Куда применять скорлупу ореха макадамия – что делают из шелухи, как можно ее использовать, состав и свойства

Скорлупа ореха макадамия — полезные свойства и применение

Австралийский орешек макадамия – один из самых дорогих продуктов в мире. Раньше его можно было попробовать лишь на родине продукта, сейчас королевские орехи завозят и в нашу страну. В большинстве случаев их продают в скорлупе, которая составляет до 50% от веса товара. Это делают не ради выгоды — оболочка защищает ядра от окисления, увеличивает длительность хранения и улучшает вкус.

После чистки скорлупы орехов остается много скорлупы, которая имеет приятный аромат и сладковатый вкус. Не обязательно выкидывать очистки макадамии — ей можно найти полезное применение.

Статья расскажет, как правильно использовать скорлупу макадамского ореха, в чем ее польза и каков возможный вред.

Состав и калорийность скорлупы ореха макадамия

Скорлупа ореха макадамия - полезные свойства и применение

Макадамия входит в число самых полезных орехов на нашей планете. Он содержит в составе витамины, минералы, полезные жиры и кислоты, обладает множеством полезных свойств.

Конечно, наиболее полезны его ядра, которые употребляют в пищу. Однако скорлупе, которую многие выкидывают, тоже содержится немало ценных веществ.

К ним относятся:

  • витамины группы В;
  • минералы; цинк, калий, селен, фосфор, кальций, медь, молибден, железо;
  • лингин;
  • целлюлоза;
  • зола;
  • эфирные масла.

Процент воды в кожуре макадамского ореха приравнивается к 10%. При этом она настолько твердая, что расколоть ее вручную без специального оборудования крайне сложно.

Это интересно! Благодаря содержанию большого количества эфирных масел скорлупки макадамии хорошо и долго горят.

Оболочка австралийского ореха имеет светло-коричневый или шоколадный оттенок. Как и ядро, она имеет ванильный или шоколадный аромат. Если попробовать на вкус скорлупу, будет заметно присутствие сладкого признака.

В целом виде скорлупа ореха имеет шарообразную форму. На фабрике по обработке орехов в оболочки пропиливают аккуратный разрез. После разламывания по метке скорлупа распадается на две половинки.

Польза и вред шелухи

Чтобы понять, что можно сделать из скорлупы макадамского ореха, стоит ознакомиться со всеми полезными и вредными свойствами.

Скорлупа ореха макадамия - полезные свойства и применение

Полезные свойства лечебных средств на основе скорлупы:

  1. Выводят из организма шлаки, токсины, вредный холестерин, устраняют последствия отравления, предотвращают развитие атеросклероза и других сосудистых заболеваний.
  2. Снимают воспаление в организме. Настойки, приготовленные на скорлупе, помогают справиться с болезнями верхних дыхательных путей.
  3. Ускоряют регенерацию тканей. При наружном применении не только ускоряют заживление ран, но и предотвращают их нагноение.
  4. Улучшают перистальтику кишечника и пищеварение.
  5. Оказывают бактерицидное и иммуномодулирующее действие. Помогают справиться с простудными и вирусными заболеваниями.
  6. Улучшают состояние кожи, волос и ногтей, особенно при комплексном наружном и внутреннем применении.
  7. Укрепляют опорно-двигательный аппарат. Содержат в составе кальций, а также вещества, необходимые для его усвоения.

В некоторых случаях скорлупа приносит организму вред. Возможные случаи представлены в списке:

  1. Наличие аллергической реакции на любые орехи. Даже скорлупа макадамии способен вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.
  2. Дети до тех лет. В этом возрасте ребенок наиболее склонен к аллергическим реакциям.
  3. Беременность и лактация. Употребление макадамии может вызвать аллергию у плода или грудничка.
  4. Обострения хронических заболеваний желудка и кишечника. Ореховая скорлупа усиливает симптоматику.
  5. Животные. Макадамия и ее производные ядовиты для животных (особенно для собак) и могут стать причиной паралича.

В описанных случаях скорлупа австралийского ореха способна нанести серьезный вред. Не стоит употреблять средства на ее основе в избыточном количестве.

Использование скорлупы макадамского ореха

Что делают из скорлупы ореха макадамии? Оказывается, этот продукт применяется весьма широко.

Оболочку от ценных ядер применяют для изготовления лекарств по народным рецептам. Она активно используется в косметологии и кулинарии. Со скорлупками любят работать и рукодельницы.

Насыщенную эфирными маслами скорлупу австралийского ореха применяют и в промышленности — причем в самых разнообразных отраслях.

Скорлупа ореха макадамия - полезные свойства и применение

В промышленности

Твердая оболочка австралийского ореха применяется в промышленных масштабах. Все очистки, полученные на фабрике при обработке макадамии, применяются в разных сферах:

  1. Адсорбент (активированный уголь). Спрессованная скорлупа мелкого помола более эффективно выводит из организма токсины, чем обычный уголь.
  2. Технический уголь. Благодаря большому количеству масел очистки макадамии хорошо и долго горят, выделяют большое количество энергии. Их используют в качестве топлива на производствах по обработке орехов. Скорлупу загружают в бойлер для просушки и нагрева макадамии.
  3. ДСП. ДСП из макадамии – долговечный и дорогой материал. Он отличается повышенной устойчивостью к влаге, микроорганизмам, плесени и грибкам. Материал применяется для обустройства ванных комнат, саун, бассейнов и палуб. Дополнительным преимуществом макадамского ДСП считается его приятный аромат.
  4. Строительство. Измельченные очистки добавляют в бетонные смеси, делая их более прочными.
  5. Удобрения. В отходах макадамского ореха содержится высокая концентрация полезных веществ. Если ими удобрить грунт для посадки растений, культура будет обеспечена всеми веществами, необходимыми для роста и развития.
  6. Пластмасса. Измельченную в порошок оболочку применяют для изготовления экологичной пластмассы. Она отличается более высокой прочностью и ударостойкостью.
Читайте также:
Лучшие сорта астильбы

Хотя скорлупа macadamium и применяется в промышленности, повсеместно ее не используют. Это связано с тем, что австралийский орех добывают в относительно небольших количествах. По этой причине оболочку ценного продукта применяют преимущественно в странах, где его выращивают.

В косметологии

Скорлупа австралийского ореха применяется и в косметологии. Она способна омолаживать кожу, возвращать ей упругость, нежно скрабировать и улучшать кровообращение. Ее добавляют в свои средства именитые компании и используют в домашних рецептах красоты.

Скорлупа ореха макадамия - полезные свойства и применение

Применение скорлупы ореха макадамии в косметологии:

  1. Скраб для лица. Оболочку австралийского ореха измельчают до порошкообразного состояния. Полученный продукт смешивают с кремом для лица или сметаной. Скраб втирают в лицо круговыми движениями без нажима в течение нескольких минут, затем смывают теплой водой.
  2. Противоцеллюлитный скраб. В емкости смешивают 1 ст. л. скорлупы макадамского ореха, 1,5 ст. л оливкового масла, по 5 капель розмарина и грейпфрута. Проблемные участки тела скрабируют составом на протяжении 3-5 мин, затем оставляют еще на 5 мин и смывают.
  3. Омолаживающая маска. Макадамскую скорлупу тонкого помола смешивают с таким же количеством белой глины и разводят сливками (для сухой кожи) или кофе (для жирной кожи) до консистенции сметаны. Смесь наносят на лицо и шею и оставляют на 15 мин. Средство смывают и наносят увлажняющий крем.

В медицине

Из скорлупы макадамии готовят спиртовые настойки. Ореховые очистки придают напитку приятный сладковатый вкус и ванильный или шоколадный (в зависимости от сорта орех) аромат. Некоторые рецепты предполагают добавление дополнительных ингредиентов.

Применяют настойки в лечебных целях. Они обладают следующими свойствами:

  1. Спазмолитическое действие. Напиток устраняет мигрени и головные боли.
  2. Активирует иммунную систему. Настойку полезно принимать при простудных заболеваниях.
  3. Нормализует артериальное давление.
  4. Ускоряет восстановление после болезни, тонизирует организм.

Спиртовые настойки принимают только с разрешения врача. Людям, которым противопоказан алкоголь, не стоит принимать настойку на скорлупе макадамии даже в лечебных целях.

Обратите внимание! Настойку на скорлупках австралийского ореха принимают не только в лекарственных целях, но и в качестве алкогольного напитка.

Как приготовить настойку на скорлупе макадамского ореха:

  1. Классическая на водке. На пол литра водки берут 50 г ореховых оболочек. Туда же добавляют 1 ст. л сахара, обжаренного до золотистого цвета. Смесь настаивают в течение двух недель в темном месте, периодически встряхивая емкость с ней.
  2. На самогоне с ароматными добавками. В стеклянной емкости смешивают 0,5 л самогона, 40 г скорлупы макадамии, 1 ч. л ванилина, 1 ст. л сахара, цедру одного апельсина. Смесь настаивают в течение 14 дней в темном месте, регулярно встряхивая.
  3. На медицинском спирту. Для приготовления настойки в стеклянной емкости смешивают 1 ст. спирта, 1 ст. очищенной воды 50 г скорлупок австралийского ореха. Напиток настаивают в течение 10 дней в темном месте, встряхивая каждый день.

В медицинских целях настойку принимают трижды в день после еды. Начинают с 1 ч. л, постепенно доводя это количество до 1 ст. л.

Людям, которым противопоказаны спиртовые настойки, подойдет отвар скорлупы макадамии, он обладает теми же свойствами, что и лекарство на спирту.

Для его приготовления:

  • ореховую скорлупу моют под проточной водой и складывают в кастрюлю;
  • 50 г сырья заливают литром воды и на сильном огне доводят до кипения;
  • огонь уменьшают до минимума и томят отвар под крышкой в течение 20 мин;
  • полученную смесь поцеживают.

Лекарство употребляют трижды в день перед едой. Хранят в холодильнике.

Совет! Чтобы повысить иммунитет, снять усталость и избавиться от стресса отвар из скорлупы макадамии добавляют в ванну.

В кулинарии

Скорлупа ореха макадамия - полезные свойства и применение

Скорлупки найдут применение и на кухне. Отзывы говорят о том, что из них получается вкусный чай.

Вот один из его рецептов:

  • 50 г измельченных на кофемолке скорлупок заливают 1 л кипятка;
  • заварный чайник накрывают крышкой и оставляют в таком виде на 15 мин;
  • в напиток добавляют мед или сахар по вкусу.
Читайте также:
Какой бензин выбирать для газонокосилки, чтобы не испортить технику

Спиртовой настой на макадамии добавляют в выпечку. Он придает сдобе и бисквитам приятный пряный и ванильный аромат.

Измельченную в порошок кожуру нередко используют в качестве специи. Хорошо сочетается она с глинтвейном.

Поделки

Из кожуры делают и домашний декор. Из целых половинок получаются красивые подушечки для игл, кораблики, миниатюрные подсвечники.

В списке представлена инструкция нескольких интересных способов применения:

Скорлупа ореха макадамия - полезные свойства и применение

  1. Ароматическое саше. Скорлупа макадамии долго сохраняет приятный аромат. Для изготовления ароматического саше в тканевый мешочек складывают скорлупу макадамского ореха, палочку корицы, палочку ванили.
  2. Брелок для ключей. В верхнем крае половинки скорлупы просверливают небольшое отверстие. В него продевают кусок проволоки, на одном конце (который окажется внутри скорлупы) закрепляют бусину, а конец, который выходит наружу скрепляют с фурнитурой для брелоков.

Заключение

Орехи макадамии часто продают в скорлупе. Так они дольше сохраняют вкус и аромат. Без оболочки они портятся за несколько недель. Однако скорлупа составляет до 50% веса дорогостоящей продукции.

Не стоит выкидывать ореховые очистки. Она обладает рядом полезных свойств и имеет богатый биохимический состав. Используя фантазию и знания, почерпнутые в нашей статье, ей можно найти разное применение во многих сферах.

Макадамия (шоколадный орех): состав, витамины и калорийность + что делать со скорлупой и сколько можно есть в день штук

Муллимбимби, киндал-киндал и бумера — именно под такими названиями был известен орех макадамия, пока не обрел ныне известное имя. Наверное, Вы не раз задумывались, что же оно обозначает? На самом деле, все прозаично. Ботаник фон Мюллер, который впервые описал это растение, дал ему название в честь своего друга МакАдама.

Содержание

Где растет макадамия

Родиной макадамии считают Австралию. Сейчас орех выращивают в Южной америке, Африке, теплых регионах Северной Америки и в Китае. Макадамия предпочитает умеренно-теплый климат, может выдерживать снижение температуры до 3 градусов.

  1. Плантации макадамии можно встретить на возвышенностях до 1 км над уровнем моря. А вот к почве макадамия требовательна — ей требуется слабокислый грунт с хорошим дренажем.
  2. Вообще, макадамия довольно капризна. Часто болеет, не любит ветра, подвержена атакам вредителей. Все это неизбежно сказывается на объеме урожая и его цене.
  3. Сейчас ЮАР — лидер по производству этого деликатесного ореха.
  4. В Австралии аборигены считали орех священным. Макадамия долгое время служила валютой при заключении сделок между австралийцами и европейцами, посетившими этот материк.
  5. С 1930 года и поныне в Австралии функционирует Общество любителей макадамии.

Как выглядит макадамия

Дерево достигает 15 метров в длину (в среднем, 8 — 12 метров) и полметра в диаметре, имеет красновато-розовую древесину, используется в декоративных целях.

Листья большие темно-зеленые гладкие.

Цветет макадамия с мая по сентябрь мелкими белыми или розовыми цветками. Во время цветения дерево источает слабый приятный запах.

  • Макадамия может плодоносить круглый год. Урожай созревает в течение полугода. Плоды — шаровидные орехи до 2 см в диаметре.
  • Скорлупа очень прочная, даже молоток не справится. Говорят, скорлупа выдерживает вес джипа.
  • В общем, добыть орех — непростая задачка. Поэтому на производстве слегка надпиливают скорлупу, а в упаковку вкладывают специальную металлическую открывашку.

Макадамия начинает плодоносить только на десятом году жизни. Зато урожай можно получать даже со столетнего дерева.

Полезные свойства макадамии

Макадамия — очень ценный орех. Высокие питательные качества, полезные жиры, витамины, микроэлементы, клетчатка — благодаря такому составу макадамия с успехом применяется для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезней обмена веществ, ожирении, астении. Орех укрепляет кости, суставы и зубы, очищает кровь, препятствует развитию раковых опухолей. Поддерживает оптимальный уровень сахара в крови, предотвращая развитие сахарного диабета.

Макадамия будет полезна работникам умственного труда, так как стимулирует мозговую деятельность. Успокаивает расшатанную нервную систему, гармонизирует разум, повышает иммунитет, сохраняет острое зрение до самой старости.

Макадамия защищает от атеросклероза, снижая холестерин крови. А также спасает от Альцгеймера. Большое количество ненасыщенных жирных кислот делают кожу мягкой, увлажненной и эластичной, восстанавливают нарушенный эпидермальный барьер.

Пищевая ценность

Макадамия — довольно калорийный продукт. Это важно учитывать при составлении рациона питания худеющего.

При этом, львиная доля калорий приходится на жиры. На 100 г:

  • Калорийность — 717 ккал.
  • Белки — 8 г.
  • Жиры — 76 г.
  • Углеводы — 5 г.
  • Клетчатка (пищевые волокна) — 8 г.
  • Витамины.
Читайте также:
О минимальной температуре для рассады томатов: какую выдержит рассада помидор

Макадамия богата жиро- и водорастворимыми витаминами. Особенно много в макадамии витамина В1 — 100 грамм орехов покрывают суточную потребность в нем на 80%.

Другие витамины группы В, содержащиеся в макадамии: В2, В4 (холин), В5, В6, В9. Также стоит упомянуть важный витамин РР и витамин Е, который еще называют женским гормоном. Витамина С в макадамии не много.

Минералы

Перечислим в порядке убывания:

  • Марганец — в 100 г 207% от рекомендованной суточной дозы!,
  • Медь — 76% от РСК,
  • Магний — 33%,
  • Фосфор — 24%,
  • Железо — 21%,
  • Кальций — 15%,
  • Цинк — 11%,
  • Калий — 8,5%,
  • Селен — 6,5%,

И другие элементы в следовых количествах.

Незаменимые аминокислоты

Макадамия содержит ряд незаменимых аминокислот, которые наш организм не умеет синтезировать самостоятельно и должен ежедневно получать с пищей: аргинин (Арг), гистидин (Гис), валин (Вал), изолейцин (Изо), лейцин (Лей), метионин (Мет), треонин (Тре), гистидин (Гис), триптофан (Три) и фенилаланин (Фен).

Среди заменимых аминокислот макадамия содержит особенно много глутаминовой кислоты.

Такой богатый аминокислотный профиль делает макадамию незаменимой для людей, занимающихся спортом или физической деятельностью. Макадамия способствует быстрому мышечному росту и восстановлению тканей после физических нагрузок.

Жирнокислотный состав

Содержание насыщенных жирных кислот на 100 г продукта — 12,6 г. Но особенно ценны именно ненасыщенные жирные кислоты: мононенасыщенные (59 г на 100 г) и полиненасыщенные (1,5 г).

  • Омега 3 — 0,2 г на 100 г.
  • Омега 6 — 1,2 г.
  • Омега 9 — 45 г.

Макадамия в кулинарии

По вкусу макадамия напоминает сладковатый фундук, поэтому ее можно добавлять во все те блюда, где традиционно используется лесной орех. Макадамия превосходна в десертах: в шоколаде, мороженом, кексах, бисквитах.

Дробленую макадамию можно добавлять в овощные салаты и к морепродуктам. Несколько крупных орехов — полноценный и сытный перекус.

Из макадамии добывают ценное масло.

Когда не стоит употреблять макадамию

Аллергикам стоит быть аккуратнее с этим орехом и начинать знакомство с небольших порций. Не стоит давать макадамию детям до 3 лет. Кормящим матерям тоже рекомендовано воздержаться от употребления ореха.

Из-за высокого содержания жиров продукт противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в острой фазе: язве, колите, гастрите, панкреатите, холецистите и болезнях печени.

Внимание! Не давайте макадамию домашним животным!

Макадамия в косметологии

Масло макадамии применяется для массажа лица и тела, в качестве масок для кожи головы и волос, а также входит в состав промышленных косметических средств.

Что можно сделать из скорлупы макадамии

Плоды макадамии

Родина макадамии — Австралия, но этот орех выращивают и в других странах. В составе кожуры содержатся такие же ценные вещества, как и в ядрах, но в меньшем количестве. Благодаря своей прочности и полезным свойствам она нашла применение в самых разных отраслях промышленности. В домашних же условиях из нее делают отличную настойку, чай или скраб для тела.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Высокая плотность кожуры и присутствие в составе масел позволяет применять ее в качестве топлива. Сырье очень хорошо горит, и не менее хорошо держит жар. Поэтому оболочки можно использовать в качестве древесного угля для приготовления пищи на гриле. Мясо, запеченное на таких углях, не имеет неприятного запаха дыма. На фермах скорлупа используется для просушки свежих орехов.

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Скорлупу австралийского ореха используют и в других отраслях промышленности — сельском хозяйстве, медицине, косметологии, и даже строительстве.

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Сельское хозяйство

Вторичное сырье, полученное после очистки орехов, применяется в качестве мульчи и удобрения растений. Сначала его компостируют, а после раскладывают на огороде или в саду. Такая мульча отлично удерживает влагу, предотвращает рост сорняков, насыщает почву полезными веществами.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Зола, оставшаяся после горения, также используется для удобрения сельскохозяйственных и садовых культур. Такое сырье является отличным средством борьбы с почвенными вредителями и некоторыми болезнями растений. В цветоводстве оболочки можно использовать как дренаж для комнатных растений.

p, blockquote 7,0,1,0,0 –>

Медицина

Карбонизация шелухи при высокой температуре и последующая обработка потоком горячего водяного пара на протяжении 2 часов позволяет получить высококачественный активированный уголь. Данное открытие ученые сделали в 2017 году, и сегодня в некоторых странах запустили производство таблеток. Их применение позволяет получать хорошие результаты при очистке организма от токсинов, расстройствах пищеварения, отравлениях.

Читайте также:
Малина обыкновенная 'Прелесть' — описание сорта, характеристики

p, blockquote 8,0,0,0,0 –>

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

Производство фильтрующих систем

Фильтры с активированным углем эффективно очищают воду от хлора, извести и прочих примесей, посторонних запахов. Благодаря этому питьевая вода приобретает приятный вкус и кристальную чистоту. Высокая пористость материала и прекрасные адсорбционные свойства также позволяют применять его для очистки воздуха.

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

Некоторые фильтрующие системы изготовлены на основе активированного угля, полученного из кожуры макадамии. Такие фильтры используются и в домашних, и в промышленных условиях. Не исключено, что именно в вашем домашнем фильтре находится наполнитель из кожуры австралийского ореха.

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Косметология

Измельченная скорлупа присутствует в составе скрабов, которые используются для очищения кожи лица и тела. Благодаря тому, что в составе кожуры содержится много полезных веществ, применение косметических продуктов на основе макадамии позволяет улучшить состояние эпидермиса. Это натуральное средство насыщает кожу влагой, минеральными веществами, витаминами, протеином, за счет чего она выглядит более молодой и здоровой.

p, blockquote 13,0,0,0,0 –>

Очищающий скраб на основе кожуры ореха можно делать своими руками. Для этого потребуется измельчить несколько скорлупок до порошкообразного состояния и смешать полученный порошок с медом и небольшим количеством воды.

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Скраб

p, blockquote 15,1,0,0,0 –>

Поскольку кожура очень прочная, для ее предварительного измельчения рекомендуется использовать кухонный молоток. Чтобы в процессе дробления острые осколки случайно не нанесли вред глазам, необходимо завернуть кожуру в хлопчатобумажную ткань, свернутую в несколько слоев. После, для получения более мелкой фракции, следует измельчить сырье в кофемолке.

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Строительство

Традиционные плиты ДСП, использующиеся при строительстве и ремонте, имеют недостаток — впитывают влагу. Американские ученые изобрели способ изготовления ДСП на основе скорлупы макадамии. Такие плиты отличаются минимальным коэффициентом влагопоглощения, благодаря чему их успешно применяют для отделки ванных комнат, кухонь, бань и прочих помещений с высокой влажностью. К тому же, при отделке саун, бассейнов и бань материалом на основе оболочек австралийского ореха, помещение наполняется приятным ванильно-сливочным ароматом.

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

Поделки

p, blockquote 18,0,0,0,0 –>

Оболочки орехов также можно использовать для декора интерьера. Так, австралийский дизайнер Марк Харрисон занимается изготовлением поделок из измельченной шелухи, смешанной с полимерным материалом. Дизайн чаш ручной работы напоминает старинные изделия с потрескавшейся от времени поверхностью. Свои изделия дизайнер обрабатывает маслом макадамии, которое придает им блеска. Однако в промышленности данный способ изготовления экологически чистого пластика не используют из-за его дороговизны и низкого качества готовых изделий.

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Приготовление настойки

Оболочка ореха имеет антиоксидантные свойства, улучшает кровообращение, тонизирует, способствует повышению потенции и лечению воспалительных заболеваний. Добавление этого сырья в водку или спирт позволяет получить целебную настойку, которая, к тому же, имеет приятный вкус и аромат.

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

p, blockquote 22,0,0,1,0 –>

Чтобы приготовить лекарственный напиток, потребуется:

  • 150 г орехов.
  • 2 л водки или домашнего самогона.
  • Стеклянная емкость.

Из орехов извлекают ядра, а шелуху заливают спиртом. Емкость плотно закрывают крышкой и отправляют настаиваться в темное место на 2 недели. В течение этого времени содержимое емкости необходимо периодически взбалтывать. Спустя 2 недели спиртовую настойку фильтруют или процеживают через мелкое сито.

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

Полученный напиток обладает ванильно-шоколадным ароматом и приятным сладковатым привкусом. Поскольку скорлупа обладает выраженными адсорбирующими свойствами, она отлично поглощает все вредные вещества из самогона.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

В зависимости от количества используемого сырья, настойка окрашивается в золотистый или светло-коричневый цвет. Насыщенность вкуса и выраженность аромата также зависит от соотношения шелухи и водки.

p, blockquote 26,0,0,0,0 –>

По вкусу настойка напоминает дорогой коньяк, поэтому ее можно использовать не только в лечебных целях, но и для приема гостей.

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

Тем, кто не является фанатом спиртных напитков, можно обратить внимание на способ использования оболочки ореха для приготовления чая. Для этого предварительно делают крепкую заварку, которую после добавляют в черный или зеленый чай. Готовят ее согласно следующему рецепту:

  • При помощи небольшого молоточка дробят оболочки из-под орехов макадамия.
  • Помещают горсть измельченного сырья в эмалированную емкость и заливают 200 мл кипятка.
  • Затем содержимое емкости томят на очень медленном огне на протяжении 20-25 минут.
  • После огонь выключают и оставляют отвар до полного охлаждения.
  • Полученное средство переливают в керамическую или стеклянную посуду и используют по назначению, добавляя небольшими порциями в чай.
Читайте также:
Петуния Trilogy - фото, выращивание, уход

Хранить такую заварку рекомендуется не более 2 дней. Единственное противопоказание к употреблению настойки или чая — индивидуальная непереносимость.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –> p, blockquote 30,0,0,0,1 –>

Полакомившись орехами макадамия, не стоит торопиться выбрасывать кожуру. Она может принести пользу в самых разных бытовых сферах.

Что делают из скорлупы макадамии ореха и чем она полезна?

Царь-орех, киндал, бумер – все это названия ореха, найденного австралийскими аборигенами. В 19 веке он стал настоящей валютой у коренных жителей Австралии, его даже почитали на религиозном уровне.

1930 год стал переломным, плодом заинтересовались ботаники. Фердинанд Мюллер изучил полезные свойства скорлупы и ядриц австралийского ореха и дал новое название – макадамия, в честь друга Макадама.

Химический состав скорлупы макадамии

Дерево не относится к семейству ореховых, поэтому плод называют фруктом, а само ядро – семенем. Родина растения – Австралия. Эта страна производит и экспортирует более 40000 тонн зерен в год, при этом мировой экспорт составляет 100000 (Бразилия, Коста-Рика, Боливия, Гавайи, Новая Зеландия). Существует 9 видов макадамии, и ни один из них не переносит низких температур, поэтому выращивать ее даже на побережье, в теплых регионах (Крым, Сочи) невозможно.

blank

Калорийность орехов на 100 грамм – 700 килокалорий. Белки – 8 грамм, углеводы – 5.2, жиры – 75.8. Это самый жирный плод с высоким содержанием органических кислот. Главные витамины и минералы в составе: В, Е, РР, селен, кальций, медь, цинк, калий, фосфор, натрий, калий.

Как и ядрица, включает скорлупа макадамии полезные свойства. Склад шелухи содержит в себе такие же микроэлементы, но в меньших количествах. Плотность — 680 кг / м3 с содержанием воды менее 10%.

Другие вещества в составе Процент
Лингин 47%
Целлюлоза 25%
Гемицеллюлоза 11%
Зола 0-2%

Свойства шелухи макадамии

Скорлупа ореха макадамия плотная, хорошо горит, содержит полезные питательные вещества, но практически не пригодна для употребления. Поэтому ученые пытаются найти другое использование материала. Шелуха составляет около 40-60% от всего плода, поэтому ее переработка принесет дополнительный доход.

Благодаря низкому содержанию углерода, утилизация и повторное использование корки не навредит человеку и природе. Австралийские энтузиасты: фермеры, студенты, научные светила – предлагают создавать из скорлупы мебель, клей, компост, топливо, а от производства подучать дополнительную энергию.

Польза

Полезные вещества, содержащиеся в скорлупе, позволяют использовать сырье как лекарство или материал для спиртовых настоек. Жидкости обогащаются ферментами, витаминами и приятным насыщенным запахом.

Кроме этого, скорлупа обладает высокой прочностью и зольными соединениями, поэтому при переработке получаются хорошие ДСП пластины с новыми свойствами. Макадамия горит и выделяет много тепла, подобно древесине или углю, а пепелище полезно для почвы и других растений.

Шелуху можно перемалывать в муку, добавлять в выпечку. Пудрой украшают пироги, напитки. Этот ингредиент дает детокс-эффект, что нужно при диетическом или спортивном питании.

Скорлупа макадамии содержит токсичные вещества для животных. Помимо этого, острые сколы несут угрозу для детей. Проглоченная частичка может серьезно ранить внутренние органы и застрять.

Ее тяжело расколоть, добраться до ореха практически невозможно, если нет опыта и навыков в открывании орехов. Для этого придумали несколько способов, упрощающих процедуру.

Не все виды макадамии поддаются технологической переработке. Macadamia whelanii и M. Ternifolia накапливают слишком много цианогенных гликозидов, считаются несъедобными.

Как выбрать при покупке

Ядра зреют более полугода, а разбить скорлупу можно только специальной машиной. Купить орехи можно в любом магазине с сухофруктами, крупами или бобовыми. Обычно, продаются они без скорлупы:

  • свежие качественные ядрица плотные, мясистые, целые (без трещин, шероховатостей);
  • не должно быть плесневелого запаха, мокрых следов, насекомых (легкий аромат лесного орешка);
  • вкус сладковат, без горечи;
  • мякоть не твердая, жирная;
  • в составе не должны быть специи, соли;
  • производители – Мексика, ЮАР, Австралия, Китай.

Диаметр ореха в скорлупе – 3-4 см, без нее – 1.5-2. Очищенные плоды светлого молочного цвета, немного сплюснутые сверху и снизу. Собираются ядрица в зеленой кожуре, которую снимают при сортировке.

Читайте также:
Как укрепить берега водоема на дачном участке

Как очистить макадамию

В производственных условиях орех очищают специальным прибором. Он состоит из двух валов, щель между которыми меньше ядра макадами. Когда плод проходит между турбин, скорлупа трескается и осыпается. Существует способ очищения вибрацией. Использую вибросети и сильные колебания.

Самостоятельно открыть орешек, не повредив мякоть, сложно. Чтобы проще отслоить скорлупу, предварительно ядра сушат или замораживают. Так они отходят от стенок и не сопротивляются при изымании.

На Гаваях придумали способ ручной очистки. Для нее понадобится камень с круглыми отверстиями, размером с плод, подойдет вулканическая пористая порода, известняк, сланец. Орех устанавливают в дырке швом наверх, делают замах и сильно бьют по скорлупе плоским тяжелым камнем. Если скорлупа не открылась, нужно поменять угол удара. Осколки разлетаются в стороны, важно защитить глаза и слизистые.

В домашних условиях найти пористый камень трудно, поэтому используют зажим и кухонный молоточек. В тисках зажимают орех, крепко удерживают и бьют молотком по шву. Если угол выбран неправильно, плод не раскроется, а удар придется на пальцы.

Только очищенные орехи еще хранят в себе полезные вещества. Чем больше времени прошло, после снятия кожуры, тем меньше в плоде осталось микроэлементов.

Что можно сделать и как применять скорлупу макадамии

Часто шелуху не перерабатывают, а выбрасывают, но ее плотная структура и свойства допускают повторное использование. Но что делают из скорлупы макадамии ореха? Отличный вариант – мульчирование почвы – перекрытие верхнего слоя органическими разлагающимися продуктами для защиты от выветривания или промерзания.

Скорлупа хорошо горит, ее подсыпают в костер, ей растапливают печь вместо угля и дров. Правда, набрать такое количество кожуры трудно. После сгорания остается сырье биочар – органическое удобрение для растений. Сам процесс тления и выделения углекислого газа – ценный источник энергии, которую можно преобразовать в электрическую. Свойство используют биологические фермы. Такая безотходная утилизация помогает сохранять природу и избегать парникового эффекта.

Скорлупа служит отличным фильтром: элементы, содержащиеся внутри, помогают в очистке воздуха или воды. Порошок из скорлупок впитывает вредные тяжелые вещества. Интересно, что в составе фильтрующих смесей или пластин часто встречается макадамия.

Это свойство также используется в медицине. Зарубежные больницы пользуются измельченной скорлупой как активированным углем для выведения токсинов из организма человека при отравлении. Шелуха кокоса и макадамии расширяется в желудке и впитывает вредные вещества. Австралия практикует такое очищение пищеварительной системы при передозировке парацетамола и других лекарств.

Из скорлупы пытаются создать прочную мебель. Студенты университета в США использовали это сырье как основу для ДСП панелей. Получились высокопрочные плиты, не пропускающие влагу. Изобретатели считают, что такая обшивка подойдет даже для бани, потому что при нагревании испускает приятный ванильный запах.

Наука двигается вперед, ученые создали нанопорошки, которые добавляют в состав пластика и сплавы металлов. Такие примеси дают защиту от повреждений, износоустойчивость. Планируют применять изобретение в сборке электроники.

А австралийский дизайнер Марк Харрисон придумал технологию перемалывания и склеивания частиц скорлупы для создания прочного полимера. Из этого материала он создает посуду и предметы декора для дома.

Мало кто знает, но в скорлупе макадамии содержатся те же микроэлементы, что и в ядре. Поэтому в России на скорлупе макадамского ореха научились делать полезные настойки и алкогольные напитки. Полученный «коктейль» обладает приятным ароматом ванили или сливок. Для приготовления понадобится:

  • Очищенный самогон (1 литр);
  • 5-6 орешков в скорлупе.

Орехи разбивают молотком, собирают все скорлупки, засыпают в бутылку и добавляют 2-3 ядрышка. Смесь заливают самогоном и настаивают 10 дней. В период созревания жидкость приобретает коричневатый оттенок и выраженный сладковатый запах. Такая настойка подходит как тонизирующее, антисептическое средство, растирка для суставов, от целлюлита и растяжек.

Второй рецепт настойки на скорлупе макадамского ореха не несет пользы — легкий сладкий напиток. Для него берут скорлупу со 160-180 орехов, измельчают ее и отваривают 15 минут в сахарном сиропе (500 грамм сахарного песка и 1 литр воды). Смесь заливают тремя литрами водки, добавляют столовую ложку сахара и настаивают 15 дней в темном месте, периодически взбалтывают. Чтобы избежать сладости, дозу сахара можно уменьшить.

Подобная настойка подходит как добавка в чай: дает ванильный аромат и приятную крепость, подобно ликеру. Меленые скорлупки – отличная добавка к молотому кофе. Мука смешивается с сырьем для заварки и кипятится 10-15 минут. Напиток обогащается ароматом и вкусом лесного ореха.

Читайте также:
Можно ли грибы хранить в морозилке

Официальная медицина и фармацевтика не использует ни орехи макадамии, ни ее кожуру и скорлупу. Но диетологи и косметологи уверены, что микроэлементы, содержащиеся в плодах, нужны коже и организму человека в целом. Активно применяется масло и выжимки. Ученые считают, что шелуха орехов составляет более 30% всех отходов и засоряет окружающую среду. Поэтому продолжаются поиски направлений, в которых бы пригодились полезные свойства скорлупы австралийского ореха макадамии. Сейчас идет работа по созданию экологически чистого клея.

Противопоказания к применению

Врачи считают макадамию самым низкоаллергенным орехом. Главная проблема, возникающая при употреблении – тяжесть продукта. Из-за насыщенности жирными кислотами, плод долго расщепляется, останавливает работу желудка. Чтобы избежать гастритов, колитов, язв, лучше не съедать за раз более 15 грамм, особенно детям, пожилым людям и беременным женщинам. Высокое содержание клетчатки бьет по слизистой.

Если замечена аллергия на орехи, перед употреблением рекомендуют посоветоваться с врачом. При передозировке возможно появление тошноты, мигрени, диареи. Длительное частое употребление приводит к ожирению, повышению холестерина в крови. Вредными считаются орешки в глазури, специях, кокосовой стружке, обжаренные в масле.

Опасны плоды домашним питомцам, особенно, собакам. Съеденный один орешек приведет к резкой потере аппетита, слабости, тошноте. Сильное отравление влечет обезвоживание. Обычно, состояние животного стабилизируется через 2-е суток. Чтобы ускорить процесс выздоровления, любимцу промывают желудок и переводят его на диетическое питание.

Заготовка и хранение

Орехи растут в теплых тропических странах, культивировать их в России будет сложно из-за изменчивых погодных условий, холода и мороза. Опасность для плантаций представляют и океанские ураганы.

Еще 10 лет назад плоды собирались, очищались и заготавливались вручную. Сейчас процесс автоматизирован, но цена не упала: перевозка, очистка и сортировка все еще занимает много времени и тратит много денег. Хоть созревает семя 8-10 месяцев, одновременно на дереве находятся и завязи, и цветы, и спелые орешки. Поднимают коробочки с земли ежедневно, потому что долгое нахождение ядра в кожуре грозит появлением плесени и отсыревшего запаха.

Чтобы макадамия не потеряла свои полезные качества, хранят ее в герметичной упаковке без кислорода. Лучше завернуть орехи в фольгу и заморозить (срок годности – до полугода). Если планируется частое использование – пластиковый или стеклянный контейнер с минимальным доступом воздуха ставят в холодильник (до 4-х месяцев). Можно дополнительно просушить плоды в духовке. Скорлупу хранят в льняных мешках, в темном шкафу с низкой влажностью воздуха.

Цена макадамии доходит до 30-40 долларов за килограмм. Но столько полезных качеств нет ни в одном другом орехе. Натуральное лекарство от всех болезней стоит своих денег.

Использование скорлупы макадамского ореха

Макадамский (австралийский) орех появился в продаже сравнительно недавно. Однако о его свойствах уже известно многое: он очень калорийный, обладает богатым составом, а по вкусу – сладкий, напоминает фундук. А какими полезными свойствами обладает скорлупа макадамии? Как использовать ее в домашних условиях?

Скорлупа на тарелке

Химический состав и свойства скорлупы макадамии

Орех продается в очень прочной скорлупе, защищающей его от механических воздействий и порчи. Для облегчения очистки в кожуре выполнен разрез, позволяющий вскрывать макадамию при помощи ключа или любого подручного инвентаря (монеты, любого столового прибора).

При весе плода 6 г, от трети до половины ее приходится на скорлупу ореха макадамии. Чтобы определить, куда ее применить, важно разобраться в ее химическом составе.

Кожура макадамии содержит:

  • минералы – калий, кальций, медь, фосфор, цинк и др.;
  • витамины группы В;
  • целлюлоза;
  • лигнин;
  • эфирные соединения;
  • зольные вещества.

Количество влаги в макадамии не превышает 10%.

Благодаря уникальному составу, кожура австралийского ореха хорошо подвергается горению, обладает высокой плотностью, содержит полезные вещества (пусть и в меньшей, чем в самом ядре, концентрации).

Польза и вред

Из-за новизны продукта на мировом рынке, польза и вред продукта для организма еще окончательно не определены.

Полезные свойства скорлупы макадамии:

  • детокс-эффект (выведение из организма токсичных веществ и шлаков) – особенно актуален для спортсменов и лиц, соблюдающих диету;
  • противовоспалительное – снимает воспалительные процессы в организме;
  • общеукрепляющее – благодаря витаминам и минералам в составе, скорлупа способна укрепить иммунитет;
  • ранозаживляющее – продукт ускоряет регенерацию тканей, предотвращает нагноение при наружном применении (в виде компрессов);
  • нормализующее пищеварение – улучшается работа кишечника и желудка;
  • бактерицидное и антисептическое – оказывает обеззараживающее действие.
Читайте также:
Как ухаживать за смородиной с весны до осени, подготовка к зиме, выращивание штамбовой смородины, фото

К противопоказаниям применения скорлупок в лечебных целях относят:

  • опасность скорлупы для животных из-за наличия в составе токсичных для них веществ;
  • детский возраст, беременность, грудное вскармливание;
  • заболевания печени и болезни в острой фазе.

Скорлупки макадамии в мешочке

Использование настойки в народной медицине

Настойка на скорлупе макадамии обладает полезными свойствами при наружном употреблении и внутрь. Противопоказание при натирании алкогольной жидкостью – наличие кожных заболеваний.

Важно учитывать, что настойка на макадамском орехе – алкогольный продукт. Его запрещено давать детям, беременным или кормящим женщинам, лицам с заболеваниями печени.

Польза настойки

Настойка из скорлупы ореха макадамия обладает выраженным вкусом ванили с легким сливочным ароматом. Добавление орехов в напиток позволяет придать ему лекарственных свойств.

Настойка на скорлупе макадамии действительно полезна:

  • нормализует пищеварительную деятельность;
  • обладает спазмолитическим действием, снимает головные боли, мигрени;
  • способствует общему укреплению иммунитета;
  • понижает артериальное давление;
  • оказывает восстановительное действие на организм после болезней, стресса и переутомления.

Полезной является настойка, изготовленная только из чистой, промытой скорлупы ореха макадамия, на качественном алкогольном сырье.

Рецепты

Базовые рецепты приготовления лечебных настоек на скорлупе макадамии включают лишь ореховое сырье и крепкий алкоголь. По желанию добавляют в них дополнительные ингредиенты: листья плодово-ягодных культур (вишни, смородины), приправы.

На водке

Наиболее популярен рецепт лекарственной настойки из скорлупы орехов макадамии на водке. Для ее приготовления в стеклянном сосуде смешивают 0,25 л 40-градусного алкоголя, половины столовой ложки сахара и 20-25 г орехового сырья.

Чтобы придать напитку приятный карамельный привкус и сделать его сладковатым, можно предварительно обжарить скорлупу ореха на сахарном сиропе до легкого его потемнения.

Настаивание проводят 10 суток в темном месте, при комнатной температуре.

На самогоне

Классический рецепт настойки из ореха макадамии на самогоне включает 20 г скорлупок и 0,25 л алкогольного сырья. Для улучшения вкуса добавляют ванилин, цедру цитрусов, сахар.

Настаивают и хранят получившуюся жидкость при комнатной температуре 10 суток, защищая ее от воздействия солнечных лучей.

На спирту

Для приготовления настойки на спирту можно использовать как скорлупу, так и орех целиком. В стеклянную емкость укладывают 5 измельченных орехов (25-30 г) вместе со скорлупой, заливают стаканом спирта. Настаивание производят при комнатной температуре, в темном, защищенном от солнца месте в течение 10 суток.

Столовую ложку настойки принимают за полчаса до еды, трижды в день. Начинать прием следует с чайной ложки, постепенно увеличивая дозировку.

Как еще использовать скорлупу макадамии

Приготовление спиртовой настойки – не единственный способ использования кожуры с пользой. Можно готовить из нее домашнюю косметику с лечебными свойствами, применять для изготовления поделок, пить чай или лекарственный отвар.

Как приготовить настой из скорлупы макадамии

В некоторых случаях использование спиртовых настоек противопоказано, поэтому их можно водными настоями.

Процесс приготовления отвара:

  1. Тщательно промыть 100 г скорлупы и поместить ее в кастрюлю.
  2. Залить кипящей водой (или довести до кипения холодную).
  3. Томить в течение 30 минут на слабом огне.
  4. Охладить раствор в течение 15-20 минут.
  5. Процедить.

Полученную жидкость можно пить трижды в день перед едой. Кроме того, отвар можно добавлять в ванную в качестве ароматерапии. Аромат ванили и топленого молока, свойственный макадамии, улучшает настроение, успокаивает нервную систему, укрепляет иммунные силы.

Макадамия с ключом

В кулинарии

Полезными свойствами обладает чай из скорлупы австралийского ореха. Для его приготовления понадобится 1 л кипятка и 50-65 г скорлупок. По желанию добавляют сахар или иные подсластители или вкусоароматические добавки. Заваривают его 10-15 минут, до появления светло-коричневого оттенка жидкости.

Широко используется кожура макадамского плода для изготовления напитков, ведь она придает им замечательный ванильно-сливочный вкус и аромат.

Небольшое количество спиртовой настойки макадамии добавляют в выпечку и десерты в качестве ароматизатора.

В косметологии

Не обошлась и косметологическая отрасль без скорлупы ореха макадамии. Куда ее применить? Спиртовые настойки их кожуры рекомендованы для жирной кожи и при наличии угревой сыпи. Они оказывают дезинфицирующее и подсушивающее свойство, кожа быстрее заживает, не оставляя шрамов.

Водный настой (отвар) можно использовать в составе масок и ополаскивателей для кожи и волос. Они стимулируют кровообращение, улучшают структуру тканей.

Читайте также:
Какой мед лучше, липовый или цветочный

Порошок из кожуры австралийского ореха – замечательная основа для приготовления скрабов в домашних условиях. Такие смеси позволяют нежно отшелушивать ороговевшие частички кожи, оказывают массажное действие, улучшают цвет лица.

Маски для кожи из порошка скорлупок наносятся на 15-20 минут в смеси с маслами или дополнительными полезными ингредиентами – кисломолочными составами, отварами, медом. Они обладают антиоксидантными свойствами, омолаживают кожные покровы.

В промышленности

Основное применение оболочки австралийского ореха – производство угля. Это может быть как медицинский препарат, обладающий антитоксическим действием, так и техническое сырье, использованное в качестве топлива.

Благодаря высокой прочности кожуры, она востребована в мебельном производстве. На ее основе изготавливают прочные ДСП с водоотталикающими свойствами. Несомненное достоинство древесной плиты – ее приятный аромат.

В сельскохозяйственном секторе скорлупа востребована в качестве мульчирующего материала, предотвращает пересыхание почвы, улучшает ее микробиологические показатели.

Порошок скорлупы макадамии, добавленный в бетон, используется при строительстве зданий и дорожной инфраструктуры. Он улучшает свойства бетонных смесей, придавая им дополнительную прочность.

Тайцы и мешки

Поделки

Один из вариантов применения скорлупы макадамии – изготовление детских поделок. Известны различные сочетания ее с пластилином, крупами, клеевыми составами. Кожура ореха поддается выжиганию и вырезанию, из нее можно сделать елочные игрушки, украшения, подушечки для булавок, кораблики.

Куда ее применить взрослым? Скорлупа ореха макадамии широко используется в творчестве. Профессиональные поделки из макадамии изготавливаются из смеси мелкоизмельченной (до порошка) скорлупы и полимера. Состав по свойствам напоминает глину, поэтому подходит для изготовления посуды, предметов интерьера и домашнего обихода.

Скорлупу макадамии нельзя считать мусором: при правильном использовании она приносит несомненную пользу в промышленности, кулинарии, для дома или организма человека. Кожура австралийского ореха – прежде всего органический материал, не несущий вреда окружающей среде.

Куда на самом деле можно применить скорлупу ореха макадамия

Сладкая, вкусная и ароматная макадамия является одним из вкуснейших орехов, наполненных важными для здоровья питательными веществами. Масса полезных свойств присутствует не только в ядре, но и в скорлупе. Со временем люди научились использовать и то, и другое. Скорлупе нашли широкое применение в промышленности. Из неё делают скрабы для лица, мульчу для почвы, производят активированный уголь. Дома же можно сделать чаи, настойки или поделки.

Польза

Как применить скорлупу макадамии

Скорлупа ореха обладает следующими полезными свойствами:

  1. противовоспалительное;
  2. бактерицидное;
  3. антисептическое;
  4. дезинфицирующее.

Обязательно прочитайте подробную статью о том, какую пользу таит в себе орех макадамия, и какой вред может нанести.

Куда ее применить?

В промышленности

Активированный уголь

Прочнейшая скорупа

На основе скорлупы ореха производится активированный уголь. Такая полезная особенность была обнаружена в 2017 году. Было установлено, что тонко измельченная скорлупа австралийского ореха (ещё одно название макадамии) полезнее обычного древесного угля. Активированный уголь применяется в медицине, химической, фармацевтической и пищевой промышленностях. Такое средство можно использовать для выведения токсинов. Фильтры, содержащие активированный уголь, используются во многих современных моделях устройств для очистки питьевой воды.

Технический уголь

Помимо активированного угля скорлупу также применяют как технический уголь, в основном, в тех странах, где выращивают и перерабатывают макадамию. Как правило, скорлупу используют для нагревания бойлера, который предназначен для сушения самих орехов. Таким образом орехи помогают обрабатывать сами себя. Более подробно о том, как собирают, сушат и надпиливают макадамию, читайте в этой статье.

Изготовление ДСП

Скорлупа австралийского ореха широко используется при изготовлении ДСП и товаров для дома. ДСП, сделанное из скорлупы макадамии, не впитывает влагу и является долговечным материалом с повышенной прочностью. Такой материал отлично подходит для кухни, ванной комнаты и палубы для бассейна. ДСП из макадамии может использоваться в саунах, так как он не только прочный и влагостойкий, но и имеет приятный запах.

Нанопорошки

Скорлупа ореха макадамия

Скорлупа австралийского ореха используется для производства промышленных нанопорошков. На основе таких нано-соединений производится пластмасса и металлические сплавы. Такой материал отличается высокой износостойкостью, жаропрочностью и ударопрочностью.

Измельченные в порошок отходы могут применяться в строительной промышленности. Полученный песок превосходит даже средство для пескоструйной обработки. Его смешивают с бетоном, чтобы строить асфальт. Эти применения скорлупы очень выгодны, потому что получается производство, которое почти не имеет отходов.

Косметология

Также скорлупе макадамии нашлось применение и в косметологии. С помощью скорлупы делают различные скрабы для ухода за кожей. Они обладают омолаживающими и очищающими свойствами. Используя органические растворители, из скорлупы извлекают вещества, которые обладают антиоксидантной активностью. Можно извлечь соединения из фенола и получить очень полезное масло. Читайте подробную статью о пользе масла макадамии.

Читайте также:
Как укрепить берега водоема на дачном участке

В домашних условиях

Что можно сделать со скорлупой орехов макадмии в домашних условиях? На основе такого продукта готовятся чай и настойка, средства для очищения организма от токсинов и даже творческие поделки. Для использования скорлупы её нужно снять с ореха. Существует несколько способов, которые подробно описаны в другой нашей статье: Как открыть орех макадамия. Прочитайте и выберите подходящий для себя вариант. Учитывайте цели, для которых вы собираетесь использовать скорлупу. Если для приготовления чая или настойки, то ровность краев твердой оболочки ореха не имеет значения, а вот для поделок лучше удалять скорлупу максимально аккуратно.

Пошаговый рецепт чая

Если хочется попробовать что-то необычное, то стоит сделать чай на основе ореховой скорлупы.
Ингредиенты:

  • 150-200 г скорлупы;
  • 3 литра воды;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • трехлитровая банка.
  1. поставить воду на огонь и довести до кипения;
  2. взять трехлитровую банку, положить в неё скорлупу макадамии и залить тремя литрами кипяченой воды;
  3. добавить в полученный раствор одну столовую ложку сахара, размешать;
  4. закрыть крышкой и настоять в течение 10 минут;
  5. ароматный чай желтого оттенка готов к употреблению.
Настойка

Использование скорлупы макадамии

Настойка на скорлупе макадамии также полезна. Важно понимать, что настойка — алкогольный напиток, поэтому необходимо соблюдать меру. Настойка способна уменьшать болевые ощущения при болезнях, связанных с нарушением солевого обмена, например, при ревматизме, подагре или артрите. Читайте более подробную статью о полезных свойствах настойки и рецепты ее приготовления.

Настойка из скорлупы может использоваться для наружного применения. Она способна обеззараживать кожу, заживлять обычные раны, суживать поры и избавлять от прыщей. Использовать настойку следует при отсутствии кожных заболеваний.

Настой для очищения организма

Из макадамии можно приготовить средство для очищения организма. Потребуется скорлупа от 7 орехов и 2 стакана подсоленной воды. Лекарство нужно настоять в течение суток в теплом месте. Перед употреблением настой необходимо тщательно процедить. Готовое средство нужно пить небольшими глотками по 100 мл перед употреблением пищи. Длительность лечения — неделя.

Важно! Нельзя использовать скорлупу, если есть индивидуальная непереносимость продукта, так как возможна аллергическая реакция.

Поделки

Поделки из макадамии

Из скорлупы можно сделать много интересных поделок и украшений. Например, серьги и бусы, подставки под горячую посуду. С помощью таких приемов, как выжигание или вырезание, можно сделать настоящие статуэтки с проработанными деталями и рисунками. На основе скорлупы ореха австралийский дизайнер Марк Харрисон создает предметы домашнего интерьера. Он смешивает измельченную скорлупу с полимером. Полученный материал по своему внешнему виду напоминает бакелит. Дизайнер изготавливает чаши, вазы и другие предметы домашнего обихода. Каждое изделие он натирает маслом макадамии.

Для печи и костра

Скорлупа может использоваться для растопки печей и костров. Она сухая и хорошо горит. Если её количества достаточно, то она заменяет дрова, если мало, то просто добавляется к поленьям. Скорлупа макадамии имеет высокий показатель кпд горения – это соотношение между тепловой энергией, выделенной в результате горения, и энергией, затраченной на само горение. Т.е. для получения высокой температуры в помещении вам понадобится меньше ресурсов.

Для огорода

Зола, оставшаяся после сжигания, используется на огородах в качестве удобрения. Ещё скорлупу можно измельчать и перемешивать с почвой, что тоже будет являться удобрением из-за высокого содержания полезных элементов. Скорлупу также используют в качестве органической мульчи. Её выкладывают на верхний слой почвы для улучшения свойств и обогащения состава. Мульчирование почвы уменьшает количество сорняков, сохраняет влагу в почве, защищает верхний слой от выветривания и перегревания.

Скорлупа макадамии является самой твердой и прочной из всех орехов. Расколоть её без помощи дополнительных предметов невозможно. Областей, в которых можно применить скорлупу, становится все больше как на производстве, так и в домашних условиях. Не спешите выкидывать скорлупу, найдите ей достойное применение!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: