Лучшие сорта жимолости для беларуси: посадка и уход

Дизайн Кафе

Посадка жимолости, особенности подбора сортов для Беларуси, Подмосковья, Сибири и Урала

Жимолость — прямостоячий или ползучий кустарник. В настоящее время известно более 190 видов жимолости, среди которых есть кустарники, дающие плоды (съедобные или ядовитые), а также разновидность каприфоль, используемая как декоративное растение. Выращивание жимолости стало любимым занятием для многих садоводов. Чтобы получить хороший урожай нужно подбирать сорта растения с учётом региона и соблюдать несколько простых правил посадки и ухода.

Что такое жимолость и её особенности

Чаще всего в садах и огородах выращивают жимолость голубую — это листопадный кустарник, вырастающий до 2,5 метра в высоту, с красивыми эллиптическими листьями зелёного цвета и веретенообразными тёмно-голубыми ягодами с сизым налётом. Съедобную жимолость начали выращивать на территории России в XX веке, но даже сейчас не все садоводы знают о ней.

Жимолость каприфоль используют в качестве декоративного растения

Жимолость даёт самые ранние ягоды: она поспевает в начале июня, даже раньше, чем земляника садовая. Ягоды старых сортов напоминают чернику и имеют горьковатый привкус, однако большинство современных сортов лишены этой горчинки и содержат большое количество сахаров. Особенность ягод жимолости в её свойстве чистить капилляры, поэтому наибольшую ценность она представляет для людей старшего поколения, однако рекомендуется для использования в пищу всем, поскольку не имеет противопоказаний.

Горсть ягод жимолости, съеденная на завтрак, обеспечивает организм дневной нормой железа и витаминов группы В

Плоды жимолости содержат 8% сахара, от 1 до 5 органических кислот, пектины, дубильные вещества, Р-активные соединения (антацианы, катехины), провитамины А1, В2, В1, витамин С, а так же различные микроэлементы: кальций, магний, фосфор, натрий, медь, железо, йод, алюминий, барий, кремний, стронций, марганец.

Жимолость — перекрёстноопыляемое растение, то есть для плодоношения нужно несколько кустиков разных сортов. Например, сорт Бакчарский великан является наилучшим опылителем для сортов Гордость Бакчара, Сильгинка, Чулымская. При посадке нескольких кустов одного сорта вы получите обильное цветение без ягод.

Для хорошего плодоношения необходимо высаживать рядом кусты жимолости разного сорта

Даже у молодых веточек жимолости может отслаиваться кора

Жимолость зацветает самой первой из кустарников, она отличный медонос

Видео: жимолость из Бачкарского питомника

Где и когда лучше сажать растение

Почки на жимолости распускаются в конце апреля — начале мая, поэтому при весенней посадке следует придерживаться этих сроков. Если саженец достался вам очень рано, когда ещё не готова почва на участке, то можно высадить его в большой горшок и потом перевалить в посадочную яму. Если саженец с закрытой корневой системой (в горшочке), то сажать можно весь сезон.

Саженцы жимолости лучше покупать с закрытой корневой системой

Осенняя посадка жимолости начинается с середины сентября и, в зависимости от региона проживания, может длиться до середины ноября.

Видео: посадка жимолости сорта Дочь великана

Выбор места

При выборе места для посадки нужно учитывать следующие особенности:

• Жимолость считается неприхотливым кустарником, особенно для северных регионов России, где часты дожди и не очень жаркое лето. В таких районах жимолость лучше высаживать на солнечных участках без постоянно дующих ветров.
• В южных областях лучше посадить жимолость в полутени или на солнце, но с постоянным поливом. На сухих участках без полива куст будет невысоким, слабым и с малым количеством ягод.
• Не подойдут и болотистые участки с очень близким залеганием грунтовых вод или кислой почвой. При невозможности найти более благоприятное место — сажайте на высокие гряды.
• Почва под жимолостью должна быть лёгкой, плодородной, нейтральной кислотности.

Схема посадки жимолости

Так как жимолость опыляется перекрёстно, то кусты должны располагаться рядышком. Три или четыре куста можно посадить в ряд, а большее количество — групповой посадкой в несколько рядов.

Небольшое количество кустов жимолости можно посадить в ряд, сохраняя расстояние между растениями 1–2 метра

Расстояние между кустами жимолости в посадке будет зависеть от сорта, так как есть и большие раскидистые кусты, и более компактные. Но чаще всего между кустами оставляют от 100 до 120 см, столько же стоит отступить и от забора. При многорядной посадке делают до 2 метров между рядами. При использовании жимолости в качестве живой изгороди лунки располагают на расстоянии 50 см друг от друга.

Соседи для жимолости

Жимолость редко повреждается различными вредителями, поэтому её можно высаживать рядом с другими кустарниками, но особенно ей нравится соседство с чёрной смородиной. В приствольном круге также не следует сажать какие-либо растения, так как корневая система у жимолости поверхностная.

Выбор саженца

В продаже часто можно найти как саженцы местных питомников, так и привозные. Однако новыми и лучшими признаются сорта, выведенные в Бакчарском питомнике, расположенном под Томском. Наиболее подходящими саженцами считаются растения 2–3 лет, с хорошей корневой системой. Перед посадкой следует замочить корни в воде на 1–2 часа с разведённым Корневином или НВ 101.

Сажаем жимолость правильно

Из-за строения корневой системы, жимолость сажают несколько иначе, чем другие кустарники:

Посадочную яму копают неглубокую и широкую: 35 * 50 см, тщательно выбирают корни многолетних сорняков.

Посадочную яму делают шириной 50–60 см, а в глубину — 35 см

В посадочную яму вносят минеральные удобрения, перегной, золу

Саженец с закрытой корневой системой можно просто поставить в посадочную яму, при этом корневая шейка должна находиться на уровне земли

Посаженную жимолость нужно сразу мульчировать травой

Пересадка куста на новое место

Пересадку жимолость переносит хорошо. Лучшее время для этого — с июля по октябрь. Молодые некрупные кустики можно выкопать с большим комом земли и перенести на новое место, а крупные кусты желательно сначала подрезать, укоротить или вырезать старые ветки, а только потом пересаживать.

Посадка жимолости в регионах

В зависимости от вашего района проживания могут быть некоторые отличия в посадке жимолости.

Посадка в Беларуси

Желательный срок посадки жимолости в республике Беларусь — конец лета и осень. Место выращивания — солнце, в тени плодоносить будет слабо. К районированным сортам относят Голубое Веретено, Лакомка, Нижегородская ранняя, Морена и Васильевская. Из-за долгой и тёплой осени жимолости в Беларуси часто зацветают в ноябре, а иногда и зимой, поэтому рекомендуется выбирать сорта с длительным периодом покоя.

Сорт жимолости Голубое веретено отличается некрупными ягодами кисловато-сладкого вкуса с небольшой горчинкой

Посадка в Подмосковье

Для посадки выбирается светлое и солнечное место, с нейтральным грунтом и без дующих ветров. Лучшими сортами для Подмосковья считаются Избранница, Нимфа, Морена, Сильгинка.

Жимолость сорта Сильгинка — один из лучших вариантов для посадки в Подмосковье

Посадка в Сибири

Для посадки жимолости в Сибири следует выбирать трёхлетние саженцы — они лучше акклиматизируются. Посадочную яму готовят заранее, и если есть близко грунтовые воды — делают дренаж из битого кирпича или булыжников. В этом случае сама яма должна копаться минимум на 50 см в глубину. Лучшим временем для посадки жимолости также считается ранняя осень, а весной хорошо сажать в дождливую погоду или с постоянным поливом.

Для удачной зимовки в Сибирском регионе нельзя подкармливать жимолость азотными удобрениями после середины июня. Делают исключительно калийно-фосфорные подкормки, а ещё лучше использовать золу. Подходящими сортами считаются Берель, Огненный опал, Сириус, Голубое веретено, Золушка, Синяя птица, Иллиада.

Синяя птица — сорт жимолости с плодами раннего созревания

Посадка на Урале

На Урале жимолость тоже предпочитает расти на солнце, исключение — Южный Урал, где летом температура почвы может накалиться до 50 о C — в таких областях следует сажать в полутени, но не в полную тень от дома или сарая. В особо жаркие годы можно натянуть над посадками строительную сетку, которая снизит энергию солнца, и жимолости будет достаточно хорошо. Летом в засушливых местах обязателен полив, особенно в начале июня, когда начинают спеть ягоды. Лучшими сортами можно назвать следующие: Югана, Камчадалка, Бакчарский великан, Бакчарская, Мария, Нимфа, Голубое веретено, Синяя птица, Синичка.

Сорт жимолости Бачкарская устойчив к колебаниям температуры в средней полосе России и на Урале

В укрытии на зиму жимолость не нуждается.

Отзывы садоводов

У меня на даче вот уже четыре года растёт жимолость, невысокий кустарник с ягодами. Когда я покупала его, мне объяснили, что нужно покупать парой, это я и сделала. Ягоды на жимолости появились на второй год. С каждым годом урожай становится всё больше.

Tamricohttp://otzovik.com/review_3472986.html

Вообще, жимолость раньше в детстве мы собирали в лесу. Лесные — они сильно кислые. И в детстве мне они не очень нравились, хотя варенье и тогда получалось вкусным. В настоящее время у нас в саду растут кусты жимолости. Они начинают цвести рано весной. И жимолость является самым первым кустарником, который уже в конце мая или в начале июня радует нас своими ягодами. О пользе и вреде жимолости можно прочитать в интернете. Надо, конечно, немного ухаживать за кустами. Ещё ни разу не было, чтобы на кустах отсутствовали ягоды. Размер, вкус и форма ягод очень сильно зависят от сорта этих кустов. У нас растут 4 вида. Первый сорт — Амфора, 2 — Голубое веретено, 3 — Павловском и 4 сорт неизвестного сорта. Просто не запомнили. Покупали ростки на рынке в весенний период. И они все были куплены и посажены в разные периоды. Некоторым кустам уже 8–9 лет, некоторым 2–3 года. Кусты в основном у нас находятся рядом с соснами. И сосны хорошо защищают их от ветра. Хотя, наверно им не хватает солнца. Но, несмотря на это, они плодоносят неплохо.

Ilkasimovhttp://otzovik.com/review_2261181.html

Много лет назад приобрели два кустика неведанной нам ягоды, посадили и с нетерпением ждали урожая, но… Ягода на вкус была горькой, есть её было невозможно. В общем, получили разочарование. Кусты из огорода были пересажены в палисадник. И на удивление пришлись по вкусу птичкам, ягодки они охотно клевали. Ну и хорошо, хоть кому-то польза от неё. В палисаднике она растёт и радует птичек по сей день.

ИринСhttps://otzovik.com/review_5043627.html

Жимолость по праву считается одной из самых полезных ягод, из неё можно готовить прекрасные варенья, джемы, компоты. Ягоды едят свежими, морозят на зиму, перетирают с сахаром. При посадке обязательно учитывайте особенность жимолости давать плоды только при перекрёстном опылении с другими сортами этого растения и сажайте не менее трёх кустиков.

• Автор: Ирина Шкут
• Распечатать

Здравствуйте, меня зовут Ирина, мне 33 года. Очень люблю свою коллекцию гиппеаструмов, но и другие цветы не обижаю.

Посадка и уход жимолости в Беларуси

Раньше жимолость использовали только как декоративный кустарник. Сейчас ее активно выращивают российские и белорусские садоводы. Ягода богата полезными веществами и имеет сладкий вкус с терпковатыми нотками.

Выбор сорта жимолости для Беларуси

Существует несколько разновидностей ягодной культуры для выращивания в Беларуси. При выборе сорта рекомендуется ориентироваться на личные предпочтения. Одни садоводы ценят жимолость за крупные плоды, другим – нравится привлекательный внешний вид растения.

Опытные дачники советуют обратить внимание на длительность созревания ягод. Ранние сорта поспевают в начале лета, средние – конце июня, а поздние – июле. Для заготовок на зиму лучше брать жимолость с кислым и терпким вкусом. Из нее получается прекрасное варенье. Если хочется есть свежие плоды, предпочтительнее приобретать сладкие разновидности. Они имеют нежную и ароматную мякоть.

Для выращивания на продажу следует выбрать жимолость с крупными ягодами. У них должны быть прочная кожица и обильный восковой налет, защищающий плоды от порчи и растрескивания. Стоит присмотреться к самоопыляемым сортам. Они дают богатый урожай, отличаясь стабильным плодоношением. Морозостойкие разновидности культуры очень популярны, т.к. их не нужно укрывать на зиму.

Васильевская – раннеспелая жимолость, подходящая для заготовок и употребления в свежем виде. Форма ягод продолговатая, а масса составляет 1,5 г. Плоды сине-фиолетовые, с налетом из воска, толщина кожицы средняя. Мякоть отличается нежностью и сочностью, вкус кисло-сладкий. Разновидность устойчива к клещу, тле и др. Ветки кустарника прямостоячие с опушением. Высота побегов достигает 2 м. Урожайность зависит от возраста культуры. Она варьируется от 2 до 4,5 кг с растения. Выращивание сорта осуществляется с использованием двухлетних саженцев.

Синичка – ранняя разновидность с сине-желтыми продолговатыми ягодами. Вес плода – около 0,8 г, кожура – тонкая. Она покрыта восковым налетом. Вкус сладкий и освежающий, а мякоть плотная и мясистая. Из ягод делают варенье, джемы и едят свежими. Кусты сильнорослые, крона округлая, зеленые листья с заостренным основанием, покрыты ворсинками.

Колокольчик – раннеспелый сорт с растянутым плодоношением. Ягоды появляются на 3-4 год после высадки. Сине-голубые овальные плоды с налетом из воска. Масса ягоды – 0,7 г. У сочной мякоти средняя плотность. Кисло-сладкий вкус подходит для заготовок и употребления в свежем виде. Разновидность хорошо переносит транспортировку. Жимолость выдерживает морозы до -40°С. Растение почти не болеет и не подвержено нашествию насекомых. Из-за низкой засухоустойчивости мякоть становится горьковатой.

Павловская – сорт со средним сроком поспевания. Ягоды собирают во второй половине июня. Плодоношение растянуто по времени. Ягоды появляются на 3 год жизни растения. Цветы устойчивы к весеннему похолоданию, кустарник неприхотлив в уходе. Плоды овальные, длиной до 3 см. Масса ягоды в среднем около 1,2 г. Кожица тонкая, мякоть упругая, вкус кисло-сладкий без горечи. Разновидность ценят за хорошую транспортабельность. Кусты высокие, вытягиваются до 1,4 м в длину. Побеги с опушением, светло-зеленые листья овальной формы. Сорт рекомендуется высаживать на солнечных участках.

Перечисленные разновидности выращивают не только в Белоруссии, но и России. Сорта разводят в Подмосковье, Сибири и на Урале благодаря высокой холодоустойчивости.

Подготовка к высадке

Посадка ягодной культуры может осуществляться весной до распускания почек. Оптимальные сроки – конец апреля – начало мая. Если саженец очень ранний, следует поместить его в большую емкость. Когда придет время, нужно перенести куст в подготовленную яму.

В продаже есть сорта с закрытой корневой системой. Саженцы в горшке можно высаживать на протяжении всего сезона. Поэтому такие экземпляры являются оптимальным выбором.

Осенью жимолость сажают со второй половины сентября до середины ноября. Желательно ориентироваться на регион проживания, т.к. заморозки наступают раньше или позже.

Выбор места

Чтобы выбрать подходящий участок для выращивания культуры, стоит учитывать следующее:

• ухаживать за кустарником очень просто даже в северных широтах с частыми дождями и прохладным летом, если посадить его на хорошо освещаемой и безветренной площадке;
• на юге лучше подобрать полутенистое или солнечное место, но обязателен регулярный полив, чтобы растение выросло высоким, здоровым и обильно плодоносило;
• идеальная почва для жимолости – легкая, плодородная с нейтральным pH уровнем.

Кустарник плохо приживается на кислых и болотистых участках со слишком близким залеганием подземных вод. Если нельзя найти подходящее место, рекомендуется высаживать жимолость на высокие гряды.

Подготовка грунта

Для растения плохо подходят плотные глинистые почвы и легкие песчаники. Идеальный вариант для жимолости – суглинок и супесчаник. В тяжелую и глинистую почву следует внести 10 кг песка, кислую – 200-400 г извести, песчаную – гидрогель или субстрат из кокоса для сохранения влаги.

Подготовка посадочной ямы

Оптимальная глубина лунки для высадки кустов – 30 см, а ширина – 50 см. В каждую яму требуется внести 2 кг перезревшего навоза, 60 г суперфосфата и 40 г калийной соли.

Саженцы стоит покупать только в специализированных питомниках. Можно приобретать привозные кусты. Лучшими считаются экземпляры, выведенные в Бакчарском питомнике. Предпочтительнее выбирать саженцы 2-3 лет, с развитыми корнями. Перед высадкой нужно поместить их в раствор Корневина на 2 часа.

Процесс посадки жимолости

Практически любой съедобный сорт жимолости относится к перекрестноопыляемым культурам. Кусты должны расти рядом. Можно высадить в ряд 3-4 экземпляра. Если саженцев больше, необходимо сделать несколько грядок. Небольшое количество кустов следует поместить в ряд, соблюдая расстояние между ними в 1-2 м.

Необходимый промежуток между растениями зависит от разновидности, т.к. они бывают раскидистыми и компактными. Между кустами сохраняют интервал около 1-1,2 м. Рекомендуется столько же отступить от забора. Если нужно посадить жимолость в несколько рядов, требуется соблюдать шаг в 1,8-2 м.

Можно разводить кустарник в декоративных целях. Из него получается красивая живая изгородь. Тогда лучше располагать саженцы в 50 см друг от друга. Многие сорта украшают приусадебный участок белыми, желтыми и красными цветами.

Схема посадки жимолости:

• выкопать лунки глубиной и шириной 35х50 см, удалить все корни сорняков-многолетников;
• высыпать по ведру компоста или перегноя, 100 г суперфосфата и 0,5 л золы;
• в ямах сделать холмики, разместить саженцы так, чтобы корневые шейки находились на уровне грунта;
• если куст с открытой корневой системой, расправить корешки по склонам холма;
• саженец из горшка вытащить, расправить корни и разместить его на холме или в лунке;
• ямы засыпать землей и утрамбовать, прижимая почву к корням;
• полить 2 ведрами воды и замульчировать травой или сухим грунтом.

Последнее действие является очень важным. Мульчирование предотвращает пересыхание почвы. Вместо травы и земли можно использовать щепки, солому, картон или старую газету.

Особенности посадки культуры связаны со строением корневой системы. Растение не часто атакуют вредители. Поэтому его можно выращивать рядом с другими кустарниками. Лучший сосед для жимолости – черная смородина. В зоне приствольного круга нежелательно сажать другие растения, т.к. у жимолости поверхностная корневая система.

Уход за жимолостью в Беларуси

Уход за кустами не доставит хлопот даже начинающим садоводам. Жимолость неприхотлива, но для стабильной и высокой урожайности рекомендуется соблюдать несложные правила.

Правила полива

Недостаток влаги плохо влияет на вкусовые качества плодов. Поэтому грунт не должен пересыхать. Переувлажнение также губительно для кустарника. За сезон следует поливать культуру 4 раза. На 1 растение требуется 10 л воды.

Особенности рыхление

Жимолость съедобная плохо растет на тяжелых и плотных почвах. После каждого полива стоит рыхлить землю. Процедура улучшает доступ влаги и воздуха к корням.

Удобрение

Чтобы кустарник хорошо плодоносил, рекомендуется подкармливать его 3 раза в год. Для формирования почек и годового прироста необходимо внести 2 ведра перегноя с 50 г суперфосфата. Потом для посадок требуется использовать минеральный комплекс. В конце сезона нужно удобрить почву 15 г суперфосфата и 10 г калийной соли.

Правила обрезки

Особенностью кустарника считается медленный рост в первые годы. Молодые экземпляры следует обрезать по минимуму, удаляя высохшие и сломанные ветки. Если какие-то побеги загущают растение, убрать их или обрезать на внешнюю почку. В первые годы жизни основательная обрезка кустов нежелательна. Иначе на них не вырастут крепкие побеги, а загущенность кроны увеличится.

Старым растениям требуется омолаживающая обрезка. При хорошем уходе кустарники обильно плодоносят более 30 лет.

Борьба с вредителями и болезнями

Иногда жимолость страдает от паутинных клещей и пилильщиков. Для защиты от вредителей стоит внести внекорневую подкормку. Нужно сделать настой из томатной ботвы и хозяйственного мыла для опрыскивания посадок.

Заключение

Одной из популярных ягодных культур является жимолость. Для жимолости посадка и уход в Беларуси отличаются простотой. Климатические условия и особенности почв отлично подходят для выращивания культуры. Наиболее распространенные разновидности – Васильевская, Синичка, Колокольчик и Павловская. У сортов крупные и вкусные плоды. Они устойчивы к заболеваниям и вредителям, дают обильный урожай и не нуждаются в укрытии.

Лучшие сорта жимолости

Жимолость – это не только источник вкусных и полезных ягод, но и еще среднерослый кустарник, который способен приспосабливаться практически к любым погодным условиям. Специалисты постоянно занимаются разведением и селекцией сортов, улучшая вкусовые качества и интенсивность урожая. Из-за большого разнообразия разновидностей даже опытный садовод может запутаться. На помощь придет топ рейтинг от команды ВыборЭксперта – лучшие сорта жимолости по версии 2021 года.

Рейтинг сортов жимолости

При составлении рейтинга сортов жимолости и описания каждого мы изучили разные проекты (фото, видео обзоры) селекционеров и садоводов по выращиванию такого растения. Результаты тестирований показали, какие разновидности наиболее адаптируемые к климату нашей страны и богатые на урожай, а также по каким характеристикам они выигрывают в сравнении с другими.

Претендентов на включение в топ мы оценили на несколько пунктов:

• Вкусовые качества, дегустационная оценка;
• Срок созревания;
• Уровень урожайности, стабильность;
• Степень осыпания;
• Способность к самоопылению;
• Устойчивость к погодным условиям, заболеваниям;
• Транспортабельность плодов.

Итогом сравнительного анализа стал топ лист с описанием 12 позиций. Для удобного знакомства с ними мы разбили обзор на 3 категории – сладкие, крупноплодные, морозостойкие виды кустарников. Мониторинг отзывов показал плюсы и минусы каждого номинанта.

Лучшие сладкие сорта жимолости

Морозостойкий сладкий сорт жимолости для Сибири, выведенный специалистами села Бакчар Томской области путем скрещивания в 1972 году. С 2000 года растение официально занесено в Госреестр. Выращивание возможно в любом регионе России.

Кустарник раскидистый достигает высоты 160 см. Отличается умеренной по густоте овальной кроной из широколанцетовидных листьев с небольшой опушкой по обеим сторонам. Цветет двухцветковым редуцированным соцветием – это средние по размеру цветки бледно-желтого оттенка с полусомкнутыми лепестками. Степень осыпаемости слабая.

После посадки дает урожай на второй год, срок созревания – ранний (примерно первая половина лета). Ягоды темно-фиолетового цвета крупные до 1-1.4 г каждая, форма удлиненная, немного изогнутая, каплевидная. На тонкой кожице восковый налет.

Вкусовые качества на высоком уровне – 4.9 балла по оценке экспертов-дегустаторов. Химический состав включает 8.2% сахара, не больше 1.9% кислот. Является источником витамина С – до 32 мг. Растение самобесплодное, для опыления нужен другой сорт или гибрид с цветением в этот период.

Достоинства:

• Быстрое созревание;
• Сладкий вкус с кислинкой;
• Крупные ягоды;
• Устойчивость к морозу, болезням;
• Декоративные свойства;
• Стабильность сбора.

Недостатки:

• При перезревании плоды мнутся;
• Ветви изогнутой формы затрудняют сбор урожая.

Декоративность хорошая, Сибирячка станет украшением участка. При правильном уходе обещает ежегодный сбор ягод в середине июня – это 3.2-3.7 кг с одного куста. Показатель зимостойкости высокий – до -50°C, также есть выносливость к засухе. Транспортабельность средняя.

Сильгинка

Один из самых вкусных по оценкам дегустаторов сорт – Сильгинка. Был разработан путем скрещивания Турчанинова и Роксаны в 1978 году. Официально вошел в реестр и был признан в 2011 году. Отличается высоким показателем транспортабельности.

Куст сильнорослый достигает высоты 180 см. Отличается сильной раскидистостью, разреженностью и красивой кроной круглой формы. Ярко-зеленые листья гладкие с тонкими редкими ворсинками с двух сторон, по размеру средние, овальные и немного удлиненные. Характерное отличие – это неправильное по строению цветение по пятерному плану.

Плоды крупные по размеру – 1.4-2.2 г каждый. По форме овальные, удлиненные с заостренным наконечником. Окраска тонкой кожицы темно-синяя с налетом, внутри нежная мякоть с приятным ароматом. Прочность крепления слабая, поэтому возможна осыпаемость.

Вкусовые качества также имеют преимущественное отличие – сладость без терпкости. Оценка экспертов – 4.9 балла. Уровень содержания сахара 9.8%, аскорбиновой кислоты 42.3 мг, титруемых кислот 1.32 %. Скорость созревания – среднеранняя. Сбор с одного куста за сезон – 1.5-3 кг.

Достоинства:

• Сладость без горчинки;
• Транспортабельность;
• Сочная и нежная мякоть;
• Простота сбора ягод;
• Крупноплодность;
• Устойчивость к морозам, засухе.

Недостатки:

• Опадает;
• Самобесплодность.

Кустарник требует опыления отборными и одновременно цветущими формами жимолости (Камчатской, Турчиновой). Отличается устойчивостью к низким температурам, разным заболеваниям, засухе. Длительность жизни достигает 30 лет.

Золушка

Это растение отличается компактностью, ранним созреванием, декоративными свойствами и способностью противостоять болезням. Авторами считаются специалисты НИИСС имени М.А. Лисавенко, дата создания 1974 год. Допущено к посадке с 1991 года.

Кустарник листопадный слаборослый может достигать высоты от 50-70 до 100 мм, в зависимости от обрезки. Отличается не выравненной широкоокруглой кроной, крупными светло-зелеными листовыми пластинами яйцевидной формы с удлиненным кончиком. Цветение начинается рано, характеризуется обильностью – это светлые большие цветки.

Подвид Золушка ранний, дающий ягоды уже ко второму году жизни. Ягоды крупные 1-1.4 г можно снимать в середине июня. Форма веретеновидная, цилиндрическая, кожица уплотненная, почти черная, внутри сочная мякоть. Содержание сахара 7.28 %, витамина С до 140.8 мг, кислот 1.37 %.

Характерное отличие – земляничный аромат. Степень осыпаемости средняя. Оценка специалистов касательно вкусовых качеств 4.8-5 баллов. По способу опыления Золушка самобесплодная, опыляется Гердой, Лазурной, Синей Птицей, Гордостью Бачкара, Огненным опалом.

Достоинства:

• Стабильно высокая урожайность;
• Земляничный аромат;
• Раннее созревание;
• Устойчивость к погодным условиям;
• Высокая экспертная оценка;
• Неприхотливость к выращиванию.

Недостатки:

• Возможное осыпание;
• Сложность сбора урожая.

Золушка способна выдерживать низкую температуру до -40°C. Является источником витамина Р, пектиновых веществ. За один сезон здесь можно собрать 2-2.8 кг. Требуется периодическая формовка кроны.

Жимолость — первая, желанная

Какая ягода созревает раньше других? Клубника? Нет, жимолость! Для многих садоводов она еще в диковинку, тем не менее европейским натуралистам была известна уже в XVI в.

Какая ягода созревает раньше других? Клубника? Нет, жимолость! Для многих садоводов она еще в диковинку, тем не менее европейским натуралистам была известна уже в XVI в. Правда, в то время ее никто не рассматривал как ягодник — только как декоративный кустарник. И хоть жимолость не может соперничать с розами по красоте, нежным изысканным ароматом затмит и ее.

У Татьяны Курлович, кандидата биологических наук, зав. сектором «Журавинка» лаборатории интродукции и технологии ягодных растений Центрального ботанического сада НАН Беларуси, жимолость — любимый кустарник. В силу трех очень веских причин. Во–первых, жимолость — самая зимостойкая: кустарник выдерживает морозы до минус 50, а цветки — до минус 5 — 7 градусов. Листьев нет, а кустарник — весь в цвету. Во–вторых, в рекордно ранние сроки созревают ягоды. В–третьих, плоды по вкусу напоминают голубику. Так как ягоды созревают неодновременно и очень быстро осыпаются, некоторые садоводы считают это недостатком. Но, выровняв землю под кустом и расстелив целлофан, этот минус легко превратить в плюс: даже обирать урожай не надо.

После зимы кисло–сладкий вкус фиолетово–сизых с синим налетом плодов кажется волшебным.

Наталья ТЫШКЕВИЧ, ведущая выпуска «Сад и огород».

Таежная переселенка

Какой садовод не мечтает растянуть сезон свежих ягод? Причем не в сторону поздней осени, и без того богатой овощами да фруктами, сколько в сторону раннего лета, когда витамины — в большом дефиците. И как раз–то за сверхраннее созревание и ценится жимолость: она поспевает за 7 — 16 дней до земляники и за месяц до смородины. В культуру жимолость съедобная, или синеплодка, как любовно называют ее сибиряки, шагнула из тайги. В природе у нее множество самых разнообразных родственников: калина, бузина и даже снежноягодник — все они принадлежат к большому семейству жимолостных.

Как часто случается в отечестве нашем, сначала жимолость полюбили не за вкус, а за цвет. В Петербурге еще в XVIII столетии появился этот неприхотливый кустарник. Им украшали многочисленные сады и парки — уж больно красиво цветет.

— Благодаря вкусным и полезным ягодам 6 видов растения получили наибольшее хозяйственное значение, — говорит Татьяна Курлович. — Это жимолости съедобная, камчатская, алтайская, Турчанинова, Регеля и Палласа. На их основе получено более 80 сортов съедобной жимолости.

У жимолости самый короткий период от распускания почек до созревания плодов — 45 — 50 дней. Для сравнения: у смородины — 90 — 100, у облепихи и шиповника — 100 — 120. Как правило, и тепла, и осадков для нормального роста кустарнику хватает. Особенно если снежной (как нынешняя) была зима.

Зацветает жимолость в начале или середине мая. Цветки у нее красивые, светло–желтые или желтые, душистые, собраны по 2 — 4 и более в одном соцветии. Несмотря на то что они обоеполые, созревание пыльцы происходит позднее пестиков, поэтому растение плохо опыляется своей пыльцой. Как и в случае с любым перекрестноопыляемым растением, для лучшего опыления и завязывания плодов жимолости необходимо иметь на участке хотя бы два (а лучше 3 — 4) разных сорта. Выращивая только один куст или несколько одного и того же сорта, вы будете ежегодно наблюдать обильное цветение и. полное отсутствие плодов.

Цветет жимолость довольно долго, дней 20 — 28: все зависит от погоды. Благодаря этому значительная часть цветков «уходит» от губительных возвратных холодов и ранневесенних заморозков. Чем раньше зацветет растение, тем раньше созреют и плоды.

Ягоды разнообразны по форме и цвету: темно–фиолетовые или черные с сильным сизым налетом, вытянутые, а также похожие на цилиндр, бочку, колокольчик, веретено, кувшин.

Жимолость отлично растет и плодоносит на одном месте 15 — 20 лет. Если ей там, конечно, нравится. Она — светолюбивая культура: в полутени под кронами деревьев ягоды мельчают. Не стоит высаживать ее и во впадинах, так называемых «блюдцах», где скапливается холодный воздух, застаивается вода или близко подходят грунтовые воды.

Поскольку ягоды наливаются и созревают за очень короткое время, почва должна быть достаточно плодородной. Корни у растения расположены у самой поверхности земли, поэтому и страдают от малейших колебаний температуры и влажности. Чтобы этого не происходило, лучше всего почву вокруг куста в радиусе 70 см замульчировать толстым слоем органики — перегноем, торфом, компостом, соломой, травой. Только на пользу урожаю будут и органические подкормки до и после цветения.

Если в середине ХХ века о синеплодке говорили как о некоей диковинной культуре, то сегодня этот кустарник становится все популярнее как в Беларуси, так и за рубежом. В Европе уже заложены плантации жимолости съедобной не любительского, а промышленного значения.

Жимолость не подводит после самых суровых морозов, выдерживает и весенние утренние заморозки до минус 8 градусов. Разве это не стойкость? Всего лишь месяц проходит от цветения до зрелых плодов — это ли не скороспелость? Если вы до сих пор не лакомились ягодами с пикантной горчинкой, то многое потеряли! Непременно стоит завести в своем саду эту ягодную культуру, советует Татьяна Владимировна.

Главное — терпение

Начиная выращивать жимолость, наберитесь терпения: в первые 3 — 4 года большинство сортов растет очень медленно, лишь к четвертому году достигая 70 — 80 см в высоту, а в диаметре — чуть более метра. Не волнуйтесь, с растением все в порядке: все силы брошены на развитие корней. Затем начнется интенсивный рост и надземной части. И к 8 — 10 годам кусты сильнорослых форм уже будут 2,5 — 3 м в высоту. Расчеты потенциальной продуктивности, сделанные селекционерами, показывают, что в зависимости от сорта можно получать до 12 кг ягод с куста.

Лучшее время для посадки жимолости — ранняя осень. Весной возникают серьезные трудности: почки рано трогаются в рост, а земля бывает еще не готова для копки.

Выбирая участок под культуру, помните, что жимолость хоть и нетребовательна к почве, но на тяжелых глинистых или легких песчаных землях растет плохо. Ямы для посадки копайте небольшие: 30 — 50 см глубиной и 50 — 60 см шириной. В каждую внесите по 2 — 3 кг перепревшего навоза, хорошо перемешайте его с землей, добавьте 20 — 40 г азотных, 50 — 60 г калийных и 60 – 70 фосфорных удобрений.

Корни аккуратно расправьте и засыпьте легкой, хорошо удобренной перегноем почвой. Корневую шейку заглубите на 2 — 3 см. Посадки обильно полейте, а затем замульчируйте перегноем или компостной землей. Если стоит сухая погода, то каждые 2 – 3 дня поливайте саженцы.

Жимолость надо высаживать на расстоянии 1,5 — 2 м друг от друга в ряду, а между рядками должно быть не менее 2 — 3 м. При более плотной посадке растения смыкаются и создают сплошную зеленую полосу, что понижает их урожайность, затрудняет сбор ягод, обработку почвы и уход. Ряды лучше располагать с юга на север.

Уход за кустами сводится к рыхлению почвы вокруг них и уничтожению сорняков.

В год посадки осенью или в начале зимы, чтобы избежать разломов ветвей при сильном снегопаде, обвяжите кусты крепким шпагатом.

В течение сезона жимолость нужно трижды подкормить. Первый раз — ранней весной, чтобы обеспечить хороший годовой прирост и нормальную закладку цветковых почек. Под куст вносим по 1 — 2 ведра перегноя или компоста, перемешанного с 50 г нитроаммофоски или суперфосфата. Вторую подкормку комплексными удобрениями совмещаем с поливом и проводим в июне. Третью — в начале октября — для отличной зимовки. Под перекопку вносим по 15 г двойного суперфосфата и калийной соли на 1 кв. м. Один раз в 2 — 3 года осенью даем органику: 10 — 12 кг на один куст.

Жимолость, можно сказать, практически не страдает от вредителей. Хотя среди ее недругов — пилильщики, листовертки, щитовки и моли, как и у смородины. А потому и бороться с ними надо точно так же. Но лучше всего применять растительные настои помидорной или картофельной ботвы с добавлением табака и хозяйственного мыла.

Про запас

Промытые ягоды раздавите деревянным пестиком и смешайте с сахаром (1:1). После того как он растает, доведите массу до кипения и разложите по банкам. Конфитюр получается желеобразным.

Ягоды в глазури

Один яичный белок разотрите со стаканом сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Когда масса немного загустеет, обмакните в нее ягоды, чтобы они полностью покрылись глазурью. После этого выложите их на блюдо и дайте обсохнуть, а затем сложите в банки.

Протрите жимолость через сито, добавьте сахарный песок (на 1 кг ягод — 600 г) и варите до тех пор, пока масса не начнет отставать от посуды. Затем вылейте смесь на блюдо, смоченное холодной водой. После охлаждения мармелад разрежьте на кусочки и сложите в банки.

Подготовить ягоды, сварить сахарный сироп (на 1 кг ягод — 1,5 кг сахара), залить им ягоды и настаивать 5 — 6 часов, затем варить до готовности в один прием, охладить и разложить по банкам.

Плоды одинаковой спелости переберите, раздавите и залейте водой (один стакан на 1 кг). Поставьте на огонь и, доведя температуру до 600С, прогрейте 10 минут. Затем отпрессуйте или протрите через сито. Сок вскипятите и закатайте.

Осеннее цветение

Аномально теплые октябрь и ноябрь порой нарушают естественный ритм растений. А то, что в ноябре зацветает жимолость съедобная, — это нормально. У генеративных почек этой культуры слишком короткий период покоя. Вот они, разбуженные теплым осенним солнцем, и просыпаются. Если погода позволит, могут зацвести и зимой. Так, к примеру, было в 2008 году.

Хорошего, конечно, в осеннем цветении мало. Разве только внеурочная красота. Цветки уже все равно пропадут, потому не спешите их обрывать. В следующем году они все равно повторно не зацветут. На зимостойкости же растения такое внеурочное цветение серьезно не отразится. Можно считать, что произошел естественный отбор. Конечно, в следующем году жимолость даст плодов меньше, но они будут крупнее.

Чтобы лишний раз не волноваться за урожай, лучше всего высаживать растения с длительным периодом покоя.

Сорта жимолости, районированные в Беларуси:

«голубое веретено», «нижегородская ранняя», «лакомка», «васильевская», «морена», «крупноплодная».

Видовые сорта жимолости съедобной размножают семенами и полуодревесневшими черенками, сортовые — только черенками.

Семена высевают под зиму или весной (в этом случае необходима стратификация). Но очень часто при семенном размножении свойства материнского куста потомству не передаются.

Можно размножать и отводками, но самым распространенным и эффективным способом считается зеленое черенкование. Начинать заготовку и посадку зеленых черенков можно с появлением первых ягод и до 5 июля. Для черенкования используют верхушки побегов. Их нарезают длиной 7 — 12 см с двумя–тремя парами листьев, у которых, чтобы уменьшить испарение, срезают по половинке листа.

Черенки высаживают наклонно, заглубляя наполовину, в специально приготовленный субстрат из смеси торфа и речного песка (1:3) в тени под пленку или пластиковые бутылки. Это оптимальный вариант. Главное условие укоренения черенков — частые (4 — 5 раз в день) поливы, особенно в первые полторы недели после посадки.

Чтобы избежать гибели черенков, в очень жаркие безветренные дни необходимо пленку приподнимать и парник или ящики кратковременно проветривать. Во влажном парничке при теплой погоде через 8 — 10 дней на нижнем конце черенка образуются наплывы (каллус), а еще через 10 — 12 дней начинают появляться корешки.

У некоторых садоводов парниками становятся. стеклянные банки. В заранее подготовленную грядку они сажают черенки, обильно поливают их и накрывают банками. Затем, не снимая посуды, обильно поливают каждые два–три дня. Через 30 — 40 дней банки убирают, но предварительно (за несколько дней до срока) постепенно приподнимают, подкладывая с одной стороны палочки разной толщины. Это необходимо, чтобы приучить укорененные черенки к свежему воздуху.

В начале августа, за месяц–полтора до наступления первых осенних заморозков, укорененные черенки надо высадить либо в горшки, либо в школку для доращивания на расстоянии 8х8 см один от другого. После посадки их надо обильно полить через мелкое ситечко и замульчировать торфом, мелким перегноем или просеянной компостной землей. С наступлением первых заморозков грядку с черенками не лишним будет на зиму прикрыть еловыми ветками или сухим листом. Весной же следующего года укрытие убрать, а почву на грядке, если она уплотнилась, слегка и неглубоко, чтобы не повредить корни, разрыхлить. Затем и подкормить: внести на 1 кв. м 1 ст. л. или спичечный коробок нитроаммофоски. А через неделю–две полить разведенной навозной жижей или птичьим пометом (1:8).

На следующий год, к осени растения будут готовы для высадки на постоянное место.

Правила стрижки

Весна — время обрезки. Но обратите внимание на то, что у жимолости верхушки не срезают! Именно в них больше всего почек с зачатками цветков, убрав которые мы снизим урожайность.

Многие считают, что жимолость вообще не нуждается в обрезке до 7 — 10 лет. Некоторые же проводят обрезку после посадки, а затем стригут кусты по типу зеленых изгородей.

Чтобы более понятными были приемы обрезки, давайте проследим за развитием плодовых почек кустарника.

На боковых побегах центральной ветви и на скелетных осях в самой нижней части — почки ростовые, часто одиночные. В средней же и верхней частях — смешанные, то есть дающие при пробуждении и цветки, и побеги.

После двух–трех лет плодоношения верхушки загущаются, а внизу ветви оголяются, и от них отрастают побеги восстановления. В течение лета они достигают верхушки куста и прекращают свой рост. И вновь в верхней и средней частях этих побегов закладываются смешанные и ростовые почки, а у основания — только ростовые.

Кусты жимолости старше 6 лет требуют санитарной обрезки — удаления больных, сломанных, засохших ветвей. В первую очередь обрезайте ветви нижнего яруса, которые ложатся на землю, мешают уходу и не плодоносят. У взрослых кустов каждые 2 — 3 года прореживайте стареющую часть кроны с мелкими засохшими ветвями, оставляя не более 5 мощных стволов. Для совсем старых кустов возможна обрезка «на пень» на высоте 30 — 40 см от уровня почвы. Следующей весной на невысоких пеньках появятся первые порослевые побеги, и куст начнет восстанавливаться.

В целом же уход за взрослой жимолостью сводится к вырезке сухих ветвей и исправлению поломов.

Омолаживающую прореживающую обрезку рекомендуется проводить на 8 — 10–й год после посадки. Детальную омолаживающую обрезку — 1 раз в 3 — 4 года.

На взрослых плодоносящих кустах очень часто отслаивается кора и свисают серо–бурые полосы. Волноваться не стоит, это не болезнь, а биологическая особенность растения.

Свое название жимолость получила, скорее всего, от старого белорусского слова «жымалаць» — «растение с крепкими жилками». И второе название культуры — древокость — говорит само за себя: в былые времена ее ветви использовали для изготовления коклюшек для плетения кружев, кнутовищ, шомполов.

Жимолость — не только декоративный, но и газоустойчивый кустарник, поэтому весьма перспективна для озеленения городов и населенных пунктов. Плюс ко всему — отличный медонос.

Ягодный БАД

Достоинство съедобной жимолости — не только самое раннее созревание ягод, но и на редкость богатый набор в них целебных веществ. Все исследователи едины во мнении: растение чрезвычайно полезно. По количеству витамина С жимолость превосходит лимон и клубнику (в 100 г — дневная норма аскорбиновой кислоты), а по части некоторых макро– и микроэлементов ей нет равных в природе.

Если есть жимолость регулярно, то можно заметно укрепить капилляры и снизить кровяное давление. Пектиновые вещества, которым так богаты плоды, защищают организм от солей тяжелых металлов, с которыми жителям городов и зараженных радионуклидами территорий бороться весьма затруднительно.

Особенно полезна жимолость при сердечно–сосудистых заболеваниях, гипертонии, атеросклерозе, для лечения печени и желчного пузыря. Активно используется и при гастрите, язве двенадцатиперстной кишки, малокровии. Ягоды обладают мочегонным, вяжущим и противовоспалительным свойством.

Отвар из ягод укрепляет память. Для этого спелые плоды мнут толкушкой, заливают кипятком (3 ст. ложки ягод на стакан) и настаивают 2 ч в темном месте, после чего процеживают и пьют по трети стакана три раза в день до еды.

При ангинах и простудах отваром листьев, используя их антисептические свойства, полощут горло. Настоем листьев промывают раны и ожоги. Сухими измельченными листьями присыпают раны для более скорого заживления.

Отвар из веток с листьями оказывает сильное мочегонное действие и считается хорошим средством против отеков любого происхождения. Его готовят из расчета 1 чайная ложка на стакан воды, кипятят на медленном огне 20 — 30 мин., процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3 — 4 раза в день. Этот состав также помогает при сильных болях в желудочно–кишечном тракте. При подагре и ревматизме помогает ванна из молодых веточек жимолости.

Помогает жимолость и при частых кровотечениях из носа: почаще ешьте ягоды, в том числе и сушеные. Они — источник антибиотиков. Показана жимолость и в разгрузочные дни при ожирении, избыточной массе тела и нарушении обмена веществ.

Лечебными свойствами обладают не только сами плоды, но и варенье. Оно — отличное жаропонижающее средство.

Если вы хотите сохранить в течение всего дня высокую работоспособность, бодрость и хорошее настроение, начинайте свой день с горстки размятых ягод жимолости, слегка присыпанных сахаром.

Внимание: тем, кто страдает от гастрита с повышенной кислотностью, а также от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, жимолостью увлекаться не стоит. Кисловатые ягоды могут вызвать обострение заболевания.

Сорта жимолости для выращивания в Беларуси

Рассмотрим сорта жимолости для выращивания в Республике Беларусь.

Сорта жимолости раннего срока созревания

Голубое веретено

Сорт универсального назначения. Средняя урожайность – 1,2 кг/куст.

Биологические особенности: лучшие опылители – Синяя птица, Морена, Томичка.

Куст сильнорослый, с раскидисто-округлой кроной. Побеги тонкие. Листья темно-зеленого цвета, крупные.

Плоды удлиненно-веретеновидные (средняя масса – 0,90 г), вкус сладко-кислый, с горчинкой (дегустационная оценка – 4,1 балла).

Срок потребления: июнь-июль.

Достоинство: Сорт зимостойкий, средне поражается мучнистой росой.

Недостаток: Осыпаемость плодов при созревании сильная.

ЗИНРИ

Сорт универсального назначения, вступает в плодоношение на 3-й год после посадки в сад.

Куст среднерослый.

Плоды цилиндрической формы, крупные. (средняя масса – 1,1 г). Вкус сладкий, освежающий. Дегустационная оценка – 5 баллов.

Срок потребления: июнь-июль.

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (2,5 кг/куст). Осыпаемость плодов отсутствует.

Недостаток: Обладает относительной устойчивостью к грибным болезням.

Сорта жимолости. Колокольчик

Сорт универсального назначения, средняя урожайность –1,0 кг/куст.

Биологические особенности: самобесплодный.

Куст сильнорослый.

Плоды средней величины (средняя масса – 0,70 г). Вкус кисло-сладкий, десертный, с сильным ароматом (дегустационная оценка – 4,2 балла).

Срок потребления: июнь-июль.

Достоинство: Сорт зимостойкий. Осыпаемость плодов средняя. Сорт слабо поражается мучнистой росой. Сорт отличается хорошей транспортабельностью.

Лакомка

Сорт универсального назначения. Средняя урожайность – 1,2 кг/куст.

Биологические особенности: самобесплодный.

Куст среднерослый, густой, компактный, с овальной кроной.

Плоды форма удлиненно-овальная, с плоской верхушкой (средняя масса – 0,73 г). Вкус кисло-сладкий, без горечи (дегустационная оценка – 4,2 балла).

Срок потребления: июнь-июль.

Достоинство: Сорт зимостойкий. Осыпаемость плодов при созревании слабая.

Недостаток: Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

Нижегородская ранняя

Сорт универсального назначения.

Биологические особенности: лучшие опылители – Фортуна, Московская-23.

Куст сильнорослый, с раскидисто-округлой кроной.

Плоды почти цилиндрические (средняя масса – 0,83 г), вкус кисло-сладкий, с освежающим ароматом (дегустационная оценка – 4,1 балла).

Срок потребления: июнь-июль.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (1,8 кг/куст).

Недостаток: Осыпаемость плодов при созревании сильная. Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

Сорта жимолости среднего срока созревания

КРУПНОПЛОДНАЯ

Сорт универсального назначения.

Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки.

Куст сильнорослый, крона сильнозагущенная, обратноконическая.

Плоды цилиндрические, слегка вытянутые у основания, с плоской верхушкой, поверхность слабобугристая (средняя масса плода — 0,7-0,9 г). Вкус десертный, кисло-сладкий, с приятным ароматом (4,5 балла).

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (1,6 кг/куст). Осыпаемость плодов при созревании средняя.

Недостаток: Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

Кувшиновидная

Сорт универсального назначения. Средняя урожайность – 0,7-1,0 кг/куст.

Биологические особенности: самобесплодный.

Куст сильнорослый, крона густая, округлая.

Плоды выше средней величины (средняя масса – 0,80 г). Вкус сладковато-кислый, с ароматом (дегустационная оценка – 4,0 балла).

Достоинство: Сорт зимостойкий. урожайный (1,6 кг/куст). Осыпаемость плодов при созревании средняя.

Недостаток: Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

Сорта жимолости. Павловская

Сорт десертного назначения.

Биологические особенности: самобесплодный. Лучшие опылители – Голубое веретено, Томичка, Васюганская, Синяя птица.

Куст сильнорослый, крона густая, округлая.

Плоды крупные (средняя масса – 0,93 г). Вкус кисло-сладкий, с ароматом (дегустационная оценка – 4,5 балла).

Достоинство: Сорт зимостойкий. урожайный (1,2-1,8 кг/куст). отличается дружностью созревания и слабой осыпаемостью зрелых плодов. Хорошая транспортабельность.

Недостаток: Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

Синичка

Сорт универсального назначения. Средняя урожайность – 1,5 кг/куст.

Биологические особенности: лучшие опылители – Фортуна, Московская-23.

Куст сильнорослый, с раскидисто-округлой кроной.

Плоды почти цилиндрические (средняя масса – 0,84 г). Вкус кисло-сладкий, с освежающим ароматом (дегустационная оценка – 4,1 балла).

Достоинство: Сорт зимостойкий. Осыпаемость плодов при созревании слабая.

Недостаток: Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

Сорта жимолости позднего срока созревания

Васильевская

Сорт универсального назначения. Средняя урожайность – 0,7-0,9 кг/куст.

Куст сильнорослый, крона довольно редкая, широко-округлая, раскидистая.

Плоды средней величины (средняя масса – 0,70 г).

Достоинство: Сорт зимостойкий. Осыпаемость плодов при созревании слабая.

Недостаток: Сорт относительно устойчив к мучнистой росе.

О выращивании жимолости в Беларуси, можно прочитать здесь

На заметку: Плоды жимолости укрепляют стенки кровеносных сосудов, мышцы и нервную ткань. В народной медицине их используют при болезнях желудка, печени, желчного пузыря, гипертонии, сердечнососудистой недостаточности, малярии, малокровии. Они также обладают бактерицидными свойствами. Соком ягод лечат язвы, лишаи, отвар ягод и листьев используют для полоскания рта и горла, при стоматитах, фарингитах и ангине, настойку цветков — при воспалении мочевого пузыря, настой листьев — при конъюнктивите.

Еще больше о растениях на участке, их правильной посадке, уходу, болезнях и вредителях, можно узнать на курсах садовников в Минске. Более подробно о курсах садовников можно прочитать здесь:

Жимолость — первая ягода в Беларуси!

Новая ягодная культура – синяя жимолость – отличается стабильной урожайностью, высокой зимостойкостью, устойчивостью к весенним заморозкам, скороплодностью, богатым биохимическим составом плодов, которые представляют собой ценный пищевой и лекарственный продукт.

Жимолость съедобная – кустарник компактный или раскидистый, достигающий высоты 1,5-2,0 м. Плоды – сочные ягоды, темно-синие, вкус приятный, кисло-сладкий. Ягоды по форме очень разнообразные: каплевидные, овальные, веретеновидные и др. Жимолость поспевает в тот момент (начало июня), когда особенно нужны долгожданные витамины, в период наибольшего витаминного дефицита после долгой зимы. Плоды жимолости содержат много витаминов: А (до 0,3 мг %); В₁ (до 30 мг %); В₉ (100 мг %); С (до 80 мг %); Р (до 1400 мг %). В мякоти преобладают легкоусваиваемые сахара глюкоза (до 54%) и фруктоза (до 26%), в меньшей степени галактоза (5,3%) и сахароза (2,3%). В соке содержится диетические вещества сорбит (15 %) и инозит (4 %), органические кислоты. Плоды жимолости богаты макро- и микроэлементами. Калия в них вдвое больше, чем в черной смородине, малине или ежевике. По количеству этого элемента (70 мг %) они уступают только бруснике. По содержанию натрия (21 мг %), необходимого для работы нервной системы, жимолость занимает первое место среди дикорастущих ягодников. В ее плодах накапливается значительное количество фосфора (19 мг %) и железа (0,8 мг %), имеются необходимые для жизни микроэлементы – марганец, йод, медь, кремний.

Жимолость – зимостойкая культура. Цветки выдерживают понижение температуры до -8º. Период цветения длится 10-12 дней. Культура самобесплодна, поэтому для получения высокого урожая необходимо иметь в саду не менее 3 сортов жимолости. Основные опылители пчелы и шмели. Плодоносить начинает на 4-5 год после посадки. Плодоносят только побеги текущего года. Ягоды созревают неодновременно. Сбор проводят в 2-3 приема. Биологической особенностью является медленный рост кустов в первые 3-4 г.

Посадка

Для жимолости выбирают хорошо освещенные и солнечные места, так как в тени плодоношение очень слабое.

Эта ягодная культура нуждается в дополнительном орошении, особенно в первой половине лета, когда побеги интенсивно растут.

Оптимальная кислотность – слабокислая рН 5,5-6,5.

Хорошие предшественники для жимолости – картофель, овощи и другие пропашные культуры.

Осень – оптимальный срок посадки жимолости на постоянное место в саду.

Двухлетние саженцы – лучший посадочный материал по развитию жимолости, обеспечивающий высокую приживаемость растений.

При посадке растения жимолости не обрезают. Удалению подлежат только сломанные ветки.

Посадочные ямы (шириной и глубиной 50 см) делают за 2 недели до посадки. Окультуривание почвы проводят в посадочных ямах. На каждую яму берут 10-12 кг перегноя или торфонавозного компоста, 50 г аммиачной селитры, 150 г суперфосфата и 80 г сернокислого калия. Все компоненты тщательно перемешивают с верхним слоем почвы, вынутой из ямы. Затем смесь насыпают в яму, устанавливают в ней саженец, и засыпают землей. Поливают 10-15 л воды и затем мульчируют.

Уход за жимолостью включает рыхление, полив, подкормку и обрезку. Подкормка – лучше использовать органические удобрения, которое вносится 1 раз в 3-4 г. по 5-7 кг/м 2 , а осенью калийного и фосфорного по 15г/м 2 .

Обрезка

Обрезку проводим ранней весной. В основном кустам жимолости требуется санитарная обрезка – удаление больных, обломанных, засохших, а также омоложение стареющих кустов.

У жимолости не рекомендуется срезать верхушки побегов, т. к. на них сосредоточено максимальное количество почек с зачатками цветков, а при повреждении мы резко снижаем урожайность кустарника.

Для более старых кустов возможна и сильная обрезка на пень, которая проводится на высоте 0,5 м от уровня почвы.

Вредители и болезни

Наибольший урон посадкам жимолости наносят тля, листовертка, пяденица. Предлагаются следующие методы защиты растений против листогрызущих насекомых: препарат Инта-Вир (1 таблетка на 10 л воды), фуфанон (3 г на 10 л воды), актеллик (6 мл на 10 л воды). Используют настои и отвары трав, причем стараются опрыскивать растения с нижней стороны листьев. Все обработки проводят после сбора плодов.

Среди грибных болезней отмечены мучнистая роса, пятнистость листьев и гниль плодов.

Эффективный способ защиты – привлечения в сад полезных насекомых, уничтожающих тлю (божьи коровки, златоглазки, мухи-журжалки). Их привлекают в сад посадки укропа, тмина и кориандра.

Сорта (районированные на территории РБ)

Голубое веретено. Сеянец жимолости камчатской от свободного опыления.

Куст сильнорослый, довольно редкий, форма кроны округлая.

Плоды сине-голубые, с сильным восковым налётом, удлинённо-веретеновидные, с плоским основанием и заострённой верхушкой, крупные. Масса 1 плода 0,97 г. Вкус – сладковато-кислый, с мягкой горчинкой.

Средняя урожайность 1,5 кг с куста. Отличается скороплодностью. Осыпаемость зрелых ягод сильная. Зимостойкость высокая.

Лакомка. Сеянец жимолости камчатской.

Куст средней силы роста, густой, компактный, форма кроны овальная.

Плоды голубовато-синие, с сильным восковым налётом, овальные, крупные. Масса 1 плода 1,02 г. Вкус – хороший, кисло-сладкий, со слабым ароматом.

Средняя урожайность 1,8 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод средняя. Зимостойкость ягод средняя. Срок созревания средний. Средняя урожайность 1,5 кг с куста. Отличается скороплодностью. Осыпаемость зрелых ягод сильная. Зимостойкость высокая.

Нижегородская ранняя. Сеянец жимолости камчатской.

Куст средней силы роста, густой, средне раскидистый.

Плоды тёмно-синие, с восковым налётом, грушевидной формы, крупные. Масса 1 плода 1,12 г. Вкус – сладковато-кислый, без аромата.

Средняя урожайность 1,7, максимальная 3,5 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод сильная. Зимостойкость высокая. Срок созревания ранний.

Васильевская. Сеянец первого поколения дикорастущей жимолости. Куст среднераскидистый. Плоды синие с восковым налетом, овальные, средние. Масса плода 0,62 г. Вкус ягод кислый, со слабым ароматом.

Средняя урожайность 0,8-0,9 кг с куста. Осыпаемость зрелых ягод средняя. Зимостойкость высокая. Срок созревания средний.