НАБОР ТРИО для домашнего выращивания микрозелени

Наборы для выращивания микрозелени

Haбop для удобного выpащивания микрозeлени дoма или нa pабoтe! Выpacтить микpoзeлeнь – легко! А c нaшими нaборaми для выpaщивания микpoзелeни ещё проще! Hужна тoлько вoда и мeсто для 2-3 лоткoв, а значит Bы и Вaшa ceмья будeтe ежeдневнo имeть в рациoне cупер пoлeзный и экологичecки чистый пpoдукт. В соcтaв набора входит: 3 пакетика семян/1 пакетик семян 3 плитки из агроваты/1 плитка из агроваты 3 пластиковых лотка с крышкой/1 пластиковый лоток с крышкой Инструкция Цена набора «Трио» 200 рублей. Этого набора хватит, чтобы вырастить три урожая. Цена набора «Соло» 100 рублей. Срезайте готовую микрозелень сразу в салат или на тарелку! Семена на выбор: Кресс-салат Руккола Мизуна красная Горох Горчица Редис Санго Кольраби Редис РедКорал Дайкон Больше информации на странице ВК: vаtоrgidrороnikа

Мы нашли это объявление 9 месяцев назад
Нажмите Следить и система автоматически будет уведомлять Вас о новых предложениях со всех досок объявлений

Новая жалоба

Вид товара

Растения

Еще объявления

Предметы советского быта. Есть хрустальные салатники, бокалы, вазы, блюда и многое другое. Цена договорная.

Тарелки одинакового принта продаются все вместе. Смогу выслать дополнительные фото, встречусь в метро по договоренности. Смогу отправить . фото 1 тарелка Германия, есть одна, диаметр тарелки 20 см, блюдца нет, цена 500 р. фото 2 тарелка Германия, диаметр 19 см, в идеале, количество уточняйте, диаметр 19 см, цена за одну 500 р. фото 3 тарелка Германия, в наличии 3 шт, диаметр 17 см, цена за одну 500 р. фото 4 Тарелка из старой Чехословакии (без дефектов), диаметром 24,5 см, есть две, цена за одну 1000 р. фото 5 Тарелки «Фрукты», Германия, диаметр 19 см, есть две, цена за одну 1500 р. фото 6 Тарелки Барановка , 6 штук, Диаметр 17,5 см, есть 6 (2+4) шт., немного разный рисунок, на двух мельчайшие сколы с обратной стороны, цена за все 6 – 800 р. фото 7 Тарелка сирень, Конаково , Диаметр 20 см. Есть одна. – продана. Диаметром 26 см. (есть две, на фото не представлены). По 150 р. фото 8 Набор столовых тарелок из пяти штук, Дулево. Довольно редкое клеймо 1918-1930 гг. Есть четыре для вторых блю и одна глубокая, На глубокой тарелке паучок, остальные без дефектов. Диаметр у всех одинаковый 24 см. Цена за все вместе 3000 р. фото 9 Тарелка глубокая, Чехословакия, Thun, ТХУН. Очень красивая тарелка. Есть три. Цена за одну 500 р. фото 10 Дулево, есть одна , диаметр 23 см, цена 200 р. Германия, Барановка, Дулево, Чехословакия, ЗИК

В этом наборе есть все необходимое: дозатор для жидкого мыла, стаканчик для зубных щеток и даже маленький поднос. На поднос можно поставить мыльницу или положить украшения и другие мелочи, которые обычно так легко теряются. Легко наполнить вашим любимым мылом. В набор входит: 1 дозатор для жидкого мыла, 400 мл (высота 16,5 см), 1 стакан для зубных щеток, 400 мл (высота 11 см) и 1 поднос (длина 15 см, глубина 7,5 см). Дизайнер Hanna-Kaarina Heikkilä Скрыть

Это мультивитаминный биостимулятор на основе концентрата хлореллы с усиленной формулой Назначение: – Замачивания семян, подкормка рассады, полив взрослых растений, полив домашних растений – Восстановление больных, увядающих растений (повышает естественную сопротивляемость растения) – Восстановление растений после засухи и перезимовки – Оживление и питание почвенной микрофлоры В составе: Более 650 полезных веществ в сбалансированном состоянии · Комплекс фитогормонов и физиологически активных веществ (гибберелины, ауксины, цитокинины и др.) · Белок высочайшего качества, включающий более 40 аминокислот, в т.ч. 20 основных · Все известные витамины (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР и др.) · Широкий набор макро- и микроэлементов в биодоступной форме · Природный антибиотик «хлореллин» Он разработан по усовершенствованной технологии культивации хлореллы с дополнительными свойствами для роста и развития от семечка до взрослого растения, а его основа – живая микроводоросль с высокой концентрацией фитогормонов. В то время как стандартный способ производства хлореллы направлен на рост самой биомассы одноклеточной водоросли, усовершенствованная технология Ростобиона позволяет получить дополнительное количество биологических стимуляторов, необходимых растениям. Ростобион по сравнению с обычной Суспензией Хлореллы быстрее действует, дает более яркий результат, увеличивает количество азотфиксирующих бактерий в почве. Результат заметен на всех этапах развития растения. – Повышает всхожесть семян до 99% и их приживаемость – Дает крепкую рассаду и обеспечивает правильное развитие растений – Повышается стрессоустойчивость растений – Быстро восстанавливаются после болезней – Становятся здоровыми и красивыми – Увеличивает сроки плодоношения и количество урожая – Улучшает и вкус плодов и ягод. Применение: Культура Время замачивания Семенами с тонкой оболочкой (огурцы, томаты, перцы, капуста и др.) 5-7 часов Семена с толстой оболочкой (бобовые) 15-20 часов Семена зерновых культур 10-12 часов Луковицы 10-15 минут Черенки для прививки 10-15 часов Черенки для размножения До образования корней Для рассады и комнатных растений Назначение Ростобион Подкормка рассады 80 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю Полив комнатных растений 35 мл на 1 л воды – 1 раз в 2 недели Больные растения 1 раз в неделю опрыскивание по листу Для плодоносящих культур (на одно ведро воды) Назначение Ростобион Овощные культуры 10 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю полив под корень Ягодные культуры 10 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю опрыскивание по листу Плодовые деревья и кустарники 10 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю полив под корень Для декоративных культур Назначение Ростобион Цветочные культуры 10 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю опрыскивание по листу Хвойные растения 20 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю опрыскивание по хвое Газонные травы 10 мл на 1 л воды – 1 раз в неделю опрыскивание ПРОДУКТ ОРГАНИЧЕСКИЙ. ВОЗМОЖЕН ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОСАДОК ДЛЯ РАЗБАВЛЕНИЯ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ХЛОРИРОВАННУЮ ВОДУ! НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ С ЯДОХИМИКАТАМИ! ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЗБОЛТАТЬ! Для активации семян, луковиц и черенков (раствор 1 часть Ростобиона на 3 части воды) Срок хранения: 12 мес. Условия хранения: в темном месте при температуре от +5 до +25 оС Класс опасности: 4 (неопасное вещество) Не является агрохимикатом или пестицидом Не подлежит обязательной сертификации и декларированию

гардина с крючками от набора. длина 1м 80 см. из набора использовала основную гардину. вторая часть осталась. возможно кому-то пригодится. есть крючки к ней для штор и заглушки. самого крепления к стене нет.

Набор столовых ложек 6/1. Оптом и в розницу . Цена указана оптовая ( от 3000 руб любого нашего ассортимента товара ) При закупе от 3000 руб Доставка по городу Омск Бесплатно. Доставим в любой город России и Казахстана .Адрес магазина Пр Комарова 2. Автовокзал . РАБОТАЕМ ЕЖЕДНЕВНО: 10.00-20.00 Форма оплаты любая. Весь товар и цены можете посмотреть в Каталоге на вацап

Продам кольца для заварочного блока кофемашин Саеко. Продам по 100 штук в одной упаковке. Качественная продукция от европейских производителей. Упругий и износостойкий материал, не меняющий своих свойств под воздействием высоких температур и давления; устойчив к спеканию. Точное соблюдений размеров. Производство: ЕС. Продается набором по 100 штук, цена за штуку –60 руб. (упаковка не делится)

Продам по 10 штук кольца заварочного блока для кофемашин Saeco. Качественная продукция от европейских производителей. Упругий и износостойкий материал, не меняющий своих свойств под воздействием высоких температур и давления; устойчив к спеканию. Точное соблюдений размеров. Производство: ЕС. Продается набором по 10 штук, цена за штуку – 80 руб. (упаковка не делится)

Пивная кружка Арсенальное. Если у Вас не хватает в наборе. Состояние хорошее, пользовались не долго. Хорошо отмыта.

Внимание! Festima.Ru является поисковиком по объявлениям с популярных площадок. Мы не производим реализацию товара, не храним изображения и персональные данные. Все изображения принадлежат их авторам Отказ от ответственности

Внимание! Festima.Ru является поисковиком по объявлениям с популярных площадок. Мы не производим реализацию товара, не храним изображения и персональные данные. Все изображения принадлежат их авторам Отказ от ответственности

Набор для выращивания “Микрозелень для начинающих”

Откройте для себя мир микрозелени с помощью этого набора! Он создан для тех, кто ещё ни разу не проращивал, но хочет попробовать вырастить её самостоятельно. Вы посеете свой первый урожай и через 7 дней получите вкусные и аппетитные ростки.

• Описание
• Технические характеристики
• Комплектация
• Задать вопрос

Хотите начать выращивать микрозелень, но не знаете, с чего начать? С помощью набора «Микрозелень для начинающих» вырастить её сможет каждый! Это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве. Он поможет легко получить пышный и аппетитный урожай прямо у вас на подоконнике. Яркий витаминный микрогрин аппетитно украсит и разнообразит ваши блюда. Кроме того, он наполнит организм питательными веществами и укрепит здоровье. В набор для выращивания микрозелени входит всё самое необходимое, включая 2 многоразовых лотка и в качестве субстрата – биоразлагаемые коврики. Кроме того, в нём собраны 4 вкусных и полезных вида семян:

Редис поддерживает крепким иммунитет, улучшает работу пищеварения;

Рукола снижает уровень сахара в крови, выводит токсины и вредные вещества;

Горох зелёный улучшает работу головного мозга, укрепляет сердце и сосуды;

Кресс-салат – популярный афродизиак, полезен для щитовидной железы.

Также получение микрогрина с помощью этого набора:

• просто (нужно всего лишь посеять семена и периодически их увлажнять);
• вкусно (микрозелень обладает вкусовой гаммой: от свежести до пряности);
• гигиенично (никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне);
• полезно (целый комплекс витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов, антиоксидантов, клетчатки и др.);
• круглогодично (когда огородные витамины недоступны, вы можете получать свои зеленые витамины в домашних условиях).

• Ширина упаковки: 27 см
• Высота упаковки: 8 см
• Глубина упаковки: 27 см
• Вес: 756 г

• 2 многоразовых лотка 23*17,5 см;
• семена микрозелени зелёного гороха (500 г), редиса (10 г), кресс-салата (10 г) и руколы (10 г);
• 4 льняных коврика 20*13 см;
• инструкция по выращиванию.

Как купить зерна и семена для проращивания?

1. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку или .

2. Функция “Быстрый заказ” позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.

3. Если вы уверены в выборе, то можете самостоятельно оформить заказ, заполнив по этапам всю форму. Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку .

4. Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.

5. По подтверждению заказа, вы будете переведены на сайт платежной системы , где сможете выбрать удобный для вас способ оплаты (Visa, MasterCard, МИР, Яндекс.Деньги, Webmoney, QIWI, Samsung pay, Билайн) и оплатить товар.

Далее, мы формируем отправление, согласно вашего заказа, и, по его отправке, высылаем вам код отслеживания, с которым вы можете следить за ходом доставки посылки.

Связаться с нами можно здесь: Контакты

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Набор для выращивания микрозелени на подоконнике

Белковый (горчица, люцерна, редис, петрушка, подсолнух) – 150 гр.
Витаминный (люцерна, кресс салат, подсолнух, штутгарт, горчица) – 150 гр.
Восточный вкус (чабер, штутгарт, кариандр, руккола, базилик) – 100 гр.
Иммунный (штутгарт, руккола, люцерна, пшеница, кресс салат) – 150 гр.

Выращивание

на подоконнике, в домашних условиях

Набор «Микрозелень на подоконнике» – готовое решение для выращивания микрозелени в домашних условиях.

В комплект входит всё необходимое для получения полезного продукта без особых усилий:

Оборудование

• Поддон на 9 лотков – 1 шт.
• Лотки с отверстиями для воды – 10 шт.
• Коврики из джута – 10 шт.

Препарат

• Действует против возбудителей болезней растений широкого спектра: плесени, серой гнили, физариума, фитофторы, против различных грибов.
  обработка (замачивание) семян перед посевом;
  опрыскивание растений в целях профилактики заболеваний;
  обработка помещений (овощехранилищ, теплиц).
  Форма выпуска: сухая.
  Приготовление рабочего раствора для обработки микрозелени: препарат на кончике ножа растворяем в литре воды, получившимся раствором поливаем растения – 1/2 стакана на 1 лоток.

Совет: для экономии времени можно растворить оба препарата в одной емкости одновременно.

Наборы семян

• Белковый.
  Общее оздоровление, укрепление, нормализация работы организма. Улучшение вкуса и полезных свойств блюд.
  В набор входят семена: горчицы, люцерны, дайкона, петрушки, подсолнуха. Вес 290 гр.
  Минерально-витаминный состав: A, В-группа, С, D, D2, D3, Е, К, Е, РР, фолиевая кислота, железо, цинк, магний, медь, селен, кальций, кремний, фтор, хлор, калий, натрий, фосфор, марганец, лецитин, биотин, каротин, аминокислоты, эфирные масла и пищевые волокна.
  Полезные свойства: снижает уровень холестерина и сахар в крови, выводит токсины, повышает тонус, придает сил, укрепляет сосуды, нормализует давление, налаживает работу ЖКТ, нормализует обмен веществ и массу тела, выводит токсины, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, снимает напряжение в мышцах. Помогает быстрее выздоравливать при вирусных заболеваниях, простудах, бронхитах, трахеитах, укрепляет общий и местный иммунитет. Набор рекомендован к употреблению при анемии, диабете, аллергии, циститах, простатите, артрите, ревматизме, заболеваниях печени, почек, желчного и мочевого пузыря, избыточном весе, а также в целях профилактики новообразований.
• Витаминный.
  Общеукрепляющее действие на организм. Повышение иммунитета. Улучшение полезных свойств пищи.
  В набор входят семена: люцерны, кресс-салата, подсолнуха, штутгартера, горчицы. Вес 270 гр.
  Минерально-витаминный состав: А, C, E, D, C, D, E, K, PP, группы В, лецитин, бета- и альфа каротин, цинк, медь, фосфор, калий, кальций, селен, кобальт, сера, магний, йод, фолиевая кислота.
  Полезные свойства: улучшает аппетит и пищеварение, нормализует работу щитовидной железы, снижает кровяное давление и уровень стресса, улучшает сон, оказывает антимикробное действие, снимает воспаления, способствует более быстрому заживлению ран, выздоровлению и восстановлению после болезней, повышает иммунитет организма, сопротивляемость вирусным и инфекционным заболеваниям. Помогает поддерживать здоровье мужской и женской репродуктивной системы, омолаживает организм. Кресс-салат оказывает отхаркивающие и противокашлевое действие.
• Восточный вкус.
  Для любителей восточной кухни и пряностей. Добавляет пикантный вкус блюдам, повышает полезные свойства пищи.
  В набор входят семена: чабера, штутгартера, кориандра, рукколы, базилика фиолетового. Вес 190 гр.
  Минерально-витаминный состав: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, каротин, цинк, железо, марганец, калий, кальций, магний, натрий, селен, фосфор, йод, эфирные масла, жирные омега кислоты, аминокислоты, дубильные вещества.
  Полезные свойства: повышает общий тонус организма, укрепляет иммунитет, нормализует давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет сердце и сосуды; благотворно влияет на репродуктивные функции мужчин и женщин. Оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие; улучшает состояние кожи, волос, зубов, укрепляет зрение. Способствует нормализации веса и аппетита, защищает радиационного от воздействия, придает бодрости и сил.
• Иммунный.
  Укрепляет иммунитет. Повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам.
  В набор входят семена: штутгартера, рукколы, люцерны, пшеницы, кресс-салата. Вес 340 гр.
  Минерально-витаминный состав: А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, K, каротин, цинк, железо, марганец, лецитин, калий, кальций, магний, натрий, селен, фосфор, йод, эфирные масла, жирные омега кислоты, аминокислоты.
  Полезные свойства: повышает иммунитет и общий тонус организма, бодрит и придает сил, помогает при простуде. Оказывает антимикробное действие, снимает воспаления и заживляет раны. Микрозелень кресс-салата обладает отхаркивающим и противокашлевым действие, очищает кровь от токсинов и шлаков, омолаживает организм. Микрозелень из набора «Иммунный» способствует улучшению обменных процессов в организме, понижает холестерин и сахар в крови, восстанавливает здоровье ротовой полости. Снимает боли в суставах при артрите, стимулирует работу гипофиза. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Способствует укреплению нервной и сердечно-сосудистой систем, нормализует давление, снижает уровень стресса.

Микрозелень в домашних условиях за 7 шагов

Шаг 1. Установите поддон на подоконник, стол или другую плоскую поверхность.

Шаг 2. На поддон поставьте лотки для выращивания микрозелени. Важно, чтобы снизу они имели отверстия для воды.

Шаг 3. В лотки разместите специальные коврики.

Шаг 4. Сверху равномерно насыпьте семена микрозелени и увлажните поверхность с помощью пульверизатора.

Шаг 5. Накройте лотки пленкой. Можно воспользоваться обычным полиэтиленовым пакетом. Организуйте освещение до 15 часов в сутки. Дневной свет + искусственный (с наступлением темноты).

Шаг 6. В поддон налейте немного воды. Она будет проходить через отверстия в лотках, таким образом семена и ростки получат достаточное количество влаги. Не забывайте ежедневно увлажнять посадку.

Шаг 7. На 3 день после посадки обработайте растения раствором препаратов против заболеваний Триходермин, Фитодок BS26 (идут в наборе). Препараты «на кончике ножа» растворите в 1 литре воды, пролейте растения – 1/2 стакана на 1 лоток. Для экономии времени разведите оба препарата в ёмкости одновременно.

Получите готовую микрозелень через 5-10 дней.

Видео-инстукцию, как выращивать микрозелень в домашних условиях, смотрите здесь

Всё, что вы хотели знать о выращивании микрозелени дома

Добро пожаловать в мир микрозелени — миниатюрных растений, проростков пряных трав или овощей, для которых вам понадобятся минимальное количество грунта и солнечного света. Микрозелень можно выращивать где угодно (на кухне или даже в подсобном помещении в офисе), поэтому в последнее время она набирает популярность.

Микрозелень имеет ещё не до конца оценённую, но хорошо известную пользу для здоровья. В том числе потому, что она содержит большое количество питательных веществ, необходимых растению для прорастания из семечка в росток, а затем и во взрослое растение.

Поскольку ростки микрозелени растут быстро, растения эти являются кладезью не только витаминов, но и полезных ферментов, они содержат различные полифенолы — антиоксиданты, которые, как сегодня уже известно, снижают риск сердечных заболеваний.

Содержание питательных веществ в микрозелени варьируется в зависимости от вида выбранного растения, но микрозелень вообще, как правило, богата медью, магнием, калием, железом, цинком и антиоксидантами.

Что же такое эта микрозелень?

Микрозелень — это, по сути, молодая съедобная зелень овощей. Также это молодая съедобная зелень цветов и даже деревьев

Но так как Гавриш производит микрозелень овощей, сконцентрируемся на овощной микрозелени.

Эти молодые растения имеют концентрированные питательные вещества, а это означает, что они обычно содержат больше витаминов, антиоксидантов и минералов, чем, скажем, более зрелые традиционные овощи или пряная зелень. Американский сайт с научными публикациями Science Direct сообщает в одном из опубликованных исследований, что концентрация питательных веществ в микрозелени может быть в разы – до девяти раз – выше, чем в традиционных зрелых овощах.

Польза в виде витаминов и минералов – не единственное преимущество микрозелени, хотя и важное

С чего начать выращивание микрозелени?

На рынке существует множество различных видов микрозелени.

Самыми популярными семенами для выращивания в домашних условиях стали салат, капуста, шпинат, редис, свекла, кресс-салат, пряные травы, зеленные, мангольд, капуста, горчица

Также у некоторых потребителей популярны для микрозелени подсолнечник, гречиха, микрозелень гороха и даже микрозелень сосны и микрозелень из семян съедобных цветов.

Напомним! Для выращивания микрозелени нельзя использовать семена, предназначенные для выращивания овощей.

Профессиональные семена овощей обрабатываются специальными защитными составами, их нельзя употреблять в пищу в виде семян и в виде молодых проростков. Семена микрозелени НЕ ОБРАБАТЫВАЮТСЯ ничем. Они полностью нейтральны и чисты, потому что для микрозелени не нужны никакие обработки ввиду её агротехники.

Как долго растет микрозелень?

Как мы уже упоминали выше, одним из наиболее привлекательных аспектов выращивания микрозелени является небольшое время, необходимое для достижения её зрелости. Разумеется, скорость прорастания зависит от типа выбранных вами семян, но, как правило, микрозелень готова к сбору урожая через несколько дней, неделю или две после посадки.

Когда микрозелень готова к сбору?

Если вы не можете определиться с тем, когда микрозелень готова к сбору урожая, то просто посмотрите, появился ли у растений первый набор «настоящих листьев» (они же первичные листья – первые настоящие листья, образующиеся при прорастании семени, вслед за семядолями). Два листочка означают, как правило, что уже можно собирать урожай. Возможно вы захотите подрастить растения чуть подольше, тут главное не переусердствовать. Как правило готовая к сбору микрозелень имеет высоту около пяти сантиметров.

Как собирать микрозелень?

Для сбора урожая можно взять обычные кухонные ножницы и срезать зелень прямо над линией почвы или грунта. Это действительно просто.

После сбора урожая микрозелень следует подавать сразу же, так как именно тогда она будет наиболее ароматной и сохранит все полезные свойства.
Остатки нарезанной микрозелени можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике, но лучше употребить их в пищу в кратчайшие сроки после срезки.

Как подавать микрозелень и нужно ли мыть микрозелень перед употреблением?

Микрозелень готова к употреблению сразу после того, как ее срежут или соберут. Достаточно промыть их чистой водой перед подачей на стол. Несмотря на то, что бактериальные поражения микрозелени маловероятны, для профилактики лучше промывкой не пренебрегать, ведь дома у нас могут быть животные, да и вообще бактерии, которые мы приносим с улицы на одежде, никто не отменял.

Возможности подачи микрозелени почти безграничны. Проростки микрогрина прекрасно дополняют салаты (в сочетании с более зрелыми листьями – бэби лиф, или просто зрелыми листьями). Микрозелень украшает любое блюдо в качестве гарнира: пасту, мясные блюда, мясные блюда, рыбу, йогурты, каши, пюре и многое другое.

Следует ли варить или жарить микрозелень?

Нет, не следует. Точнее так – цель выращивания микрозелени отрицает саму идею термической обработки высокими температурами. Конечно, это не запрещено, и если вы хотите сделать тушёную микрозелень, то попробовать стоит. Полезные свойства микрозелени не сменятся вредными, однако некоторые витамины могут потеряться. Поэтому специальное приготовление микрозелени не нужно. Она готова к употреблению в свежем виде.

Что нужно для выращивания микрозелени?

Думаете, что красивые блюда с микропроростками зелени – это прерогатива фешенебельных ресторанов или модных кафе? Ничего подобного. Вырастить микрозелень можно хоть дома, хоть в офисе, хоть на даче, причём в погребе или кладовке. Нужно лишь добавить воды и лампы. Лучше энергосберегающие LED. Вырастить микрозелень может с успехом даже ребёнок. Кстати, микрозелень прекрасно подходит для школьных проектов по биологии и ботанике и даже для выращивания в детском саду.

На примере микрозелени можно привить ребёнку не только любовь к овощам и разнообразному питанию, но и научить простым приёмам агротехники. Дети научатся выращивать растения, и, возможно, в будущем у вас вырастет селекционер, семеновод или овощевод. Пример про детей тут не для красного словца. Вырастить микрозелень из семян – просто, а из готовых наборов для проращивания микрозелени – ещё проще.

Если растить из семян – надо найти небольшой глубины непротекающий лоток (можно купить посевные лотки, они точно не протекают), положить в него тонкий слой грунта, или чистый кусок материала типа марли или мешковины. Кто-то с успехом использует паклю льняную или джутовую. Обычно она не обрабатывается никикой химией. Затем, равномерно рассыпать по выбранной подложке семена из купленного вами пакетика микрозелени и полить водой. После этого нужно поставить лоток с семенами на окно (без сквозняков), или на полку под лампу. Подождать несколько дней и собрать урожай.

В процессе выращивания микрозелени иногда рекомедуется притемнять посадки на день или больше

Если вы решили приобрести готовый набор для выращивания микрозелени, то тут всё ещё проще. Вам остаётся только выбрать сочетание семян (наборы от eliteseeds.ru содержат различные сочетания трав и овощей для микрозелени, и сочетания эти будут множиться)

Открыть лоток, уложить мат из агроваты (входит в комплект), распределить равномерно семена по агровате, полить чистой негазированной водой. Ждать несколько дней и затем собрать урожай ароматных и полезных росточков.

То есть выращивание микрозелени дома достаточно просто, чисто и быстро. Кстати, это идея собственного бизнеса

Выращивать микрозелень на продажу в кафе и рестораны может стать вполне себе рентабельным занятием, учитывая, что доставлять проростки можно в одноразовых прозрачных контейнерах типа “ракушка” (с совмещенной крышкой) с высокой крышкой и достаточно глубоким контейнером. Эффект будет приближен к микрозелени, которую мы видим в магазинах.

С той разницей, что она произведена, как правило, в большем масштабе, чем домашнее выращивание.

Если купить такие контейнеры-ракушки (или кототко КР) оптом, а вместе с тем и семена микрозелени в магазине ГавришШоп, в мелкой или крупной упаковке, в упомянутые контейнеры-ракушки можно поместить выбранный субстрат и развозить готовую пророщенную зелень на своём авто. Или можно купить оптом готовые наборы для микрозелени и продавать срезанную свежую микрозелень.

Лоток для микрозелени должен быть глубоким или нет?

Лучше выбирать для выращивания микрогрина неглубокий лоток, но с достаточной высотой борта, если вы захотите в процессе проращивания затемнять семена микрозелени. Для дстоижения потокового производства и большей надёжности, можно использовать рассадный лоток (рассадник) подходящий по размеру к вашему помещению и условиям освещения. Выбирать стоит рассадник без ячеек (какие используются для рассады цветов или томатов), а с плоским или рифлёным дном без внутренних перегородок.

Также лоток с низким бортом поможет не «переливать» воды. В глубокий так и хочется “плеснуть побольше”. Онобенно, если лоток непрозрачный. Конечно, заливать семена не следует. В свою очередь, готовый набор микрозелени от Гавриш Шоп снабжён специальным лотком с дренажными отверстиями, что помогает избежать чрезмерного увлажнения субстрата и позволяет удобно работать с материалом.

Источник света для проращивания семян

Чтобы вырастить микрозелень, нужен свет, как и любому другому растению. Это очевидно. Однако в нашем случае нам понадобится меньше света для достижения готового урожая микрозелени, чем для выращивания «взрослых овощей». Прфессиональные тепличники расходуют значительное количество электроэнергии для обеспечения постоянного освещения при выращивания тех же салатов. Микрозелень растёт быстрее. Ей нужно солнце и искусственное освещение, если вы затеяли беспрерывное выращивание микрогрина.

Важно помнить, что для микроросточков важен свет, а не нагрев. Для домашнего выращивания подойдут лампы LED, в идеале со спектром, подходящим для фотосинтеза, типа «Светлячок».

Насколько плотно сеять семена микрозелени в лоток на маты?

Чтобы получить качественный урожай микрозелени нужно сеять её семена достаточно плотно друг к другу. По-хорошему, нужно добиться того, чтобы семечки из пакетика равномерно распределились по мату (подложке или субстрату) и покрыли его площадь. Это ключевое отличие агротехники микрозелени от агротехники редиса, салата и зелени посаженных для «взрослой» стадии овощей. Ведь посаженные так плотно «овощные» редис или мицуна неминуемо погибнут.

Напротив, микрозелень мицуны, брокколи или шпината будут чувствовать себя прекрасно. Всё дело в строках и стадии сбора урожая. Разница в целях рождает разницу в агротехнике.

Нужно ли замачивать семена микрозелени перед посадкой?

Если вы хотите, то можно. Но специально замачивать семена микрозелени не нужно. В том числе потому, что после замачивания перекладывать и распределять семена по подложке в лотке будет достаточно сложно.

Достаточно несколько раз в день орошать посевы микрозелени водой из пульверизатора. Этот процесс поможет добиться качественного результата и урожая.

4 способа, как выращивать микрозелень в домашних условиях

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Что такое микрозелень и в чем ее сила? Каким культурам стоит отдать предпочтение? Правила выбора семян и 4 простых способа вырастить микрозелень самостоятельно — с грунтом или без него.

Микрозелень — это миниатюрные молодые растения, находящиеся в переходной фазе между пророщенным семечком и полноценной свежей зеленью пряных трав и овощей. Вкусная, приятно похрустывающая и очень полезная, она стала любимицей многих гурманов и последователей ЗОЖ, так что ни один крупный супермаркет ныне не обходится без стеллажа, уставленного лоточками с зеленеющими всходами… Жаль, покупать их на регулярной основе слишком накладно. Да и не нужно, ведь всегда можно заняться проращиванием микрозелени на дому.

Что такое микрозелень?

Микрозелень стала настоящим открытием 21 столетия, хотя, строго говоря, идея выращивать в и употреблять в пищу молодые всходы культурных растений не нова — век интернета лишь дал мощный толчок ее популярности. Зато раз попав в поле зрения адептов здорового образа жизни, она быстро потеснила востребованные ранее пророщенные зерна, переместив фокус внимания на себя.

Понять, почему так произошло, просто. Переполненная витаминами, минералами, антиоксидантами, целебными кислотами и другими питательными веществами, микрозелень не только обладает приятным свежим вкусом, но и приносит огромную пользу организму. Так что всякий человек, всерьез озабоченный состоянием своего здоровья, однажды услышав про таинственную «microgreen», хотя бы мельком, да и задумается о покупке или самостоятельном выращивании микрозелени для своего стола.

Отчего она так ценна? Дело в том, что за свой короткий век (а от посева до сбора урожая проходит не более 1-3 недель) миниатюрные листочки, только-только проклюнувшиеся на стебельках, не успевают наполниться токсинами, поскольку не требуют обработки химическими веществами от болезней и вредителей. Зато целебных элементов в них в 3-4 раза больше, чем во взрослых растениях, ведь зелень черпает силы из семечка, уникальной кладовой всяких «полезностей», созданной самой природой.

Обратите внимание! В отличие от пророщенных зерен, микрозелень не идет в пищу целиком. Используется ее наземная часть — зеленые листики и частички стеблей. В зависимости от вида микрозелени, они успевают вытянуться на 3-10 см в длину.

Молодые листики добавляют практически в любые блюда, избегая лишь подвергать их тепловой обработке, чтобы не терять впустую драгоценные минералы. В результате салаты и бутерброды, супы и каши, мясо и рыба не только становятся полезнее и обретают новые нотки вкуса, они и смотрятся куда аппетитнее!

Польза микрозелени:

• укрепление иммунитета;
• витаминизация организма;
• снижение риска развития новообразований;
• формирование полезных пищевых привычек и нормализации веса;
• улучшение состояния кожи, волос, ногтей.

Регулярное употребление полезного продукта в пищу укрепляет здоровье, придает бодрости, благотворно сказывается на работе внутренних органов и систем, улучшает самочувствие.

Каждый вид имеет свои преимущества как в плане целебных нутриентов, так и вкусовых качеств:

• Микрозелень базилика. Активизирует процессы пищеварения, приносит в организм витамины А, B2, C, PP и обладает выраженным запахом, который превосходит аромат взрослого растения.
• Микрозелень редиса. Славится насыщенным вкусом с пикантными жгучими нотками, помогает справиться с отеками, имеет мягкое желчегонное действие и богатый букет витаминов.
• Микрозелень подсолнечника. Содержит внушительное количество растительного белка, цинка, хлорофилла, фолиевую кислоту, а также аминокислоты, необходимые для восстановления и нормального функционирования мышечной ткани.
• Микрозелень гороха. Сообщает блюдам свежий ореховый привкус и служит кладезем витаминов группы B, C, E, K, PP и минеральных солей, которые выводят лишнюю жидкость из организма.
• Микрозелень кресс-салата. Насыщенная витаминами B и С, каротином и рутином, она нормализует сон и давление.
• Микрозелень горчицы. Отличается высоким уровнем аскорбиновой кислоты, защищает от цинги, стимулирует кровообращение, замедляет старение кровеносных сосудов и улучшает аппетит.
• Микрозелень рукколы. Обладатель узнаваемого сильного аромата, источник йода и витамина C, а еще весьма эффективный регулятор обменных процессов, борец с холестерином и хранитель гемоглобина.
• Микрозелень брокколи. Радует наличием мощных противораковых элементов, содержит внушительное количество витаминов и подавляет процессы старения клеток.
• Микрозелень капусты кольраби. Предупреждает образование тромбов, укрепляет иммунитет и дополняет блюда терпким, ярким привкусом.

И это еще далеко не полный список! Для выращивания на подоконнике отлично подходят люцерна, чечевица, соя, красная капуста, дайкон, салат айсберг, японская горчица мицун, свекла, орегано, огуречная трава бораго, фенхель, кориандр, шнитт-лук, мята, причем каждый вид обладает своими уникальными свойствами. Любители экзотики знают даже, как вырастить дома микрозелень настурции и клевера для добавления в салаты!

Обратите внимание! Из всех растений, способных дать миниатюрные всходы, специалисты не советуют связываться лишь с фасолью, поскольку ее молодые побеги сами по себе содержат токсичные вещества.

Как выбрать семена микрозелени?

Процесс выращивания микрозелени в домашних условиях настолько прост, что с ним способен справиться любой начинающий огородник. Достаточно решить, какую культуру из множества существующих вы хотите поселить на своем подоконнике, а затем приобрести в специализированном магазине несложный инвентарь и, конечно же, семена. Однако не первые попавшиеся.

Покупайте те, на упаковках которых стоит пометка «Микрозелень». В отличие от растений, предназначенных для обычных посадок, их не протравливают от болезней и не обрабатывают химическими веществами, которые просто не успеют расщепиться за время, требующееся мини-зелени, чтобы взойти, они прямиком отправятся в вашу тарелку. Если вы садовод со стажем, можете взять семена со своего огорода, дабы полностью быть уверенными в их «экологической чистоте».

Естественно, не стоит и самостоятельно вымачивать семена микрозелени в фунгицидах. Конечно, в этом случае ваш огородик может подвергнуться атаке серой гнили и прочих неприятных болезней, но справляться с ними придется вручную, просто отделяя и выбрасывая пострадавшие ростки.

Совет: заранее продумайте, как посадить микрозелень. В отдельные маленькие контейнеры? В один большой, размеченный на квадраты зубочистками? А может, вырастить полезный микс из нескольких видов культур, имеющих схожие сроки всхожести?

Особенности выращивания микрозелени

Выращивание микрозелени в домашних условиях имеет массу преимуществ перед покупкой готового продукта. За ней не нужно отправляться в магазин, ведь грядка всегда находится практически у вас под руками. Вам нет нужды гадать, как долго растения ждали своего часа на складе, прежде чем попасть на прилавок и в вашу корзину с покупками. Вы уверенно можете сказать, что их не обрабатывали вредными веществами. Да и стоимость в итоге окажется в разы ниже. А сколько удовольствия доставляет несложный уход и наблюдение за домашним огородиком!

Выращивание микрозелени в грунте

Способ посадки микрозелени в почву представляется большинству «домашних садоводов» наиболее логичным и простым, что в целом соответствует истине. Если вы не испытываете тяги к экспериментам, смело делайте выбор в пользу грунта, не прогадаете.

Как правило, «мини-зелень» непривередлива и прекрасно чувствует себя и на специальном проницаемом субстрате для рассады, и на торфе, и в земле из вашего сада. Единственное, упаковку покупного грунта следует придирчиво изучить, чтобы проверить, не ввел ли производитель в его состав химические удобрения для лучшего роста растений.

Как в домашних условиях вырастить микрозелень в грунте:

1. Подберите подходящую емкость, широкую, с невысокими бортиками. Это может быть специальный лоток, старый пищевой контейнер, также можно использовать пластиковые баночки из-под сметаны и других продуктов. Проделывать в них дренажные отверстия надобности нет.
2. Наполните емкость почвой, укладывая ее слоем толщиной в 3-4 см, этого более чем достаточно.
3. Перед тем как проращивать микрозелень, замочите семена в чистой воде. Точное время вымачивания определяется выбранной культурой: кресс-салату достаточно получаса, мангольду — 8 часов, а горох можно оставить в воде на ночь.
4. Слегка увлажните подготовленную почву и разложите на ней семена — густо, но на некотором расстоянии друг от друга. Еще раз сбрызните их из пульверизатора, присыпьте тонким слоем земли и накройте прозрачной крышкой, полиэтиленом или стеклом.
5. Поставьте емкость на подоконник. Не забывайте поддерживать уровень влажности в контейнере, чтобы семена не пересохли!
6. Как только появятся первые всходы, крышку снимите и опрыскивайте ростки 2-3 раза в день.

Обратите внимание! Сегодня в магазинах, предоставляющих товары для дачи и сада, можно найти готовые наборы для микрозелени, включающие в себя контейнер, почву, семена — словом, все необходимое для мини-огорода. Настоящий подарок новичку!

Выращивание микрозелени на бумаге

Для нормального роста мини-культуры не нуждаются в поступающих извне питательных веществах, они в избытке содержатся в самом семечке. Именно это обстоятельство и делает возможным выращивание микрозелени в домашних условиях без земли. К примеру, на обычной бумаге!

Как вырастить микрозелень на бумаге:

1. Постелите на дно подходящей емкости слой будущей «почвы» — бумажную салфетку, кухонное бумажное же полотенце или несколько кусочков туалетной бумаги.
2. Осторожно смочите их из пульверизатора.
3. Разложите сверху семена.
4. Накройте прозрачной крышкой из любого подходящего материала и поставьте в солнечное место, изредка проверяя уровень влажности и при необходимости опрыскивая семена.
5. После появления всходов крышку уберите, а ростки продолжайте поливать из пульверизатора 2-3 раза в день.

Обратите внимание! Интересный и нетривиальный метод выращивания микрозелени дома заключается в следующем: отрежьте длинную полосу полиэтилена, расстелите на ней такую же полоску бумаги, увлажните, разложите семена и скатайте все в не слишком тугой рулон. Поставьте его на блюдце с тонким слоем воды на дне, накройте стеклянным стаканом, а далее по уже известной схеме.

Выращивание микрозелени на ватных дисках и марле

Другой простейшей заменой субстрата микрозелени станут аптечные марлевые салфетки, вата или ватные диски, которые сегодня можно отыскать в любом доме. Все это несложно разложить на дне контейнера тонким слоем, слегка смочить водой и использовать как основу для своего огородика.

Не забывайте следить за соблюдением трех непременных условий выращивания микрозелени:

• влажности;
• хорошего, но не избыточного освещения (перебор солнца в процессе проклевывания ростков будет скорее вреден и может спровоцировать размножение плесени);
• парникового эффекта, который возникает в контейнере, накрытом полиэтиленом или стеклом.

Если все три составляющих вы своим зеленым питомцам обеспечили, просто наблюдайте за их ростом и ждите урожая.

Обратите внимание! Помимо указанных материалов, «огородники-домоседы» широко применяют кокосовое и льняное волокно, каменную и минеральную вату, гидрогель, которые с каждым годом пользуются все большим спросом, так как сажать микрозелень без применения почвы оказалось не только удобно, но и гигиенично. А гидрогель, сверх того, еще и снижает потребность растения в поливах.

Выращивание микрозелени в стеклянной банке

Обеспечить нежным всходам поистине парниковые условия способна обычная стеклянная банка, в которой микрозелень будет надежно защищена от холодного воздуха и любопытных домашних животных, обеспечена комфортной температурой и влажностью, но при этом открыта теплым солнечным лучам.

Как вырастить микрозелень в стекле:

1. Как следует вымойте банку без применения моющих средств или же хорошенько выполощите ее, чтобы удалить все остатки «химии».
2. Налейте на дно немного чистой воды.
3. Поместите в нее семена микрозелени без земли, ваты, бумаги и прочих «вспомогательных» субстанций.
4. Горлышко банки покройте куском марли, надежно закрепив его шнуром или канцелярской резинкой, которая позволит свободно передвигать и поднимать емкость, не боясь, что ее содержимое высыпается вам в руки.
5. Как только семена набухнут и дадут первые ростки, аккуратно слейте жидкость, промойте микрозелень чистой водой и установите банку вверх дном на блюдце или поддоне. Установить ее необходимо под небольшим наклоном, чтобы влага не скапливалась внутри и не провоцировала гниение — к примеру, уперев в борт поддона или подложив под один ее край палочку.
6. После этого микрозелень оставляют в покое, раз в 2-3 дня обеспечивая ей бережное купание в свежей воде. Промывать ростки можно, не вынимая их из банки, ведь сетчатый материал марли это позволяет. Если видите, что на ростках появляется слизь, частоту «купаний» можно увеличить до 1 раза в сутки.

Многие магазины предлагают своим покупателям специальные банки для выращивания микрозелени в домашних условиях. Они уже снабжены многоразовыми решетчатыми крышками, заменяющими ненадежную марлю, и «ножками» для создания нужного наклона.

Более того! При желании ничего не стоит найти усложненный вариант проращивателя для микрозелени, поделенного на сектора для разных культур и дополненного плотной салфеткой на случай, если выбранные вами семена будут отличаться уж очень микроскопическими размерами и проскальзывать через сетку.

Обратите внимание! Если вода в вашем водопроводе отличается жесткостью, лучше использовать для ухода за ростками покупную питьевую, тем более что требуется ее совсем немного.

Сбор урожая микрозелени

Микрозелень созревает очень быстро, некоторые сорта будут готовы к употреблению уже через неделю после посева. Когда семечко начнет прорастать, первыми из него покажутся маленькие круглые листики, носящие название зародышевых или семядольных. Некоторые культуры можно употреблять в пищу уже на этом этапе, но чаще владельцы предпочитают подождать еще немного до момента, когда над контейнером для микрозелени вытянутся настоящие всходы с 1-3 настоящими листиками на макушке.

Вот теперь наступает пора вооружиться ножницами и срезать свежий урожай. Далее следует:

• Оптимальный вариант. Немедленно украсить свежими листочками готовое блюдо и съесть его, чтобы получить максимум целебных веществ.
• Допустимый вариант. Убрать урожай в стеклянную пиалу или бумажный пакет и спрятать в холодильник. В течение недели зелень останется пригодной к употреблению, но лучше не ждать так долго и съесть ее в ближайшие 2-3 дня. Помните, что драгоценные минералы будут убывать буквально с каждым часом.

Если вы использовали грунт, после сбора урожая дайте ему слегка подсохнуть, аккуратно извлеките остатки корней, и можете засевать новую грядку. Чтобы снизить риск появления плесени, перед тем как выращивать микрозелень повторно, некоторые советуют прокалить почву, но по большому счету это зависит исключительно от вашего желания.

Как выращивать микрозелень — смотрите на видео:

Если вы любите действовать с размахом, имеет смысл приобрести специальный стеллаж для микрозелени и производить посадки каждые 3-4 дня, последовательно заполняя его полки контейнерами. Таким образом вы организуете настоящий зеленый конвейер, на котором постоянно будут колоситься свежие ростки разной степени готовности, а емкости с убранным урожаем станут незамедлительно превращаться в посадочные площадки для будущих всходов. Установите стеллаж в хорошо освещенном месте в стороне от сквозняков, и наслаждайтесь микрозеленью круглый год!

Апоногетон или Водяной боярышник: правила выращивания и размножения

Аброния: посадка и уход в открытом грунте и помещении

Эйхорния: выращивание, уход, описание, виды

Салат из огурцов, редиски, яблок, яиц и орехов

Лук-батун

Осень на даче – украшаем фазенду

Оформляем клумбы на даче самостоятельно

Щенячий патруль своими руками

Как вырастить микрозелень в домашних условиях — все от А до Я

Культура правильного и здорового питания становится все более популярной. Одной из главных ее составляющих является добавка в рацион микрозелени, которая обладает полезными и питательными свойствами. Молодые побеги растений — концентраторы витаминов, макроэлементов и отличных вкусовых качеств.

На прилавках магазинов микрозелень представлена в большом ассортименте. Все же самую свежую и качественную зелень можно вырастить без особых усилий в домашних условиях. В отличии от магазина, домашнее выращивание не ограничивает в выборе растений.

Что такое микрозелень?

Микрозелень – это молодые проростки трав и овощей, находящиеся на ранней стадии своего роста, которые успели выпустить первые листки. Концентрация витаминов и полезных веществ молодых побегов в 20-40 раз превышает показатели взрослых растений.

Популярность данной натуральной добавки стремительно растет. Если еще десять лет тому, о ней никто и не знал, то сейчас это неотъемлемый элемент ресторанных и домашних блюд. Молодая зелень используется при создании рациона здорового питания, поскольку в своем составе имеет множество минеральных и витаминных комплексов.

Молодые побеги растений можно купить не только в эко-лавках, но и в обычных супермаркетах. При этом не стоит опасаться за качество, поскольку при выращивании даже в промышленных масштабах используют только свет и воду.

Все же покупной продукт всегда будет уступать домашнему по следующим критериям:

• В промышленном выращивании молодые побеги могут перерастать. Также после сбора, транспортировки и лежания на витрине проходит много времени из-за чего продут теряет свежесть.
• Микрозелень — не самое дешевое удовольствие.
• Нет возможности проконтролировать качество и экологичность семян и технологию выращивания.

В силу этого лучшим решением будет выращивание микрозелени самому. Изначально нужно отметить, что процесс проращивания семян не требует особых навыков и справиться с ним может каждый.

Преимущества выращивания микрозелени дома

• Получить молодые и полезные побеги можно как на профессиональных плантациях с использованием специального оборудования, так и на подоконнике квартиры.
• Процесс выращивания не зависит от времени года и погодных условий.
• Даже хороший урожай занимает минимум полезного пространства в доме.
• Опытные садоводы утверждают, что за год можно получить до 30 урожаев при систематическом сборе каждые 10 дней.

Что нужно для выращивания микро-зелени в домашних условиях?

Для выращивания потребуется вода, свет, семена и емкость для посадки. Последнему элементу нужно уделить особое внимание, поскольку существует несколько вариантов. Типы лотков для проростков:

Нужно отметить, что контейнеры — не единственный вариант. Микрозелень в домашних условиях отлично произрастает на вате, кокосовом волокне, экологическом субстрате или в льняных тканях и даже мешковине. Вариантов очень много и все они действенные.

Все же садовые центры имеют широкий ассортимент товаров для качественного выращивания зелени в домашних условиях. Кроме проращивателей, можно приобрести дополнительный инвентарь:

Все эти приспособления существенно упростят процесс выращивания микрозелени в домашних условиях при небольших затратах. Можно обойтись и без автоматических систем, главное приобрести емкость и качественные семена.

Какие семена можно использовать для микрозелени

Производители семян уже давно наладили отдельную линейку посевного материала для микрозелени. Как правило они выпускаются в больших пачках и имеют отличные показатели всхожести. За счет высокого спроса, такие семена дороже, чем обычные и такая стоимость не всегда оправдана. Для получения молодых побегов можно использовать любые собственные или покупные семена трав и овощей. Главным условиям является свежесть и экологичность.

Что касается выбора растений для выращивания микрозелени, то он довольно обширен и насчитывает порядка 80 видов. Для получения питательной зеленой массы чаще всего используют:

Одновременно проращивать можно несколько видов растений, что позволит получить питательный микс для вашего стола. Главное — подобрать виды со одинаковыми сроками прорастания.

Выбираем место для выращивания

Для хорошего развития и роста, молодым побегам нужно минимум по 6 часов в день естественного освещения. Если речь идет о подсолнухе, то этот показатель возрастает до 8 часов. В силу этого рассадные контейнеры рекомендуют устанавливать на подоконниках или балконах с солнечной стороны здания. Если такая возможность отсутствует, необходимо обеспечить растения дополнительным освещением. В качестве искусственного освещения используют лампы для рассады, но время такого освещения должно составлять не менее 12 часов в сутки.

Что касается температурного режима, то оптимальный интервал — 18–24 °C. При повышении данного показателя, некоторые виды семян могут просто не взойти. А если температура ниже, то время появления всходов будет больше положенного.

Используя проращиватель, необходимо обратить внимание на инструкцию эксплуатации приложенную производителем. Что существенно упростит задачу. При отсутствии проращивателя получить урожай питательной зелени можно с использованием подручных средств.

Простые способы выращивания микрозелени в домашних условиях

Выращивание в грунте

Широко используемый вариант высадки. Изначально нужно взять подходящую широкую емкость: пластиковый лоток, коробку, горшок или контейнер. В дне необходимо проделать дренажные отверстия, чтобы вода не застаивалась при поливе.

Выбранный вид семян предварительно замачивают перед высевом в соответствии рекомендаций производителя, указанных на упаковке. Емкость засыпают покупным грунтом для рассады или обычной садовой землей, толщиной не более 4 сантиметров. На поверхность равномерно выкладывают семена и смачивают из пульверизатора. Только после этого семена немного укрывают землей. Для сохранения тепла и влажности емкость укрывают крышкой, пленкой или стеклом.

Контейнер с семенным материалом помещают в хорошо освещаемое место, как правило, это подоконник или балкон, который выходит на солнечную сторону. Каждый день нужно проводить до трех увлажнений из пульверизатора. После появления проростков и семядольных листов можно проводить сбор урожая или же дождаться появления первых настоящих листов.

Полученную микрозелень рекомендуют употреблять в пищу свежей, без термических обработок. Срезанный урожай может хранить еще неделю в холодильнике.

На бумаге

Потребуется рулон бумажных полотенец, которые найдутся на кухне у каждого. На дно выбранной емкости кладут бумагу, предварительно увлажнив ее водой. Важно, чтобы бумага была пропитана влагой, а не плавала на дне лотка. На поверхность бумаги разложить семена и накрыть контейнер. Емкость помещают на подоконник и регулярно увлажняют бумагу. После появления первых побегов укрытие нужно снять. Это простой и эффективный метод, главное — не забывать увлажнять бумагу.

На вате

На дно выбранной емкости нужно выложить вату в один слой или же равномерно разложить ватные диски. Далее проводится увлажнение материала с последующей выкладкой семян на вату. До момента прорастания контейнер необходимо закрыть пленкой – это создаст эффект парника. После первых всходов укрытие снимают и ждут появления первых листков, что говорит о готовности зелени. Главное условие успеха – регулярное смачивание ваты водой.

На марле

Отличный и недорогой вариант для выращивания микрозелени – нетканые салфетки или марля. Для этого материал нужно сложить в несколько слоев и увлажнить, после чего на поверхность можно выкладывать семена. Как и в предыдущих вариантах нужно не забывать увлажнять материал. Отличительным преимуществом марли является то, что во время сбора урожай можно вытянуть вместе с корнем, который содержит много питательных веществ.

В банке

Интересный вариант – использование прозрачной пищевой банки. В банку засыпать семена, залить их водой до набухания на сутки. Верхнюю часть банки обмотать марлей и зафиксировать резинкой. Далее сливают воду. Емкость перевернуть дном вверх и установить на подоконнике под углом в 30 градусов. В итоге семена окажутся на марле, а угол наклона позволит удобно их увлажнять с пульверизатора. Излишки воды будут стекать вниз, что обезопасит от переувлажнения.

Использование проращивателей

Самый простой и удобный метод выращивания микрозелени, поскольку будет использоваться специальная покупная емкость. Изделие состоит из поддона и сетчатой вставки. В емкость наливают воду до уровня сетчатой подставки на которую улаживают семена. Далее конструкция закрывается штатной прозрачной крышкой. Все что остается делать вам это следить за процессом прорастания и по необходимости доливать воду.

Выращивание микрозелени в домашних условиях – это несложный процесс, особенно если знать, как это делать. Перечисленные выше методики позволят каждому подобрать оптимальный вариант для себя.

Особенности ухода за микрозеленью

Главной задачей при выращивании молодых побегов – не дать почве, субстрату или материалу высохнуть. Не рекомендуют использовать воду из-под крана, которая содержит много хлора, поскольку растения могут пожелтеть. Если вы не уверены в качестве своей воды, нужно использовать бутилированную воду.

Не стоит использовать слишком холодную или горячую воду – это может навредить растениям. Оптимальный температурный диапазон +12+21°C.

При выращивании на садовом грунте, параллельно с микрозеленью могут вырастать и сорняки, которые необходимо своевременно удалять. В противном случае для растений будет недостаточно питательных веществ в почве.

Когда и как собирать урожай

Урожай микрозелени можно собирать после появления первых побегов, но лучше дождаться первых листочков. Все растения срезают острым ножом или ножницами под корень, промывают и употребляют в пищу. Если выращивание проводилось на марле, то растения можно вытянуть с корнем и есть целиком.

Возможные проблемы при выращивании микрозелени

Несмотря, на всю простоту технологии выращивания и минимальный уход, при получении первого урожая можно столкнуться с определенными неприятностями. Основные проблемы:

• Жухлость листвы. Процесс увядание молодых побегов может наблюдаться при нехватке солнечного света, воды или агрессивного полива.
• Неприятный запах. В нормальных условиях, миророзелень имеет приятный свежий аромат. Но если от ваших растений несет плохим запахом – это свидетельствует о появлении бактерий. Решить проблему можно только одним способом – выбросить растения. Бороться с проблемой бессмысленно.
• Появление плесени. Еще одна проблема, которая потребует выкинуть весь контейнер растений. Причиной этому может быть избыточное увлажнение. В последующем важно выбирать лотки с дренажными отверстиями и не переувлажнять семена.
• Скачки роста. Бывают ситуации, когда после прорастания побеги имеют разную высоту. Как правило, неравномерной рост обусловлен не одинаковым освещением. Для этого нужно перевернуть лоток другой стороной к солнцу. Данную процедуру нужно выполнять ежедневно.
• Пожелтение листвы – еще один признак недостаточного освещения. Если обеспечить необходимое количество света, листовые пластинки вновь обретут зеленый окрас.
• Низкий процент всхожести. Если через 2-3 дня после посадки, ростки не начали проклевываться, то вы купили некачественные семена или же не провели замочки перед севом. Решить проблему можно сменой производителя семян и соблюдения технологии выращивания.

Плесень на микрозелени

Чем так полезна микрозелень

Как говорилось ранее, в молодых побегах трав и овощей содержится огромное количество полезных для человека микроэлементов и витаминов. Их концентрация в разы превышает показатели взрослых растений. Нужно отметить, что каждый вид микрозелени имеет точно такой же набор веществ, как и зрелые формы.

Микрозелень – это не только питательный и здоровый продукт, но и метод профилактики заболеваний. Так, редис и злаки способны поднимать иммунитет, чечевица убережет от анемии, свекла придаст тонуса, подсолнух чистый источник протеина, брокколи дает омолаживающий эффект, а молодой овес укрепит нервную систему. Каждый вид микрозелени оказывает свое положительное воздействие на организм.

Общие характеристики всех видов микрозелени:

• Концентрированное содержание витаминных групп: А, Е, С, РР, К. В них присутствует полная группа витаминов В и высокое содержание D. При этом они богаты на магний, фосфор, железо и калий.
• При употреблении молодых побегов организм получает дубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды и антиоксиданты.
• Благодаря низкой калорийности продукт хорошо усваивается.

Видео о том, как вырастить микрозелень дома за 6 дней

Что такое микрозелень, какова ее польза для организма. Проверенный способ выращивания в домашних условиях. Присоединяйтесь к просмотру!

Выращивание микрозелени в домашних условиях не сложная процедура, главное иметь для этого желание, минимальные знания и несколько минут времени. Опытные садоводы параллельно выращивают несколько видов растений, что позволяет регулировать свой рацион.