Когда сажать виноград в башкирии видео

Виноград в Башкирии — уход весной

Виноград можно смело назвать универсальной ягодой, спектр ее использования довольно широкий. Сладкие и сочные ягоды этого растения — прекрасное лакомство, которое может заменить многие кондитерские изделия. Из них изготавливаются изюм, варенье, соки и компоты. И наконец, самые лучшие вина изготавливают из винограда.

Выращивание винограда — это серьезное испытание для садовода даже в регионах Средней полосы России. И тем не менее эта теплолюбивая культура неплохо прижилась в Башкортостане, хотя климат этой республики, казалось бы, никак не должен способствовать развитию виноградарства. Лето здесь короткое, оно может быть умеренно теплым или жарким. Зима продолжительная и очень холодная.

Факт! До этих мест часто доходят холодные азиатские антициклоны. Температура воздуха иногда опускается до −40 градусов. В зимние месяцы выпадение снега часто сопровождаются сильными ветрами.

Снежный покров в республике устанавливается уже в первой декаде ноября. Освобождается земля от снега в середине, а то и в конце апреля. Последние заморозки обычно бывают в конце мая, иногда они случаются в первой декаде июня. Если самый первый осенний заморозок наступит в первой половине сентября, это никого не удивляет. В иные годы это случается уже в конце августа.

Распространенные в Башкирии виды почв также не способствуют культивированию такого нежного растения как виноград. Чаще всего в республике встречаются дерново-подзолистые, дерново-карбонатные и серые лесные почвы. Вырастить хороший урожай здесь можно только в том случае, если посадить районированные сорта и гибриды, специально выведенные селекционерами для этого региона.

Эти сорта должны характеризоваться прежде всего такими качествами:

  • скороспелость;
  • устойчивость к перепадам температуры и другим неблагоприятным погодным факторам;
  • высокая урожайность.

Чтобы выбрать правильный сорт или гибрид, которые отвечали бы всем этим требованиям, саженцы для будущего виноградника лучше всего приобрести в селекционном центре. Находится этот центр в Кушнаренковском опытном саду, на территории НИИ сельского хозяйства. Среди всех сортов и гибридов, выведенных в этом хозяйстве, большой популярностью у виноградарей пользуются Александр, Юбилейный, Башкирский, Май-3. Все эти сорта отличаются ранним сроком созревания и отменной морозоустойчивостью.

На заметку! Среди сортов с наибольшей урожайностью можно отметить сорт черного винограда Василий. Масса его грозди достигает 220 г.

Размер грозди винограда сорта Башкирский ранний особого восторга не вызывает, но так как он обладает сверхранним сроком созревания и отличной зимоустойчивостью, его нередко можно встретить в садах Башкортостана. Даже новичок, впервые решившийся выращивать виноград на своем участке, может рассчитывать на успех, если выберет этот сорт.

Среди гибридов можно выделить Р-65, Р-81 и № 342. У этих разновидностей размер грозди больше, они достигают веса в полкилограмма.

Как сажать виноград в Башкирии

При наличии районированных сортов и соблюдении несложной технологии вырастить виноград в Башкирии вполне возможно. Агротехника разведения этой культуры доступна даже начинающему садоводу. Основа будущего урожая при этой технологии закладывается весной. В этот период садоводу предстоит выполнить все основные операции.

Виноград в Башкирии

Лучшее время для высадки винограда в условия Севера — май. Если это сделать осенью, как обычно бывает в более южных районах, недостаточно укоренившиеся саженцы скорее всего промерзнут зимой.

Посадка осуществляется черенками или саженцами двухлетнего возраста, при этом должны быть выполнены следующие требования:

  • расстояние между кустами одного ряда не должно быть менее одного метра;
  • ряды должны быть направлены с севера на юг;
  • расстояние между рядами не менее 0,3 м;
  • размер посадочной ямы должен составлять 0,55×0,55 м, глубина — около 60 см;
  • если грунтовые воды залегают неглубоко, будущему винограднику необходимо обеспечить качественный дренаж.

Обратите внимание! Так как в Башкирии преобладают бедные почвы, при закладке винограда посадочные ямы должны быть хорошо удобрены. Выполнение этого условия будет залогом урожая на многие годы.

Уход за виноградником весной

Если хочется вырастить виноград в Башкирии, уход весной имеет ключевое значение.

Чтобы получать гарантированный урожай, в это время необходимо провести такие мероприятия как:

  • орошение виноградника,
  • обрезка,
  • прополка и рыхление почвы.

Открывать сезон весенних работ на винограднике следует сразу, как только сойдет снег.

Полив

Как показывает практика, урожайность поливных участков намного выше в сравнении с неполивными посадками. Первый весенний полив здесь играет особую роль. Это заряд влаги на весь предстоящий летний период. Этот полив желательно провести до распускания почек и активного сокодвижения.

Совет! Первый весенний полив рекомендуется осуществлять холодной водой. Теплая вода может подстегнуть вегетацию растения, а поздние заморозки в республике отнюдь не редкость.

Количество весенних поливов будет зависеть от влажности почвы. Избыточный полив будет сопровождаться вытеснением воздуха из почвы, что может привести к загниванию корневой системы. Даже при наличии отлаженной дренажной системы особо увлекаться поливом не стоит, так как лишняя вода вымывает из почвы внесенные ранее минеральные и органические удобрения.

Обратите внимание! Каждый полив можно с успехом использовать как удобный способ насыщения почвы минеральными удобрениями. В самый первый весенний полив почву лучше всего подкормить азотом.

Обрезка и обламывание

В Башкортостане её лучше всего проводить весной. В это время легко отличить живые ростки от погибших. Молодые растения тоже обрезаются в это время. Обрезка делается, когда температура воздуха достигнет +3 градуса, до того, как начнется сокодвижение, иначе места обрезов будут долго затягиваться и лоза долгое время будет находиться в угнетенном состоянии.

Читайте также:
Как сушить тыкву в электросушилке: инструкция по подготовке овоща, процессу его сушки и употреблению готового продукта

Лишние побеги начинают обламывать сразу после того, как распустились почки. Удаляются почки с многолетней части виноградной лозы, а также двойники и тройники, образовавшиеся на плодовых побегах. К концу весны, в мае, удаляется вся лишняя надземная поросль, идущая от корней.

Работа с почвой

Прополка и рыхление почвы в винограднике не только предотвращает появление поверхностных корней, но также способствует сохранению влаги в почве и её аэрации. Весной у основания куста можно сделать углубление около 15 см. Это увеличит промежуток между гроздью и грунтом и будет способствовать сохранению влаги.

Если осенью грунт между рядами не вскапывался и не равнялся, это можно будет проделать весной, когда земля просохнет.

Важно! Весенняя вспашка будет отличаться от осенней тем, что в это время пласт земли переворачивать на надо.

Интерес к виноградарству в Башкирии проявляется уже давно, культура имеет немалые перспективы в этом регионе. Высокая температура воздуха в летний период дает даже некоторое преимущество перед регионами с более мягким климатом.

Лучшие сорта винограда для Башкирии: уход, обрезка

Климат в Башкирии вполне подходит для культивирования винограда

Картина климатических условий в Башкирии достаточно сложная. Здесь континентальный климат, характеризующийся достаточно теплым летом, а также снежной, холодной и продолжительной зимой.

Погодные условия часто меняются благодаря циклонам, идущим из умеренных широт, которые сталкиваются с вторгающимся арктическим воздухом и зимними антициклонами из Сибири. Однако даже в таких достаточно сложных условиях местные виноградари с успехом выращивают многие сорта и гибридные формы винограда.

Критерии выбора винограда для Башкирии

Климат в Башкирии вполне подходит для культивирования винограда. Чтобы вырастить урожайный виноград в Башкирии, следует отдать предпочтение районированным сортам и гибридам, которые адаптированы к климату и хорошо плодоносят в условиях этого региона. Самые первые сорта для выращивания в нехарактерных для этой теплолюбивой культуры местах были выведены Мичуриным.

В наши дни селекционеры смогли получить большое количество новых и перспективных для культивирования в неблагоприятных климатических условиях форм винограда. Такие сорта характеризуются скороспелостью, устойчивостью к погодным факторам и высокой урожайностью. Выведено большое количество морозоустойчивых форм и сортов винограда раннего и сверхраннего сроков вызревания, которые оптимально подходят для культивирования на территории Башкирии.

«Мадлен ананасный» – столовый сорт от Московской сельхозакадемии Тимирязева

Лучшие сорта винограда для Башкирии

К выбору сорта или гибридной формы винограда для культивирования в Башкирии следует подходить очень ответственно. Только адаптированные к климату районированные сорта способны дать высокий и качественный урожай.

Название сорта или НГФ винограда Описание виноградного куста Описание ягод и урожайность Особенности сорта или НГФ винограда
«Александр» Растение средней высоты, гроздь весом 137 г, цилиндрическая, достаточно часто наблюдается ветвистость Ягоды средних размеров, продолговато-вытянутой формы, темного розового окрашивания, мясистые, с накоплением сахаров до 18%. Урожайность стабильная и высокая Сверхранний. Универсального назначения. Оригинатор – «Башкирский НПО». Устойчивость к заболеваниям повышенная. Зимоустойчивость повышенная
«Башкирский ранний» Растения средней высоты, требует опыления. Гроздь небольшая, рыхлая, средней массой не более 28 г Ягода относительно небольшая, округлая, фиолетового окрашивания, средней массой 0,8 г. Кожица плотная, мякоть сочная, кисловато-сладкого вкуса. Средние показатели урожайности составляют 145,1 ц/га Сверхранний сорт. Выведен в Башкирском институте по земледелию и селекции. Зимоустойчивый сорт, устойчив к поражению милдью, но поражается оидиумом
«Юбилейный» Рост кустов сильный. Грозди средние, массой 122 г. Форма коническая, может быть крылатая Ягода средняя, округлая, золотистого цвета с зеленым оттенком. Мякоть мясистая, с хрустом. Привкус мускатный. Средняя урожайность 121 ц/га Столовый сорт сверхраннего вызревания. Обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям
«Василий» Средняя сила роста, компактная гроздь массой до 215 г Ягоды черновато-синего цвета, вытянуто-удлиненной формы, с содержанием сахаров до 16,1 % Раннего срока вызревания. Высокая зимоустойчивость
«Мадлен ананасный» Растение со средней силой роста, грозди средней плотности, конической или цилиндроконической формы, массой до 215 г Ягода средняя, продолговатая, овальная, белого окрашивания, мякоть вкусная и сочная. Урожайность с каждого куста до 4,56 кг Столовый сорт от Московской сельхозакадемии Тимирязева. Поражается болезнями на уровне 40%, паутинным клещом – 60%
«Мечта Скуиня» Средняя сила роста кустов, гроздь цилиндрическая, массой до 215 г Ягоды средние, овальные, крас-новато-коричневого окрашивания. Урожайность с куста почти 4 кг Универсальный сорт винограда, ранний. Поражаемость болезнями без обработок не превышает 60%
«Белое чудо» Среднерослый. Гроздь весом 1,50 кг и более, красивая, умеренно рыхлой консистенции Ягода очень крупная, до 15 г, белая, продолговато-округлая. Мякоть мясистая, сочная, вкус очень приятный. Урожайность достаточно высокая Сверхраннего срока вызревания. Повышенная устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили
«Башкирский изумруд» Кусты средней силы роста, с хорошо вызревающими, мощными побегами Ягоды округло-овальной формы, зеленые, на фазе полного вызревания приобретают золотистый цвет и прозрачность. Незначительный воскообразный налет, очень оригинальный и сладкий вкус Столовый, сверхраннего срока вызревания. Выведен Башкирской ПЯОС. Зимоустойчивость повышенная

Как вырастить виноград в Башкирии (видео)

Подготовка и посадка саженцев

Виноград в Башкирии при соблюдении технологии посадки вырастить достаточно легко. При подготовке саженцев к высадке производится их сортировка. На сегодняшний день в Башкирии часто выращиваются сорта, которые не уступают по качественным характеристикам винограду из южных регионов. Агротехника посадки и выращивания очень простая и доступна даже для начинающих садоводов:

  • виноградные саженцы рекомендуется высаживать в весенний период, после того как пройдут последние весенние заморозки;
  • минимальное расстояние между высаживаемыми на участке виноградными кустами составляет метр, а оптимальная дистанция должна быть порядка 1,5-2,0 м;
  • оптимальное расстояние между рядами виноградных кустов должно быть не менее 3,0 м, а сами ряды следует располагать по направлению с юга на север;
  • под посадку саженцев необходимо выкопать ямы, размеры которых составляют 0,55 х 0,55 м, а глубина не менее 0,55-0,65 м;
  • при близком залегании грунтовых вод требуется обеспечить растениям качественный дренаж, предотвращающий загнивание корней.
Читайте также:
Негашеная известь: применение для огорода осенью, садовая пушонка для почвы, как использовать в садоводстве и в сельском хозяйстве

Виноград в Башкирии при соблюдении технологии посадки вырастить достаточно легко

Перед высаживанием в посадочную яму следует засыпать 10 кг перегноя или перепревшего компоста, добавив 0,3 кг суперфосфата и 55 г сернокислого калия. Затем засыпанный почвенный субстрат обильно проливается водой. Точка роста саженцев должна располагаться перпендикулярно грунту, на высоте 2 сантиметра.

Как выращивать виноград в Башкирии

При культивировании винограда на территории Башкирии необходимо строго придерживаться требований агротехники, которые не сложны и положительно сказываются на развитии растения и его продуктивности.

Основные правила ухода

При культивировании винограда в нестандартных климатических условиях основной уход заключается в проведении своевременных мероприятий по орошению виноградника, пропалывании и рыхлении почвы. Несколько раз за сезон следует провести профилактическую обработку от болезней и вредителей. Закончить обработки необходимо за три недели до сбора урожая.

Агротехника посадки и выращивания винограда в Башкирии очень простая и доступна даже для начинающих садоводов

Желательно выполнять качественное мульчирование почвы под виноградными кустами, а также оснастить посадки системой глубокого полива. Благотворно сказывается на растениях совмещение поливов с внесением жидких удобрений.

Подкормка винограда

Стандартный уход за виноградом предполагает проведение подкормок. В качестве органических удобрений желательно применять навозную жижу или разведенный в воде птичий помет. Подкармливать растения минеральными удобрениями рекомендуется в жидком виде.

Как правило, на стадии вегетации проводится порядка трех корневых подкормок и пара внекорневых подкормок микроэлементами. Считается, что для полноценного развития и обильного плодоношения виноградного куста растению необходимы минимум пятнадцать основных элементов, поэтому хороший эффект дает внесение комплексных удобрений под виноград. В качестве калийно-фосфорной подкормки можно использовать древесную золу из расчета 95 г на каждый квадратный метр виноградника.

В Башкирии часто выращиваются сорта, которые не уступают по качественным характеристикам винограду из южных регионов

Обрезка кустов

Правильная и своевременная обрезка виноградного куста не только позволяет увеличить объем урожая, но и оказывает положительное влияние на вкусовые и качественные показатели ягод. Обрезку целесообразно осуществлять в осенний период, перед тем как укрыть растения на зиму. Процедура заключается в ежегодном удалении или укорачивании однолетних побегов, а при необходимости и обрезке старых ветвей.

Советы башкирских виноградарей

Виноградные саженцы, адаптированные к культивированию в Башкирии, опытные виноградари рекомендуют приобретать у специалистов специального селекционного центра, который относится к научно-исследовательскому институту сельского хозяйства и расположен в Кушнаренковском опытном саду. Все выведенные здесь растения районированы и оптимально приспособлены к относительно сложным климатическим и почвенным особенностям региона.

Сорта винограда для Башкирии (видео)

В Башкирии уже давно появился интерес к винограду. Посадки этого растения всё чаще можно встретить на приусадебных участках не только опытных виноградарей, но и начинающих садоводов. Активные температуры в этом регионе иногда превышают показатели Подмосковья, что делает выращивание винограда здесь очень перспективным и успешным. По мнению башкирских виноградарей, в условиях надлежащего ухода районированные сорта и гибридные формы показывают высокую продуктивность из года в год.

Особенности посадки и ухода за виноградом в Башкирии для начинающих

Как правильно растить виноград в Башкирии

Посадка и уход за виноградом в Башкирии дело совсем непростое. В связи со своеобразными климатическими условиями необходимо соблюдать определенные правила и разбираться во многих нюансах. Ценная информация позволит успешно вырастить виноград в Башкирии даже начинающим виноградарям.

Особенности климата Башкирии

Климат, характеризующийся достаточно теплым летом (до +40) и суровой длительной зимой, может стать серьезным испытанием для виноградарей. Причина кроется в Башкирском континентальном климате, который характеризуется резкими погодными изменениями из-за влияния циклонов. А также свое влияние оказывают сибирские антициклоны, приносящие с собой холодный арктический воздух.

В зимние месяцы температура в среднем опускается до -16, но известны случаи понижения температуры до -40.

Какой виноград выращивать в Башкирии

Выращивать виноград в Башкирии можно, но нужно правильно выбрать сорт. Наиболее подходящие варианты — гибридные и районированные сорта. То есть те, которые приспособлены для данного района и дают хороший урожай в его климатических условиях.

Правила и критерии выбора

Как выбрать правильный сорт винограда для выращивания в Башкирии

Как выбрать правильный сорт винограда для выращивания в Башкирии

Выбирая сорта винограда для посадки и ухода в Башкортостане, нужно отдавать предпочтение тем, которые будут:

  • устойчивыми к низким температурам;
  • не бояться резких перепадов температур;
  • устойчивыми к суровым погодным условиям;
  • неприхотливыми;
  • иметь короткий срок вегетации;
  • давать высокий урожай;
  • быть скороспелыми.

Селекционерам удалось вывести достаточное количество гибридов, которые отличаются высокой морозостойкостью и скороспелостью.

Подходящие сорта

Самыми распространенными сортами в Башкирии являются: «Александр», «Башкирский ранний» и «Мадлен ананасный», которые успешно культивируются уже многие годы:

  1. Сорт «Юбилейный» — гибрид, полученный путем скрещивания таких сортов, как «Мадлен Анжевин» и «Маленгр ранний». Имеет грозди среднего размера, конической формы и весом 150—250 г. Ягоды зеленоватого цвета, обладают характерным мускатным запахом, вес одной ягоды доходит до 2,3 г. Отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям.
  2. «Мадлен ананасный» — обладает высокой урожайностью. Грозди средние конической формы. Ягоды средних размеров, присутствует беловатый оттенок кожуры, мякоть сочная.
  3. «Башкирский изумруд» — созревает очень быстро (в среднем за 5 месяцев). В среднем одна гроздь весит 120 грамм. Ягоды овальные, зеленоватого цвета, мясистые. Кожура покрыта тонким налетом воска.
Читайте также:
Основное описание розы «Эксплорер» с фото и видео

Посадка винограда в Башкирии

Прежде чем посадить виноград в Башкирии, нужно учесть следующие нюансы. Сам процесс посадки, время и место значительно отличаются от привычных устоев. Поэтому подходить к процессу нужно со всей ответственностью, особенно начинающим виноградарям.

Как выбрать участок

Выбирать участок нужно исходя из следующих критериев:
  • максимально освещенное (идеально подойдет южный склон);
  • отсутствие грунтовых вод;
  • кусты рассаживают на расстоянии 1—2 метров в одну линию с севера на юг;
  • если грунтовые воды проходят близко к месту посадки, то необходимо обеспечить хороший дренаж.

Почва в Башкирии весьма небогатая, поэтому необходимо проводить предварительную подготовку грунта.

Подготовка грунта

Размер ямы определяется в зависимости от размера корневой системы, но не менее 0,6 метра в диаметре и столько же глубиной.

Грунт — питательный и легкий, чтобы корневая система получала достаточное количество кислорода. Перед посадкой важно перекопать почву и поменять местами слои грунта.

Для этого необходимо выкопать борозды примерно 0,8 м глубиной, а затем в нее засыпается верхний слой грунта, так как он наиболее плодородный. Затем он засыпается внутренним слоем почвы. Борозды остаются открытыми на протяжении всей зимы. Это делается еще и для того, чтобы земля хорошо просела, наполнилась влагой и промерзла. После этого, весной можно приступать к посадке, предварительно позаботившись о дренажной системе.

Почву перед посадкой необходимо удобрить. Для этого используют перегной (2—3 ведра), золу (0,5 кг) и фосфорные удобрения (около 0,4 кг).

Дренажная система

Дренажная система необходима, особенно если нижний слой грунта глиняный. Недостаток воздуха спровоцирует загнивание корней. Дренаж состоит из 2 ведер щебня или битого кирпича. Он обеспечит необходимую вентиляцию почву.

Рекомендуемый период для высаживания

В какое время года лучше сажать виноград в Башкирии

В какое время года лучше сажать виноград в Башкирии

Виноград в Башкирии высаживается строго весной.

Наиболее подходящий месяц — май. Если сажать виноград осенью, то очень велика вероятность того, что он не успеет укорениться и сформировать питательный запас на время морозов. Вследствие этого, саженцы промерзнут и погибнут.

Отбор и подготовка саженцев

Саженцы приобретаются строго в специализированном питомнике, с учетом климата Башкирии.

Признаки, по которым можно определить, что саженец здоров:

  • стебли однотонные и ровные, без трещин, вмятин или сколов;
  • корневая система сформированная и хорошо разветвленная;
  • вызревшие побеги и сформировавшиеся глазки у основания.

Двойная поросль или корешки — признаки непригодности саженца.

Алгоритм и этапы посадки

Способы посадки саженцев зависят от состава почвы: в ямы и в траншеи (если грунт песчаный). Но на песчаном грунте высаживать виноград не рекомендуется.

В предварительно подготовленной яме делают небольшую насыпь, опускают туда саженец и аккуратно расправляют корни. Нельзя допускать, чтобы корешки заворачивались вверх или, наоборот, подворачивались. Затем засыпают грунтом до линии прироста.

Короткие черенки ставят строго вертикально, которые более 25 см длиной — сажают под углом.

Выращивание и уход за виноградом

Правила выращивания винограда в Башкирии для начинающих и опытных виноградарей.

Правила полива

Правила полива винограда

Правильный полив винограда – залог качественного урожая

Весной виноград поливают обильно, чтобы пробудить его после зимней спячки. Делают это в мае и обязательно до того, как начнут распускаться почки. Частота полива зависит от погоды. Если весна дождливая, то полив проводить по мере необходимости, так как избыток влаги приведет к загниванию корневой системы.

Важно: весной виноград поливают исключительно холодной водой!

Целью осеннего полива выступает необходимость насыщения почвы влагой перед зимой. Поэтому полив должен быть своевременный и достаточный. Но нельзя поливать виноград каждодневно, особенно используя для этого шланг. Осенью для полива используют теплую воду.

Уход за почвой

Лето — время ухода за почвой. Ее необходимо обязательно рыхлить и полоть. Что же касается мульчирования (настил из органического материала вокруг саженца), то его грамотное проведение позволит избавиться от сорняков и создаст множество каналов в почве. Благодаря этому рыхлить ее будет легче или вовсе рыхление не понадобится.

Подкормка и удобрения

Подкормка бывает корневая (удобрения из органических веществ) и некорневая (минеральные компоненты). Когда растение находится в фазе вегетации, то проводят в основном 3 корневые подкормки. Можно использовать навоз или помет птиц, предварительно разведя его в воде. Лучше всего использовать комплексные удобрения, ведь они содержат весь необходимый набор питательных веществ.

Подвязка побегов

Подвязывают виноград весной, до начала сокодвижения. Это сухой вид подвязки. Еще существует зеленая подвязка: ее проводят летом, когда длина побегов превышает 30 см. Привязывают их к опоре перпендикулярно. Этого необходимо для того, чтобы защитить молодые побеги от непогоды.

Читайте также:
Металлическая мебель в интерьере: виды, удобство, правила эксплуатации, идеи с фото

Особенности и порядок обрезки

Первую обрезку проводят в конце осени, перед зимой. Важно, чтобы виноград перешел в спящее состояние. Если формовку провести слишком рано, то виноград не успеет сформировать запас питательных веществ на зиму.

Весной обрезку проводят при температуре воздуха не менее +3. Необходимо успеть ее провести до начала сокодвижения. Лишние побеги обрезают после распускания почек. В мае удаляют лишнюю поросль, идущую от корневища виноградника.

В первый год

Лозу очищают от лишних, больных и поврежденных побегов. Оставляют только те ветви, которые необходимы для создания куста правильной формы. Главная цель — вырастить здоровую и крепкую лозу (плечо).

Во второй год

После зимовки лозу привязывают к нижнему ярусу шпалеры. Это делают весной, когда погода стабилизировалась и на улице установилась положительная температура. Цель — вырастить 3 рукава (из верхних почек рукава).

В третий и последующие годы

Удаляются самые слабые лозы и верхняя часть рукава. Такое омоложение винограда позволяет справиться со слабым приростом и уменьшением размера ягод.

Подготовка к зимовке

Подготовку начинают еще до того, как выпадет снег. Недостаток ухода приведет к вымерзанию виноградника и полной потере урожая. Лозу обрезают, прижимают к земле и фиксируют скобами. Затем накрывают деревянным щитом, оставляя 5—10 см для воздухообмена. Сверху можно накрыть соломой или другим подручным материалом.

Защита от болезней и вредителей

Весной, пока почки еще не распустились, лозу обрабатывают 3% медным купоросом. Второй раз виноград обрабатывают, когда появятся 5 листьев, в качестве средства обработки выбирают только надежный фунгицид. Летом фунгицидную обработку повторяют.

Нюансы ухода в различные периоды

Чтобы вырастить виноград в Башкирии, за ним необходимо тщательно ухаживать.

Образование завязей

В этот период нужно следить за правильным формированием завязей и предупредить их осыпание.

Созревание плодов

Урожай винограда в Башкирии собирают в середине августа. Но из-за погодных условий, сбор урожая может происходить позже.

Где можно приобрести саженцы

Фото саженцев винограда

Как выбрать саженцы винограда для посадки в Башкирии

Приобретать саженцы лучше всего в научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Полезные советы виноградарей Башкирии

Виноград в Башкирии можно вырастить, следуя советам профессионалов:

  • лозы нужно сажать в строгом порядке, а не стихийно;
  • правильно и вовремя проводить обрезку и обработку от вредителей;
  • не использовать саженцы, привитые в европейских или южных питомниках.

Заключение

Экстремальный климат Башкирии теперь не помеха для выращивания винограда. Благодаря работе селекционеров и созданию гибридных сортов, хороший урожай может получить даже новичок. Главное — правильно выбрать сорт и соблюдать все рекомендации по уходу за лозой. Успех гарантирован! Даже суровая погода и бедность почвы больше не помеха.

Как выращивать виноград в Башкирии Посадка винограда в Башкирии весной, уход и обрезка

В данном районе происходит частая перемена воздуха умеренных и субтропических широт с арктическим. Климат Башкортостана континентальный, лето достаточно теплое или жаркое, зимний период долгий и холодный. Самый теплый месяц – июль, в горнолесных областях средняя температура окружающей среды составляет +16-18 °C, на юге +19-20 °C, иногда максимум достигает +38-40 °C. Наиболее холодно с декабря по февраль, оттепели в этот период бывают редко.

Средняя температура в Башкирии зимой –14-16°C, минимально возможное значение –42°C. Данные показатели следует учитывать при посадке и уходе за виноградом, поскольку культура может погибнуть от мороза или не успеть вызреть.

Особенно неустойчива погода весной, когда происходят резкие перепады потепления до возврата холодов. Осадки распределяются по территории неравномерно, в год их выпадает в среднем 300-700 мм, глобальное потепление провоцирует возникновение торнадо, убыстрение процессов в атмосфере. На многообразие климата в республике влияет рельеф, горы создают большую разницу на западных и восточных склонах. Виноград в Башкирии требуется культивировать с учетом особенностей определенного района.

Как выбирать сорт для выращивания в Башкирии

Для получения высокого и качественного урожая необходимо подобрать разновидность винограда с определенными характеристиками. Региону свойственна длительная, холодная зима. По этой причине необходимо выбирать сорта с коротким сроком вегетации, скороспелые, а также способные не вымерзнуть при длительном воздействии мороза. Культура должна быть адаптирована к переменному климату республики, хорошо противостоять неблагоприятным факторам.

К лучшим сортам винограда для Башкирии относят:

  • Александр;
  • Башкирский ранний;
  • Мадлен ананасный;
  • Юбилейный;
  • Василий;
  • Мечта Скуиня;
  • Белое чудо;
  • Башкирский изумруд.

Сверхранние, ранние и среднеранние сорта

Виноград Юбилейный – результат скрещивания разновидностей Мадлен Анжевин и Маленгр ранний. Относится к разновидностям универсального использования и раннего срока вызревания. Устойчивость к заболеваниям и вредителям повышенная, урожайность высокая. Вид зимостойкий, но требует укрытия в холодное время года. Кисточки среднего размера, конической формы, весом 150-250 г. Ягоды массой 2,2 г, зеленоватой окраски, с мускатным запахом. С 1 га можно собрать около 100 ц, с 1 кустика – 3,5 кг.

Мадлен ананасный – сорт винограда раннего срока вызревания столового назначения с высокой урожайностью. Кисточка средняя, коническая или немного цилиндрическая, достаточно плотная. Ягодки небольшие, овальные, с беловатой кожурой, сочной мякотью. Вкусовые качества приятные, гармоничные.

Читайте также:
Как сделать лопату для копки картофеля своими рукам

Разновидность винограда Башкирский изумруд вызревает за 5 мес., является столовым сортом со специфическим вкусом. Кисточки весят 120 г, обладают рыхлой структурой. Ягодки округлые, зеленоватой окраски, с мясистой мякотью, прозрачным восковым налетом. К заболеваниям и вредителям устойчив, но при выращивании рекомендуются регулярные обработки от милдью и оидиума.

Неукрывные сорта

Особенностями винограда Башкирский ранний являются необходимость проведения искусственного опыления, устойчивость к болезням и вредителям, куст рано зацветает. Урожайность 140-190 ц/га. Кисточки маленькие, в среднем весят 28 г, рыхлой структуры. Ягодки мелкие, темного фиолетового цвета, покрыты плотной кожицей. Мякоть сочная, на вкус кисловато-сладкая. Разновидность зимостойкая, хорошо переносит низкие температуры.

Александр – это столовый сорт винограда с вегетационным периодом 128-165 дней. Кисточки среднего размера, весом 135 г, ветвистые, цилиндрической формы. Виноградинки круглые, темного розового окраса с сочной мясистой мякотью, бесцветным соком. Урожайность зависит от условий выращивания, составляет 124-163 ц/га.

Какой виноград можно вырастить в средней полосе России

По своей природе виноград — теплолюбивое южное растение. Его продвижение на север от зоны промышленного виноградарства сдерживается сразу несколькими факторами:

  • низкие зимние температуры;
  • короткий вегетационный период;
  • недостаток летнего тепла.

Тем не менее, за последние полвека в садах средней полосы России достигнуты большие успехи и в любительской культуре самых ранних южных сортов винограда, и созданы достаточно зимостойкие устойчивые сорта, способные зимовать без укрытия и приносить ежегодные стабильные урожаи.

Подмосковный виноград на видео

Основных направлений северного виноградарства три:

  • выращивание винограда в теплицах;
  • укрывная культура ранних сортов винограда в открытом грунте;
  • выращивание морозостойких неукрывных сортов.

Тепличная культура особого распространения среди любителей не получила из-за своей чрезмерной трудоёмкости и дороговизны.

Южные сорта винограда можно выращивать в неотапливаемых теплицах

Укрывная культура ранних южных сортов в садах средней полосы вполне возможна, хоть и хлопотна.

У моей соседки по саду вот уже почти полвека растёт несколько сортов винограда, привезённых из Крыма в годы её юности. Наши участки расположены на вершине небольшого холма с хорошо окультуренной песчаной почвой. В целом наш средневолжский климат очень близок к подмосковному, у нас лишь чуть-чуть пожарче и посуше лето да чуть-чуть посуровее зима. Конечно, часть привезённых сортов за столь долгий срок пропала. Из оставшегося самое ценное — Жемчуг Саба и Шасла белая. Интересно, что изабельные сорта крымского происхождения в наших условиях без укрытия вымерзают по уровень снега, каждую весну вновь отрастая от корня, в то время как наш местный виноград того же типа (скорее всего это Альфа, широко распространённая в средней полосе под ошибочным названием Изабелла) прекрасно зимует на стенах и беседках, давая ежегодные урожаи вообще без ухода.

Сорта винограда для средней полосы России (таблица)

Название Тип Цвет ягод Укрытие на зиму и морозостойкость Устойчивость к болезням
Жемчуг Саба Классический европейский сорт винограда Белый Обязательно укрывать очень тщательно (вымерзает при -19..-22°С) Очень низкая
Шасла белая Обязательно укрывать очень тщательно (вымерзает при -15..-18°С)
Альфа Гибрид винограда лабруска с американским виноградом прибрежным Тёмно-синий до почти чёрного Зимует без укрытия до -35..-40°С Очень высокая
Зилга Гибрид винограда лабруска с европейским виноградом Тёмно-синий Зимует без укрытия до -23..-26°С
Русский конкорд Гибрид винограда лабруска с амурским виноградом Тёмно-розовый Зимует без укрытия до -27..-30°С Выше средней

Виноград изабельного (лабрускового) типа — это сложные гибриды, полученные с участием североамериканского дикого винограда лабруска. Очень близки к ним по своим характеристикам и гибриды с участием дикого амурского винограда, часто причисляемые к этой же хозяйственной группе сортов. Их основные преимущества:

  • повышенная зимостойкость (до -35..-40°C без какого-либо укрытия);
  • регулярное и очень обильное плодоношение;
  • высокая болезнеустойчивость (в наших краях на Средней Волге лабрусковый виноград не опрыскивают вообще ничем — просто нет надобности, он у нас ничем не болеет);
  • устойчивость к филлоксере (это самый страшный вредитель южных виноградников).

Что касается вкуса ягод… у изабельных сортов очень своеобразный привкус и аромат, который ни с чем не спутаешь. В свежем виде у них не так много поклонников, но для переработки (вино, компот, варенье, можно смешивать с другими плодами и ягодами) они очень даже хороши.

Почему виноград в Башкирии сажают весной?

Самое лучшее время для посадки этой капризной и неприспособленной к суровым северным условиям ягодной культуры – весна, май месяц. Ведь если провести эти работы осенью, как делается во многих более южных районах, не совсем укоренившиеся саженцы, уйдя в зиму, легко могут помёрзнуть в суровых северных условиях. Поэтому самым оптимальным вариантом является посадка винограда в Башкирии весной.

посадка винограда в Башкирии

Осуществляется она двухлетними черенками или саженцами в то время, когда у виноградных кустов начинается сокодвижение. В Башкирии это происходит в мае, и как раз в это время почва на глубине 30 см прогревается до 10°С, что является оптимальным для саженцев винограда.

Главный садовод Башкирии: У нас можно и виноград выращивать!

— Ринат Альфредович, в этом году обещают сильнейший паводок – говорят, такого не было последние 20 лет. Что делать садоводам?

Читайте также:
Опасно для жизни: растения убийцы!

— Для начала нужно подумать о безопасности. Если ваш участок попадает в зону подтопления, уже сейчас можно приехать на дачу и поднять все ценные вещи повыше, на чердак. Обязательно подготовить лодки — для того, чтобы оперативно покинуть зону бедствия.

— А как быть, если паводок придет, когда ты уже посадил семена и саженцы?

— Выход один — не сажать! Если ваш участок по прогнозам попадает в зону подтопления, то только так. Иначе большая вода смоет и унесет все с собой. Там, где может возникнуть течение, необходимо поставить дамбы и закрепить. А дальше только ждать, когда вода покинет ваш дачный участок.

— Паводок сошел на нет. Что дальше?

— Необходимо дождаться, пока земля полностью просохнет. Иначе, не видать вам не то, что богатого — никакого урожая.

— Где в Башкирии легче всего заниматься садоводством? Существует ли деление на зоны?

— Они есть, но довольно-таки условные. К примеру, на северо-востоке республики более жесткий климат. То, что будет расти в центральной части Башкирии , между Уфой и Стерлитамаком , не вырастет в Зауралье – там более засушливый климат. Однако, если там обильно поливать урожай, то вместе с солнечным светом это даст колоссальный эффект.

— Как правильно выбрать семена и саженцы?

— Стараться покупать сертифицированные семена. Гнаться за дешевизной и приобретать саженцы вдоль дорог не стоит. Башкирские саженцы не всем нынче по карману, они стоят недешево, поэтому некоторые покупают такую культуру, которая вовсе не предназначена для наших краев. Например, некоторые купили к прошлому сезону краснодарские яблони, посадили у нас, а урожай не получили. А все потому, что культура создана специально для жаркого и солнца и длинного лета Краснодара , а не Башкирии. У нас же солнечных дней гораздо меньше, они просто созреть не успевают.

Как посадить виноград

Суровые климатические условия региона требуют обеспечения культуре защиты от неблагоприятных факторов, достаточного количества питания и влаги. Важно правильно посадить виноград в Башкортостане, поскольку при нарушении основных рекомендаций даже полноценный уход не поможет получить высокие и качественные урожаи, спасти саженцы от морозов, болезней и вредителей.

При посадке данной культуры необходимо соблюдать:

Читайте также: Лучшие сорта винограда для средней полосы России: выбираем столовые, неукрывные и ранние сорта

  • сроки проведения процедуры;
  • оптимальное место расположения кустов;
  • подготовительные работы;
  • технологию операции.

Сроки посадки

Преждевременное перенесение саженцев в открытый грунт приведет к подмерзанию и гибели. Если провести процедуру слишком поздно, есть риск, что растение не успеет укорениться до зимы, начнет отставать в развитии, болеть.

Посадка винограда в Башкирии осуществляется весной, после окончания возвратных заморозков, желательно в мае. Почва должна прогреться минимум до +10°C на глубину около 30 см

Подготовка места для высадки

Важно правильно подобрать участок. Рекомендуются южные склоны, защищенные от северного ветра, максимально открытые солнцу. Нежелательно близкое протекание грунтовых вод. При необходимости разместить сразу несколько кустиков. Сажать их на расстоянии 1,5-2 м друг от друга по направлению с севера на юг, междурядья оставлять 1-1,5 м.

Особенности агротехники

За виноградниками в Башкортостане необходим тщательный уход, чтобы грозди успели вызреть. Агротехника выращивания культуры в зонах сурового земледелия отличается от зон с благоприятным климатом. Необходимо все манипуляции проводить в определенное время, не пренебрегать рекомендациями виноградарей.

полив винограда

Как ухаживать за виноградом в Башкирии:

  • поливать;
  • рыхлить и мульчировать почву;
  • подкармливать;
  • обрезать;
  • защищать от вредителей и заболеваний;
  • подготавливать к зимовке.

Полив

Сразу после посадки необходимо увлажнить почву еще 2 раза с интервалом в 2 недели. Виноград хорошо переносит засуху, но только после того, как сформирует разветвленную корневую систему.

Весной рекомендуется использовать теплую воду. Влагозарядковый полив необходим не только осенью, но и в начале активной вегетации.

Летом к процедуре подходить с осторожностью, поскольку проведение до или во время цветения спровоцирует внезапное опадение цветоносов, что негативно отразится на урожайности. Если полить незадолго до сбора винограда, ягоды могут растрескаться или не полностью вызреть. По этим причинам следует ориентироваться на состояние кустика и не поливать без необходимости.

Подкормки

Внесение дополнительного питания производится в весенне-летний период. Первую процедуру сделать перед тем, как открыть кусты после зимовки. В 10 л воды растворить 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры, 5 г калийной соли. Полученная смесь предназначена для одного растения. Этим же составом можно полить виноград за 2 недели до цветения. Перед созреванием удобрить суперфосфатом и калийной смесью, азот добавлять нельзя. После сбора урожая подкормить калием для повышения зимостойкости винограда.

Обрезка разновозрастных кустов

Процедура необходима в санитарных целях, но главная роль – формирование куста. Правильно и своевременно проведенные агротехнические операции помогут получить сильное и здоровое растение с высокой урожайностью.

обрезка винограда

При формировании и обрезке кустов необходимо учитывать:

  • сроки проведения операции;
  • возраст растения;
  • погодные условия;
  • технологию.
Сроки проведения процедуры

Весной обрезка проводится до начала сокодвижения. В противном случае ее лучше отложить, чтобы не угнетать растение. Летом следует срезать пасынки, начиная с июня, при учете рекомендаций лунного календаря. В середине августа необходимо остановить рост виноградного куста, чтобы направить силы на вызревание ягод, накопление питательных нутриентов перед зимовкой. Осенью обрезать после уборки урожая.

Читайте также:
Паратиф у телят: симптомы, лечение и вакцинация против болезни

Обработка от вредителей

С насекомыми борьбу обычно начинают после их появления. Используют инсектициды. Но также проводят и профилактические опрыскивания. Так, с помощью Нитрофена можно уничтожить практически любых паразитов. Для профилактики кусты опрыскивают Нитрофеном, разводя 200 г препарата в 10 л воды.

Самые опасные для винограда вредители – филлоксера, мучнистый червец и паутинный клещ. Для профилактики виноград опрыскивают Карбофосом. На 100 кв. м используют 15 л раствора. Для его приготовления в 8 л воды растворяют 60 г препарата. Уничтожить филлоксеру при ее появлении можно с помощью препаратов Золон, Актелик или Конфидор.

Полив

Как показывает практика, урожайность поливных участков намного выше в сравнении с неполивными посадками. Первый весенний полив здесь играет особую роль. Это заряд влаги на весь предстоящий летний период. Этот полив желательно провести до распускания почек и активного сокодвижения.

Совет! Первый весенний полив рекомендуется осуществлять холодной водой. Теплая вода может подстегнуть вегетацию растения, а поздние заморозки в республике отнюдь не редкость.

Количество весенних поливов будет зависеть от влажности почвы. Избыточный полив будет сопровождаться вытеснением воздуха из почвы, что может привести к загниванию корневой системы. Даже при наличии отлаженной дренажной системы особо увлекаться поливом не стоит, так как лишняя вода вымывает из почвы внесенные ранее минеральные и органические удобрения.

Обратите внимание! Каждый полив можно с успехом использовать как удобный способ насыщения почвы минеральными удобрениями. В самый первый весенний полив почву лучше всего подкормить азотом.

Правила ухода за виноградом на Урале для начинающих

Требовательных к теплу культур довольно много. Среди них – популярный у многих садоводов и фермеров виноград. И если ранее эта культура была недоступна для посадки в суровых климатических условиях Урала, то сегодня ситуация коренным образом изменилась. Причём в лучшую сторону.

Местные виноградари теперь знают, как вырастить вкусный виноград на Урале, как правильно ухаживать за этой культурой, как укрыть виноград на зиму на Урале, как его правильно обрезать. А короткое уральское лето не становится на сегодняшний день препятствием для получения вкусного и обильного урожая ягод.

Как правильно вырастить виноград в суровых условиях и как ухаживать за виноградом на Урале, будет рассказано ниже.

Лозы винограда

  1. Как правильно выбрать сорт
  2. Как сажать и как выращивать
  3. Обрезка молодого винограда
  4. Летняя обработка
  5. Обрезка осенью
  6. Укрытие

Как правильно выбрать сорт

Выращивание винограда на Урале начинается с выбора определенного сорта. Грамотная агротехника – ничто без определенного вида культуры, которая будет адаптирована селекционерами специально для определенных климатических условий. Для уральского климата следует остановить свой выбор на сортах зимостойких, уже опробованных в этом регионе.

Начинающие и еще неопытные виноградари часто путают понятия морозостойкие и зимостойкие. И не только они. Путаются даже те, кто занимается производством посадочного материала.

Ведь морозостойкость – способность культуры без ущерба для себя переносить небольшие и короткие по времени заморозки. А зимостойкость – умение переживать всю суровую зиму без потерь. Высокий показатель последнего качества свидетельствует о том, что растение можно культивировать в северных районах.

Лозы белого винограда

Для выращивания необходимо выбирать такие сорта винограда для Урала, которые будут рано созревать и вегетационный период которых составит не более 110 дней. А также можно остановить свой выбор на сортах среднего срока созревания: их период созревания составит 130—150 дней.

Самыми популярными у уральских виноградарей можно назвать такие сорта винограда:

  • Ранний – Памяти Домбровского. Созревает за 90—100 дней.
  • Ранний – Памяти Шатилова. Зимостойкий, созревает за 100 дней.
  • Среднеранний – Алешенькин. Срок вызревания – 115 дней.
  • Среднеранний – Лидия. Срок вызревания – 125 дней.
  • Ранний – Краса Севера. Срок вызревания – 110 дней.
  • Среднеранний – Негритенок. Вызревает за 125 дней.

Список таких сортов можно продолжать долго. Ведь современная селекция шагает широкими шагами, создавая все новые и новые сорта. Но не стоит при этом забывать, что укрытие винограда на зиму на Урале все же необходимо.

Виноград Памяти Домбровского

Как сажать и как выращивать

Посадка и уход за любым сортом винограда на Урале требует некоторых навыков и определённых знаний. А также – затрат времени и сил.

Высадку приготовленного или приобретенного посадочного материала лучше осуществлять тогда, когда почва немного прогреется, а угроза весенних заморозков отступит. Как правило, это вторая половина июня или начало июля.

Температура почвы должна быть не ниже +15 градусов, место для куста следует выбрать самое освещенное, причем такое, чтобы солнце стояло там весь день. Почва для винограда должна быть плодородной, рыхлой, в нее должны поступать вода и воздух.

Посадка саженцами подразумевает отведения для каждого растения определенной полосы питания – 1 кв. м. Если это будет всего один саженец, то его дозволено разместить в лунке с размером в один кубометр.

Полив винограда

Для ряда подготавливается траншея в один метр по ширине и глубине. Метраж такой канавы вычисляется по общей численности саженцев – на каждое нужно будет по одному метру. Располагать ее необходимо с севера на юг. На дне надо разместить дренаж. Это может быть камень или булыжники крупных размеров.

Читайте также:
Как сделать вино из просроченного сока

Слой должен быть приподнят на 20—30 см. На него можно насыпать керамзит слоем в 15 см. Можно взять и мелкий щебень. Далее следует слой песка, смешанного с садовой землей или перегноем. Туда же можно подмешать золу, калийные удобрения или удобрения фосфорные. Выращивать виноград можно, используя обычный навоз.

Все вышеперечисленные действия следует провести за 2 месяца до посадки растений. Периодически яму поливают водой, делается это для осадки грунта. В середине такой ямы делают ямку поменьше, заливают ее водой и высаживают сам саженец. Уплотнив возле него землю, можно будет слегка полить.

В дальнейшем процедуру осуществляют по мере просыхания почвы, не очень обильно. Прекращают поливать тогда, когда саженец начнет расти. На весь летний сезон нужно будет всего 2-3 полива. Таким же способом можно посадить виноград в Башкирии.

Обрезка молодого винограда

Молодые саженцы в первый год не обрезают. Необрезанный виноград может оставаться и на второй год роста. Это нужно для того, чтобы молодое растение нарастило одну-две лозы и обзавелось крепкой корневой массой.

Чтобы наращивание прошло успешно, у саженца необходимо определить самые сочные побеги, а другие – выломать. И делать так по мере появления новых. Резервный побег оставляют до осени, затем удаляют самую хилую лозу.

Интенсивный пасынок оставляется ближе к основанию, если только один побег был оставлен на черенке. Его прищипывают с остальной лозой. На следующий год они сравняются в росте. Также нужен будет еще один побег – мужской. Он станет орудием опыления.

Обрезка молодого винограда

В открытом грунте формирование лозы не очень сложный процесс. Укрыть виноград на зиму на Урале необходимо будет после осенней обрезки.

Летняя обработка

Особенно много внимания начинающие виноградари уделяют вопросу о том, как правильно ухаживать за лозой летом. Процесс этот включает в себя полив, мульчирование почвы, чеканку и пасынкование.

Основная обрезка проводится в сентябре. Поливают виноград непосредственно под корень, воды должно быть много, это необходимо для основательной пропитки почвы. В жару запрещено поливать кусты сверху.

Для мульчирования возле винограда сажают сидераты, раскладывают вокруг кустов скошенную траву. В середине лета проводят мероприятия, направленные на защиту от грибковых заболеваний, а в начале июля рекомендуется подкормить растения комплексными удобрениями.

Лозы винограда

Многие начинающие виноградари задаются вопросом, как ухаживать за виноградом в Башкирии и как получить максимальный урожай.

Как правило, виноград на Урале, впрочем, как и в других климатических зонах, образует на кусте намного больше кистей, чем он сможет «выносить».

Если оставить вызревать их все, то сам куст потеряет свою силу очень быстро, а ягоды измельчатся. Особенно если речь будет идти об уральском лете, тогда они и вовсе не вызреют. Поэтому с кустарника часть завязей удаляют.

На лозе должно находиться по 3-4 грозди. Если случилось так, что рядом располагаются по две кисти сразу, то удаляют самую слабую из них.

Виноград укрепляют на опоре по мере созревания винограда. В качестве нее можно использовать шест, беседку, шпалеру и др.

Обрезка осенью

Обрезка винограда осенью на Урале для начинающих, а также для более опытных виноградарей – процесс, который не только поможет в увеличении урожайности, но и поможет тогда, когда осуществляется формировка куста.

Проводить ее можно в течение всего сезона, в том числе и осенью. Сначала просто выламываются пасынки, а осенняя обрезка осуществляется после того, как весь урожай был собран и когда наступают первые заморозки.

Принято считать, что самая продуктивная – средняя лоза. Поэтому, когда осуществляется подготовка винограда к зиме на Урале, во время обрезки на таких отводах следует оставлять до 10 почек. А весной оставить самый сильный побег у основания, в дальнейшем он заместит лозу, которая перестанет плодоносить. Это происходит примерно через 3-4 года.

Укрытие

Готовить виноград к зиме – это означает укрывать кусты на зиму. В виноградарстве от того, как будет укрыто растение, напрямую зависит будущий урожай и сохранность самого куста. После обрезки сразу укрывать виноград нельзя. Если будут наблюдаться перепады температуры, то почки могут начать плесневеть. Это их просто погубит.

В октябре уход за виноградом сводится именно к созданию надежного защитного слоя, это и есть подготовка к зимовке. Главное условие – температура должна опуститься ниже -5. Многие виноградари часто задаются вопросом: когда укрывать виноград на зиму в Зауралье? Тогда же, когда и в остальных северных регионах.

Виноград под укрытием

Виноград на южном Урале обычно укрывают в ноябре. Нельзя класть лозу непосредственно на землю, под нее можно разместить деревянную решетку или просто насыпать высохшую хвою. Сверху прикрыть лапником, еловым или сосновым, а также нетканым материалом, сложенным в несколько слоев, или брезентом.

Для небольших кустов можно использовать следующий способ: скрученную кольцом лозу поместить на сухую хвою, а сверху накрыть ящиком из дерева, поверх которого накидать лапника.

Так можно укрыть виноград на зиму на Урале, но в качестве основного укрытия выступает брезент, рубероид или пленка. Их размещают поверх вспомогательных защитных слоев.

Читайте также:
Как сушить тыкву в электросушилке: инструкция по подготовке овоща, процессу его сушки и употреблению готового продукта

А ночью виноград следует укрывать и тогда, когда начинается сокодвижение. Окончательно укрытие убирают после того, как минует опасность заморозков.

Когда выращивается виноград на Урале, посадка и выращивание потребуют не только временных и физических затрат, но и огромного терпения.

Но все это сторицей будет вознаграждено обильным и полезным урожаем, который можно будет использовать в приготовлении повседневных блюд и консервации на зиму для себя, гостей или продажи. Ведь спрос на такой продукт растет с каждым годом так же, как и цена.

Сажаем виноград ранней весной: как провести процедуру грамотно

Сажаем виноград ранней весной: как провести процедуру грамотно

Ранней весной начинаются садово-огородные работы. В это же время приходит пора высаживать виноград. Выбрать место, подготовить яму, правильно посадить — масса хлопот. Но всё не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное — знать, как это сделать.

Подготовка к посадке винограда весной

Про виноград вообще можно сказать: несмотря на то, что он — растение тёплых стран, сеянцы некоторых его разновидностей могут приспособляться к таким климатическим условиям, при которых даже простые сорта наших яблонь не могут успешно развиваться…

И.В. Мичурин

Наверняка каждый садовод хоть раз думал о разведении у себя на участке винограда. А некоторые с успехом давно уже культивируют его. Разведение винограда всегда начинается с подготовки места для него.

Выбор срока и места посадки

Весной, когда температура воздуха не будет опускаться ниже +10…+15 о С и минует угроза заморозков, опытные садоводы рекомендуют начинать посадку винограда.

Бытует убеждение, что сажать виноград можно тогда, когда вишня зацветёт. Это значит, что земля прогрелась.

Поскольку едва ли не основное условие роста винограда — прогревшаяся почва, необходимо её прогреть. Для этого ранней весной:

  1. Землю поливают горячей водой температурой +50…+70 о С.
  2. Накрывают её чёрной плёнкой.
  3. Ставят светоотражающие экраны.

Виноград любит незатенённые места, поэтому располагать ряды культуры желательно с севера на юг для лучшего освещения солнцем. Он хорошо растёт на лёгких, рыхлых, удобренных почвах. Грунтовые воды, расположенные близко к поверхности земли, — не лучшее соседство для этих растений, поскольку есть риск вымерзания кустов зимой и загнивания корней весной. При наличии такой проблемы опытные огородники рекомендуют:

  • рыть ямы для виноградных кустов не слишком глубоко, чтобы расстояние до грунтовых вод было не менее 1 м;
  • на дно ямы класть дренаж — тяжёлые камни или обломки шифера, чтобы весной вода не вытесняла наверх землю под виноградным кустом.

Желательно высаживать виноградники на равнинных местах, поскольку в низинах растениям может не хватать солнечного света, а возвышенности открыты всем ветрам, что особенно нежелательно зимой, когда кусты укрывают от ветра и мороза. Однако можно сажать их на склоне с южной стороны. Это повышает отдачу тепла, поскольку с этой стороны земля прогревается сильнее. А, как известно, чем больше тепла, тем лучше растёт виноград.

Различные постройки могут сыграть роль экрана от ветра при выборе места для виноградника рядом с ними. Оптимальное расстояние от стен до виноградных кустов — 1 м.

Из личного опыта могу сказать, что растения, растущие возле белого забора из профнастила с южной стороны у меня на даче, начинают плодоносить на неделю раньше, чем другие такие же, но растущие в других местах участка. Белый забор отражает солнечный свет и тепло на расположенные рядом грядки, которые замульчированы рубероидом. Таким образом, получается двойной эффект. Кроме того, этот забор — хорошая защита от ветра.

Поскольку урожай винограда зависит больше от площади для него, чем от количества кустов, расстояние между ними оказывает огромное влияние на плодоношение. Рекомендуют сажать кусты на расстоянии не ближе 3 м друг от друга и 3 м в междурядьях. Однако, учитывая небольшие площади наших огородов, допускают и 2,5 м.

Кусты винограда

Оптимальное расстояние между кустами винограда в ряду — 3 м

Подготовка посадочной ямы

Под растение следует подготовить правильно оборудованную яму:

    Выкапывают лунку размером 80х80х80 см. Виноград сажают глубоко, поскольку нежные корни могут выдержать только -6…-7 о С.

Сантиметр в яме

Глубина посадочной ямы для винограда должна составлять 80 см

Перегной на лопате

В яму для саженца винограда вносят перегной

Рука женщины, рассыпающей минеральные удобрения

Помимо органических удобрений, при посадке винограда используют и минеральные

Это классическая схема подготовки ямы, которую предпочитает старшее поколение как надёжный и зарекомендовавший себя метод.

Другой вариант подготовки ямы:

    Выкапывается яма стандартного размера.

Посадочная яма для винограда

Размеры посадочной ямы для винограда стандартны для любых способов её обустройства

Щебень в посадочной яме

На дно ямы насыпают слой щебня

Трубка в посадочной яме с щебнем

По краю ямы для винограда вставляют трубку для полива

Посадочная яма с трубкой и лопата

Посадочную яму засыпают землёй, смешанной с перегноем

Посадка винограда весной

Когда место готово, можно высаживать туда виноградный сеянец:

  1. Перед высадкой вымачивают корни саженца в воде сутки, чтобы они ожили.
  2. У сеянца, подготовленного таким образом, корни обрезают примерно на 1 см.
  3. Располагают саженец в яме, предварительно политой водой, корнями на южную сторону, почками — на северную.
  4. Присыпают его землёй, смешанной с перегноем, примерно до середины ствола и уплотняют землю вокруг куста.
  5. Поливают.
  6. Высыпают в яму вокруг саженца ведро песка и сверху — тонкий слой золы.
  7. Мульчируют слоем земли так, чтобы до верха ямы оставалось 10–15 см.

Рисунок посадки винограда

Саженец винограда располагают корнями на южную сторону, почками — на северную

При посадке важно следить за тем, чтобы верхний срез ствола саженца (штамба) был чуть ниже уровня ямы, а расстояние от почек на нём до земли составляло не более 2–3 см. Когда вырастут лозы, их будет легко пригибать для укрытия на зиму. Некоторые виноградари сажают так, что почки оказываются заглубленными в землю на 2–3 см.

Виноград очень любит рыхлую, питательную и тёплую почву. При угрозе заморозков можно укрыть растение тёмной плёнкой, пока не установится погода.

Контейнерный метод

Контейнерный метод отличается от вышеприведённого тем, что саженец винограда сажают вместе с комом земли, в котором он растёт. При пересадке освобождают его от оболочки, играющей роль ёмкости. Таким образом, корни не оголяются при высаживании, что помогает растению быстрее прижиться на новом месте.

Саженцы в контейнерах

Чёрную плёнку контейнера аккуратно снимают прямо в яме при посадке контейнерным методом

Посадка винограда под шпалеру

Виноград — растение вьющееся, плети его могут разрастаться очень густо, в связи с чем его обрезают и формируют. Удобнее всего делать это, когда он плетётся вдоль специальных «дорожек» — шпалер.

Шпалеры

Шпалеры служат опорой виноградным лозам и облегчают формировку кустов

Если шпалера уже есть, то рекомендуют стволик саженца при посадке наклонять под углом 45 о , чтобы лозы его росли в сторону опоры, а не от неё. Если её планируется установить тогда, когда виноград разрастётся, то главное — соблюдать схему посадки саженцев 3х3 м и размещать кусты в плоскости будущей шпалеры. В этом случае впоследствии будет удобно ставить опору разросшимся кустам.

Лёгкий вариант подготовки места и высадки сеянца винограда

Тем, кто занимается размножением винограда давно и успешно, знаком и менее трудоёмкий способ подготовки ямы:

  1. Ручным буром делается яма нужной глубины.
  2. На дно укладывается щебень или битый кирпич.
  3. Насыпается горка земли, на которой располагают корни саженца, предварительно обрезанные, как указано выше.
  4. Земля смешивается с перегноем и песком, но можно обойтись и без этого.
  5. Саженец засыпают до половины.
  6. Уплотняют землю вокруг него.
  7. Поливают водой. Достаточно 10-литрового ведра.
  8. Когда вода уйдёт, засыпают яму до верха, покрывая саженец до почек. Можно полить ещё раз.

Саженец винограда

Саженец винограда засыпают землёй до половины

В зависимости от региона глубина ямы при этом способе может составлять от 35 до 55 см. В южных краях, где могут быть бесснежные или малоснежные зимы, но сильные холодные ветра, желательно сажать глубже — 50–55 см, чтобы избежать промерзания корней. Там, где снега зимой много, например, в средней полосе, можно посадить виноград на глубину 35–40 см. Обильный снежный покров зимой не даст замёрзнуть южному растению.

Видео: способы посадки саженцев винограда в открытый грунт

Особенности весенней посадки винограда в разных регионах

В разных районах, где занимаются возделыванием винограда, требуемая для успешной высадки растения погода наступает в свои сроки. В Крыму это время приходится на конец марта, до 20–25 апреля все работы должны закончиться. В Одесской области Украины виноградом начинают заниматься с середины апреля. Но некоторые сорта требуют определённой положительной температуры без угрозы заморозков, поэтому их сажают с 5 по 9 мая.

В Беларуси виноград могут начать высаживать в 10-х числах апреля, но после высадки растения его укрывают плёнкой, поскольку в начале мая там ещё возможны ночные заморозки. С середины апреля начинают заниматься виноградом и в Подмосковье, где тоже укрывают культуру плёнкой до установления стабильного температурного режима.

В более северных районах до недавнего времени культивирование винограда на приусадебных участках было не особенно популярно из-за сурового климата. Но желающие вырастить свои кусты нашли выход. В Чувашии, например, перед высадкой виноградных саженцев на постоянное место проводят определённую подготовку саженца в домашних условиях, смысл которой заключается в том, чтобы корни у черенка появились раньше почек. Таким образом, корни развиваются быстрее, становятся крепче и ко времени высадки, наступающем в июне, вполне жизнеспособны.

В холодном климате виноград выращивают в теплицах. Обязательное условие при этом — вентиляция.

Один из вариантов такой теплицы: с одной стороны её делают экран, отражающий тепло на грядки. Другая сторона — прозрачная плёнка, которую при тёплой погоде можно скатать рулоном наверх и раскатать её вниз при похолодании.

Виноград в теплице

В холодном климате виноград можно вырастить в теплице

Особенных сложностей с подготовкой места и посадкой виноградного саженца весной нет. Как и любое культурное растение, оно требует внимания и ухода, с чем при желании справится и новичок.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: