После появления сеянцев их прореживают, следят за влажностью грунта.

Но не обязательно выращивать зелень на подоконнике, можно и своевременно просто заморозить петрушку.

Сорта петрушки

Ранние сорта укропа сразу после высадки формируют зонтики. Они не дадут много зеленой лиственной массы, выращиваются в основном для использования в консервации. Их сеют в начале весны. К ним относятся гренадер, грибовский. Среднеспелые сорта созревают на 6-10 дней позже, чем самые раннеспелые. Но дают больше зеленой массы, лучше хранятся (Амазонка, Кибрай). Поздние созревают за 65-70 дней.

Правильно выбранные сорта по характеристикам созревания, обеспечивают бесперебойный урожай с весны до поздней осени.

Петрушку же выращивают не только в качестве ароматной травы. Разновидности петрушки:

Корень петрушки обманчиво выглядит как пастернак, форма конусообразная, светло-бежевой кожей и шероховатой текстурой. Корень может вырасти двойным. Имеет плотную, но при этом нежную текстуру в сыром виде и гладкую и кремовую текстуру после приготовления. Вкус сравнивается с сочетанием сельдерея, петрушки и моркови. Клубень очень ароматный. Все составляющие такой петрушки, корни и ботва, съедобны. Популярные сорта: «Сахарная» – скороспелый, «Урожайная» – среднеспелый сорт, «Бордовикская» – позднего созревания. Корень петрушки содержит мало калорий и в ее состав входят основные питательные вещества, включая витамин С, фолат и клетчатку.

Листовая делится на 2 основные группы: французский или кудрявый лист; итальянский или плоский лист. Из них 2 группа близка к естественным диким видам. Многие предпочитают петрушку с плоскими листьями, так как ее легче выращивать, так как она более терпима к дождю и солнечному свету, и, как говорят, обладает более сильным ароматом. В то время как петрушка вьющихся листьев предпочитается другими из-за ее декоративного вида. «Астра» – раннеспелый сорт, «Эсмеральда» – курчаволистный сорт со средним сроком спелости, «Богатырь» – теневыносливый позднеспелый сорт.

Когда сеять листовую петрушку в открытый грунт

Традиционный весенний посев семян петрушки все чаще заменяют осенним. Связано это с тем, что во многих регионах средней полосы России зимой все чаще не бывает зим с лютыми морозами, а селекционеры создали сорта петрушки, семена которых выдерживают подзимние посевы и умеренные температуры промерзания почвы.

Но все же большинство огородников предпочитают высевать семена петрушки весной, после того, как земля оттает, исчезнет угроза возврата сильных морозов и можно будет разметить грядки для посева.

Для того, чтобы можно было срезать зеленые стебли травы как можно чаще, посев семян проводят конвейерным способом, с интервалами между посевными работами в 15-20 дней. Для этого используют сорта листовой петрушки ранних сроков созревания.

Побеги петрушки Кудринка можно обрезать уже на 30-й день после посева семян, Фестиваль — на 35-й, Мосс, Коммун — на 40-й день. Посевы ранних видов листовой петрушки могут проводиться до окончания лета, а в теплых регионах — до начала октября.

Как вырастить корневую сахарную петрушку

Подземные плоды корневой сахарной петрушки товарного назначения выращивают за один теплый сезон. Скороспелые виды пряности формируют корнеплоды за 95-100 дней вегетации. Для выращивания необходима плодородная почва с пахотным слоем на глубину до 50 см. Земля на грядке должна быть рыхлой, иметь нейтральную кислотность.

Лучшими предшественниками для петрушки являются крестоцветные и бахчевые культуры, лучшими почвами — дерново-подзолистые, супесчаные, суглинистые. Грядки для выращивания не должны подтапливаться талыми и подземными водами, должны быть хорошо освещены солнцем и защищены от сквозняков.

Посевы семян корневой петрушки можно проводить ранней весной для летнего урожая корней, в начале лета — для уборки осенью, поздней осенью — для получения ранней весенней зеленой массы и летнего урожая подземных плодов.

Если выращивают растения для получения семян, то в зависимости от климатических условий региона выращивания, посеянную в этом году однолетнюю корневую петрушку осенью либо выкапывают из почвы и хранят в погребе, а затем весной с наступлением тепла снова высаживают в почву, либо оставляют на зимовку в грунте.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду петрушки на грядку в открытый грунт стоит в возрасте 1,5 месяцев, то есть, если вы посадите её в середине марта, то срок высадки подойдет в начале мая.

Возвратных весенних заморозков петрушка не боится.

Петрушка — довольно неприхотливое относительно места и условий выращивания растение: она может расти и на солнечным участках, и в затененным уголках сада. Причем в тени, по мнению некоторых садоводов, она получается даже более сочная и вкусная (культура теневыносливая). А вот на палящем солнце она становится суховатой на вкус. Тем более, если у вас песчаная почва, то чтобы она быстро не пересыхала (поливать в любом случае придется часто), высаживать нужно в тени (полутени).

Удобно сажать эту зелень рядом с плодовыми деревьями. Если укроп под яблоней вы получите жиденький и тоненький, то петрушка вырастет очень даже неплохой.

Также хорошими соседями могут быть лук-севок и даже земляника. Вообще, петрушка отлично подходит для смешанных посадок.

Что касается севооборота, то это растение можно посадить на грядку, где раньше росли капуста, лук, картофель, помидоры и огурцы.

Оптимальная схема высадки рассады петрушки: расстояние между саженцами — 5-8 см, между рядами — 25-30 см.

В одну лунку можно высаживать по 2-3 саженца. Если земля сырая, то дополнительно поливать не нужно.

Несмотря на то, что высадку осуществляют в начале мая, ничем укрывать не нужно.Даже если будут заморозки, то петрушка сможет их перенести, т.к. культура достаточно хладостойкая.

Уход после посадки в открытом грунте

Когда взойдут первые всходы необходимо взрыхлить почву и проредить всходы. Первое прореживание выполняют при наличии 2—3 листков. Расстояние между кустиками должно быть более 2 см.

Второе прореживание необходимо выполнить при наличии 5—6 листков. Между растениями оставлять не больше 6 см.

Рыхление почвы и удаление сорняков нужно выполнять не менее 4 раз

За сезон необходимо внести подкормку 2 раза и обязательно выполнить рыхление не меньше 4 раз. Первую подкормку вносят в почву при наличии у всходов 2—3 листков. Лучше всего для этой цели подойдут удобрения богатые азотом.

Срезать стебли необходимо максимально близко к земле. Не рекомендуется срезать сразу большое количество листьев с куста в один день. Срезать нужно 1/3 куста, чтобы дать кусту время для восстановления. Если не планируется сбор семян, то стебель с соцветиями необходимо удалять, так как не будут расти новые листья.

Обязательным условием выращивания для хорошего урожая является регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Полив необходимо осуществлять вечером. Рыхление необходимо, чтобы дать доступ кислорода к корням растения. Если есть необходимость в получении урожая до поздней осени петрушку рекомендуется подсеивать два раза в месяц.

Чтобы высаживать весной рекомендуются такие сорта:

  1. Петрушка листовая «Обыкновенная». Относится к скороспелым сортам. Вызревает через 70 дней. Вкус пряный, листья рассеченные, розетка мощная. В пищу пригодны только листья.
  2. «Бриз» — листовая. Срок вызревания 80 дней. Вкус нежный, долго сохраняет свежесть и вкусовые качества после среза.
  3. «Астра» — сорт кучерявой. Вызревает через 65 дней. После среза куст быстро восстанавливается и отрастает.
  4. «Урожайная» — сорт корневой зелени, имеет остроконечный корнеплод. Срок вызревания 130 дней,
  5. «Фестивальная» — листовая петрушка. Срок созревания 56—65 дней. Листья имеют темно-зеленый окрас, ароматные, сильно рассеченные. После среза хорошо отрастает.

Благоприятные дни для посадки петрушки под зиму в 2020 году по регионам

Петрушка имеет насыщенный вкус, может преобразить любое блюдо, и приносит пользу за счет содержащихся в ней витаминов. После зимы, когда зелени не хватает, очень приятно добавлять в блюда петрушку с собственного огорода. Петрушка неприхотлива в уходе и ее можно посадить под зиму. Соблюдение правил посадки и ухода гарантирует отсутствие проблем при выращивании данной пряности.

Сажать петрушку осенью: все за и против

Посадка перед зимой имеет некоторые особенности. Есть у способа определенные плюсы, среди которых выделяют:

  • более раннее снятие урожая – зелень будет готова к употреблению уже в апреле;
  • корневая петрушка полезнее той, которую посадили весной – способствует укреплению иммунитета;
  • такая петрушка устойчива к болезням и похолоданию.

Если говорить о минусах этого способа посадки, то главными являются:

  • сложность в определении подходящего момента для посадки из-за непредсказуемых погодных условий;
  • урожай не может храниться, его надо съедать сразу же после сбора.

Для выращивания в зимнее время подойдет не любой сорт петрушки, а только устойчивые к холодам. В дождливую погоду сажать петрушку под зиму нельзя.

Расчет сроков по луне

Важно правильно выбрать время для посадки петрушки под зиму. Семена растения должны успеть набухнуть. Но, если они прорастут, нужный момент будет упущен. Лучше всего подождать до конца октября, возможна посадка и в ноябре. Благоприятные дни для посадки петрушки можно посмотреть в лунном календаре.

  1. В октябре это будут следующие числа: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 и 31.
  2. В ноябре посадочные дни: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30.

Многие дачники в посадке различных культур привыкли ориентироваться на циклы Луны. Сажать петрушку под зиму в 2020 году по лунному календарю очень удобно, соблюдение рекомендованных сроков гарантирует высокий процент всхожести и получение хорошего урожая. Прорастание семян и их дальнейшее развитие зависят от дня посева. Корневую и листовую петрушку на даче можно сажать семенами, рассаду подготавливать не надо.

Сбор урожая и хранение

Наилучшим способом хранения листовой петрушки считается замораживание. Почему? — При замораживании петрушка не теряет аромата, цвет остается прежним, вкусовые качества не изменяются.

Листья петрушки помыть, просушить полотенцем, мелко нарезать. Нарезанные листья сложить в полиэтиленовый кулек и положить в морозильную камеру, даже в замороженном виде они будут отлично выглядеть.

В случае необходимости, нужное количество легко отделить от общей массы (замороженная петрушка режется легко). Стебли петрушки собрать в небольшие пучки и заморозить.

Их используют при приготовлении каких-либо горячих блюд. Достаточно на 5 минут до окончания приготовления опустить пучок стеблей в горячее блюдо. Это улучшит его вкусовые качества. Так же петрушку можно хранить в сухом виде, предварительно высушив ее в сухом помещении со слабым освещением.

Корневую петрушку убирают поздней осенью, до наступления заморозков. Обрезают листья и хранят в подвале, пересыпав ее песком.

Это пряное и полезное растение при правильной посадке и должном уходе обязательно порадует богатым, полным витаминов урожаем. Посадить и вырастить ее легко, главное выполнить обработку семян и ухаживать должным образом.

Сроки посадки петрушки в зиму в 2020 году по лунному календарю

Снежная корка защищает растения от холода. Покров помогает растениям пережить холод, а весной петрушка получает больше тепла и влаги. Есть несколько преимуществ посева под зиму:

  • ростки взойдут раньше;
  • ранний сбор петрушки позволит повторно использовать грядки для посадки, что хорошо скажется на количестве урожая;
  • растения, вырабатывают иммунитет к неблагоприятным погодным условиям;
  • такие саженцы формируют очень крепкую корневую систему, становясь более засухоустойчивыми;
  • зимняя посадка закалит рассаду, она будет реже болеть.

Саженцы, перенесшие низкие температуры, растут лучше. Они дают урожай быстрее, и легче переносят заболевания. Однако, при повышении температуры приводит к тому, что саженцы прорастают раньше времени, а потом погибнут. Также возникают трудности в выборе подходящего момента из-за погодных изменений и особенностей местности. К тому же полученный урожай не подходит для длительного хранения, его съедают сразу. Зимняя посадка требует больше семян, а потому затраты увеличатся. Есть шанс того, что некоторые из семян не прорастут или погибнут, поэтому материал покупают про запас.

можно ли сажать петрушку и укроп под зиму и как долго ждать всходов

Любовь Касперович(Машкова)

Можно и взойдут быстрее в мае

лесик

можно. взайдёт когда потеплеет

ШумелкаМышь

Можно. Но не факт, что взойдут

Татьяна Лукьянова

Я так всегда сажаю. Всходы бывают в начале мая.

ЕЛЕНА

посадили в сентябре петрушку, в прошлые выходные были на даче. уже всходит.

Соседка по даче никогда укроп не сажает, он у нее растет самосевом, то есть под зиму. И всегда лучше, чем у меня, сажающей весной.

татьяна савченко СИБИРЬ

Зонтики укропа осенью трясу над тем местом, где хочу чтобы он рос. Вырастает как миленький. С петрушкой попробовала так сделать первый раз в прошлом году, Не знаю, получится ли, холодно еще

Марина Николаева

Можно, как только земля согреется-вылезут. Только норма расхода семян несколько больше.

ЛЮДМИЛА ФИЛАТОВА

Можно, я так и делаю, уже взошли.

ГАЛЛА

Очень даже можно, паданка от укропа и не спросясь полезет по всему огороду. А вот петрушку не садила, но выращивала садушку на семена и они нападали на землю, так там где росла садушка, стеной взошла на другой год новая петрушка. Я даже не сеяла, рассадила эту.

Выбор сорта петрушки для посадки под зиму

При зимнем посеве подходят сорта, устойчивые к низким температурам. Зелень также различают по способу назначения. Петрушку делят на 2 типа:

Листовая петрушка имеет перистые нежные тонкие листья и сильно разветвленный корень. Зелень используют в пищу, из-за её приятного аромата и вкуса. Бывает обыкновенная и кудрявая петрушка, различающиеся формой листа. Корни у листовых в пищу не добавляют. Для посева подходят сорта: Эсмеральда, Итальянский гигант, Листовая Обыкновенная, Богатырь, Астра, Бриз.

Важно! Петрушку не рекомендуют сажать там, где раньше росли зонтичные культуры.

Корневые рассаживают, с целью получить съедобные корнеплоды желтовато-белой окраски. В них много питательных веществ и витаминов. Подземную часть выкапывают под конец весны или в начале лета. Корни растения дополняют различные блюда, из них делают заготовки. Также их широко используют в народной медицине. У корневой петрушки жесткие листья, которые редко используют в пищу. Самые популярные сорта: Берлинская (наиболее урожайная); Урожайная; Бордовикская; Сахарная; Русский размер.

Популярные сорта

Перед покупкой семян решают, для каких целей выращивать зелень, какой вид нужен: листовой или корневой. Выбор сорта зависит от района произрастания петрушки. Районированные сорта петрушки высаживают в холодных регионах страны, чтобы растения быстрее адаптировались к местному климату. На юге страны и в Подмосковье можно сеять петрушку под зиму практически любого сорта.

Листовой вид

Листовая разновидность отличается пышной зеленью и необыкновенным ароматом. После срезания листва вырастает снова. За период вегетации собирают урожай до 3 раз.

Наименование Период вегетации в днях Описание
Богатырь 70-75 Урожайная петрушка, ароматная, крупные треугольные листья на длинных черешках
Глория 60-65 Сорт ранний, урожайный с невысокой розеткой и крупными листьями, хорошо транспортируется
Титан 85-95 Среднеспелая зелень, розетка полувертикальная, срез можно делать 3 раза за сезон, урожайность 3 кг с 1 кв. м.
Астра 65 Курчавые листья, раннеспелый сорт, плотная розетка
Обыкновенная листовая 70 Высокая урожайность, гладкие, зеленые, ароматные листья с рассечением. Одна розетка вмещает до 80 листков
Волшебница 80-90 Розетка высотой 30-40 см, листва треугольной формы, длинный тонкий черешок, вес 85-100 г, урожайность 3-4 кг с квадрата
Бриз 75-80 Масса растения 60-80 г, высота до 70 см, долго хранится после срезки
Эсмеральда 65-75 Средняя спелость, вес одного кустика 40-50 г, в розетке до 30 листочков, высота около 20 см, 1-1.2 кг с кв. м.

Корневая петрушка

Корни петрушки используют в супах, салатах, соленьях. Их употребляют в свежем виде, сушеном и маринованном. Они помогают при лечении многих заболеваний и используются в народной медицине.

Читайте также: Всё о дыне и даже больше: описание, свойства, состав, многоообразие сортов и их особенности

Лучшие сорта корневой петрушки

Наименование Время созревания в днях Характеристика
Альба 165-180 Сорт поздний, корень весит 250-300 г, без боковых корешков, хорошо хранится зимой, урожай 5 кг с 1 кв. м.
Сахарная 90-100 Ранний сорт, корнеплод высотой 20-30 см, масса 40-70 г, бело-серый окрас, для летнего употребления
Финал 125-130 Масса конусообразного корешка 150-200 г, урожай 2-2.5 кг с кв. м.
Урожайная 125-135 Длина корня 20 см, плоды сочные, устойчива к болезням, вес 100-120 г, длина до 23 см, урожай 3-3.5 кг
Лекарь 120-135 Зимостойкая, среднеспелая, корни стойкие к растрескиванию
Доброе утро 120-135 Высокоурожайный сорт 3-4 кг с кв. м, масса 100-120 г, высота до 37 см, крупные листья хорошо хранятся

Оптимальные сроки посадки

Всход семян и их развитие зависит от выбора дня посев. Сажать петрушку под зиму в 2020 году по лунному календарю стоит на растущей Луне. Особенно хороши для этого 2-й и 3-й лунные дни. Сроки посева по месяцам представлены в таблице.

Месяц Благоприятные дни для посадки петрушки Неблагоприятные дни
Октябрь 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27, 31 1-3, 16, 24, 25, 28-30
Ноябрь 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30 7-9, 14, 15, 25, 26
Декабрь 2-4, 15-21, 25-31 5, 6, 14, 17-19, 22-24

На рост влияет и знак Зодиака, в котором пребывает Луна. Зелень сажают под созвездиями: Овен, Телец, Близнецы, Дева, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы.

Посев петрушки начинают по окончанию сокодвижения деревьев, кустарников – после листопада. Сроки посева зависят от региона, где расположен участок. В средней полосе, Подмосковье, Поволжье работы начинают осенью, со второй-третьей недели октября, в северо-восточных областях Московской области с начала октября до конца месяца. В южных областях и Краснодарском крае петрушку сеют с конца октября, в ноябре, в теплые годы работы начинают с первой недели декабря. На Урале и Сибири семена сеют с сентября по середину октября. Перед посевом ждут наступления устойчивых ночных температур – -2 °С.

Что делать после посева семян петрушки под зиму

Собственно, на этом всё. Никакой дополнительный уход и тем более полив семенам не нужен, т.к. прорасти они должны уже весной, когда для этого создадутся необходимые условия (земля пропитается талыми водами и прогреется). После посева семена ни в коем случае не должны набухнуть и проклюнутся во влажной и теплой земле, именно поэтому подзимний посев лучше производить как можно позже (в ноябре).

Обильного вам урожая!

Видео: подзимний посев петрушки

Подготовка семян и почвы

Прежде всего, семена перебирают, удаляя бракованные (они дадут плохие всходы или сгниют). Чтобы ускорить всход петрушки, их замачивают на 1-1,5 ч, а после высушивают до сыпучего состояния. Процедуру повторяют через сутки, предварительно поместив семена в холодильник. После прорастания семена замачивают в растворе перманганата калия или неконцентрированной буры. Чтобы улучшить рост и равномерность всходов применяют яровизацию и дражирование. В первом случае семена оставляют на льде в деревянной коробке до их испарения. При дражировании каждое семечко пропитывают смесью из перегноя, удобрения и торфа.

При посеве используют магазинную почву или готовят смесь дома. В первом случае, при покупке грунта следят, чтобы кислотность была 6.5-7. Выбирают не сильно рыхлый субстрат, иначе семена размоются и будут слабо липнуть к почве. Самостоятельно, почву смешивают из:

  • торфа – 10 л;
  • кокосового субстрата – 2 л, его заранее замачивают;
  • компоста – 500-1000 мл;
  • вермикулита – 500 мл.

Такой субстрат содержит необходимые растению питательные вещества. Грунт также подпитывают удобрениями, а особенно компостом.

Посадка и уход

Грядку располагают на открытом пространстве, где весной будет много солнца. Начинают сеять семена в ямки глубиной 5 см. с расстоянием 10-12 см. Туда насыпают немного количество песка, а сверху кладут компост. Затем насыпают, присыпав сверху землей. В ходе посадки между саженцами оставляют по 1 см, а между рядами – 45-55 см. После посева засыпьте бороздки почвой, желательно питательной, и аккуратно её уплотните. Корневые сорта высаживают широкорядным методом – 40-45 см между рядами, листовые – 15-20 см.

Когда наступает внезапное потепление, делают дополнительный посев.

Когда появится зелень, ее необходимо поливать пару раз в неделю, желательно в вечернее время. Растение нуждается в регулярном рыхлении и удалении сорняков. Свежие ростки прореживают, оставляя самые крепкие и здоровые. Обязательно следят за внешним состоянием петрушки, чтобы вовремя предупредить заболевания, и обеззаразить растение от вредителей. Для подкормки используют птичий помёт или коровяк, разведенный водой. Также вносят азотные удобрения. Процесс повторяют через каждые 14 дней.

Как правильно провести подзимний посев петрушки

Правила подземного посева достаточно универсальны, поэтому, если вы научитесь сажать петрушку осенью, а весной получать хорошие всходы, то сможете таким образом выращивать и другие холодостойкие культуры.

Теплолюбивые под зиму не сажают!

Выбор места и подготовка грядки для подзимнего посева

Грядку для подзимнего посева петрушки нужно подготовить заранее (еще в сентябре), пока земля мягкая и поддается обработке, а не когда она уже схватится морозами.

Перекопайте почву, внесите необходимые минеральные и органические удобрения (компост, перегной).

Справка! Петрушка хорошо растет на рыхлых и плодородных почвах, богатых органикой. Если у вас грунт тяжелый и глинистый, то его нужно разрыхлить песком.

Сразу нарежьте бороздки (на расстоянии 15-20 см друг от друга, глубиной 1,5-2 см).

А после чем-нибудь закройте, чтобы их (борозди) не размыло дождями.

Важно! Также заранее подготовьте землю для засыпания бороздок. Как вариант, наполните ведро и поставьте его в дачном домике или теплице (парнике). Либо непосредственно перед посевом купите грунт для рассады (буквально 5-10 литров).

После чего сажать: правила севооборота

Главное правило севооборота — это чередование культур на участке. Иначе говоря, не рекомендуется на одном месте высаживать растения одного семейства несколько раз подряд (особенно томаты после картофеля и наоборот). Соответственно, петрушку можно сажать после любых культур, кроме семейства зонтичные, к которым относятся укроп, пастернак, сельдерей и морковь.

Подготовка семян к посадке

Как известно, семена петрушки (как и других растений семейства зонтичные) покрыты эфирными маслами, которые задерживают их проклевывание. Поэтому, чтобы ускорить прорастание семян зонтичных культур, перед весенней посадкой их обрабатывают, точнее, вымачивают в различных растворах, таким образом, вымывая эфирные масла.

Однако, в случае посева семян под зиму им не требуется никакая предпосевная подготовка. Семена сеют исключительно в сухом и необработанном виде.

Совет! Сейте прямо из пачки!

Непосредственный посев

  • Заранее выбрать место под грядку, подготовить почву, нарезать бороздки.
  • Когда земля подмерзнет, высеять семена в бороздки, глубиной 1,5-2 см (Не более!).

Важно! При этом вам необходимо увеличить норму посева примерно на 25%, иначе говоря, сеять более густо, чем весной. Все слабые семена попросту не взойдут весной.

  • Присыпать семена рыхлой землей, подготовленной заранее (или купленной).

Повторяем! Семена петрушки не следует засыпать более чем на 2 см земли.

  • Всё, осталось только как-то обозначить грядку, чтобы следующей весной не забыть, что это место уже занято.

Обратите внимание! Поливать не нужно!

Посев петрушки под зиму: как и когда это правильно сделать

Молодая пряная зелень, подрастающая на грядках весной, отрада для огородников. Первая в этих рядах — петрушка — ранняя, ароматная, очень полезная трава, отличная приправа для супов, гарниров и салатов. Чтобы можно было полакомиться зеленью этой многолетней пряности уже в начале дачного сезона, важно не пропустить предзимнюю посадку.

Как посеять петрушку под зиму

Петрушку выращивают не только для получения зелени, но и ради душистого корнеплода. Для посадки осенью обычно выбирают листовую петрушку, тогда витаминная заправка в супы и салаты подрастёт уже к первой майской декаде, это актуально для открытого грунта. В парнике эту культуру на выгонку зелени можно посеять в последних числах февраля, тогда молодую петрушку можно будет срезать уже в конце марта.

Зелень и корни петрушки

Необходимо заранее на участке выбрать солнечное хорошо прогреваемое место, это растение не любит тень и сквозняки.

Когда сеять петрушку

Поздней осенью посев пряных трав и корнеплодов начинают до наступления морозов, при установлении устойчивого похолодания: когда происходит снижение ночных температур до -1 С°, днём воздух должен прогреваться до +1 +3 С°. Семена петрушки рекомендуют сеять, когда поверхность почвы прихватывается корочкой; делают это без предварительного замачивания посадочного материала.

Предзимний посев петрушки

Посев петрушки по регионам отличается на 2–3 недели, всё зависит не только от климатических, но и от погодных условий. Важно запомнить: слишком ранний посев может спровоцировать прорастание семян, что совсем нежелательно для нежных ростков пряных трав.

Сроки осенней посадки петрушки по регионам.

  1. В Крыму и Краснодарском крае — начало-середина ноября (вплоть до декабря при хорошей погоде).
  2. В Черноземье и Поволжье — третья декада октября.
  3. На Северо-Западе — начало октября.
  4. Восточно-Сибирский регион и Дальний Восток — начиная со второй декады сентября.

По народным приметам пряные травы и корнеплоды сажают под зиму после первого ночного заморозка и не раньше, чем «упадёт последний лист со слив и вишен в саду».

Попробуйте петрушку от проверенного поставщика:

  • Нежный аромат — холодостойкое, тенелюбивое многолетнее растение с удивительным пряным вкусом и ароматом. Идеально подходит для приготовления кулинарных изысков, украшения блюд. Листья петрушки Нежный аромат богаты витаминами, микроэлементами. Предлагаем заказать семена пряной культуры на нашем сайте.
  • Зеленый хрусталь — это ароматная и полезная зелень с нежным вкусом, которая добавит незабываемых акцентов блюдам и свежим салатам. Собранные в листочках микроэлементы и витамины практически полностью сохраняются и после заморозки, для которой этот сорт идеально подходит.
  • Богатырь — ажурная петрушка листовая Богатырь подходит для свежих салатов, приготовления блюд и консервирования. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошо растет в тенистых местах, а при срезании побегов на их месте быстро отрастает новая зелень.
  • Бисер — ароматный скороспелый сорт, листья которого не утрачивают превосходных вкусовых качеств при заморозке. От всходов до срезки проходит около 60 дней. Кусты компактные, пушистые, высотой около 40 см. Употребляется в свежем и сушеном виде в салатах и для ароматизации горячих блюд.
  • Витаминка — среднеспелый листовой сорт (от всходов до пучковой зелени 55-70 дней). Рекомендован, для употребления в свежем виде и различных переработок. Лист зеленой окраски, среднего размера. Зелень очень ароматная и нежная на вкус, хорошо отрастает после срезки. Урожайность зелени составляет 2,6-3,0 кг/м2.

Основные правила посадки

Грядки с петрушкой располагают с юго-восточной или южной стороны дачного участка, при этом стоит учесть некоторые нюансы.

  • Лучшие предшественники для петрушки — лук, чеснок, томат, сидераты.
  • На месте, где прежде росла эта пряная трава, снова возобновляют её посадку лишь спустя 3–4 года, соблюдая севооборот.
  • Семена под зиму сеют в 2–3 раза гуще, чем весной, учитывая, что не каждая семечка сохранить 100%-ю всхожесть.
  • Предзимняя посадка петрушки предполагает сухой посев — без полива грядок.
  • Необходимо запастись рыхлой землёй, которая пригодится для присыпки грядок с петрушкой. Промёрзший грунт на участке для этого не подойдёт.
  • Укрытые на зиму грядки с наступлением весенних оттепелей сразу освобождают от мульчи, чтобы она не препятствовала прорастанию молодой поросли.
  • Важно помнить: сразу после посадки петрушке не требуется полив, рыхление и подкормка.

Как сажают петрушку поздней осенью

Посев петрушки проводят по следующему алгоритму.

  1. Подготовка грядок проходит до наступления заморозков.
    1. Предварительно почву перекапывают с перепревшим навозом — 1 ведро на 1 м 2 , на такую же посевную площадь добавляют столовую ложку суперфосфата и стакан золы.

    Подготовка участка к предзимней посадке петрушки

    Делают бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 10–15 см друг от друга. Дно присыпают немного песком (он обладает хорошей влаго- и воздухопроницаемостью), таким образом, семена будут посеяны на глубину 2–3 см.

    Бороздки для семян петрушки

    Грядки присыпают сухой листвой или травой до момента наступления посева (для этих целей подходит плотный картон, клеёнка, рубероид). Это необходимо, чтобы уберечь борозды от выветривания и размывания осадками.

    Временное мульчирование участка под посадку петрушки осенью

    С наступлением срока посадки:

    1. В сухую погоду семена разбрасывают по дну бороздок (можно прямо на снег).

    Посев семян петрушки

    Сверху посадки присыпают припасённой рыхлой почвой. Для снегозадержания участок с посевами накрывают ветками, грубой соломой или хвойным опадом.

    Когда почва промёрзнет, сажаю не только петрушку, но и укроп, лук-чернушку и ранние сорта моркови. Участок расположен на открытом месте; на грядках песчаная почва с добавлением перегноя, поэтому они быстро разрушаются от осадков. Чтобы это избежать, на зиму вдоль борозды укладываю кирпичи (на расстоянии 20–30 см) и прикрываю подзимние посевы сухими ветками.

    Благоприятные дни для того, чтобы посеять петрушку, согласно лунному календарю на 2018 год, — это 11-е и 12-е, с 20-го по 23-е сентября; а также время с 15-го по 17-е, с 19-го по 22-е октября; и с 16-го по 19-е, с 20-го по 22-е ноября.

    Видео: посев петрушки под зиму

    Для выгонки зелени петрушку рекомендуют сажать поздней осенью. Чтобы кустики были пышными, а листья — ядрёными, сочными и ароматными, необходимо правильно выбрать место для грядок и уложиться в сроки посадки.

    • Автор: Ксения Богачёва

    Приветствую всех! Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: не можешь изменить ситуацию, измени своё отношение к ней.

    Как определить благоприятные дни для посадки петрушки в зиму в 2022 году по луне

    Петрушка относится к морозоустойчивым культурам. Ее выращивают в теплице, на грядке и подоконнике, посеяв ранней весной или под зиму, зелень и корни хранят в заморозке, в сушеном виде. Агротехника выращивания под зиму отличается от весенней, и один из факторов, влияющих на всхожесть – сроки сева семян в грунт. Благоприятные дни для посадки петрушки можно выбрать по лунному посевному календарю 2022 года, учитывая погодные условия, место выращивания (грядка, теплица, квартира), разновидность и сорт.

    Плюсы и минусы предзимней посадки

    Из двух подвидов петрушки – корневой и листовой, выгоднее сажать корневую, потому что можно использовать корень и листья, но зелень листовой более сочная и ароматная. Период вегетации короткий, поэтому выращивают петрушку даже там, где лето короткое – в северных регионах молодые листочки начинают срезать через 60-80 дней с момента появления всходов.

    Почему стоит сажать осенью:

    • снежный покров защищает семена от холода, а весной они получают максимальное количество тепла и влаги;
    • срезать начинают на 3-4 недели раньше, чем при посадке весной – в случае теплой весны первая зелень ранних сортов появляется в середине-конце апреля;
    • за период вегетации, который наступает рано, накапливает много питательных веществ;
    • корневая система вырастает крепкая, сочная;
    • получив закалку, растение устойчиво к болезням, поражению вредителями, неблагоприятным погодным факторам (выживают здоровые сеянцы, слабые погибают);
    • при неудачном севе есть возможность повторного сева без ущерба для урожая;
    • экономится время, необходимое для весенних работ.

    Читайте также Посевные дни осени для моркови на 2022 год и особенности посадки под зиму Озимое выращивание моркови позволяет получить урожай на 2 недели раньше, чем при весенней посадке. Зимний посев…

    Наряду с плюсами, у посадки под зиму есть и минусы, знать о которых нужно, чтобы не допустить ошибок. Можно посадить зелень и осенью, и весной, посеяв под зиму ранние и среднеспелые листовые сорта, а весной посеять корневую петрушку для зимнего хранения.

    • случайные оттепели наносят вред посевам – проросшее семя замерзнет;
    • сложно выбрать дату посадочных дней из-за непостоянства погоды;
    • корнеплоды долго не хранятся;
    • объем семенного материала больше – сеют с запасом на случай плохой всхожести.

    Сорта под зиму

    Выбор сорта зависит от цели – посадка на срезку и сушку, хранение корнеплодов, для употребления только в свежем виде. На зелень подойдут ранние сорта листовой петрушки, для употребления в свежем виде и сушки – среднеспелые и позднеспелые. У листовых разновидностей листья сочные, ароматные, быстро отрастают после срезки, корни в пищу не используют.

    Популярные листовые сорта:

    • Богатырь – пряный сорт, созревает за 90 дней, устойчив к морозам, засухе, урожайность – 2,5 кг/1 м²;
    • Наталка – можно срезать через 55-65 дней;
    • Урожайная обыкновенная – пышный куст, высокая урожайность, готов к срезке через 70 дней;
    • Бриз – устойчив к полеганию, хорошо хранится в свежем виде, созревает через 70-80 дней;
    • Итальянский гигант – высокий куст (до 70 см), период вегетации -65-70 дней;
    • Астра (кудрявая) – созревает за 65 дней;
    • Петра – лист волнистый, красивый, зрелость наступает через 90-95 дней.

    У листовой петрушки лист нежнее, мягче и ароматнее, чем у корневой. Зелень корневой срезают реже, чтобы дать возможность налиться и окрепнуть корнеплоду, поэтому выгоднее сажать обе разновидности.

    Корневая петрушка ценна зеленью и корнеплодом, содержащим макро- и микроэлементы в больших количествах, витамины. Корнеплод используют в кулинарии в свежем и сушеном виде, в рецептах народной медицины, зелень сушат, замораживают.

    Сорта корневой петрушки под зиму:

    • Лекарь – корнеплод устойчив к растрескиванию, технической зрелости достигает за 120-130 дней;
    • Доброе утро – высокоурожайный сорт (3-4 кг/1 м²), созревает за 120-130 дней, лист крупный, сочный;
    • Финал – корень крупный (150-200 г), зреет 125-135 дней;
    • Сахарная – крупный (20-30 см) сочный корнеплод готов к употреблению к середине лета.

    Выбор сроков

    Чтобы выбрать оптимальные сроки для посева под зиму в открытом грунте, учитывают особенности культуры, погоду. Семя петрушки прорастает при +2-3 °С, поэтому нужно дождаться, когда окончательно установится холодная погода – почва промерзнет на 2-3 см, температура ночью будет ниже -2 °С. Зимой под снегом семена не вымерзнут даже при -30 °С.

    При раннем севе в тепле семя прорастет и с наступлением холодов погибнет. Если нет возможности контролировать посадки (дача далеко), весной будут ждать всходов, и можно упустить время для повторного сева. Придется сажать позже и первая зелень появится с опозданием.

    По лунному календарю

    Семена пряных культур и зелени лучше сеять, когда Луна растет, исключив дни ее нахождения в бесплодном знаке Водолея. В этот период семена запасают энергию, а весной, напитавшись влагой, быстро прорастают и дают дружные всходы.

    Когда сажать петрушку под зиму в 2022 году по лунному календарю:

    1-3, 15-17, 24, 25, 30, 31

    14-16, 20, 21, 29, 30

    Имея перед собой посевной календарь, всегда можно выбрать день, подходящий для сева, внеся поправки на погодные условия. В эти же дни можно сажать петрушку дома на подоконнике, утепленном балконе, в отапливаемой теплице.

    По регионам

    Наступление осенних холодов в регионах существенно различается по срокам. На юге, например, первые заморозки наступают в конце ноября или начале декабря, а на севере Ленинградской области почва подмерзнет уже в середине октября. Чтобы успеть подготовить грядку и спланировать осенние работы в огороде, нужно знать предварительный прогноз погоды.

    Примерные сроки сева:

    • средняя полоса России, Подмосковье, Поволжье – III декада октября;
    • север Московской области, СПБ и область – II-III декада октября;
    • районы Урала, Сибири – октябрь;
    • южные регионы – III декада ноября-I декада декабря.

    Снежный покров не всегда может служить ориентиром, потому что почва под снегом промерзает долго, может наступить потепление. Когда придут холода, снег на гряде разгребают, проверяют состояние почвы (она должна подмерзнуть) и только потом сеют.

    Правила посева под зиму

    К моменту посадки петрушки почти все огородные растения уже убраны, и можно копать, перекапывать, не опасаясь повредить растения. Грядку хорошо делать там, где росли:

    • огурцы, тыквенные – корни структурируют почву, «рацион» питания отличается от требований петрушки;
    • томаты, картофель, другие пасленовые – разные вредители и питание;
    • чеснок, лук, луковичные растения – не пересекаются по питанию, насыщают почву веществами, угнетающими вредителей, опасных для зелени;
    • горчица – обогащает почву полезными веществами.

    Петрушка не только отлично растет после этих культур, но и соседствует с ними. После укропа, сельдерея, пастернака, моркови ее лучше не сажать, клубника тоже вредный предшественник – после нее в почве остается много вредителей и их личинок.

    Рядом с петрушкой можно планировать посадки шалфея, фасоли, редиса, спаржи, кинзы, кориандра, салата, розмарина, ноготков, огуречной травы.

    Требования к месту

    Рост и развитие петрушки, посеянной под зиму, зависит от выбора места для грядки. Если сделать ее, например, на склоне, то талые воды размоют землю и вымоют семена, грядка на высоком месте быстро просохнет и семенам не хватит влаги для прорастания.

    На что обратить внимание:

    1. Освещение. Культура хорошо переносит тень, но зелень и корнеплоды будут более сочными на светлом участке или в небольшой полутени. Если гряда находится в тени, то весной снег тает долго, всходы появятся позже, чем на солнечном открытом месте.
    2. Заснеженность. Чем больше снежный покров, тем лучше семена защищены от морозов и больше влаги получат весной.
    3. Застой влаги. Там, где долго застаиваются талые и дождевые воды, гряду лучше не делать – семена вымокнут, и придется искать другое место.

    Подготовка почвы

    За 2-3 недели до того, как семена можно начинать сеять, приступают к подготовке гряды, чтобы почва осела, структурировалась, отдохнула. Землю перекапывают, удаляя остатки растений, корней, внося при перекопке суперфосфат и калийную соль (по 20 г/1 м²), перегной, смешанный с песком (1/2 ведра смеси/1 м²). Песок придаст почве рыхлости, перегной напитает органикой, удобрения насытят фосфором и калием, необходимым для развития зелени.

    Чистый навоз использовать нельзя – разлагаясь, он повышает температуру почвы, что для подзимних посадок губительно.

    После перекопки поверхность выравнивают, разбивают комки, рыхлят, проводят бороздки глубиной 3-4 см с интервалом 10-15 см. Грядку накрывают пленкой, рубероидом, листьями, чтобы почву не размыло или не раздуло. Нужно сделать запас сухой почвы – она понадобится для засыпки борозд.

    Обработка семян

    Самый первый этап подготовки семян – отбор материала. Сначала нужно визуально осмотреть семена, удалить поврежденные, затем замочить их на 10-15 минут в теплом слабом солевом растворе или в розовом растворе марганца. При замачивании пустые семечки всплывут, плотные, годные к севу, осядут на дно. Такое замачивание решит две задачи: отбраковка некачественного материала и дезинфекция.

    При посеве под зиму семена должны быть сухими, поэтому после дезинфекции их промывают, высушивают. В оболочке семени содержится большое количество эфирных масел, которые отталкивают влагу, но ускорять процесс прорастания осенью нельзя – семя должно прорасти весной при соответствующих условиях. Можно лишь ненадолго опустить их в горячую воду (она растворит часть масел), поместив в тканевый мешочек, промыть холодной водой и просушить.

    Посев, уход

    На дно заранее подготовленной бороздки насыпают сухой песок слоем в 1 см – он пропускает воздух, не дает застаиваться влаге. Семена равномерно распределяют по песку – их требуется больше, чем при весеннем севе, потому что взойдут не все, засыпают припасенной сухой землей. Гряду для удержания снега закрывают ветками, соломой.

    Уход до наступления весенних оттепелей заключается лишь в подгребании снега, если его на грядке мало. Весной, как только начнет пригревать солнце, ветки убирают. Талый снег напитает влагу почвой, верхний слой быстро прогреется, семена начнут прорастать. Всходы можно накрыть прозрачной пленкой, чтобы защитить от непогоды.

    Первый раз прореживают при наличии 2-3 листьев, когда образуется 6-7 листьев, прореживают еще раз. Если осенью удобрение внесено, то в подкормке всходы не нуждаются. После таяния снега на поверхности гряды образуется корка, ее нужно аккуратно взрыхлить, чтобы улучшить воздухообмен между корнями.

    Ошибки при осеннем севе

    Весной после таяния снега ждут всходов растений, посаженных осенью. Поливать пока не нужно, пропалывать тоже. Но иногда ожидания напрасны – всходы так и не появляются или их мало. Причин может быть несколько.

    1. Некачественный семенной материал. Заранее, а не перед датой сева, нужно проверить срок годности, всхожесть (несколько семечек замочить, держать в пакете во влажной ткани).
    2. Ранний сев. Если посеять рано, то при положительных температурах семя взойдет, всходы зимой замерзнут.
    3. Влажная почва, полив после сева. Сеять можно, когда почва подмерзнет, станет твердой. Полив при осеннем севе губителен – от лишней влаги оболочка семени может лопнуть, и оно погибнет.
    4. Сильное заглубление. При глубокой посадке ростки не смогут пробиться сквозь толщу земли.

    При соблюдении правил агротехники ошибок можно избежать. Основной ориентир для начала сева – погодные условия. Даты посадочных дней, указанные в календаре, всего лишь сообщают о благоприятном для сева положении Луны.

    Читайте также Посадка лука в зиму: расчет благоприятных дней по фазам луны на 2022 год Лук часто высаживают осенью. При посадке под зиму сразу после схода снега появляется первая зелень и растение начинает…

    Посадить петрушку семенами осенью не сложно. Стимул для этого – ранняя полезная витаминная зелень на вашем столе. Чтобы получить ее, нужно заранее запастись семенами и подготовить гряду. Если все сделать правильно и в сроки, то первый урожай порадует уже в конце апреля-начале мая.

    Подзимний посев петрушки: когда и как правильно сеять, лучшие сорта

    О полезных свойствах петрушки известно практически всем. В ней много различных витаминов и минералов, которые необходимы для организма человека, особенно весной. Поэтому выращивают эту зелень на каждом огороде. Чтобы получить урожай как можно раньше весной, дачники занимаются посевами поздней осенью. Когда и как правильно сажать петрушку в открытый грунт осенью под зиму читайте в нашей статье.

    Сорта для озимых посевов

    Для подзимней посадки используют специальные сорта петрушки, семена которых устойчивы к низким температурам.

    Петрушка зелень

    Подходящие для посева осенью под зиму сорта листовой петрушки:

    • Эсмеральда – растение с кудрявой зеленью;
    • Итальянский гигант – сорт отличается зелеными крупными листьями;
    • Листовая Обыкновенная – устойчивые к заморозкам растения;
    • Богатырь – петрушка с ароматной зеленью и крупными листьями;
    • Астра – растение с гофрированными крупными листьями;
    • Бриз – сорт отличается нежными листочками, высота которых может достигать 70 см.

    Петрушка корневая

    Подходящие для посадки под зиму сорта корневой петрушки:

    • Берлинская;
    • Урожайная;
    • Бордовикская;
    • Сахарная;
    • Русский размер.

    Благодаря селекционерам с каждым годом сортов становится все больше. Поэтому не стесняйтесь спрашивать у продавцов в магазинах новинки, семена которых без проблем переносят зимние морозы.

    Сроки подзимнего посева петрушки в разных регионах

    Торопиться с посевом петрушки в открытый грунт под зиму не стоит, так как ранняя посадка приведет к тому, что семена начнут прорастать. Нежные ростки при минусовых температурах погибнут и урожая зелени на следующий год не будет.

    Зависят сроки осенней посадки петрушки под зиму от климата региона. Если в Сибири посевами начинают заниматься уже в октябре, то в средней полосе России – в ноябре, а в районах с теплым климатом – ближе к зиме или даже в декабре.

    Сроки могут сдвигаться, так как сажать семена нужно в уже подмерзшую землю. Температура воздуха днем должна быть около +2 градусов, а ночью не выше нуля. Если ожидается оттепель, с посадками рекомендуется повременить.

    Когда сажать в 2021 году петрушку по Лунному календарю

    Если огородные работы вы проводите, ориентируясь на Лунный календарь, предлагаем вам ознакомиться с благоприятными днями в 2021 году для посадки петрушки осенью под зиму:

    • в октябре: 7-9, 12-13, 16-19 (5, 26-27);
    • в ноябре: 8-9, 12-16 (2-4, 22-24, 29-30);
    • в декабре: 5-7, 10-14 (1-3, 20-21, 27-30).

    Обратите внимание, что в скобках указаны лучшие дня для посева корневых сортов (для получения корнеплодов), а без скобок — для листовой петрушки.

    Запрещенные дня для посева осенью 2021 года: 6, 14-15, 20 октября, 5, 10-11, 19 ноября и 4, 8-9, 19 декабря.

    Посев семян петрушки под зиму: пошаговая инструкция с видео

    Участок для подзимней посадки петрушки в открытый грунт должен быть солнечным, чтобы весной на нем быстро растаял снег. Подготавливают грядку ранней осенью, пока земля еще не мерзлая.

    Выбор участка и подготовка грядки

    Для соблюдения севооборота сажать петрушку на грядку осенью можно после лука и картофеля, кабачков и патиссонов, томатов и огурцов, картофеля и капусты. Поэтому, как только будут собраны эти культуры, грядку можно использовать для посева зелени.

    Подзимний посев петрушки

    1. Землю перекапывают и очищают от сорняков.
    2. При перекопке в почву вносят минеральные удобрения. На 1 квадратный метр грядки понадобится по 15 грамм суперфосфата и калийной соли, 20 грамм азотсодержащих удобрений.
    3. Почва для подзимнего посева должна быть легкой, поэтому в тяжелый грунт добавляют песок или торф.
    4. Дополнительно следует подкормить землю компостом или биогумусом. На 1 кв. метр понадобится около 5 кг органики.
    5. Удобрения перемешивают с почвой и делают бороздки глубиной в 5 см. Дистанция между бороздками для листовых сортов должна быть примерно 10 см, а для корневой петрушки – 20 см.
    6. Готовую грядку укрывают пленкой, чтобы ее не размыло осадками.

    Дополнительно рекомендуется запастись почвой, которую хранят в сарае в мешках. В этом случае она не замерзнет, и при посадке землей из мешков можно будет присыпать посевы.

    Как правильно посеять

    Посадочный материал предварительной обработки не требует, так как семена под зиму сеют сухими. Их необходимо взять больше, чем при весенней посадке. Объясняет это тем, что некоторые из них в зимние морозы могут вымерзнуть.

    Процедура подзимнего посева петрушки:

    1. С грядки убирают пленку.
    2. В бороздки насыпают сухой песок, на который густо сеют семена.
    3. Сверху посевы присыпают почвенной смесью из мешков.
    4. Землю утрамбовывают и сверху засыпают мульчей. Это необходимо для того, чтобы сохранить в почве влагу и защитить посевы от морозов. В качестве мульчи можно использовать измельченную солому, перегной или торф.

    Когда выпадет снег, его рекомендуется набросать на грядку. Если температура воздуха уже низкая, а снега еще нет или мало, грядки прикрывают нетканым материалом.

    Видео по теме

    Послушайте и посмотрите в видео ролике с Ютуб канала — при какой температуре осенью лучше сажать петрушку, как подготовить грядку и правильно посеять семена.

    Уход за озимыми посадками весной

    Всходы петрушки

    С наступлением теплых весенних дней укрытие с грядок убирают. В скором времени на них можно будет увидеть всходы петрушки. Им необходима влага, поэтому молодые растения несколько раз в неделю поливают, используя отстоянную воду. Недостаток влаги приведет к тому, что листья вырастут грубыми и жесткими.

    Когда растения подрастут, проводят прореживание, оставляя самые крепкие экземпляры. Посадки обязательно нужно подкормить два раза: после появления всходов и еще через 2 недели.

    Уже в первый летний месяц, а иногда и раньше можно будет собирать полезную зелень. Корнеплоды собирают ближе к осени.

    Вам будет интересно узнать: Щавель: когда и как сажать семенами в открытый грунт весной, летом и под зиму, уход и обработка от вредителей

    Выбрав подходящий сорт петрушки, а также соблюдая правила и сроки осенней посадки, весной семью можно обеспечить ранней полезной зеленью, в которой очень много витаминов.

    Читайте также:
    Особенности вишни Норд Стар
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: