Крыжовник сорта Донецкий: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Выбирая крыжовник для своего участка среди разнообразия сортов и разновидностей, многие отдают предпочтение бесшипному красноплодному сорту Фридония. О том, за что он полюбился садоводам, а также как ухаживать за кустарником, чтобы он не разочаровал, вы узнаете из нашей статьи.

Крыжовник Фридония: описание сорта

Фридония — это высокорослый, бесшипный и среднеспелый сорт крыжовника с вкусными ярко-красными ягодами. Сорт неприхотливый и при соблюдении немногих правил агротехники дает отличный урожай ароматных ягод.

История происхождения и распространения

Фридония — один из самых старых сортов культуры. Он был получен канадскими селекционерами еще в 1927 году и вот уже почти 100 лет выращивается на участках рядом с новыми сортами крыжовника, не уступая им ни во вкусе, ни в объеме урожая.

Фридонию успешно выращивают на всей территории России.

Характеристика и описание кустов

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Главная отличительная черта сорта — бесшипность. Если ветки других сортов покрыты острыми колючками, то у Фридонии побеги гладкие.

Этот крыжовник относится к высокорослым, куст может достигать до 1,5 м в высоту. Сорт нераскидистый, пряморослый, с компактной кроной, что значительно облегчает сбор урожая. Побеги мощные, могут обходиться без подвязки.

Ягоды крупные, округлые, массой до 7 г, ярко-рубинового цвета. Вкус запоминающийся — смесь лесной земляники, ананаса и свежего липового меда.

Справка. Сорт плодоносит с третьего года после посадки и до 20-40 лет.

Фридония ценится также за высокоурожайность и стойкий иммунитет к болезням.

Стойкость к температурам

Крыжовник Фридония выдерживает морозы до -30°С, а при условии качественного укрывания на зимовку — и более низкие температуры.

Влаго- и засухостойкость

Сорт хорошо переносит перепады влажности и непродолжительную засуху. Но так как корневая система кустарника располагается неглубоко, продолжительная засуха может погубить растение, поэтому в такие дни ему требуется умеренный полив.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Фридония отличается повышенной устойчивостью к грибковым болезням (мучнистой росе, ржавчине и др.) и вредителям (пилильщику, тле и др). Но необходимо помнить, что иммунитет сохраняется при условии правильного ухода за растением и соблюдении правил агротехники.

Характеристика и описание плодов

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Ягоды сорта Фридония считаются одними из самых вкусных и сладких, они сочетают в себе три изумительных аромата — земляники, липового меда и ананаса. По размеру ягоды крупные, до 7 г, округлой формы, ярко-красного цвета, после созревания не осыпаются и долго держатся на ветке.

В ягодах крыжовника содержится большое количество:

  • витаминов А, В, С, Е и др.;
  • макроэлементов (калий, фосфор, магний, сера и др.);
  • микроэлементов (медь, алюминий, рубидий);
  • насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, включая Омега-3 и Омега-6;
  • клетчатки, фруктозы, сахарозы.

Область применения

Благодаря богатому химическому составу ягоды сорта Фридония широко используются в домашней медицине и косметологии, как противовоспалительное и регенерирующее средство.

В кулинарии плоды крыжовника применяют для приготовления вкуснейших компотов, джемов и мармелада.

Преимущества и недостатки по сравнению с другими сортами и гибридами

По отзывам огородников, сорт крыжовника Фридония обладает целым рядом преимуществ:

  • бесшипность;
  • сладкий запоминающийся вкус;
  • высокая урожайность;
  • стойкость перед засухами и заморозками;
  • иммунитет к болезням и вредителям;
  • ягоды долго держатся на ветках после созревания;
  • подходит для выращивания на всей территории России;
  • множество вариантов использования — как в свежем виде, так и в заготовках.

Недостатков у сорта почти не выявлено. Дачники отмечают лишь необходимость следить за степенью увлажненности почвы и весной проводить профилактические мероприятия, чтобы поддержать устойчивость растения к болезням и вредителям. Самый простой метод — проливание кипятком.

Технология выращивания

Технология выращивания сорта Фридония не отличается от агротехники других сортов крыжовника.

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Оптимальные условия

Крыжовник — растение светолюбивое, поэтому место для посадки должно быть солнечное. Если на участке преобладают тяжелые глинистые почвы, их необходимо пропесковать, а кислые — раскислить, например, древесной золой (1-1,5 кг на 1 кв. м) либо мелом (0,5 кг на 1 кв. м). Уровень рH для крыжовника не должен превышать 6,5. Оптимальным грунтом считается суглинок.

Также необходимо обратить внимание на уровень грунтовых вод — он не должен быть выше 1 м от поверхности земли, иначе от повышенной влажности корни крыжовника начнут гнить.

Сроки и правила посадки

Оптимальное время посадки — осень, с начала сентября до середины октября. В этом случае растение успеет укорениться и подготовиться к зиме. В южных регионах можно сажать крыжовник и ранней весной.

Ямы под куст выкапывают до глубины 40 см с расстоянием 2-2,5 м друг от друга. Выкопанную из лунки землю смешивают с четвертью ведра перепревшего навоза и четвертью ведра песка. Полученным грунтом заполняют посадочные ямы, куда добавляют еще по две спичечных коробки суперфосфата и сернокислого калия.

Корневую шейку саженца углубляют на 7-9 см.

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Дальнейший уход

Дальнейшие действия несложные. Это стандартный уход за крыжовником, который заключается в своевременной обрезке поврежденных веток и по необходимости — поливе и внесении удобрений.

Обрезку поврежденных и сухих веток проводят ранней весной, до того как набухнут почки. Осенью необходимо обрезать старые ветки, которым больше шести лет. На таких ветках ягоды уже не появятся.

Обрезку проводят для того, чтобы растение получало больше света и воздуха. Процедура стимулирует также появление новых побегов.

Важно! Обязательно обработайте место среза садовым варом.

Крыжовнику не требуется регулярный полив, дополнительно поливают кустарник только во время затянувшейся засухи. Полив производят теплой отстоявшейся водой.

Для улучшения роста крыжовника и качества урожая весной грунт около куста можно обогатить органикой, азотными или калийными удобрениями.

Возможные проблемы, болезни и вредители

Большой проблемой для культуры могут стать такие заболевания, как антракноз, ржавчина, серая гниль. Среди насекомых-вредителей для крыжовника наиболее опасны пилильщики, огневки, тля, паутинный клещ.

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Проще предотвратить появление вредителей и болезней, чем потом лечить растение. Поэтому ранней весной нужны профилактические мероприятия.

Самый простой и эффективный метод профилактики от вредителей — кипяток. Способ помогает уничтожить личинки насекомых в земле. Обдавать кусты крыжовника кипятком можно только ранней весной до появления первых почек, иначе культура погибнет. Не допускается поливать кипятком сам куст, горячая вода используется либо для опрыскивания, либо для прикорневого полива. На один куст уходит 3-4 л кипятка.

Если признаки заражения насекомыми-вредителями все-таки появились, применяют специальные препараты, например, «Антара» или «Энтобактерин». При обработке необходимо четко следовать инструкциям на упаковке.

Внимание! Обработку инсектицидами проводят не позже, чем за месяц до сбора урожая, биопрепаратами — за две недели.

В случае поражения растения грибковыми заболеваниями, можно прибегнуть к народным методам и опрыскать куст крыжовника медным купоросом или бордоской жидкостью. Для обработки готовится 1% раствор, на один куст приходится около 1,5 л препарата. Опрыскивание проводят весной, до распускания почек, и осенью, после листопада.

Если народные методы не подействовали, применяют химические фунгициды, например, «Вектра» или «Кумулус», действуя по инструкции.

Зимовка

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Хотя Фридония и переносит сильные морозы, готовить растение к зимовке все-таки необходимо.

Читайте также:
Малосольные шампиньоны на скорую руку: мировые рецептики быстрого приготовления

Делают это по следующему алгоритму:

  1. После сбора урожая обрезают старые ветки.
  2. Если осень засушливая, растение обильно проливают. Это повышает его зимостойкость.
  3. По окончанию сбора урожая проводят подкормку удобрением, например, «Осеннее». Для профилактики появления болезней и вредителей куст проливают слабым раствором марганцовки.
  4. Перед тем как растение укрыть на зиму, приствольный круг мульчируют торфом или перегноем.
  5. На зиму куст можно закутать укрывным материалом.
  6. Если зима снежная, над кустом сооружают снежную подушку.

Размножение

Все сорта крыжовника размножаются одинаково: семенами, черенками, отводками либо делением куста.

Бесшипный красноплодный сорт крыжовника Фридония

Самые популярные методы — размножение черенками и отводками.

Размножение отводками проводят ранней весной. Нижние ветки прижимают к земле и присыпают грунтом так, чтобы на поверхности остался побег с 5-6 почками. Место, где веточка находится под землей, обильно проливают. К осени такой отводок успевает укорениться. Тогда его аккуратно отделяют от материнского дерева и пересаживают в школку для доращивания.

Размножение черенками также проводят ранней весной. Молодые побеги с 5-6 почками срезают и на сутки замачивают в стимуляторе корнеобразования, например, в «Корневине». На следующие сутки черенки пересаживают в субстрат из торфа и песка, смешанных 1:1, периодически поливают, чтобы грунт оставался увлажненным. К осени черенки укореняются, и их пересаживают в школки для доращивания.

Особенности выращивания в зависимости от региона

Крыжовник сорта Фридония хорошо растет на всей территории России, особых различий в его выращивании в разных регионах нет.

Разница заключается лишь в подготовке растения к зиме и сроках созревания урожая.

Сорта-опылители

Фридония относится к перекрестноопыляемым растениям, поэтому на участке лучше высадить 3-4 разных сорта.

Универсальными сортами-опылителями крыжовника считаются такие сорта, как Русский, Сливовый, Юбилейный и Челябинский зеленый.

Отзывы садоводов

Судя по отзывам дачников, Фридония не сдает позиции новинкам, а все также востребована, как несколько десятилетий назад.

Елена, г. Тюмень: «Этот сорт для меня лучший — самый вкусный, самый урожайный и неприхотливый. Каждый год собираю не меньше 7 кг с куста, много едим свежие ягоды, из остального варю варенье. Вкус — пальчики оближешь!»

Семен, пос. Тайга: «На моем участке Фридония растет уже лет десять, каждый год радует вкусными ягодами, внуков не оттянуть! По опыту подскажу: если несколько раз за сезон рыхлить прикорневой грунт, урожай будет намного лучше и больше. В забитой земле кусту, наверное, не хватает кислорода для полноценного развития».

Заключение

Высокая урожайность, неприхотливость и отличный вкус покорили сердца огородников еще в начале 20 века. И до сих пор Фридонию выращивают во всех регионах нашей огромной страны. Соблюдая элементарные правила агротехники, вы порадуете себя вкусным и полезным урожаем.

Лучшие сорта крыжовника

лучшие сорта крыжовника

Селекционерам известно более 4 тысяч разновидностей крыжовника, но только 46 выращиваются на территории России. Все они отличаются окрасом, сроками созревания, формой кустов. Но существуют качества, к которым садоводы относятся с особым вниманием. Это – зимостойкость, устойчивость к грибковым и вирусным поражениям, особенно, к мучнистой росе, размер ягод и показатель урожайности. Вашему вниманию представлены наилучшие сорта крыжовника с подробными описаниями характеристик и фото к ним.

Лучшие сорта крыжовника – описание характеристики

Классифицировать крыжовник можно по самым различным признакам, но при выборе подходящего сорта лучше ориентироваться на отзывы садоводов вашего региона. Районированные сорта, проверенные временем, гарантированно дадут хороший урожай при надлежащем уходе. Мы же составили подборку самых популярных, «народных» сортов, которые чаще всего встречаются на дачных участках и фермерских хозяйствах.

Сладкие сорта

Белорусский сахарный

Белорусский сахарный

Компактный, высокорослый. Степень ошипованности высокая, что компенсируется вкусными ягодами десертного назначения. Плоды насыщенного зеленого оттенка с плотной кожицей и яркими прожилками. Вес одного плода варьируется от 5 г до 8 г. Преимущества сорта Белорусский сахарный: устойчивость к морозам и болезням, отличная урожайность, высокая степень самоплодности.

Конфетный

Относится к самым сладким сортам, которым присвоен максимальный дегустационный балл. Конфетный – новейший сорт, который отличается высокой продуктивностью (до 6,5 кг/куст), морозостойкостью, невосприимчивостью к антракнозу, мучнистой росе. Из недостатков отмечается средняя устойчивость к септориозу.

Янтарный сорт крыжовника

Уникальный десертный сорт, завоевавший признание не только у отечественных, но и у зарубежных садоводов, при этом, до сих пор не признан официально. Кустарник крыжовника Янтарный раскидистый, в высоту до 1,5 м. Окраска ягод от интенсивно желтой до светло-оранжевой, масса одного плода – 5 г. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, выражен медовый аромат. Плоды способны переносить длительную транспортировку. Преимущества: морозостойкость, хорошая приживаемость после пересадки, низкая восприимчивость к болезням.

Куршу Дзинтарс

Куршу Дзинтарс

Десертный сорт от латвийских селекционеров. Мякоть необычайно сладкая, хотя сами плоды мелкие. Вес одной ягоды не превышает 2,5 г. Окраска желтая, кожица тонкая с ярко прорисованными жилками. Урожайность Куршу Дзинтарс – 4,5 кг – 6 кг/куст. Преимущества: морозостойкость, хорошая транспортабельность, недостатки: раскидистость куста, восприимчивость к грибкам.

Родник

Ранний сорт с высокой способностью самоплодности. Ягоды желтовато-зеленого цвета, овальные, весом до 5 г. Побеги шиповатые, на каждые 0,5 м приходится около 1 – 3 шипа. Преимущества крыжовника Родник: высокая урожайность (10 кг – 11 кг/куст), устойчивость к атакам паразитов, хорошая транспортабельность. Назначение – десертное.

Медовый

Сорту Медовый характерен сладкий вкус с нотками медового аромата. Окраска ягод желтая, вес плода достигает 6 г. Хорошо переносит морозы, дефицит влаги, устойчив к грибкам и садовым паразитам, но из-за сильно ошипованных ветвей затруднителен сбор урожая. Продуктивность – 5 кг/куст.

Негус черный

Черноплодный крыжовник десертного назначения. Негус черный – один из лучших по вкусовым характеристикам, несмотря на некрупные ягоды весом до 2,5 г. Кусты высокие, в высоту иногда перерастают 2 м. Ветви сильно ошипованные, что затрудняет сбор ягод. Продуктивность – 7 кг/куст. Преимущества: переносит перевозку, не теряя товарного вида, долго хранится, устойчив к холоду, быстро созревает, не осыпается.

Салют

Красноплодный крыжовник Салют обладает высокими вкусовыми характеристиками. Продуктивность – около 7 кг/куст. Ягоды круглые, их вес варьируется от 3 г до 7 г. Преимущества: компактная форма куста, ошипован только по низу ветвей. Недостаток: невозможно размножение черенками.

Финик

Десертный крыжовник, отличительной особенность которого является хорошая лежкость (более 2 недель), крупноплодность и высокая продуктивность. Ягоды сорта Финик в стадии зрелости зеленовато-желтые, весом до 7 г. Мякоть сахаристая с кислинкой. Кожица плотная, что способствует хранению и транспортировке. Назначение ягод – универсальное.

Самый крупный сорт крыжовника

Берилл

Берилл

Относится к самоплодным видам среднепозднего срока вызревания, выведен для возделывания в Западно-Сибирском регионе, но успешно выращивается в климате средних широт. Степень ошипованности высокая. Ягоды крупные (до 9 г). Продуктивность в зависимости от ухода варьируется в пределах 3 кг – 9 кг. Мякоть сладкая с кисловатым послевкусием. Берилл относится к десертным сортам. К недостаткам относится высокая восприимчивость к септориозу.

Русский желтый

Крупноплодный сорт, вес одной ягоды – 8 г. Цвет плодов желтый, мякоть нежная, вкус сладко-кислый. Урожайность – 4 кг/куст. Преимущества: хорошая способность переносить транспортировку и длительное хранение. Недостатки: раскидистость куста и восприимчивость к болезням. Крыжовник Русский желтый зарегистрирован в 1974 г.

Читайте также:
Когда пересаживать персик?

Гроссуляр

Среднеранний, крупноплодный, технического назначения. Предназначен для приготовления соков, джемов, алкогольных напитков. Урожайность Гроссуляр достигает 7 кг с куста. Ягоды зеленые с желтоватым оттенком. Вкус мякоти сладкий с выраженной кислинкой. Преимущества: не восприимчив к мучнистой росе, плодоносит 18 – 20 лет.

Уральский виноград

Сорт универсального назначения. Крыжовник Уральский виноград мощный, прямостоячий. Степень ошипованности высокая. Плоды имеют яркую зеленую окраску. Вкус мякоти сладкий с ярким виноградным ароматом, кожица плотная кислая. Вес ягоды – 8 г. Урожайность в зависимости от погодных условий и ухода варьируется от 4 кг до 7 кг с куста. Восприимчивость к болезням средняя.

Краснославянский

Крыжовник среднепозднего срока вызревания, выведен для средних широт, но успешно культивируется в любых климатических зонах. Куст сорта Краснославянский высотой 1,5 м, степень ошипованности высокая. Ягоды в стадии полной зрелости темно-красные. Плоды крупные – от 6 г и больше. Продуктивность – 6 кг/куст. Назначение – десертное. Вкус сладкий, с кислинкой. Преимущество – хорошая транспортабельность, к недостаткам относится восприимчивость к грибковым болезням.

Инвикта

Десертный сорт от английских селекционеров, отличается высокой продуктивностью (6кг/куст) и долгим плодоношением – с середины июля дает ягоду вплоть до середины сентября. Крыжовник Инвикта сильнорослый с ошипованными ветвями. Вес одного плода – 8 г. Хорошо переносит холодные зимы, устойчив к грибковым поражениям.

Зеленый дождь

Гибридный сорт, отличающийся морозостойкостью и не восприимчивостью к антракнозу. Форма кустов среднераскидистая, прямостоячая. Не требует подвязывания к опорам и формирующей обрезки. Ягоды в технической спелости зеленые, в стадии зрелости – желтоватые. Мякоть ягод Зеленый дождь сладкая, сочная. Вес ягоды – 5,5 г – 8 г, урожайность – около 4 кг/куст.

Ксения

Самый крупноплодный крыжовник, выращиваемый на европейской территории. Вес ягоды достигает 14 г. Урожайность при должном уходе достигает 10 кг/куст. Ксения устойчив к болезни ложной мучнистой росы, зимостойкость средняя. Гибрид, обладает невысокой степенью ошипованности.

Сорта крыжовника устойчивые к мучнистой росе

Самая опасная болезнь, которой подвергаются кусты это мучнистая роса. Причем, садовые культуры болеют достаточно часто. К сожаление, после болезни плоды становятся непригодными. Есть ряд культур, устойчивых к данной болезни:

Черномор

Черномор

Среднеспелый крыжовник. Ягоды овальные, окрас от черного до темно-рубинового. Куст не раскидистый, сильнорослый, на побегах расположены одиночные шипы. Средний вес плода 3г, урожайность – 4 кг с куста. Черномор стоек к мучнистой росе, хорошо переносит внешние неблагоприятные факторы. Вкус ягод кисло-сладкий, плоды долго хранятся, не теряя товарных качеств.

Северный капитан

Выведен для возделывания в Северо-Западном регионе. Куст высокий, густой. Шипы на молодых побегах отсутствуют, на взрослых растут редко. Цвет ягод от красного и насыщенного бордового до почти черного. Вес плода 3,5 г – 4,0 г. Кожица толстая со светлыми прожилками. Возделывается Северный капитан, как в северных регионах, так и в более теплых областях. Преимущества: переносит морозы до -30°С, плоды легко снимаются, но не осыпаются, не теряет способности плодоносить в течение 20 лет, мало восприимчив к мучнистой росе, приносит до 3,5 кг ягод за сезон с одного куста. Недостаток: требовательность к влаге. Назначение – техническое.

Пушкинский

Новейший сорт, еще не получил официального признания, так как проходит испытания в питомниках. Степень ошипованности низкая. Не восприимчив к мучнистой росе и другим заболеваниям. Вес одной ягоды достигает 4 г – 5 г, урожайность высокая – до 9 кг/куст.

Малахит

Распространен в регионах Севера и Дальнего Востока, адаптирован к условиям средних широт. Малахит мало восприимчив к мучнистой росе, но не устойчив к септориозу. Ягоды зеленого окраса, с тонкой кожицей, масса одного плода – до 6 г, урожайность – 3 кг/куст. Назначение техническое из-за выраженного кислого вкуса мякоти.

Яровой

Крыжовник белорусских селекционеров, отличающийся способностью хорошо переносить холод, мало восприимчив к мучнистой росе. Преимущества сорта Яровой: сладкий вкус мякоти, плоды не обсыпаются с куста во время созревания. Недостатки: при хранении ягоды теряют вкус, невысокая урожайность (до 3,5 кг/куст), небольшая масса плода (3,5 г).

Колобок

Выведен для возделывания в любых климатических зонах. Форма ягод округлая, цвет в технической спелости – красный, спелые плоды имеют насыщенный бордовый цвет. Вес одной ягоды – 4 г – 7 г, продуктивность – до 10 кг/куст. Колобок высокий, с густой кроной, требует формирования и прореживающей обрезки. Из преимуществ отмечена неприхотливость, хорошая адаптация к неблагоприятным климатическим явлениям, невосприимчивость к болезням.

Балтийский

Урожайный, с куста отдает за сезон до 13 кг ягод. Ягоды среднего размера, весом до 4 г. Кусты сорта Балтийский компактные, с ошипованными ветвями. Основное преимущество – не восприимчивость к мучнистой росе. Назначение – универсальное, ягоды употребляют свежими, используют для заготовок.

Юбилейный желтый

Крыжовник Юбилейный желтый сильнорослый, но обладает компактной формой куста. За сезон отдает 4,0 кг – 4,5 кг ягод кисло-сладкого вкуса. Масса одной ягоды – 4 г. Преимущества: высокая приживаемость и адаптивность к неблагоприятным факторам, морозостойкость, невосприимчивость к мучнистой росе и атакам вредителей. К минусам относят затрудненный сбор ягод из-за наличия острых и длинных шипов в большом количестве.

Машека

Выведен белорусскими селекционерами. Окраска – кирпично-красная, вес плода – до 3 г, урожайность – 3,5 кг/куст. Мякоть плотная, с кислым вкусом. Преимущества сорта: невосприимчивость к мучнистой росе, холодостойкость. Недостатки крыжовника Машека: зависимость продуктивности от погодных факторов.

Мукуринес

Мукуринес обладает отличными сортовыми характеристиками: высокой продуктивностью (7кг/куст), крупноплодностью (7 г – 8 г), невосприимчивостью к черной пятнистости и мучнистой росе, морозостойкостью, пригодностью, как к ручному, так и к механизированному сбору.

Русский красный

Выведен для культивации во всех регионах, кроме Урала. Куст Русский красный раскидистый, требует формировки и подвязывания на опоры. Не болеет мучнистой росой, зимостоек, не требователен в вопросах ухода. Вес ягод варьируется от 3 г до 6 г, урожайность – 2,1 кг – 5,7 кг в зависимости от погодных условий. Из недостатков специалисты упоминают лишь раскидистость кустарника, к преимуществам относят высокую способность самоплодности.

Юбиляр

Гибрид Юбиляр стоек к мучнистой росе, относится к ряду крупноплодного крыжовника (вес ягоды – 6,5 г). Продуктивность средняя – не более 4,5 кг/куст. В стадии технической спелости ягоды зеленого цвета, зрелые плоды имеют желтый цвет с розоватым оттенком. Мякоть кисло-сладкая, кожица толстая. Преимущества: зимостойкость, отличные товарные характеристики, простота размножения. Недостаток: высокая степень ошипованности.

Английский желтый

Крыжовник не обладает крупноплодностью и высокой продуктивностью, но способен устоять перед болезнями, от которых ложатся целые плантации. Благодаря этой характеристике сорт Английский желтый выращивается в промышленных масштабах. Урожайность – 4 кг/куст, вес ягоды – 4 г – 6 г. В технической спелости ягоды зеленые, в стадии полной зрелости – желтые. Мякоть сладко-кисловатая, кожица толстая.

Белый Смит

Устойчивый к инфекциям крыжовник. Назначение ягод Белый Смит – универсальное. Плоды обладают нежным, кисло-сладким вкусом. Кустарник компактный, низкорослый (до 1 м), не требует специального ухода и формирующей обрезки. Вес ягоды – 4 г – 7 г, продуктивность – 2 кг – 4,5 кг с одного взрослого куста.

Читайте также:
Лучшие сорта белой смородины для выращивания в Подмосковье и на Урале

Бесшипные сорта крыжовника

Одним из недостатков крыжовника считается наличие острых шипов, которые мешают в уходе за кустарником и при сборе ягод. Селекционеры учли этот аспект и вывели новые сорта, у которых либо полностью отсутствуют шипы, либо их количество сведено к минимуму.

Бесшипные сорта крыжовника

Консул

Среднеспелый, бесшипный вид, предназначен для возделывания в средних широтах. Ягода крупная, массой до 6 г, красного цвета с восковым налетом. Урожайность до 3 кг. К преимуществам сорта Консул относится сладкий вкус, компактность куста, нетребовательность в уходе. Недостатки: плохо переносит дефицит воды и сквозняки, за счет тонкой кожицы теряет товарный вид во время транспортировки.

Грушенька

Среднеспелый крыжовник, выведен селекционерами в 80-х гг. прошлого столетия. Обладает кисло-сладким вкусом. Ягода не крупная, окраска меняется в процессе созревания: от светло-зеленой до фиолетовой. Крыжовник Грушенька транспортабелен, морозостоек, мало восприимчив к заболеваниям. Продуктивность – 7 кг/куст. Недостатки: не переносит засуху и дефицита влаги.

Уральский изумруд

Обладает необычным окрасом изумрудного оттенка и славится качеством морозостойкости. Выведен селекционерами для возделывания в северных регионах, но прекрасно себя чувствует и в южном климате, и в средних широтах. Уральский изумруд – ранний сорт с хорошей урожайностью (8 кг ягод/куст) и высокими товарными характеристиками. Ягоды округлые, мякоть плотная, обладает нежным сладким вкусом с незначительной кислинкой.

Командор

Черноплодный сорт Командор зарегистрирован в 1995 г. Кусты высокие, бесшипные, компактной формы. Вес ягоды – 4 г – 6 г, урожайность – 6,5 кг – 8 кг/куст. Преимущества: зимостойкость, нетребовательность к почве и уходу, самоплодность. Недостатки: высокая восприимчивость к болезням, непереносимость транспортировки.

Черносливовый

Черноплодный вид, ягода сладкая с ярким привкусом чернослива. Масса плода – 5 г. Урожайность – 4 кг/куст. Кусты сорта Черносливовый раскидистые, на ветвях наблюдаются единичные шипы. Кожица толстая, за счет чего ягоды хорошо хранятся и переносят перевозку. К недостаткам относят восприимчивость к антракнозу и зависимость от погодных явлений.

Арлекин

Выведен для возделывания на Урале и в регионах Севера. Отличается стойкостью к холодам и болезням. Ягода красная, округлой формы, со средним весом 3 г – 5,5 г. Арлекин известен высокой продуктивностью, долго сохраняет товарный вид, но не обладает высокими вкусовыми качествами. Бесшипный гибрид. Назначение – техническое.

Спайнфри

Красноплодный, бесшипный крыжовник Спайнфри зимостоек, хорошо растет как на кислых, так и на щелочных почвах. Стоек к холодам, застою влаги, мучнистой росе и вредителям. Чуть хуже переносит другие грибковые и вирусные заболевания, но в целом, восприимчивость остается на уровне стандарта. Вес одного плода – 4,5 г. Назначение универсальное – применяется для заготовок и в виде свежих ягод, используется в медицинских целях.

Мускатный

Новый гибрид Мускатный отличается компактной, шаровидной формой, благодаря чему формирующая обрезка не требуется. Шипы единичные, короткие. Плоды крупные – 7 г, урожайность достигает 10 кг/куст. Ягоды сладкие с характерным мускатным ароматом. Устойчив к нападениям вредителей, восприимчивость к болезням средняя, на уровне стандарта. Назначение – десертное.

Серенада

Гибрид Серенада обладает низкой степенью ошипованности. Крона не раскидистая, куст прямостоячий. Ягоды темные с красным оттенком. Средний вес – 4 г – 6 г. Преимущества: зимостойкость, хорошая переносимость транспортировки, высокая продуктивность. Недостаток – низкие вкусовые характеристики, поэтому плоды используются чаще всего для переработки.

Обзор сортов крыжовника видео

Крыжовник сорта Донецкий: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Крыжовник Донецкий: характеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник

Среднеранний сорт крыжовника Медовый

Среднеранний сорт крыжовника Медовый

Крыжовник — одна из любимых ягод садоводов

Описание сортов крыжовника

Описание сортов крыжовника

«Донецкий первенец», «красень», «неслуховский» – это лучшие десертные сорта крыжовника, возделываемые на территории России и других стран СНГ. Их краткая характеристика такова:

    «Донецкий первенец». Сорт выведен на одной из опытных садоводческих станций Донецка. Принадлежит к европейской группе, отличается ранними сроками созревания. Ягоды крупные, неопушенные, сладко-кислые на вкус, в период полного созревания – сладкие. Сбор ягод зависит от погодных условий и возможен при разной степени зрелости плодов. Сорт крыжовника пригоден для употребления в свежем виде и после переработки. При соблюдении условий выращивания у растения повышается устойчивость к заражению мучнистой росой. Наиболее благоприятны для возделывания «донецкого первенца» южные районы страны.

Очень часто сорта ягодных культур подразделяют на группы по срокам их созревания.

Крыжовник: крупные и сладкие сорта, описание лучших сортов, фото

Крыжовник: крупные и сладкие сорта, описание лучших сортов, фото

Крыжовник часто называют «королевским виноградом», хотя в разных странах его именуют и «гусиной ягодой», и «толстячком» и «кыржаком».

На Руси крыжовник известен давно, он выращивался в монастырях и императорских садах для приготовления варенья для царских чаепитий.

Сегодня крыжовник не самый распространенный кустарник у садоводов, хотя пару кустов выращивают практически все.

На моем участке растут 3 куста с мелкими, но сладкими ягодками. И сколько я не пыталась различными агротехническими приемами увеличить их размер, положительного результата так и не получилось. Прореживание куста, прищипка однолетних побегов, подкормка – все эти мероприятия закончились одним результатом: ягод много, но все они с крупную горошину.

Пришлось принимать кардинальные меры – выкорчевывать, так как сбор этой мелочи с колючего кустарника- малоприятное занятие.

Когда встал вопрос, чем заменить неудачные кусты, оказалось, что сортов с крупными, сладкими плодами, выведенными в последнее время, великое множество.

В статье я хочу порекомендовать любителям этой замечательной ягоды несколько лучших сортов, которые теперь растут и у меня. Дополнительным достоинством этих разновидностей является не только сладкая и крупная ягода, но и умеренная колючесть веток.

Крыжовник сорта Каптиватор: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Крыжовник сорта Каптиватор: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Кустарник высотой 1 м, со средней степенью ветвления. Листовые пластины — светло-зелёные, с волнистыми краями, имеют 3–5 лопастей овальной или яйцевидной формы. Однолетние побеги — коричневого цвета. Ветви имеют среднюю степень шипованности — колючки могут быть одинарными, двойными и тройными.

Ягода — крупная, достигающая массы в 10 г. Окрас плодов — светло-зелёный, с еле заметными полосками. Форма — шарообразная, немного вытянутая к основанию. Мякоть имеет сочную структуру, вкус сладкий, с кислинкой. Кожица — тонкая, гладкая на ощупь.

Знаете ли вы?В ходе селекционных работ в 70-х годах прошлого столетия было выведено растение под названием йошта — гибрид чёрной смородины и крыжовника.

Конфетный

Конфетный

Аромат и сладкий вкус ягод подтверждает название этого сорта крыжовника. Растения этого сорта хорошо переносят засуху, так что жаркое лето не погубит урожай. Назначение сорта универсальное: можно использовать для варенья, компотов, а также в свежем виде.

frame title=»Видеообзор сортов крыжовника на 30 06 19 г

3 самых крупноплодных сорта крыжовника

3 самых крупноплодных сорта крыжовника

Именно мучнистая роса послужила тому, что Финик стали выращивать реже, отдавая предпочтение более устойчивым сортам. А еще Финик имеет обыкновение мельчать. Поэтому его сейчас выращивают опытные садоводы, добиваясь поразительных результатов.

ВНУШИТЕЛЬНЫЙ ДОНЕЦКИЙ КРУПНОПЛОДНЫЙ

Еще один заслуженный сорт – Донецкий крупноплодный. Название справедливо, ягоды у него действительно крупные. А еще они очень вкусные. Сорт неприхотлив в уходе. Цвет ягод зеленый. Может висеть на ветках, но, перезревая, становится пресным на вкус. Поэтому его важно вовремя собирать. Вес ягод в среднем достигает до 15 г.

Читайте также:
Лук репчатый: происхождение, описание, области применения растения

ИНТЕРЕСНЫЙ БУТЫЛОЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ

Очень интересен сорт Бутылочный зеленый. И не только формой ягод, действительно похожей на бутылки, но и крупными размерами ягод, до 16 г. Мякоть кисло-сладкая, освежающая, очень приятная. Техническая спелость наступает в середине июля, а полная – в августе. Урожайность высочайшая. С одного куста можно собрать до 20 кг ягоды. Серьезный недостаток сорта в том, что ягоды, созрев, могут осыпаться или, если стоит дождливая погода, – трескаться.

Вот и получается: урожай в засушливую погоду осыпается, а в дождливую трескается. Поэтому ягоды обычно собирают в технической спелости. Сорт зимостойкий и в целом неприхотливый.

Сорта крупного и сладкого крыжовника

Крупноплодными считается ягоды крыжовника, вес которых, более 5-6 граммов.

По уровню сахаристости разновидности делятся на кисло-сладкие с преобладанием кислинки и сладко-кислые, имеющие преимущественно сладкий вкус.

Существует 5 главных показателей, по которым идет селекционная работа ученых по выведению новых разновидностей: крупноплодность, сладость ягоды, минимальная шиповатость, высокая урожайность и устойчивость к заболеваниям, прежде всего, к мучнистой росе.

На сегодняшний день соединить все 5 характеристик пока не удается, но многие новые виды уже обладают частью этих качеств.

Уральский изумруд

Куст вырастает до 1,5 метров, является бесшипной разновидностью.

Начинает плодоносить на 3-4 год после посадки саженца и дает отличные урожаи в течение 15-18 лет. С куста можно собрать до 6 кг крупных ягод. Урожай необходимо снимать сразу при наступлении зрелости, иначе ягода начинает осыпаться.

Ягода достигает веса 8-9 г, но плоды могут быть и меньше, это зависит от освещенности веток куста.

Цвет плодов изумрудный, кожица прозрачная, тоненькая, видны мелкие семена. Вкус десертный, сахаристый, с приятной сочной мякотью, дегустационная оценка – 5 из 5.

Вид создан для территорий Урала и Сибири и, поэтому, прекрасно «держит» морозы до -35 °C, в южных районах плохо переносит засуху. Уральский изумруд ценится еще и за устойчивость к мучнистой росе и нападению вредителей (огневка и пилильщики).

Белорусский сахарный

Куст невысокий, не более метра, имеет острые шипы по всей поверхности веток. Побеги крепкие, прямостоячие, при созревании усыпаны крупными, до 10 г ягодами. Урожайность — до 5 кг плодов с куста, ягодки легко отрываются от плодоножки.

Ягода имеет сладкий вкус, не зря разновидность названа «сахарной», сладость может снижаться при недостатке солнечного освещения. Поверхность плодов гладкая, кожица крепкая, мякоть сочная, экспертная оценка – 4,8 из 5. Часто употребляется именно в свежем виде.

Хорошо переносит засушливое лето и небольшие морозы, но может поражаться мучнистой росой в дождливые периоды.

Богатырь в отличие от других разновидностей крыжовника невысокий кустарник, ветви покрыты острыми шипами, но их немного.

Входит в группу сортов с очень крупными плодами, одна ягодка имеет массу — 20-24 г, при этом, не смотря на малый рост кустарника, урожай может достигать до 8-9 кг с куста.

Ягода красивая, цвета красного вина, с белесыми прожилками на поверхности, семян немного. Вкус десертный, сладко-медовый, мякоть мясистая, с небольшим количеством сока.

Подходит для выращивания в регионах с холодными зимами, не болеет.

Русский желтый

Русский желтый – один из востребованных сортов у садоводов.

На работу по его селекции потребовалось около 10 лет, в результате был получен вид крыжовника, который соединил в себе прекрасный вкус, отсутствие шипов, стойкость к заболеваниям и достаточно крупную ягоду.

Куст среднего размера, имеет по все длине веток небольшие шипики, которые не мешают собирать урожай.

Ягода удлиненно-овальной формы, красивого янтарного цвета, весом до 8 г, долго держится на ветках, не осыпается, урожайность с куста – до 10 кг.

Поверхность плода имеет легкий матовый налет, при созревании становится прозрачной, не растрескивается.

Вкус очень сладкий, медовый, некоторые садоводы начинают собирать его раньше срока, чтобы осталась небольшая кислинка.

Отлично плодоносит во всех регионах, не боится ни морозов, ни жары, имеет хороший иммунитет против грибковых заболеваний.

Донецкий крупноплодный

Неприхотливая разновидность крыжовника с высоким раскидистым кустом, начинает плодоносить уже на 2 год. Дает высокие урожаи при выращивании на солнечных площадках, но в южных районах необходимо затенение, иначе ягода «запекается». Ошипованность веток высокая, шипы плотные и острые.

Ягода крупная, массой до 15 г, овальной формы, яркого салатового цвета с хрустящей мякотью и нежным вкусом, имеет особенность при перезревании терять вкусовые качества, не осыпается.

Донецкий крупноплодный крыжовник хорошо переносит жару и засуху, не теряет урожайность при морозах, но может поражаться мучнистой росой.

Ленинградец

Перспективный вид крыжовника для выращивания в Центральных регионах. Куст средней высоты, компактный, мелких шипов немного и располагаются они в нижней части куста. С одного куста можно собрать до 8-9 кг плодов.

Ягода крупная, удлиненно-шарообразной формы, похожа на сливу, массой до 10-15 г, красивого темно-рубинового цвета, с легкими ворсинками на поверхности. Кожица толстая, со светлыми прожилками, неровная.

Вкус десертный, мякоть сочная, имеет легкий аромат. Крыжовник при полной зрелости не опадает, не лопается, не гниет.

Засухоустойчив, неприхотлив, выдерживает морозы до -30 °, но может поражаться мучнистой росой, необходима обработка после цветения.

Крыжовник Гранд — молодая разновидность кустарника, выведенная совсем недавно, предназначен для выращивания на шпалере. Сегодня он является одним из самых крупноплодных сортов.

Начинает плодоносить с 2-3 года после посадки саженца. Урожайность растет по мере увеличения возраста растения и достигает 9-10 кг с куста.

Ягода крупная, массой до 15-17 г, шаровидной формы, бордового цвета с продольными прожилками на поверхности, кожица тонкая. Вкус плода – сладковатый с нотками ванильного сахара.

Гранд хорошо переносит морозы, засуху и не подвержен заболеваниям. Саженцы хорошо приживаются и идут в рост даже на бедных грунтах. Минусом является наличие шипов.

Крыжовник на штамбе: как выглядит, посадка и уход (полив, подкормка, формирование, подготовка к зиме)

Крыжовник на штамбе: как выглядит, посадка и уход (полив, подкормка, формирование, подготовка к зиме)

Ягодные кустарники можно выращивать в разных формах. Штамбовый крыжовник представляет собой небольшое деревце, которое прекрасно смотрится, а его ягоды вырастают крупнее и вкуснее, чем на обычном.

Форма растения придает оригинальности и эффектности участку. Для того чтобы получить такой результат, необходимо приложить знания, силы, время.

Но полученный эффект обязательно порадует садовода и всех окружающих.

Впервые возделыванием штамбовых посадок занялись европейцы, создавшие красивые, удобные для обработки и сбора урожая деревца. Сегодня новинка быстро набирает популярность- благодаря неоспоримым преимуществам метода.

Чем отличается штамбовый крыжовник от обычного

Чем отличается штамбовый крыжовник от обычного

Штамбовый крыжовник , в отличие от кустарника, имеет единый ствол и крону.

Крыжовник Донецкий: характеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Донецкий: характеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Донецкий крупноплодный отличается привлекательными характеристиками для аграриев. Он хорошо адаптируется в различных климатических условиях и даёт большое количество вкусных и полезных ягод. Более подробное описание растения представлено ниже.

История селекции

Указанный сорт украинской селекции. Оригинатором является Донецкая опытная станция садоводства. Точное время выведения не известно.

Читайте также:
Компрессор для аквариума: нужен ли, как сделать своими руками, сколько должен работать, какой лучше выбрать, как установить

Характеристика, описание

Характерные особенности Донецкого крупноплодного крыжовника:

  • кусты среднерослые, до 1 м высотой, слабо раскидистые;
  • побеги прямостоячие, мощные, покрыты саблевидно загнутыми шипами;
  • междоузлия замещения в нижней части растений покрыты более мелкими шипами;
  • листва матово-зелёная, крупная, с волнистыми краями, пятилопастная;
  • цветы небольшие, формируются в листовых пазухах, окрашены в нежно-зелёный цвет;
  • плоды крупные, весом по 5–10 г;
  • кожица глянцевая, тонкая, но плотная, светло-зелёного цвета;
  • мякоть рыхлая, с множеством коричневых косточек;
  • вкус насыщенный, кисло-сладкий:
  • по достижении физической зрелости ягоды осыпаются с кустов.

Крыжовник сорта Донецкий

Растения резистентны к очень многим характерным для подобных культур заболеваниям, за исключением мучнистой росы. Вредителями кусты поражаются редко.

Плюсы и минусы

Перед высадкой любой растительности на участке нужно оценить её достоинства и недостатки. Владея этой информацией, вам удастся создать наиболее благоприятные условия для получения максимально высокой урожайности.

  • Главные преимущества рассматриваемого растения:
  • высокая стабильная урожайность;
  • скороплодность;
  • хорошие вкусовые качества ягод;
  • высокие показатели устойчивости к неблагоприятным погодным условиям;
  • резистентность к большинству характерных для крыжовника заболеваний и вредителей;
  • неприхотливость в уходе
  • Недостатки сорта:
  • осыпание ягод с кустов после дозревания;
  • средняя устойчивость к мучнистой росе;
  • требовательность к освещению.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Культура хорошо переносит морозы до –30°С. Перед наступлением заморозков достаточно провести стандартные агротехнические мероприятия. Устойчивость к засухе высокая, но это не значит, что посадки можно совсем не поливать. Влагу нужно вносить по схеме, ориентируясь на погодные условия.

Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты ягоды крыжовника значительно превосходят цитрусы, а по уровню железа — яблоки и сливу.

Урожайность и плодоношение

Культура отличается высокой урожайностью — 5 кг с куста. Одной из характерных особенностей описываемого сорта является скороплодоность — первый урожай можно собирать с кустов уже спустя год после посадки. Созревание плодов, в зависимости от климатических условий, происходит в середине или конце июля.

Крыжовник сорта Донецкий

Способность давать плоды растения сохраняют около 15-16 лет, при условии обновления кустов посредством обрезки каждые 6–8 лет.

Посадка

Чтобы получать стабильно высокие урожаи крыжовника, нужно правильно подойти к процессу предпосадочной подготовки. Она включает ряд таких мероприятий:

  • определение срока посадки в зависимости от климатических условий;
  • выбор и подготовка участка;
  • покупка и предпосадочная обработка саженцев.

Видео: Как правильно посадить крыжовник

Сроки

Посадку можно проводить весной, до распускания почек, или осенью, примерно в середине сентября. Первый вариант целесообразен для всех регионов, второй подходит только для южных областей.

Знаете ли вы? Плоды крыжовника используют в лечении диабета. Он стимулирует в организме выработку инсулина, которого так не хватает при этом заболевании.

Выбор подходящего места

Местность под посадку крыжовника сорта Донецкий нужно выбирать с учётом освещения и влажности. Даже в слабом затенении культура будет плохо развиваться, а соответственно, не будет давать такую урожайность, как заявляют оригинаторы. Исходя из этого, лучше всего размещать насаждения в южной или юго-восточной части территории.

Рассматриваемая культура хорошо переносит засуху, но плохо реагирует на переувлажнение почвы. Учитывая эту особенность следует подбирать участок с залеганием грунтовых вод не выше 2 м.

Кустарник крыжовника

В отношении почвенного состава культура не привередлива. Однако лучшие показатели урожайности отмечаются на рыхлых, лёгких грунтах.

Одним из основных требований является кислотность грунта — она должна быть нейтральной, в пределах 5–7,5 рН. Подготовку участка к посадке следует начинать за полгода, вне зависимости от сроков. Эта манипуляция предполагает:

  • аэрацию почвы на глубину 40 см;
  • внесение на каждый м² 10 кг торфа, 10 кг песка, 20 кг навоза и 10 кг компоста;
  • повторную аэрацию на глубину 20 см.

Отбор и подготовка посадочного материала

Лучше всего приживаются на участках саженцы в возрасте одного или двух лет. Их продают и с открытой корневой системой, и с закрытой — то есть в горшках, в которых они выращивались изначально.

Саженцы крыжовника

Растительность с открытыми корнями нужно покупать только непосредственно перед посадкой. Такой саженец нельзя хранить дольше 3 дней.

Покупку растений в горшках можно осуществлять в любое время года и держать их там даже на протяжении всей зимы на балконе, главное — не допускать пересыхания земляного кома.

Здоровое растение с открытым корнем должно обладать следующими характеристиками:

  • кустик состоит из 2-3 сильных побегов высотой до 25 см;
  • облиственность отсутствует;
  • пазушные почки не распустившиеся;
  • ствол побегов равномерно окрашен в серый цвет, без вкраплений более светлого или тёмного оттенка;
  • корневище мощное, длиной около 25 см, одревесневшее, не пересушенное, состоит из нескольких стержневых отростков и множества дополнительных.

Важно! Если саженцы с закрытыми корнями легко вынимаются из горшка, значит, их пересадили незадолго до продажи. От такой покупки следует отказаться, так как растительность на новом месте не приживётся.

Для саженцев с закрытым корнем критерии выбора будут слегка отличаться:

  • куст состоит из 2-3 сильных побегов, высотой от 30 см для годовалых растений и от 40 до 50 см для двухлетних;
  • облиственность обильная;
  • листва имеет здоровый вид, ярко, равномерно окрашена;
  • на поверхности почвы видны тонкие корни белого цвета, большие стержневые отростки корневища не просматриваются;
  • само растение плотно сидит в ёмкости.

Стимулятор роста корней Корневин

За день до посадки саженцы обрезают так, чтобы на побегах осталось по 2-3 почки. Корни осматривают, при необходимости удаляют подсохшие участки. Затем корневище погружают в раствор «Корневина» на 12 часов. Готовят субстанцию из расчёта 1 ч. л. порошка на 1 л воды.

Схема посадки

Оптимальная схема посадки для рассматриваемого сорта крыжовника — 1 м расстояния между кустами, 1,5 м — в рядах.

Пошаговый процесс посадки:

  1. Выкопать яму глубиной 65 см и окружностью 55 см.
  2. На дно углубления уложить слой гравия — 15 см.
  3. Почву из посадочной ямы смешать с 10 кг компоста, 1 ст. л. суперфосфата и 5 кг песка.
  4. Уложить на гравиевую подушку 15 см питательного субстрата.
  5. Расположить растение по центру лунки, аккуратно расправить корни, выровнять так, чтобы после заполнения ямы корневая шейка была заглублена на 5 см.
  6. Засыпать яму почвой.
  7. Полить куст 10 л воды.
  8. Дождаться полного впитывания влаги, замульчировать приствольный круг компостом, смешанным с остатками питательного субстрата (1:1).

Схема посадки крыжовника

Особенности сезонного ухода

Уход за культурой достаточно прост. Он включает стандартные мероприятия по увлажнению, внесению подкормок, формированию куста, а также профилактике и подвязке к опоре.

Уход за почвой

Учитывая, что этот вид крыжовника достаточно засухоустойчивый и не терпит переувлажнения, поливать его нужно по схеме:

  • в момент набухания почек;
  • сразу после цветения;
  • в середине июня;
  • в начале июля;
  • в середине сентября или октября (для южных регионов).

Под каждое растение вносят по 10 л воды на протяжении всего сезона, за исключением осеннего полива. Это увлажнение является важным этапом подготовки к зиме и предполагает внесение под каждый куст по 20 л воды.

Рыхление почвы под кустом крыжовника

После каждого полива и выпадения осадков почву под кустами необходимо рыхлить на глубину 10–15 см, в междурядьях — 20 см. Сразу после этого грунт мульчируют компостом. Такой подход обеспечивает обильное поступление кислорода к корневой системе, равномерное распределение влаги в почве и служит защитой от вредителей и болезнетворных микробов.

Читайте также:
Клубника и виктория: чем отличается и в чем разница, описание

Знаете ли вы? Йошта — это растение, которое было получено в результате скрещивания крыжовника и смородины.

Профилактическая обработка

Профилактика появления болезней и вредителей заключается по сути в выполнении всех правил агротехники:

  • своевременный полив с учётом погодных условий;
  • рыхление и мульчирование почвы на протяжении всего сезона;
  • тщательная уборка с участка опавшей листвы и плодов;
  • внесение подкормок согласно фазам вегетации растения;
  • опрыскивание по растительности и почве 1% концентратом медного купороса в период подготовки к зиме;
  • обработка в весенний период, до набухания почек биопрепаратами, можно воспользоваться средством «Эмочка-Плодородие» (разводить на 10 л воды 1 ст. л., опрыскивать по растениям и почве).

Профилактическая обработка крыжовника

Подкормки

В первый год после посадки можно не использовать удобрения. Растительность будет получать питание из того, что было внесено на момент посадки. В дальнейшем подкормки проводят 2 раза за сезон:

  • весной, примерно в конце апреля: на 10 л воды 1 л жидкого коровяка или 300 г сухого куриного помёта — этого достаточно для удобрения 1 куста;
  • осенью, сразу после влагозарядкового полива при рыхлении почвы: заделать на глубину 10 см по 1 ст. л. суперфосфата и 20 г калиевой соли на каждый м².

Важно! Если сезон дождей осенью совпадает с периодом влагозарядкового полива, то проводить его не нужно.

Опора

Чтобы облегчить себе задачу по сбору урожая и придать посадкам аккуратный вид, следует использовать опору. Для крыжовника прекрасно подойдут конструкции в виде конуса или квадрата, как на рисунке, представленном ниже. Их можно сделать самостоятельно или же купить в специализированном магазине. Устанавливают их сразу после посадки.

Кустодержатель для кустов крыжовника

Обрезка

В течение первых 3–4 лет проводят формирующие обрезки. Первый шаг — это укорачивание побегов при перед посадкой. При проведении этой манипуляции весной на растениях к осени уже сформируется от 4 до 6 новых приростов длиной до 40 см. Весной следующего года из них оставляют 3-4 наиболее развитых побега, укорачивают их на 1/3, а все остальные удаляют полностью.

Важно! Чтобы избежать распространения болезней и вредителей, обрезку проводят строго по месту соединения приростов с основными побегами (по кольцу), не оставляя пеньков. Годовалые приросты срезают под углом 50°.

На второй и третий год из прикорневых побегов оставляют по 3–5 наиболее сильных, а остальные удаляют. На самом растении, на каждом годовалом приросте оставляют по 2 сильных побега, укорачивают их на 1/3, а остальные срезают на кольцо.

Обрезка кустарника крыжовника

Уже с четвёртого года жизни растений на участке обрезки сводятся только к удалению ростков, загущающих крону. С 6 года постепенно начинают удалять ежегодно по 3-4 слабо плодоносящих ветви с приростом менее 30 см. Взамен обрезанных оставляют такое же количество годовалых прикорневых приростов.

Обрезку проводят при помощи хорошо заточенного и продезинфицированного в спирту секатора. Сразу после проведения манипуляции все раневые поверхности припудривают толчёным активированным углём, затем закрывают их садовым варом.

Видео: Уход за крыжовником

Сбор урожая и его хранение

Уборку урожая проводят по мере вызревания плодов — затягивать с этим не стоит, так как плоды быстро начнут осыпаться. Срывают ягоды вместе с плодоножками вручную или срезают небольшими ножницами.

Продукцию сразу же сортируют, отбраковывая повреждённые механическим путём или вредителями экземпляры. Целые красивые ягоды размещают в ящиках с невысокими бортами, предварительно выстлав дно пергаментом. При температуре +18°С и относительной влажности 80% плоды сохраняются свежими на протяжении 4–5 дней, а при температуре +5. +8°С — неделю.

Сбор крыжовника

Также из урожая крыжовника можно приготовить:

  • разные варенья и джемы;
  • конфитюр;
  • сок;
  • пюре;
  • соусы.

Подготовка к зиме

Рассматриваемому сорту растений не требуется укрытие на зиму. Главное — правильно провести предзимнюю подготовку на участке. Она состоит из следующих этапов:

    тщательная уборка листвы с участка;

Осенняя уборка листьев

приготовление раствора медного купороса

Полив куста крыжовника

Подкормка куста крыжовника

Мульчирование почвы под крыжовником

Способы размножения

Лучше всего размножать культуру отводками. Манипуляция проводится в осенний период в сентябре – октябре:

  1. Нужно выбрать растение возрастом 5–6 лет, на нём отобрать 3–5 приростов возрастом 1–3 года, которые расположены как можно ближе к почве.
  2. На отобранных ветках нужно укоротить годовалые приросты (если они есть) на 1/3.
  3. Затем каждую ветвь следует пригнуть к почве, пришпилить при помощи скоб и засыпать субстратом, состоящим наполовину из садовой земли, наполовину из компоста.
  4. После этого прикопанные побеги необходимо обильно полить и замульчировать опилками.
  5. С весны за прикопанными побегами нужно осуществлять такой же уход, как и за взрослым растением — поливать, полоть, мульчировать, удобрять.
  6. Когда из земли появятся ростки, нужно дождаться, пока они достигнут высоты 8 см. В этот момент их следует окучить.
  7. В конце сентября текущего года ветки с полученными побегами нужно отделить от материнского растения и выкопать из почвы.
  8. Далее их разделяют на отводки согласно числу появившихся побегов.
  9. Сразу сажать полученные отводки в почву не стоит: лучше их поместить в питательный субстрат, состоящий из торфа, песка, компоста и садовой почвы (1:1:1:1), в отдельные ёмкости и оставить на доращивание (на год).
  10. После ростки необходимо укоротить на 1/3 и ухаживать по стандартной схеме. К осени следующего года вам удастся получить жизнеспособные саженцы с несколькими побегами.

Схема размножения кустарников

Болезни и вредители

Из болезней культура может поражаться мучнистой росой. При появлении первых признаков недуга поражённые части удаляют, затем все кусты обрабатывают медным купоросом 1% концентрации. Параллельно с обработкой растений нужно провести рыхление почвы. Если она переувлажнена, под перекопку нужно внести по 10 кг песка с добавлением 200 г древесной золы на каждый м² посадок.

Крыжовниковая гусеница

Из вредителей на растительности может поселиться крыжовниковая гусеница. Чтобы от неё избавиться, следует провести опудривание по листу и почве табачной пылью.

У Донецкого крупноплодного крыжовника много преимуществ — основным является устойчивость к болезням, вредителям, а также неблагоприятным погодным условиям. Культура совершенно неприхотлива в уходе, поэтому с её возделыванием справится даже начинающий аграрий.

Крыжовник сорта Донецкий: описание, преимущества и недостатки, уход, урожайность, фото

Крыжовник: сорта и их описание. Лучшие сорта крыжовника с фото. Крыжовник без шипов: сорта, описание и уход

Неудивительно, что среди любителей садоводства широкую признательность получил крыжовник. Сорта его отличаются вкусом, цветом, размером ягод, формой кустов, условиями выращивания. В таком многообразии каждый найдет то, что его будет радовать в саду.

Из истории возделывания

Первые сведения об употреблении и выращивании указанного растения на Руси относятся к одиннадцатому веку. Правда, название ягоды звучало по-другому и имело несколько вариантов – агрыз, берсень, крыжберсень.

Вплоть до XVII века крыжовник в основном возделывался в монастырских садах. Но с развитием сельского хозяйства и торговли он стал получать более широкое распространение. Растение можно было увидеть в оранжереях, ботанических садах и просто в усадьбах.

Крыжовник, сорта которого в то время были не так разнообразны, очень часто использовался для ограждения территории. Большую роль в этом сыграли шипы растения. И лишь спустя много лет садоводы узнали всю ценность плодов этой ягодной культуры.

Читайте также:
Купальница азиатская: описание, распространение, выращивание цветка

Началась активная работа по выведению новых форм растения. Благодаря этому были выведены лучшие сорта крыжовника. Растение получило невероятный успех среди садоводов России. Нашлось немало гурманов, которые оценили вкус и пользу ягод.

В начале XX столетия о крыжовнике пришлось забыть, так как завезенная из Америки мучнистая роса уничтожила растение почти полностью. Но интерес к неприхотливой ягоде был так велик, что после непродолжительного перерыва она снова появилась в садах.

Краткое описание растения

Крыжовник – это кустарник высотой от 120 до 150 сантиметров. Он светолюбив, достаточно засухоустойчив. Куст крыжовника способен обновляться, давая прикорневые отростки. Одно растение может содержать до двадцати побегов разного возраста. Культура способна произрастать на одном месте в течение сорока лет, но наибольшая продуктивность куста отмечается лишь в первые 7 – 10 лет жизни растения.

Невероятной урожайностью среди садовых культур отличается именно крыжовник. Сорта можно подобрать так, что потребление свежих ягод станет возможным в течение трех месяцев. Количество собранных с куста ягод значительно повышается при перекрестном опылении растения. Поэтому выращивание на одном участке нескольких сортов крыжовника – это шаг к повышению его урожайности.

Классификация культурных форм кустарника

Все существующие сорта крыжовника делятся на три большие группы. Каждая из них имеет отличительные характеристики и свои преимущества. Но растения не лишены и недостатков.

  • К европейской группе принадлежит крыжовник, сорта которого отличаются крупноплодностью и высоким качеством ягод. Куст не способен давать большое количество побегов. Растение плохо размножается как зелеными, так и одревесневшими побегами. Крыжовник этой группы восприимчив к мучнистой росе.
  • Сорта крыжовника, принадлежащие к американской группе, имеют противоположные характеристики – мелкоплодность, низкое вкусовое качество ягод, способность образовывать большое количество побегов. Растение отлично размножается черенками и отводками, имеет высокую сопротивляемость к заболеваниям мучнистой росой.
  • Лучшие сорта крыжовника, наиболее распространенные в хозяйственной деятельности человека, принадлежат к американо-европейской (гибридной) группе. Они отличаются хорошим вкусом ягод, их крупным размером. Кусты жизнеспособны, высокоурожайны, относительно устойчивы к мучнистой росе.

Дать характеристику каждого сорта крыжовника в рамках статьи невозможно по той причине, что их существует огромное количество. Только поэтому здесь будут рассмотрены самые распространенные и широко востребованные виды.

Описание сортов крыжовника

«Донецкий первенец», «красень», «неслуховский» – это лучшие десертные сорта крыжовника, возделываемые на территории России и других стран СНГ. Их краткая характеристика такова:

    «Донецкий первенец». Сорт выведен на одной из опытных садоводческих станций Донецка. Принадлежит к европейской группе, отличается ранними сроками созревания. Ягоды крупные, неопушенные, сладко-кислые на вкус, в период полного созревания – сладкие. Сбор ягод зависит от погодных условий и возможен при разной степени зрелости плодов. Сорт крыжовника пригоден для употребления в свежем виде и после переработки. При соблюдении условий выращивания у растения повышается устойчивость к заражению мучнистой росой. Наиболее благоприятны для возделывания «донецкого первенца» южные районы страны.

Очень часто сорта ягодных культур подразделяют на группы по срокам их созревания.

Раннеспелые сорта

У садоводов имеется отличная возможность получать урожай крыжовника уже в первой половине лета. Для этого нужно лишь правильно выбрать культуру.

Стоит присмотреться к следующим раннеспелым сортам – «капитан», «орленок», «родник», «янтарный», «яровой».

Крыжовник желтый сорта «куръиу дзинтарс» отличается не только цветом ягод, но и их сладким вкусом, сочностью.

Среднеспелые сорта крыжовника

Никто из садоводов не откажется от урожая ягод, получаемого в разгар лета. Именно в это время они пользуются наибольшим спросом.

К этой группе можно отнести крупные сорта крыжовника, такие, как «белорусский», «малахит», «русский», «зеленый бутылочный», «финик». Стоит обратить внимание и на культуры сортов «колобок», «смена».

Каждый из представленных видов обладает определенными преимуществами, благодаря которым сорт получил высокие оценки садоводов.

Позднеспелые сорта

Ягоды, собранные поздней осенью, особенно радуют любителей полакомиться крыжовником. Плоды отличаются ароматом, сочностью, яркими оттенками вкуса.

Крыжовник без шипов сорта «машека» характеризуется кисло-сладкими на вкус ягодами необычного кремово-желтого цвета без опушения. Плоды сорта «раволт» имеют темно-красный (почти черный) цвет.

Крыжовник. Сорта для Подмосковья

Территории, где произрастают одинаковые культуры, могут значительно отличаться природными условиями. Именно поэтому селекционеры вынуждены выводить различные сорта одного и того же вида растения, отличающиеся друг от друга определенными характеристиками. Не является исключением и крыжовник. Сорта для Подмосковья, например, не подойдут для выращивания в районах севера. А южные сорта будут непригодны для культивирования в средней полосе России.

Как показывает опыт, для районов Подмосковья в наибольшей степени подходят отечественные гибридные сорта. Это такие, как «колобок», «пушкинский», «русский финик», «капитан» и некоторые другие.

Главной отличительной чертой выбираемого для региона сорта должна быть его зимостойкость. Именно суровые условия низких температур чаще всего и не переносят растения.

Уход за крыжовником

Одна из причин широкого распространения крыжовника в садах заключается в том, что он непривередлив к условиям выращивания. Для получения хорошего урожая стоит выполнять лишь некоторые правила.

Кустарник плохо переносит заболоченные и кислые почвы, к остальным видам может легко приспособиться. Недостаток кислорода и избыток влаги – самые неблагоприятные условия для произрастания культуры. Отлично приживается и дает хорошие урожаи на солнечных участках, защищенных от холодных ветров.

Основной уход заключается в рыхлении почвы под кустом и вокруг него, удалении сорняков, внесении удобрений и своевременной обрезке. При правильном уходе можно исключить возможность заболевания растения мучнистой росой.

Некоторые садоводы проводят такую процедуру, как прореживание плодов. Это необходимо делать в период, когда ягоды имеют размер горошины. Большое количество завязавшихся плодов приведет к тому, что ягоды будут мелкими, растение потеряет много сил для обеспечения их созревания. Прореживание улучшает качество урожая.

Самое благоприятное время для посадки саженцев – это осень. Посадочный материал можно получить самостоятельно путем размножения растения отводками и черенками.

Большие возможности для приобретения новых сортов растения предоставляют опытные садоводческие товарищества.

3 самых крупноплодных сорта крыжовника

Крыжовник наверняка был бы одной из самых популярных ягод, если бы не шипы на побегах. Селекционеры стараются вывести бесшипые сорта, но пока это слабо получается. В продаже можно встретить неплохие малошипые сорта, но вот крыжовник полностью без шипов – это пока из раздела фантастики. Даже если вы и купите «бесшипый» сорт, через пару лет колючки все равно отрастут.

УРОЖАЙНЫЙ СТАРИННЫЙ ФИНИК

Если колючки на крыжовнике вас не пугают, можно посадить несколько уникальных сортов. Взять хотя бы старинный сорт Финик (он же Голиаф, №8, Финик зеленый). Садоводы его высоко ценили за урожайность и рекордный размер плодов, до 15-20 г! Цвет ягод красный.

Каким-то особым вкусом похвастаться Финик не может, но с небольшой натяжкой его вкус можно назвать гармоничным. Плоды покрыты толстой кожицей, осами не повреждаются, не лопаются и при созревании могут почти месяц висеть на ветках.

Читайте также:
Китайская редька лобо: описание, лучшие сорта, посадка и выращивание

Урожайность сильно зависит от ухода. Не особенно утруждаясь, с каждого куста можно собрать по 8 кг плодов. Причем, за счет крупного размера ягод, собирать урожай – одно удовольствие.

Для переработки ягоды собирают в технической спелости, а вот на еду надо подождать, пока урожай созреет. Недостатки сорта – восприимчивость к мучнистой росе. Финик к этой болезни совершенно неустойчив. Поэтому опрыскивать кусты надо Топазом или Фундазолом перед цветением и сразу после.

Именно мучнистая роса послужила тому, что Финик стали выращивать реже, отдавая предпочтение более устойчивым сортам. А еще Финик имеет обыкновение мельчать. Поэтому его сейчас выращивают опытные садоводы, добиваясь поразительных результатов.

ВНУШИТЕЛЬНЫЙ ДОНЕЦКИЙ КРУПНОПЛОДНЫЙ

Еще один заслуженный сорт – Донецкий крупноплодный. Название справедливо, ягоды у него действительно крупные. А еще они очень вкусные. Сорт неприхотлив в уходе. Цвет ягод зеленый. Может висеть на ветках, но, перезревая, становится пресным на вкус. Поэтому его важно вовремя собирать. Вес ягод в среднем достигает до 15 г.

К мучнистой росе относительно устойчив, но защитные обработки приветствуются. Собранный урожай можно долго хранить. В Средней полосе этот сорт сажают на солнечном месте, а на Юге − в полутени, так как ягоды могут гореть на солнце.

ИНТЕРЕСНЫЙ БУТЫЛОЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ

Очень интересен сорт Бутылочный зеленый. И не только формой ягод, действительно похожей на бутылки, но и крупными размерами ягод, до 16 г. Мякоть кисло-сладкая, освежающая, очень приятная. Техническая спелость наступает в середине июля, а полная – в августе. Урожайность высочайшая. С одного куста можно собрать до 20 кг ягоды. Серьезный недостаток сорта в том, что ягоды, созрев, могут осыпаться или, если стоит дождливая погода, – трескаться.

Вот и получается: урожай в засушливую погоду осыпается, а в дождливую трескается. Поэтому ягоды обычно собирают в технической спелости. Сорт зимостойкий и в целом неприхотливый.

Крыжовник: характеристика сортов

Крыжовник – известный плодовый кустарник, прославившийся отменными вкусовыми качествами ягод и неприхотливостью в выращивании: именно по этой причине он и приобрёл неофициальное прозвище — «северный виноград». Последнее время довольно часто можно встретить эту ягоду не только в деревенских садах, но и на современных дачах, что обусловлено появлением новых перспективных сортов на любой вкус и цвет. Если в вашем саду ещё нет крыжовника, или вы желаете разнообразить уже имеющиеся сорта новыми, тогда эта статья для вас.

Крыжовник относится к семейству «Grossulariaceae», в котором насчитывается около 160 видов. Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.

Читать еще: Гортензия метельчатая Мэджикал Монблан (Hydrangea paniculata Magical Mont Blanc): описание сорта, зимостойкость, посадка и уход, фото

Этот плодовый кустарник всегда славился высокой урожайностью по причине обоеполости цветков и самоопыляемости, даже при отсутствии насекомых.

Крыжовник плодоносит от 7 до 12 лет, а его ягоды, в зависимости от сорта, могут быть опушенными простыми короткими или длинными жесткими волосками, либо иметь совершенно гладкую поверхность с восковым налетом.

крыжовник=витамин С +полезные микроэлементы

варенье из крыжовника

Полезные свойства крыжовника

Плоды крыжовника – ценный источник полезных веществ, они содержат до 14% сахаров, органические кислоты, пектиновые вещества, много витаминов и минеральных веществ, среди которых такие важные для организма микроэлементы, как йод, железо, цинк, медь. По содержанию витамина С (аскорбиновой кислоты) крыжовник превосходит даже лимоны. Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в компоты, готовят варенье, джем и прочее.

Важными особенностями крыжовника являются:

  1. Раннее начало вегетации
  2. Скороплодность (быстрое вступление в фазу плодоношения)
  3. Высокая урожайность и зимостойкость.

Современные сорта по своему происхождению подразделяются на европейские, американские и гибридные.

Европейские сорта произошли от дикого европейского крыжовника. Они имеют крупные, часто опушенные, вкусные ягоды, но, к сожалению, многие из них оказались неустойчивыми к болезням, а некоторые недостаточно морозостойки. Например, Белый триумф, Финик, Английский желтый, Триумфальный и др.

Американские сорта. В Америку европейские сорта крыжовника были завезены переселенцами из Англии и Голландии, однако не получили там популярности из-за сильной восприимчивости к американской мучнистой росе. В Северной Америке на основе местных диких видов крыжовника были созданы сорта, уступающие европейским по качеству ягод (величине и вкусу), но обладающие высоким иммунитетом к сферотеке, морозо- и засухоустойчивостью, а также слабой шиповатостью побегов.

Гибридные сорта. Затем, в результате скрещивания европейских и американских сортов, отечественными селекционерами были получены новые гибридные сорта, совмещающие в себе лучшие свойства исходных.

Сорта крыжовника различаются по морфологическим признакам, таким как цвет ягод, наличие или отсутствие шипов, форма куста и др., а также скорость созревания ягод, устойчивость к болезням, зимостойкость. Выбор очень велик: зная характеристики сортов, можно подобрать для выращивания крыжовник на свой вкус. По морфологическим признакам кусты подразделяют на сильнорослые, среднерослые и слаборослые. По форме они бывают раскидистыми или прямостоящими и компактными.

Побеги также различаются у разных сортов. Отличий много, но для нас, пожалуй, самое главное – это степень развитости шипов. Обычно при характеристике сорта побеги разделяют на сильношиповатые, слабошиповатые (полушиповатые), бесшипные (почти без шипов).

Сорта, побеги которых усеяны шипами от основания до верхушки: Колхозный, Защитник, Юбилейный, Малахит, Донецкий крупноплодный.
Сорта, у которых верхняя часть побегов не имеет шипов: Финик, Нова, Смена, Русский.
Сорта с редкими шипами, опадающими осенью: Черномор, Белый Триумф, Каптиватор, Колобок.
Без шипов сорта: Орленок, Северный капитан, Нежный, Серенада, Пакс.

Ягоды

Большое значение имеют сортовые признаки ягод, а именно: их размеры, окраска, форма и, самое главное, вкус. По размеру ягоды бывают крупные (от 5 до 20 г), средние (3–5 г) и мелкие (например, у сорта «Хаутон» они весят всего 1,5 г). По форме – округлые, овальные, грушевидные. Поверхность ягод бывает гладкая с восковым налетом или опушенная.

Окраска зрелых ягод:

• желтая: Хинномаки Гелб, Янтарный и др.;
• зеленая: Орленок, Бесшипый, Слабошиповатый 3, Белый Триумф, Донецкий крупноплодный, Мукуринес и др.;
• розовая: Фламинго и др.;
• красная:Юбиляр, Ласковый, Каптиватор и др.;
• темно-красная или почти черная: Пакс, Розовый, Орленок, Колобок, Русский, Сливовый, Черномор, Африканец и др.

При выборе сорта важно знать, каков будет вкус ягод. Кому-то нравится кисленькое, а кому-то и послаще.

Крыжовник: описание 20 лучших сортов с фото и отзывами садоводов о них

Крыжовник

Растение представляет собой куст с колючками, который дает много побегов. Часто это приводит к чрезмерному загущению растения.

куст крыжовника

Известно, что крыжовник – это светолюбивая культура

Большое количество лишних побегов не наилучшим образом скажется на качестве урожая, а именно, ягоды будут безвкусными и меньшего размера. Очень важно грамотно сформировать куст.

Вертикальное развитие куста крыжовника

Вертикальное развитие куста

Для хорошего урожая необходим тщательный уход, который конечно включает обрезку. Если вы не будете уделять достаточно времени этой процедуре, то ветви станут тонкими, начнут отмирать, а сквозь густые заросли колючих веток сложно будет добраться до отмерших побегов, чтоб удалить их.

  • Ягоды крыжовника – высококачественное сырьё для приготовления джемов, соков, прекрасных десертных вин.
  • Они содержат от 5 до 15% сахаров, в том числе 4,4 % глюкозы, 4,1 – фруктозы, 0,6 – сахарозы;0,2 – гемицеллюлозы, 2 – клетчатки, 0,7 – 1 % пектиновых веществ.
  • В свежих ягодах содержится от 30 до 60 мг на 100 г сырого вещества витамина С, 0,5 – 2 – каротина, 0,56 – токоферола, 0,03 – пиридоксина.
  • Плоды с тёмно-красным окрашиванием, богаты антоцианами, которые стимулируют Р-витаминную активность.
  • В небольших количествах в ягодах содержится фолиевая кислота (0,25 мг/100г).
Читайте также:
Как сделать забор частокол: классический и плетеный варианты

Ягоды крыжовника богаты витаминами и микроэлементами

Ягоды богаты витаминами и микроэлементами

  • Плоды крыжовника благодаря содержанию пектиновых веществ являются природными антиоксидантами, они способствуют выведению из организма солей тяжёлых металлов, нормализуют обмен веществ.
  • Употребление свежих ягод и продуктов переработки крыжовника благотворно влияет на организм, оздоравливает.
  • В плодах содержится янтарная кислота, которая выводит радионуклиды.

цветок крыжовника опыляет пчела

Цветки крыжовника с удовольствием опыляют пчелы, это хорошая медоносная культура

Как диетический питательный и вкусный продукт крыжовник рекомендуется употреблять детям и людям пожилого возраста при нарушении обмена веществ и ожирении.

Он используется как желчегонное и мочегонное средство, при анемии, частых кровоизлияниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Компоненты, которые содержатся в плодах, нормализуют кровяное давление.

Рост и плодоношение

При создании сортов крыжовника для скрещивания используют европейские и американские виды.

  • Европейские сорта характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, требовательностью к плодородию почвы, слабой зимостойкости. Они поражаются мучнистой росой и другими опасными заболеваниями.
  • Американские сорта отличаются мелкоплодностью, посредственными вкусовыми качествами ягод, но менее требовательны к грунтовым условиям, устойчивы против мучнистой росы.
  • Сорта, созданные при скрещивании европейских и американских видов, отличаются ценными хозяйственными и биологическими показателями. Они устойчивые к мучнистой росе, имеют высокие вкусовые качества ягод, засухоустойчивые, зимостойкие, не поражаются мучнистой росой.

Американские сорта мелкоплодные, но устойчивые

Американские сорта мелкоплодные, но устойчивые

  • Европейские сорта необычайно вкусны и крупноплодны, но, увы, поражаются мучнистой росой.
  • Кусты высотой до 1- 1,5 м, стиснутые, полураскидистые и раскидистые.
  • На одном месте крыжовник может расти и плодоносить до 30 лет, но наиболее продуктивный период кустов до 12 – 15 лет.

4 ягоды крыжовника

Современные методы селекции позволили получить крупноплодные гибриды, устойчивые к болезням

В плодоносящем кусте 8 – 10 летнего возраста и более старшего возраста может насчитываться до 12 плодоносящих молодых ветвей. Количество их зависит от особенностей сорта, выращивание и ухода за насаждениями.

Стебли:

  • У большинства сортов крыжовника стебли имеют шипы. Они могут быть одиночными, двойными или тройными. У некоторых сортов (Финик, Урожайный, Красавец) как на однолетних побегах, так и на многолетних ветвях колючек мало или совсем нет.
  • На прикорневых побегах, которые образуются около основания куста, или на сильном однолетнем приросте из нижних ростовых почек скелетных ветвей лишь на следующий год отрастают ветви первого порядка.
  • Через год на этих ветвях образуется разветвления второго порядка. На следующий год на них развиваются приросты третьего порядка и так далее. На многолетней ветви бывает 5 – 6 порядков ветвей.

Крупноплодный крыжовник без шипов – Гулливер

Как произвести обрезку куста

  • Для этого подойдет хороший секатор, можно применить и пилку, а также воспользоваться ножницами с длинными ручками.
  • Не забывайте, что обрезать нужно ветви над почкой, расположенной с внутренней стороны ветви. Такая процедура стимулирует рост и развитие молодых ветвей.
  • Гибридные сорта крыжовника отличаются быстрым формированием куста. Уже за 4 – 5 лет растения полностью сформировано и начинает плодоносить. Кстати, при посадке гибридных саженцев необходимо сильно укоротить черенки. Используя такой прием, через год вы получите от 4 до 6 побегов однолеток.
  • Начиная с пятого года, уход за растением заключается в удалении лишних побегов, которые заглушают куст.
  • Самые старые и неудачно расположенные скелетные ветви, те что лежат на земле, следует удалить.
  • Стоит отметить, что европейские сорта закладывают цветы и, соответственно, плоды на ветвях более старых.
  • Такие растения нужно формировать с меньшим числом скелетных ветвей. Оставляйте каждый год по 3 прикорневых побега, а остальные удаляйте для того, чтобы свет попадал на все ветви.
  • Европейские сорта крыжовника наибольшее количество урожая формируют на однолетних побегах, а также на 2 и 3 летних.
  • Самый большой урожай даёт классическая форма кустарника, но с другой стороны, древовидные крыжовник занимает меньше места и выглядит очень красиво.
  • С кустов, выращенных на шпалере удобно собирать урожай.
  • Однако в последнее время в связи с массовым разделением стеклянницы, которая прогрызает ходы в стеблях, проще выращивать растение кустиком, причём небольшим.
  • Нужно постоянно делать множество резервных отводков по периметру куста на случай, если она поразит центральную часть. У вас останутся молодые отводки. Вам выбирать, какой подход применить для своих растений.

Формировка штамба. За и против

  • При этой формировке куст крыжовника внешне выглядит как небольшое дерево.
  • Как получить такой эффект?
  • Ничего сложного в таком способе формировки нет. В начале у куста выбирают самый большой побег, который растет вертикально. Он и будет будущим стволом, а все остальные побеги удаляют у основания.
  • Дальше выбирают высоту штамба. Самая популярная – примерно около 1 м.

В последующие годы обрезают по одной схеме:

  • Нужно оставить 4 – 6 молодых веток этого года, а ветки прошлого года обрезать наполовину.
  • Также необходимо удалить ветви, которые растут вниз, поломанные или очень старые (больше 7- 8 лет).

 Формирование штамба крыжовника

На такую высоту будут обрезаться и все боковые ответвления

  • Любые побеги, которые появляются у основания штамба, нужно сразу удалить, чтобы не забирали питательные вещества у основного.
  • У штамбового крыжовника есть как преимущества, так и недостатки.
  • Самое важное, что экономится место. Для маленьких участков – это большой плюс.
  • Кроме того, ягоды на таком дереве получают свет равномерно, созревают одновременно и их удобно собирать.
  • Но есть и минусы.
  • Для штамбового крыжовника нужно брать морозоустойчивые сорта: чем выше деревце, тем меньше у него шансов выдержать суровую зиму по сравнению с низким кустиком.
  • Также, не стоит забывать, что стволом служит один побег. Конечно он стареет. Штамбовый крыжовник будет служить до 12 лет при надлежащем уходе.

Учитывая недолговечность штамбовой культуры крыжовника и поражения стеклянницей, рекомендуют прививать крыжовник для формирования штамба на золотистую смородину. Во-первых, она значительно долговечней и морозоустойчивей, а вторых, нет сложностей с постоянным удалением поросли, поскольку смородина её дает намного меньше. К тому же, корень у смородины сильнее, поэтому ягоды крыжовника на этом кусте будут крупнее.

Агротехнические приёмы

  • Для устранения первых признаков поражения мучнистой росой пораженные побеги просто вырезают.
  • Так же обрезке подвергают побеги дикой поросли на плодовых кустарниках. Удаляют и лишние молодые побеги на кустах крыжовника.
  • На этапе дозревания ягод кусты можно обложить соломой.
  • Если появились побеги, которые хорошо растут, но опускаются и соприкасаются с почвой, их можно прикопать и таким способом размножить с помощью укорененных отводков.
  • Этот метод подходит для всех сортов крыжовника.
  • Не спешите отрезать молодые кустики от материнского растения или откапывать, а просто разведите в стороны.
Читайте также:
Камыш Табернемонтана: фото, условия выращивания, уход и размножение

Прикопка боковых отводков – это один из приемов, помогающий уберечь побеги крыжовника от стеклянницы. Гусеница не может поселяться внутри тонких побегов, которые образуются на прикопных растениях.

  • Плодоносят такие ветви стабильно – они соединены с кустом, и продолжают развиваться как его часть, да еще и получают подпитку от новых молодых корней, поэтому ягоды получаются крупнее.
  • Кустарники лучше поливать редко, но обильно, почва не должна пересыхать. При частом поверхностном поливе будет совершенно иной результат – намокнет только верхний слой грунта. Это приведет к развитию поверхностной корневой системы, что, в свою очередь, спровоцирует быстрое промерзание корней в зимние морозы, а так же быстрое их пересыхание в летний зной.
  • Ещё одно правило, о котором нельзя забывать:
  • Вносите подкормку только в хорошо разрыхленную влажную землю, так полезные вещества намного быстрее достигнуть своей цели.
  • Желательно замульчировать кустарники в области корневой системы и поливать в прикорневые канавки.
  • Систематически удаляйте старые низко продуктивные ветви, тем самым вы создадите благоприятные условия для усиленного роста новых побегов, что положительно скажется на урожайности.

Подкормки и полив

Мужчина поливает растения в саду

Утренние водные процедуры

  • Удобрение для подкормки кустарников нужно разводить правильно, согласно рекомендациям производителя.
  • Высокая концентрация приведет не к усиленному развитию растения, а просто обожжет корни, что может повлечь его гибель в скором времени.
  • В целом полив лучше проводить в утренние часы или перед заходом солнца. Под палящими лучами, очень быстро испаряется влага и на земле образуется плотная корка, которая препятствует поступлению в почву кислорода.

Полезные свойства

Плоды богаты калием, который улучшает работу сердца, регулирует кислотно-щелочной баланс крови, нормализует давление, благотворно воздействует на работу нервной системы, принимает участие в водно- солевом обмене организма.

Калий, входящий в состав плодов, также необходим для нормального функционирования сосудов, мышц, мозга, печени, почек.

Секреты хорошего урожая

Ветка крыжовника покрытая ягодами

  • На каждом однолетнем побеге образуются ростовые или смешанные почки. На приростах длиной более 40 см все боковые почки являются ростовыми.
  • На менее сильнорослых (20 – 40 см) они ростовые и смешанные.
  • Из смешанной почки вырастает одна-две ягоды и новый побег.
  • На укороченных побегах (до 3 см) – все почки смешанные и в следующем году каждая из них приносит плоды и даёт новый прирост. Такого же типа почки и на плодовых веточках.
  • Продуктивность ветвей снижается, когда они оголяются, прирост уменьшается, ослабленные ветви заканчивают рост с закладыванием на верхушке вегетативной почки. Происходит это на старых ветвях возрастом более 7 – 8 лет.
  • Для получения стабильных высоких урожаев у кустов необходимо оставлять наиболее продуктивные 3 – 5летние ветви.

Цветение

Цветение крыжовника

  • Из смешанных почек вырастает соцветие с двумя – тремя цветками (малоцветковая кисть), иногда образуется лишь один цветок.
  • В условиях лесостепи цветы распускаются 20 – 25 апреля, в холодную и затяжную весну – в начале мая.
  • В такой же последовательности происходит цветение и в других зонах – на юге раньше, в северных областях позже.
  • Цветение продолжается от 5 до 8 дней.
  • Сорта крыжовника самоплодные, но лучше оплодотворяются цветки, в случае опыления пыльцой других сортов. Поэтому на приусадебном участке лучше выращивать не менее 2 – 3 сортов.
  • На цветках крыжовника хорошо трудятся пчелы, их посещают шмели осы мухи, обеспечивая перекрестное опыление

Плоды

  • Сорта отличаются по величине, форме, цвету, вкусовым качествам ягод.
  • Полностью спелые плоды бывают светло-зеленые, розовые, красные, с разными оттенками. Наиболее ценные, питательные ягоды с тёмной окраской плодов. В них больше биологически активных веществ антоцианов группы.
  • Средняя масса их колеблется от 5 до 20 граммов и более.
  • Плоды отличаются по пригодности к технической переработке и употреблению в свежем виде.
  • Ягоды с толстой и плотной кожурой пригодны для приготовления компотов, варенья, с тонкой – для употребления свежими, для приготовления сока.
  • В зависимости от предназначения собирают плоды в фазе технической спелости или полностью спелыми.
  • Собранные не полностью спелыми, они через несколько дней дозревают. Хранятся при низких температурах (в погребе, холодильнике).

Выращивание саженцев

Посадка новых саженцев крыжовника

Посадка новых саженцев

  • Размножают крыжовник отводками или черенками.
  • Сорта американского происхождения или полученные от их скрещивания лучше укореняются при вегетативном размножении. Они размножаются даже одревесневшими черенками.
  • Лучше всего укореняются сорта устойчивые к мучнистой росе американского типа – Смена, Русский, Малахит.
  • Побеги новых гибридов укореняются неудовлетворительно. Например, сорта европейского типа – Плодородный, Рубин практически невозможно размножить одревесневшими черенками.
  • Живцами хорошо размножаются сорта: Урожайный, Русский, Красавец, Финик.

Размножение одревесневшими черенками

Обрезка крыжовника

Размножение одревесневшими черенками применяют не для всех сортов

  • Заготовленные осенью саженцы высаживают осенью или ранней весной в парник, теплицы или открытые грядки.
  • Черенки нарезают длиной 20 см. Верхнюю почку оставляют на уровне почвы.
  • Грунтовая смесь в парниках или на грядках должна быть легкой, сыпучей. Для этого грунт перемешивают с перегноем, торфом, мелким речным песком в равных пропорциях.
  • После посадки поливают до полного насыщения грунта. Ни в коем случае не допускайте пересыхания почвы.
  • До начала укоренения парники не проветривают.
  • После отрастания корешков рамы постепенно открывают, при вступлении в фазу интенсивного роста рамы снимают. Доращивают саженцы на грядках.

Процесс посадки

  • Лучше всего кусты высаживать осенью, в октябре или ранней весной до распускания почек.
  • Самая лучшая приживаемость у стандартных двулетних саженцев с хорошо развитой корневой системой длиной около 20 см.
  • У таких растений уже в первый год вегетации может вырасти более 5 сильных побегов, которые на следующий год обеспечат продуктивность в диапазоне 0,8 – 1 килограмм с куста.
  • Высадка однолетних саженцев задерживает на 1 – 2 года период вступления кустов в период плодоношения.
  • Корневую шейку при посадке заглубляют на 10 см.
  • Высаженные кусты хорошо поливают водой. После того как вода просочится, грунт мульчируют.

Уход за грунтом

Горсть земли в руке

Крыжовник как и большинство других растений, хорошо плодоносит только на плодородных почвах

Недостаток в почве калия является причиной ожога листвы, очень снижается урожайность. Планомерное внесение удобрений повышает продуктивность кустов.

Орошение

полив крыжовника

Данная культура требовательна к поливу

При недостаточном орошении крыжовник плохо растет и плодоносит. На переувлажненных участках или в местах с близким залеганием грунтовых вод, рост растений останавливается в связи с вытеснения воздуха из грунта.

Чрезмерное количество влаги угнетает жизнедеятельность почвенной микрофлоры, а также выносит из грунта на поверхность вредные соли.

Сбор урожая

Собранные урожай крыжовника

Собирают плоды за 5 дней до полной спелости

Крыжовник собирают в ранней фазе спелости. Ягоды, предназначенные для технической переработки или перевозки на значительные расстояния, собирают за 5 дней до полного созревания.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: