О выращивании и откорме свиней: комбикорм, премиксы, стимуляторы роста

Откорм свиней на мясо

Откорм свиньи – важный этап на пути получения деликатесного мяса и сала. Если совершить в этот период ошибки, то качество продукта будет низким и ощутимого дохода свиновод не получит. Откорм свиней в домашних условиях требует соблюдения ряда правил, при нарушении которых рост свиньи замедляется. Ряд заводчиков применяет специальные стимуляторы роста для свиней, укорачивающих период их содержания до набора максимального веса; но этим снижают ценность мяса, так как покупатели остерегаются такого продукта из-за боязни негативного влияния добавок на их здоровье. Когда свинья откормлена без стимуляторов, надо это указать продавая мясо.

Правила откорма

Общие правила откорма относятся к выращиванию животных на мясо, и на сало. Откорм свиней самый эффективный в том случае, если соблюдаются такие правила:

  • Свежесть корма – животным нельзя давать вчерашний влажный корм, так как он уже закис и не будет качественно усваиваться. Готовить корма следует непосредственно перед дачей;
  • Тёплый или холодный корм – давать свиньям горячую пищу нельзя, если даже животное не получит ожог, еда не сможет качественно усваиваться, из-за чего затормозится набор веса;
  • Присоленность корма – программа откорма свиней предусматривает наличие соли в их рационе: до 40 г в день на одно животное. Она повышает усвоение пищи и ускоряет набор массы.

Заводчики рекомендуют давать премикс «Борька», который не является стимулятором, а просто обеспечивает организм животного необходимыми ему витаминами и минеральными веществами. Рацион, обогащённый такой добавкой, разрешается не разнообразный – ограниченность его состава компенсируется премиксом.

Технологии откорма свиней

Технология откорма свиней выбирается в зависимости от того, какой конечный результат хочет получить заводчик. Откармливать свиней можно для получения мяса, сала и бекона (мяса, проросшего салом). Чаще откорм свиней осуществляется на мясо или бекон.

  1. Мясная технология. При таком откорме животное набирает массу в 100-120 кг к 7 месяцам. Мясо его отличается повышенными вкусовыми качествами, а процент жира в нём предельно низкий. Если забить свинью в этом возрасте, то выход мяса составит 75% от массы туши. Если же дорастить животное до года, то объём мяса повысится ещё на 10%. Далее содержать свинью не рентабельно, так как она будет набирать массу крайне медленно, потребляя значительные объёмы корма.
  2. Беконная технология. При ней мясо свиней на откорме равномерно прорастает жиром. Его нельзя назвать диетическим, но вкус его деликатесный. Оно нежное и сочное. Для получения продукта требуется не только правильный откорм, но и подходящая порода, так как не все животные склонны к такому наращиванию жира. Как выбирать поросёнка для откорма по этой технологии, надо знать каждому заводчику, планирующему получение бекона. Молодняк должен иметь тело вытянутой формы с широкой грудью и спиной, а также сильно выраженными окороками. Породы для беконного откорма: эстонская белая, ландрас и литовская белая.
  3. Сальная технология. Такой откорм направлен на получение высококачественного шпика, который составляет до 50% от массы свиньи. Эта технология откорма свиней требует ещё и определённых условий содержания.

Выбирать способ откорма следует с учётом особенностей свиньи и востребованности того или иного продукта на рынке. При выращивании свиньи на мясо для себя, способ откорма выбирается по вкусовым предпочтениям.

Откорм на мясо

Откорм поросят на мясо в домашних условиях самый распространённый. Начинается он с 3 месяцев после того, как поросёнок полностью перешел на взрослый рацион и хорошо его усваивает. Виды откорма свиней на мясо различные. Откорм может быть интенсивным или малоинтенсивным.

Малоинтенсивный откорм

Малоинтенсивный откорм откорм используются на не больших подворьях

Малоинтенсивный откорм длится до года и применяется на небольших подворьях, где свиней растят не для продажи, и есть недорогие корма в большом объёме.

Интенсивный откорм проводится в сжатые сроки и выгоден для заводчика, содержащего свиней сезонно. Этот вид откорма применяется и на свинокомплексах и крупных подворьях для повышения рентабельности и получения за один сезон максимального объёма продукции. Отбираются особи, которые в 3 месяца набрали вес от 30 кг и выше. Такой откорм свиней на мясо проводится по определённой схеме в течение 4 месяцев. Животные должны содержаться в тёплом сухом помещении и иметь хороший аппетит. Свиньям даётся преимущественно специальный комбикорм, который может быть обогащён кормовыми добавками для стимуляции роста.

Интенсивный откорм

Интенсивный откорм свиней производиться на свинофермах и больших подворьях

Интенсивный откорм разделяют на 2 фазы.

Первая фаза откорма

Подготовительная фаза продолжается полгода. В сутки при правильном откорме животное прибавляет от 500 до 750 г в зависимости от породы. Оптимальным временем для этого периода являются весна и лето, когда можно получить в большом объёме травяные корма, которые должны составлять порядка 30% от всего рациона животного. А если есть возможность содержания свиней на выпасе, то значительный объём пищи они смогут находить самостоятельно. Также свиньям дают корнеплоды и отварной картофель. Обязательны и минеральные добавки.

Читайте также:
Лучшие удобрения без химии для сада
Вторая фаза откорма

Финальная фаза. Его продолжительность от 1 месяца до 45 дней. Прирост в весе в это время составляет от 750 г до 1 кг. На этом этапе при промышленном выращивании активно используются добавки для роста животных. В кормление свиней включаются следующие компоненты:

  • Картофель;
  • Концентрированные корма;
  • Бобовые;
  • Свёкла (лучше сахарная);
  • Отходы от стола (только не испорченные);
  • Протеины – 100 г на голову.

Не используются в этот период корма, которые негативно скажутся на вкусовых качествах продукта. Мясной откорм свиней в последней фазе требует, чтобы из их рациона были исключены:

  • Рыба;
  • Рыбная мука;
  • Отруби;
  • Просяная мука.

Также недопустимо кормить свиней соей, так как она не просто ухудшит качество мяса, но ещё и будет препятствовать правильному набору массы. Давать корма надо утром и вечером, разделяя концентрированные корма и прочую пищу. Вода у откармливаемых животных должна быть постоянно. Кроме правильного питания, животным нужен покой. Испытывая стрессы, свиньи, не наберут убойную массу и содержание их окажется не рентабельным.

Помещение с поголовьем на последнем этапе откорма надо затемнять, чтобы животные больше спали и расходовали минимум энергии. Также минимизировать требуется прогулки, но не исключать их полностью, так как без пребывания на свежем воздухе свиньи начнут набирать жир вместо мышечной массы.

Откорм на бекон

Беконное мясо оптимально для приготовления копчёностей. Поросят на откорм отбирают в 2,5 месяца. Самцы должны быть кастрированы. Дневной рацион питания животных следующий:

  • 3 кг травы;
  • 1,5 кг концентрированных кормов;
  • 2 кг корнеплодов;
  • 20 г соли;
  • биодобавки для свиней.

Ячмень надо исключить, так как из-за него нарушается прорастания мяса салом. Вода у животных должна иметься в постоянном доступе.

Для роста свиней при беконном откорме необходимы ежедневные прогулки, которые не исключаются даже в холодное время. Прогулки повышают аппетит и улучшают усвоение корма. Также они способствуют набору мышечной массы и правильному прорастанию сала.

Откорм на сало

Откормить свинью на сало просто. Если выбран откорм свиней до жирных кондиций, сало составляет 50% от массы туши. Рацион животного на день включает в себя:

  • 4 кг травы;
  • 3,5 кг измельчённой тыквы;
  • 3 кг концентрированных кормов;
  • 50 г соли.

Хорошо давать свиньям кукурузу и пшеницу, которые способствуют формированию жировой прослойки.

Для большего набора жира содержать животных надо в сарае без выгула. Движение свиней находящихся на откорме на сало ограничивается и максимально уменьшается. Вода в поилках нужна постоянно, обязательно чистая и прохладная. Меняют её 1 раз в день.

Добавки для стимуляции роста

Корм для свиней для быстрого роста включает в себя стимуляторы роста. Они могут быть безвредными для человека или же относительно безвредными. На личных подворьях применяются препараты первой группы. К ним относятся витаминно-минеральные комплексы, белково-протеиновые комплексы и аминокислоты. Такие стимуляторы роста для свиней позволяют укрепить организм животного и улучшить усвоение кормов, не влияя на гормональный фон свиньи.

Минеральные добавки для свиней

Минеральные добавки для откорма свиней

Ко второй категории относятся антибиотики и гормоны. Эти препараты могут накапливаться в тканях животного и с мясом попадать к человеку. Насколько они вредны ему, точных сведений нет, и именно по этой причине потребители и опасаются их, считая бомбой замедленного действия. Они дороги и в небольших хозяйствах применяются не часто – в основном по медицинским показаниям, когда не редко являются единственным средством для спасения жизни больного поросёнка. Их дачу останавливают за 14 дней до забоя животного, чтобы его организм успел очиститься.

Стимуляторы роста применяют, соблюдая меру и следуя инструкции.

Природной добавкой для активации роста животного является ил со дна озёр, в нём содержатся основные микроэлементы.

Видео: Откорм свиней на добавках,поросята

Чем кормить свиней, решает индивидуально каждый заводчик, исходя из потребностей породы и своих возможностей. При грамотном откорме в короткий срок удаётся получить высокопродуктивное животное с деликатесным мясом и салом. Свинина была и остаётся востребованным мясом на рынке, и заводчик, предоставив деликатесный продукт, сможет без труда реализовать его.

Кормовые добавки для свиней

Кормовые добавки для свиней — очень нужный продукт, который активно используют в фермерских хозяйствах. Они богаты витаминами и микроэлементами, что приносит пользу животному, способствует ускорению его роста и набора веса, увеличению плодовитости. Благодаря сбалансированному составу иммунитет становится крепким. Кормовые добавки для свиней используют не только на крупных фермах, но и в малых домашних хозяйствах. Решив разводить вьетнамских или обычных поросят, лучше предварительно ознакомиться с информацией по теме разведения свиней в домашних условиях для начинающих.

Как правильно откармливать свиней

Правильно откармливая свинью можно добиться быстрого прироста. При невысоких затратах на корм для свиней фермер сможет получить нежнейшее мясо.

Читайте также:
Как хранить ананас в домашних условиях: чтобы дозрел и не испортился

Важно! Одними отходами свинья сыта не будет. Её рацион нужно разнообразить жидкими и сухими кормами, концентратами, биодобавками и витаминами.

Вкусовые характеристики мяса напрямую зависят от корма, который получала свинья:

  • при кормлении отходами рыбной промышленности мясо будет обладать соответствующим привкусом;
  • если в рационе значительное количество молочной продукции, мясо приобретет сочность и аппетитный аромат;
  • рыхлая и невкусная свинина получается при кормлении свиней гречихой, картофелем, пшеничными отрубями и кукурузой;
  • при большом количестве овощей в рационе сало приобретает дряблость;
  • низкое качество свинины получается вследствие откорма скотины соей, жмыхом, рыбной мукой и овсом.

Очень важно давать сбалансированное питание. Кормление свиней — очень важный процесс.

Как правильно откармливать свиней

Откорм свиней бывает нескольких видов:

  • мясной;
  • беконный;
  • откорм на сало.

Разновидности кормовых добавок

К наиболее распространённым кормовым добавкам, которые позволяют быстро расти свинкам, стоит отнести:

  • Гормоны — препараты-анаболики с половыми гормонами мужского и женского типа. Лекарственное средство вводится в организм через уколы, которые ставятся за ушами. Гормон полностью усваивается лишь спустя 7-9 месяцев. Наиболее эффективным анаболиком считается ДЭС (синестрол), вызывающий дикий аппетит.
  • Негормональные добавки. Наиболее распространёнными в данной категории средствами стали такие препараты, как флавомицин, стрептомицин, биомицин и гризин. Антибиотики способствуют стимулированию роста скотины, уничтожению опасных вирусов и бактерий, которые негативно сказываются на здоровье поросят. Перечисленные препараты обладают аналогичными свойствами. Негормональная кормовая добавка может добавляться в рацион свинки уже через 10 дней после её рождения. Препараты смешиваются с кормом животных. Рассчитать точную дозировку можно, только измерив массу тела поросят.
  • Ферментные добавки, которые можно получить из печени, почек и селезёнки взрослой скотины. Кормовая добавка даётся новорождённым поросятам в первые дни их жизни. В дальнейшем дозировка подбирается индивидуальным образом согласно массе тела подрастающего поросёнка. Введение препарата осуществляется внутримышечным способом.
  • Фосфатиды — густая паста светло-коричневого оттенка, которая очищается от растительного масла. В пасте содержится спирт, жирная и фосфорная кислота. Вещество стимулирует рост поросят и обеспечивает хороший прирост веса в пределах 10-12%. Прикормка разбавляется горячей водой и смешивается с комбикормом.

Типы комбикорма для свиней и их состав

Что едят свиньи, чтобы получить хороший привес, часто интересуются начинающие фермеры. Выращивая молодняк, стоит учитывать, система пищеварения молодых животных ещё слишком чувствительна, поэтому недопустимо давать малышам грубую пищу. Маленьких среднесуточных поросят почти сразу после рождения начинают переводить на специальный комбикорм для свиней, так как одного молока матери недостаточно для полноценного развития. Постепенно малышам начинают включать в меню:

  • престартерный корм;
  • стартерный.

Только спустя 1,5 месяца поросятам можно предлагать гранулированный корм, который повысит продуктивность. В его составе присутствуют активные компоненты и ряд витаминов. Обеспечив свиньям питание кормами можно не переживать о возникновении отравления или сбоя в работе ЖКТ. В процессе производства продукция проходит термическую обработку. Это позволяет улучшить усвояемость и исключить вероятность сохранности патогенных микроорганизмов.

Типы комбикорма для свиней

Подобранная производителями комбинация питательных элементов является оптимальной.

Важно! Различные производители по-разному комбинируют питательные элементы, однако основные показатели в основном идентичны.

Основные виды комбикормов

Что ест свинья и какие корма для неё подойдут? Как правильно кормить свиней? Это вопросы, которые чаще всего задают начинающие заводчики. Корма для свиней отличаются по составу. Различают такие виды, как:

  • специальный престартерный органический тип;
  • старт, предназначенный для откармливания поросят;
  • старт для скотины, возраст которой находится в пределах 60-105 дней;
  • премиксы для свиней;
  • старт, предназначенный для свиноматки или для хряков.

Кроме этого, кормовые смеси могут отличаться по:

  • внешнему виду (рассыпчатый корм, крупка или гранулированный);
  • согласно его назначению (полноценный тип и концентрат).

Состав комбикорма для свиней может быть разнообразным. При выпуске любой смеси производитель использует зерновые. Их процент в корме составляет, как правило, 45-55%. Кроме того, в смесь добавляют:

  • бобовые;
  • соевый шрот;
  • мясокостную муку.

Ячмень, который можно найти в составе любого корма для свиней — отличный источник энергии, оказывающий положительное воздействие на здоровье скотины.

Важно! Большое количество клетчатки содержится в овсе, а не в ячмене!

Выращивание свиней — дело хлопотное, но достаточно доходное. Очень важно придерживаться плана кормления и внесения подкормки вне зависимости от породы поросёнка.

Сырьё Процент его содержания в комбикорме
Ячмень 0.27
Шрот подсолнечный 0.1
Овёс 0.27
Мясокостный тип муки 0.16
Люцерновый тип муки 0.18

Остальные проценты приходятся на поваренную соль и кормовой мел.

Откорм свинок при помощи стимуляторов роста

Чем питаются свиньи для быстрого роста? Прежде чем заводить поросят, важно изучить всё о свиньях и узнать нормы кормления свиней. Чтобы ускорить рост животных, можно использовать такие стимуляторы роста для свиней, как:

  • Kenzyme — препарат, усиливающий питательность кормов;
  • Flavomycin — применяется для откорма свиней в возрасте до 6 месяцев;
  • UkastaLtd — применяют для доращивания свиней;
  • Flaveco (40);
  • Flavomycin (80);
  • Allzyme PF;
  • Coli;
  • Carnifeed ;
  • Lincomix;
  • Bio-Moss;
  • Enterodox;
  • TerramycinAcid-Pak;
  • Aciprol;
  • Lupro-mix;
  • Sal-Zap;
  • Terramycin;
  • BiosafBiosprint;
  • Salocin;
  • Sanquinara.
Читайте также:
Лекарственные средства для борьбы с вредителями сада и огорода

Откармливая свиней, согласно правилам, можно отметить появление быстрых привесов. Правильно составленная кормовая смесь и добавление стимулятора улучшают уровень качества продукции животноводства.

Стимуляторами называют особую категорию препаратов, направленных на увеличение привеса скотины. Лекарства способствуют нормализации системы пищеварения, наращивании массы, улучшению качества мяса и сала. Стимуляторы влияют на развитие животного и повышают его производительность. Весомым преимуществом лекарства считается его нетоксичность.

Витамины для свиней, кормовые дрожжи и соль

Поросятам и взрослым свиньям нужно давать биодобавки, в которых содержатся:

  • кальций, укрепляющий костные ткани молодой скотины, нормализующий обменные процессы;
  • фосфор, отвечающий за усвоение кальция и участвующий в обмене углеводов и жиров;
  • ферменты, усиливающие обменный процесс белка в организме, благодаря которым аминокислоты в полной мере усваиваются из основного меню;
  • сера, участвующая в процессе формирования витаминов;
  • витамин Н, предотвращающий развитие большинства недугов кожного покрова, контролирующий число кровяных тел, которые отвечают за транспортировку кислорода;
  • витамин В, играющий важную роль в обменных процессах организма и исключающий замедление роста поросят.

Дрожжи недопустимо давать в чистом виде скотине. Целесообразнее соединять добавку с кормовой смесью, что получило название дрожжевания, предполагающего пару способов реализации:

  • Опарная методика, при которой 200 г дрожжей следует развести в 10-12 л тёплой воды. В полученный состав подмешивается 4-5 кг комбикорма. Смесь настаивается на протяжении 5 ч (в этот период важно систематически размешивать состав). Спустя указанный промежуток времени следует добавить к составу 30 л жидкости и засыпать 10 кг концентратов. После 3-часового настаивания можно давать питание свиньям.
  • Безопарная методика, при которой смешиваются зерновые, жидкость и порошок. Подобное питание вводится поросятам на 12 день их жизни. Крайне важно соблюдать пропорции дрожжей и корма.

Расчёт дозировки витаминов можно увидеть в инструкции от препарата.

Виды зерновых, которые можно давать свинье

Свиньи откармливаются концентрированной кормовой смесью, в состав которой входят:

  • отруби и злаковые;
  • жмых;
  • зерновые отходы и бобовые.

Чаще всего производители используют при приготовлении кормов:

Ячмень содержит большое количество протеинов и оказывает влияние на вкусовые характеристики свинины. Ячмень является отличным источником энергии.

Овёс содержит большое количество клетчатки и жира, однако на последней стадии откорма его использовать не рекомендуется, так как он негативно сказывается на вкусовых характеристиках мяса. Однако при необходимости его можно смешать с большим количеством ячменя и предложить свинье.

Кукуруза обладает высокой обменной энергией и считается наиболее питательным продуктом среди зерновых. Кукуруза скармливается совместно с горохом, жмыхом, шротом и молочной продукцией. В первые месяцы ее объем в рационе должен находиться в пределах 45%. За 50 дней до убоя этот процент необходимо сократить вдвое. В противном случае сало станет невкусным и утратит свой товарный вид.

Горох — не менее популярен при выкармливании поросят. Однако стоит помнить, что перед тем как предлагать его скотине, нужно заварить продукт. Горох можно давать животным только в ограниченных количествах!

Шрот и жмых — отходы, которые получаются при производстве растительного масла. Для откармливания свиней можно применять:

  • льняные шроты;
  • соевые шроты и жмых;
  • подсолнечный шрот.

Перед тем как давать жмых и шрот, их нужно запарить на 3-4 ч. Вода, которая останется после, подлежит сливанию. Чтобы остаточный жир не отразился на качестве свинины, следует исключить из рациона шрот совместно со жмыхом.

Также животным нужно включить в меню:

  • отруби;
  • картофель;
  • сахарную и кормовую свеклу;
  • морковь;
  • тыкву.

Откорм свиней зелеными кормами

Откорм свиней зелеными кормами

В рацион скотины, помимо зерновых, важно включить такие зелёные корма:

  • клевер;
  • горох;
  • викоовсяную смесь;
  • молодую лебеду;
  • крапиву и ботву свеклы;
  • люцерну.

Зелёные корма насыщены большим количеством протеинов, минеральных веществ и витаминов. Любая зелень перед подачей измельчается, а крапива еще и заваривается, а потом вводится в меню совместно с концентратами.

В зимний период нужно давать свиньям комбинированный силос, который состоит из овощных отходов, соломенной и травяной муки, моркови и мякины.

Советы опытных свиноводов

Корма можно не только приобретать, но и готовить своими руками (рецепт поможет соблюдать сбалансированность и технологию производства), что значительно снизит расходы на прокорм. Очень важно при покупке или приготовлении продукта придерживаться советов специалистов:

  • состав кормовой смеси должен удовлетворять возрастные потребности скотины;
  • все компоненты должны быть тщательно вымыты (и руки фермера в том числе) и измельчены с помощью дробилки;
  • корма должны проходить процесс запаривания, что положительно скажется на усваивании;
  • недопустимо давать скотине мороженый или заплесневевший силос.

Соблюдение простых правил и рекомендаций позволит быстро выкормить поросят и в скором времени получить вкусное и нежное мясо, обладающее отличным товарным видом. Разведение свиней — достаточно прибыльный бизнес, в котором можно преуспеть, если не игнорировать советы опытных свиноводов.

Читайте также:
Какие грибы растут в Ульяновской области

Рацион питания свиней

Бытует мнение, что свиньи — всеядные животные и откормить ее на мясо можно только на домашних отходах. Мнение ошибочно. От того, что едят свиньи — напрямую зависит и качество, и количество мяса, продуктивность и здоровье и тут только домашних отходов явно недостаточно. Помимо сбалансированного кормления, свиньям нужен еще должный уход, возможность выгула.

Кормление животных

Свиньи едят сочные, грубые, зерновые корма и концентраты. В отличие от коз и коров, они обладают однокамерным желудком и им труднее переваривать грубый корм, поэтому его доля в рационе должны быть минимальной.

Свинья на сало требует других кормов, чем на мясо

Существует две системы кормления: сухая и влажная. Чем кормить свиней и как кормить каждый заводчик решает самостоятельно, исходя из личного опыта, возможностей и предпочтений, но среди фермеров со стажем именно влажная система кормления пользуется большим доверием и популярностью. Она предполагает кормление свиней мешанками, овощами, пищевыми отходами. Сухая система включает в себя дачу сухих кормов, премиксов, жмыха.

К сухим кормам относятся:

  • комбикорм,
  • дробленное или измельченное зерно,
  • отруби,
  • измельченное сено.

Сухой рацион требует постоянное наличие свежей воды

Сухой рацион питания не отличается разнообразием, но довольно эффективен, если нужно получить хороший убойный вес. Влажные корма — это мешанки из овощей, молотого и /или запаренного зерна, разбавленного с водой комбикорма.

Суповая мешанка - свиньи постоянно грязные

Главный минус — мешанки довольно быстро скисают, поэтому заводчику нужно постоянно следить за чистотой кормушек.

Комбикорм для взрослых свиней

Многие заводчики изготавливают комбикорм самостоятельно, исходя из возраста, состояния, времени года и потребности конкретных животных. Домашний комбикорм может быть сухим, рассыпчатым, влажным, кашеобразным густым и жидким, супообразным.

Самый распространенный состав комбикорма для свиней выглядит так:

А рецепт приготовления заключается в следующем: зерно засыпается в посуду и заливается горячей водой, добавляется мука и жмых, соль и при необходимости — премиксы, все перемешивается и накрывается мешковиной. Миска ставится в темное теплое место на 4 — 5 часов.

Комбикорм и сено для свиней

Для взрослых животных зерно дробят до средней консистенции, дополнительно в полученную смесь можно включить премиксы. При составлении комбикорма можно придерживаться процентного соотношения компонентов для животных разного веса:

Комбикорм для поросят чаще всего изготавливают из следующих компонентов:

  • килограмм крупы (овес или кукуруза, пшеница, ячмень),
  • 100 грамм кормовых дрожжей,
  • 45 грамм кормового жира,
  • 15 — 20 грамм мела,
  • 5 грамм соли.

Комбикорм и добавки в продаже

Сколько стоит комбикорм для свиней — зависит от фирмы изготовителя, веса, состава и предназначения. Цена начинается от восьми рублей за килограмм. В составе готовых комбикормов около 12 составляющих. Состав магазинного продукта может изменяться в зависимости от предназначения, но базовые составляющие одинаковы: овес и ячмень в равных долях, шрот подсолнуха, мука люцерны и мясо-костная, мел и соль, премиксы. Примерное процентное соотношение ингредиентов в кг корма:

  • 25 % — пшеница,
  • 20 % — ячмень,
  • 10 % — овес,
  • 25 % — отруби,
  • кормовая мука -10 %,
  • оставшиеся 10% — премиксы, соль, клетчатка, хлористый натрий, цистин и лизин.

Рацион питания поросят

Первые дни поросята сосут только молоко матери, им нужен минимальный уход и прикорм. Когда у них начинают прорезаться зубки, можно давать поджаренные и перемолотые зерна ячменя и кукурузы, а также гороха.

Молочное вскармиливание поросят

Кормить поросят стоит только свежими продуктами — их желудки очень уязвимы!

Можно также добавлять по немного простоквашу, костную муку, мел. древесный уголь. В отдельную кормушку стоит насыпать подкормку из смеси кальция, железа и натрия калия.

Кормление поросят, которым исполнилось 2- 3 недели, заключается в цельном молоке (около 150 грамм), зерне (50 грамм), корнеплодов (30 — 50 грамм), картофеля (20-30 грамм) и соли. Поросенок будет активно развиваться и набирать вес.

Зелень для поросят можно вводить с месяца

То, чем кормить месячных поросят уже немного отличается. Для более быстрого роста корма должны быть максимально разнообразными. В месячном возрасте дают:

  • 100 грамм молока,
  • 200 грамм дерти,
  • 300 — 350 грамм обрата,
  • 100 — 150 грамм зерна и столько же корнеплодов,
  • 45 грамм картошки и травяной муки,
  • соль и мел.

Первые корнеплоды для свиней

В возрасте двух месяцев поросят отнимают от матки. В это время режим и количество кормления поросят значительно меняется, поскольку они лишаются привычного материнского молока. Состав кормов для поросят после отъема во многом зависит от сезона, но примерный рацион выглядит так:

(вес указан в граммах)

Можно добавлять или заменять одни ингредиенты другими. Травяную муку можно заменить на рыбную или мясокостную, добавить кабачки, яблоки, арбузы или капусту.

Откармливание свиней

Существует три вида откорма животных: мясной, беконно-ветчинный и сальный.

Приготовление мешанки на основе картофеля

Мясной откорм свиней начинается в 2,5 месяца и продолжают до полугода. Кормление поросят для мяса состоит из:

  • зеленых кормов,
  • бобовых,
  • силоса,
  • концентрированных кормов.

Количество кормов зависит от веса поросенка:

При достижении веса в 80 кг молодняку увеличивают норму зерновых до шести килограмм, а свеклы и тыквы до 5,5 кг, картофеля — до 2,5 кг.

Читайте также:
Пион древовидный когда сажать весной

Откорм свиней на бекон и ветчину начинают с момента достижения поросенком веса в 25 кг. Животное получается ежедневно 3,5 кг зелени, по 1 кг обрата и концентратов, 2 кг овощей. При откорме на бекон важно двухразовое кормление и ежедневный продолжительный выгул.

Сочные корма важны при мясном откорме

Откорм свиней на сало отличается от мясного и беконного. Отбираются животные с массой тела около 100 кг. Откорм свиней начинается со включение в рациона концентрированных кормов в количестве трех килограмм, которые затем заменяются просом или ячменем. Основу дневного рациона составляет кукуруза, свекла, картофель.

Влажная зерновая мешанка для свиней

Ежедневно необходимо добавлять к корму кальций, медь, серу, цинк и магний. Откорм свиней для домашнего убоя позволит добиться ежедневного привеса до 1 кг при рационе из 4 кг зелени, 3 кг тыквы и концентратов и соли.

Топинамбур для свиней очень полезен

Особенности кормления азиатских свиней

Вьетнамские поросята до двух месяцев могут питаться только материнским молоком, а вот то, чем кормить вьетнамских поросят после отъема, зависит от цели выращивания. Первым прикормом может служит каша, жаренные зерна, перемолотое сено. Первый овощ, который следует добавить к корму — морковь, затем идут свекла и картофель.

Вьетнамская свинья питается в основном травой

Откорм поросят вислобрюхих свиней состоит из следующего ежедневного рациона:

  • ячмень — 40%,
  • пшеница — 30 %,
  • овес — 10 %,
  • горох — 10%,
  • кукуруза — 10 %.

В летний период вьетнамских вислобрюхих свиней достаточно кормить дважды в день, а зимой — трижды. Что едят свиньи — зависит от времени года. В летние месяцы взрослым особям достаточно травы с овощами, ботвы и фруктов. Зимой — сено и засушенная ботва. В качестве добавки используют комбикорм с отрубями, запаренное зерно. Не рекомендуется давать овес и кукурузу, если не предполагается откорм на сало. Накормить взрослых свиней не сложно — они хорошо держат вес даже на скудных кормах и могут долгое время довольствоваться сеном и травой.

Овощи в рационе вьетнамских поросят

Кормление вьетнамских свиней в период выкармливания поросят и беременности надо немного иначе. В этот период дают много овощей и фруктов, сена и ботвы. В утренние каши добавляется рыбий жир и яйца. Объем каши для одной особи — около 6 литров. Из овощей предпочтительны тыква, кабачки и морковь.

Премиксы

Премиксы для свиней насыщают кормовые смеси необходимыми добавками, которые увеличивают эффективность откорма. Состав премикса может насчитывать самое разное количество минералов и аминокислот, гормонов и витаминов, антибиотиков и ферментов, которые обеспечивают рост, развитие, набор веса. В зависимости от состава и назначения, премиксы делятся на:

  • минеральные,
  • витаминные,
  • витаминно-минеральные и витаминно-минеральные с аминокислотами.

Премикс для свиней - важный компонет откорма

Для поросят выпускают отдельные премиксы для укрепления иммунитета и нормализации обмена веществ. Они позволяют ускорить рост молодняка и налаживают работу всех систем организма.

Прочие добавки

Белково-минерально-витаминные добавки для свиней (или бмвд для свиней) особенно необходимы животным, которых выращивают только на домашних кормах, лишенных необходимых элементов для быстрого роста и развития.

Добавки позволяют сбалансировать кормление молодняка, взрослых особей и свиноматок во время беременности и кормления. Молодым поросятам белковые добавки можно включать в рацион с двухнедельного возраста. В состав добавки для свиней включены витамины и минералы. Минералы представлены макро — и микроминералами. К первым относят соль, фосфор, калий и натрий. Ко второй группе — магний, марганец, йод, селен и железо.

Откорм свиней

свиноводство картинка

Грамотное свиноводство подразумевает не только выбор подходящей породы и организацию комфортных условий для выращивания поголовья. Одним из ключевых требований для получения запланированного результата является питание свиней. Выбор кормов на разных этапах производства, режим питания, использование добавок – важные вопросы, от которых зависит итоговая прибыль. Чтобы добиться максимальной эффективности фермерского хозяйства, необходимо организовать правильный откорм свиней с учетом особенностей породы и конечной цели фермера. Сделать это можно не только на крупном предприятии, но и в домашних условиях.

Эффективные варианты откорма свиней

Опытные фермеры выделяют несколько видов питания для свиней в процессе откорма. Каждый из них направлен на получение вкусного мяса или сала. Соответственно, рацион на конкретном предприятии будет зависеть от поставленной цели. Основные виды откорма свиней выглядят так:

  • Беконный откорм. Подходит для фермеров, которые в результате хотят получить мясо с прослойками жира – более нежное и вкусное. Для них важен не только режим питания, но и правильный выбор породы, а также своевременный убой. В возрасте 12 недель вес подсвинок должен достигать 25 кг. Визуально молодняк отличается удлиненным туловищем, широкой спиной, крепким окороком. На убой отправляют подсвинок массой не более 100 кг.
  • Откорм до жирных кондиций. Вариант для предприятий, которые хотят получить вкусное сало. Правильно составленный рацион дополняется выбором подходящих пород или откормом отбракованных свиноматок. В итоге удается получить сало высокого качества высотой не более 10 см. Определить эффективность откорма можно по итоговому соотношению сала (около 50%) и мяса (около 40%) к живому весу свиньи.
  • Мясной откорм. Главная цель такого режима питания – получить постное мясо и повысить его вкусовые качества. Как правило, до убоя подсвинок откармливают около 7 месяцев, пока вес не будет равен 100 кг. Около 70% живой массы тела считается съедобной частью. Чтобы увеличить долю съедобной части до 85%, животных откармливают до веса в 130 кг.
Читайте также:
Клубень картофеля: чем является, описание и строение, правильное хранение, возможные болезни

Корма для откорма свиней

Начнем с того, что вкус мяса или сала зависит от питания животных. Каждый из продуктов, добавляемых в рацион свиней на откорме, влияет на характеристики мяса, сала, бекона (зависит от породы). Все корма для свиней делят на несколько видов:

  1. Зеленые. Являются лучшим источником витаминов, минералов и других полезных вещества, поэтому зелень особенно актуальна для молодняка и свиноматок. Клевер, лебеда, крапива (предварительно запаренная), люцерна, ботва, одуванчики – неполный перечень зелени, которую едят поросята.
  2. Концентрированные. Представляют собой смесь с высокой концентрацией полезных веществ. В основе нередко используют ячмень (85% протеина), кукурузу (органические вещества, углеводы, жиры), овес (85 г протеина на 1 кг), горох (дают в вареном виде), сою (высокое содержание масел и белка).
  3. Пищевые отходы. Этот пункт предполагает добавление в рацион фруктовых и овощных очисток, молочных смывов, а также остатки мяса и рыбных продуктов.
  4. Добавки. Это могут быть как готовые концентраты, направленные на решение тех или иных проблем, так и добавление определенных ингредиентов. Чаще всего в роли добавок выступают желуди (сырые или вареные), грибы (улучшают пищеварение), мел, глина, уголь (источник витаминов и минералов), поваренная соль (налаживает работу желудка).

Основные правила и нормы откорма

Продукты, которые свинья кушает, влияют на качество и свойства мяса и сала. Кроме полезных компонентов, в рацион животных нередко включают пищу, которая дает питательные вещества, но снижает характеристики продукции. Несколько примеров:

  • отходы рыбной промышленности придают мясу и салу неприятный рыбный запах и привкус;
  • если в рационе преобладают гречиха, пшеничные отруби, кукуруза, свинина будет дряблой и не очень вкусной;
  • большое количество овощей в рационе питания сального типа делает сало слишком дряблым;
  • если основу рациона составляют соя, жмых, рыбная мука, овес, качество мяса заметно снижается;
  • молочные продукты, наоборот, придают мясу своеобразный аромат, если речь идет о беконном типе питания.

породы свиней картинкаТаблица откорма свиней

В помощь начинающим и опытным фермерским хозяйствам специалисты в животноводстве совместно с ветеринарами составили таблицы с нормами по рациону. В них есть информация о компонентах и их оптимальном количестве, которое животные ежедневно получают в пищу. Примечательно, что параметры в таблице зависят от породы свиней и выбранного типа выкормки.

Кормовые добавки для свиней

Отечественные фермеры и работники крупных животноводческих комплексов, как правило, активно используют кормовые добавки для свиней, стараясь сделать выращивание и откорм животных как можно более эффективными.

В отличие от них, владельцы личных подворий зачастую относятся к интенсивным технологиям в свиноводстве с недоверием, предпочитая кормить своих подопечных «по старинке».

Сегодня мы расскажем о разных добавках к кормам, их составе и специфике применения.

Для чего нужны?

Кормление поросят

Свиньи – всеядные животные. На первый взгляд может показаться, что прокормить поросенка совсем несложно: он сможет есть и кухонные отходы, и овощи, выращенные владельцем на собственном огороде, и любую сорную траву.

Действительно, свинке, находящейся на подобной «диете», гибель от голода не грозит, но и ждать быстрых привесов от нее не приходится.

Чтобы поросенок хорошо себя чувствовал, активно рос, формировал мышечную массу достойного качества, ему нужен сбалансированный рацион, содержащий высококачественные белки и углеводы, а также все необходимые биологически активные вещества.

Начиная разводить свиней, необходимо учитывать еще одну особенность их пищеварения: в отличие от жвачных животных (коров, лошадей, коз и т. д.), хрюшки имеют однокамерный желудок, плохо приспособленный для переваривания большого количества зеленых кормов.

Кроме того, микрофлора, живущая в кишечнике свиней, «не умеет» эффективно перерабатывать грубую клетчатку и извлекать из нее питательные вещества.

Именно поэтому зерно и бобовые должны присутствовать в рационе большинства пород, которые выращивают российские свиноводы, в измельченном или экструдированном виде.

Введение в рацион свиней кормовых добавок решает следующие задачи:

  • оптимизирует процессы расщепления корма в желудочно-кишечном тракте;
  • усиливает всасывание питательных веществ в кишечнике;
  • увеличивает интенсивность метаболизма и активизацию процессов синтеза белка с целью наращивания мышечной ткани;
  • обогащает корма витаминами и микроэлементами, необходимыми для сохранения здоровья животного и повышения иммунитета;
  • подавляет жизнедеятельность патогенной кишечной микрофлоры, рост которой приводит к снижению скорости набора веса;
  • улучшает вкусовые качества кормов, способствует повышению аппетита;
  • снижает кормозатраты на килограмм привеса.

Какие бывают?

Питание свиней

Кормовые добавки делятся в зависимости от состава и назначения:

Читайте также:
Особенности сорта томатов Биг Биф f1 и советы по выращиванию

Минерального происхождения

Кормовые добавки минерального происхождения

Органического происхождения

Кормовые добавки органического происхождения

Использование премиксов

Премиксы для свиней

При кормлении свиней используют также премиксы – смеси на основе измельченного зерна, обогащенные витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами.

Многие производители предлагают продукцию такого рода, предназначенную для поросят разного возраста, а также супоросных и кормящих самок, хряков, ослабленных особей и т. д.

Выбирая добавку, содержащую витамины, микроэлементы или аминокислоты, важно учитывать наличие этих веществ в комбикорме, который вы используете в качестве основы рациона.

При скармливании питомцам кухонных отходов необходимо аналогичным образом корректировать дачу хрюшкам поваренной соли.

Разделить премиксы можно на такие группы:

  • добавки витаминов;
  • минерально-витаминный премикс;
  • минеральный премикс;
  • витаминно-минеральный с аминокислотами.

Состав премиксов для свиней обогащён разными витаминами, которые необходимы при следующих патологиях:

  • При замедленном росте и истощении поросят применяют витамин А. Этот витамин также улучшает рост и развитие, повышает координацию.
  • При рахитах у поросят рацион обогащают витамином D3. Он улучшает структуру костной ткани, а также помогает предотвратить и вылечить рахит.
  • Витамин Е дают недоношенным, отсталым поросятам.
  • Для улучшения свёртываемости крови и при появлении на коже животного гематом применяют витамин К3.
  • При изменениях в нервной системе и нарушениях в работе мышц используют витамин В1.
  • Витамин В2 улучшает аминокислотные и углеводные обменные процессы в организме животного.
  • Судороги, дерматиты и авитаминозы лечат витамином В6.
  • Для нормальной деятельности половой системы используют витамин С.

Достоинства премиксов состоят в том, что они:

  • обязательно доставят в организм необходимые компоненты в точной дозировке;
  • улучшат качество корма и позволят контролировать его расход;
  • уменьшат затраты на корм, не ухудшая состояние поголовья;
  • помогут иммунной системе подавить развитие патогенных микроорганизмов.

Добавки для быстрого роста свиней будут эффективными только в том случае, если их правильно подобрать. Сегодня премиксы выпускают многие предприятия, но не все они отвечают необходимым требованиям.

Правила выбора премиксов:

  • наличие сертификата – каждая кормовая добавка должна быть изготовлена по ГОСТу;
  • адекватная стоимость – насторожить должна крайне низкая цена на продукцию;
  • наличие упаковки – приобретение премикса на развес не допускается;
  • наличие подробной инструкции и информации о компонентах добавки;
  • соблюдение параметров хранения и транспортировки;
  • пригодность к употреблению – срок годности.

Стимуляторы роста

Свинья

В крупных свиноводческих комплексах процесс откорма хрюшек оптимизируют, используя препараты, которые непосредственно воздействуют на эндокринную или пищеварительную систему животных либо создают в их кишечнике среду, благоприятную для развития полезной микрофлоры.

К подобным стимуляторам роста для свиней предъявляют довольно жесткие требования.

Они должны:

  • быть безопасными как для самих хрюшек, так и для человека;
  • хорошо сочетаться с большинством кормов, с добавками минерального и органического происхождения, а также с препаратами, которые используются для лечения свиней и профилактики заболеваний;
  • не угнетать полезную микрофлору кишечника и не вызывать привыкания у патогенных микроорганизмов;
  • иметь короткий срок выведения из организма животного.

По происхождению стимуляторы роста делятся на гормональные, антибактериальные и ферментные:

Гормональные

Укол свинье

Из гормональных препаратов чаще применяются стероидные анаболики (мужские или женские половые гормоны). При попадании в организм они активизируют процессы нарастания мышечной массы.

Вводят их растворами внутримышечно, в дозах и с периодичностью, зависящих от веса и возраста поросенка (например, так делают инъекции «Лауроболина», «Ретаболила» или «Нандролона»).

Препараты типа «Синэстрола» и «ДЭС» выпускают в ампулах, которые, будучи имплантированными под кожу свинки в зоне, расположенной за ухом, медленно растворяются в течение 9 месяцев.

Действующее вещество при этом постепенно переходит в кровь животного. Стероиды, как правило, используются в промышленном производстве свинины.

При выборе конкретного гормонального средства важно учитывать скорость его выведения из организма хрюшки и вероятность вредного воздействия на здоровье человека при употреблении в пищу мяса, содержащего остатки препарата.

Некоторые стероидные анаболики (например, «Тренболон» и «Рактопамин») в этом смысле признаны опасными и официально запрещены для применения на территории России.

Среди владельцев частных подворий довольно популярно гормональное средство «Бетазин». Из-за высокой концентрации йода оно угнетает работу щитовидной железы.

В результате приема препарата животные становятся менее активными, и большая часть энергии, которую они получают с кормом, уходит на набор веса.

Антибактериальные

Положительное влияние антибактериальных средств на рост поросят связано с угнетением активности патогенной кишечной микрофлоры и заживлением мелких повреждений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Так действуют «Биомицин», «Стрептомицин», «Биовит», «Гризин», «Гигромицин», «Флавомицин», «Террамицин», «Бацитрацин» и другие антибиотики, а также популярный препарат «Этоний».

Дают их с питьем или влажными мешанками, предварительно растворяют в воде согласно инструкции на упаковке. Доза зависит от возраста свиней.

Ферментные

Ферментные добавки представляют собой экстракты, приготовленные из внутренних органов здоровых взрослых животных (чаще всего – селезенки).

Их применение помогает облегчить процесс переваривания и усвоения основных компонентов пищи (крахмала, растительных белков и пр.) и добиться быстрых привесов при откорме поросят.

Читайте также:
Популярные магниевые удобрения, их применение, видео

Препараты могут вводиться подкожно (как например «Нуклеопептид») или подмешиваться в корм («Амилосубтилин»). Некоторые хозяева готовят ферментные вытяжки самостоятельно, но проще и правильнее купить препарат промышленного производства.

Витамины, кормовые дрожжи и соль

Свиньи питаются кормом

Поросятам и взрослым свиньям нужно давать биодобавки, в которых содержатся:

  • кальций, укрепляющий костные ткани молодой скотины, нормализующий обменные процессы;
  • фосфор, отвечающий за усвоение кальция и участвующий в обмене углеводов и жиров;
  • ферменты, усиливающие обменный процесс белка в организме, благодаря которым аминокислоты в полной мере усваиваются из основного меню;
  • сера, участвующая в процессе формирования витаминов;
  • витамин Н, предотвращающий развитие большинства недугов кожного покрова, контролирующий число кровяных тел, которые отвечают за транспортировку кислорода;
  • витамин В, играющий важную роль в обменных процессах организма и исключающий замедление роста поросят.

Дрожжи недопустимо давать в чистом виде скотине.

Целесообразнее соединять добавку с кормовой смесью, что получило название дрожжевания, предполагающего пару способов реализации:

  • Опарная методика, при которой 200 г дрожжей следует развести в 10-12 л тёплой воды. В полученный состав подмешивается 4-5 кг комбикорма. Смесь настаивается на протяжении 5 ч (в этот период важно систематически размешивать состав). Спустя указанный промежуток времени следует добавить к составу 30 л жидкости и засыпать 10 кг концентратов. После 3-часового настаивания можно давать питание свиньям.
  • Безопарная методика, при которой смешиваются зерновые, жидкость и порошок. Подобное питание вводится поросятам на 12 день их жизни. Крайне важно соблюдать пропорции дрожжей и корма.

Расчёт дозировки витаминов можно увидеть в инструкции от препарата.

Виды зерновых, которые можно давать свинье

Зерна для свиней

Свиньи откармливаются концентрированной кормовой смесью, в состав которой входят:

  • отруби и злаковые;
  • жмых;
  • зерновые отходы и бобовые.

Чаще всего производители используют при приготовлении кормов:

Ячмень содержит большое количество протеинов и оказывает влияние на вкусовые характеристики свинины. Ячмень является отличным источником энергии.

Овёс содержит большое количество клетчатки и жира, однако на последней стадии откорма его использовать не рекомендуется, так как он негативно сказывается на вкусовых характеристиках мяса. Однако при необходимости его можно смешать с большим количеством ячменя и предложить свинье.

Кукуруза обладает высокой обменной энергией и считается наиболее питательным продуктом среди зерновых. Кукуруза скармливается совместно с горохом, жмыхом, шротом и молочной продукцией.

В первые месяцы ее объем в рационе должен находиться в пределах 45%. За 50 дней до убоя этот процент необходимо сократить вдвое. В противном случае сало станет невкусным и утратит свой товарный вид.

Горох — не менее популярен при выкармливании поросят. Однако стоит помнить, что перед тем как предлагать его скотине, нужно заварить продукт. Горох можно давать животным только в ограниченных количествах!

Шрот и жмых — отходы, которые получаются при производстве растительного масла. Для откармливания свиней можно применять:

  • льняные шроты;
  • соевые шроты и жмых;
  • подсолнечный шрот.

Перед тем как давать жмых и шрот, их нужно запарить на 3-4 ч. Вода, которая останется после, подлежит сливанию. Чтобы остаточный жир не отразился на качестве свинины, следует исключить из рациона шрот совместно со жмыхом.

Также животным нужно включить в меню:

  • отруби;
  • картофель;
  • сахарную и кормовую свеклу;
  • морковь;
  • тыкву.

Откорм свиней зелеными кормами

Кормовые добавки для свиней

Люцерна

В рацион скотины, помимо зерновых, важно включить такие зелёные корма:

  • клевер;
  • горох;
  • викоовсяную смесь;
  • молодую лебеду;
  • крапиву и ботву свеклы;
  • люцерну.

Зелёные корма насыщены большим количеством протеинов, минеральных веществ и витаминов. Любая зелень перед подачей измельчается, а крапива еще и заваривается, а потом вводится в меню совместно с концентратами.

В зимний период нужно давать свиньям комбинированный силос, который состоит из овощных отходов, соломенной и травяной муки, моркови и мякины.

Важно знать

Есть ряд препаратов, которые запрещены к использованию во время откорма свиней, поскольку они считаются небезопасными.

Использование рактопамина приводит к тому, что стимулируется сердечная деятельность и кровеносная система, что приводит к более интенсивному усваиванию питательных веществ.

Если человек с сердечным заболеванием будет употреблять мясную продукцию, полученную от таких животных, то начнет развиваться интоксикация, проявляемая в виде головных болей, тремора, спазмов, нарушений работы сердца.

Мощным анаболическим стероидом является тренболон. Особенность химической структуры заключается в том, что небольшое его количество, остающееся в мясной продукции, оказывает негативное влияние на гормональный фон потребителей такого мяса.

Резюме

Свиньи

Для отечественных свиноводов необходимость использования кормовых добавок связана в первую очередь с климатическими особенностями страны.

Обычно поросят на откорм берут весной. К октябрю-ноябрю каждый из них должен достичь приличного убойного веса (в районе 80-100 кг) при качестве мяса и сала, соответствующем породным характеристикам.

Проблема в том, что далеко не каждый хозяин может обеспечить своих питомцев теплым свинарником, а в неотапливаемом помещении при наступлении холодов энергия, получаемая животными с кормом, начинает уходить «на обогрев».

Читайте также:
Малино-ежевичный гибрид Логанберри: характеристика, особенности агротехники

Хрюшки перестают расти, и дальнейший откорм становится экономически нецелесообразным. Поэтому применение ускорителей роста для таких владельцев вполне актуально. Абсолютно необходимой кормовой добавкой является только поваренная соль.

Выбор других веществ и смесей сугубо индивидуален. Кроме того, важно понимать, что использование добавок имеет смысл только при грамотной организации кормления (измельчении зерновых и бобовых продуктов, составлении сбалансированных рационов, соблюдении норм дачи), а также создании всех необходимых условий для содержания животных.

Только в этом случае добавки обеспечивают интенсивный набор веса и поддержание здоровья свиней.

Как откармливать свиней для получения вкусного мяса

Среди отраслей сельского хозяйства откорм свиней признан одним из самых доходных видов занятости. Животные быстро растут, потребляют дешевые и доступные корма, имеют вкусное и полезное мясо. Фермеры, используя интенсивные программы откорма, получают туши весом в 70–90 кг всего за несколько месяцев. Многие сельские жители и даже дачники, живущие за городом с весны до осени, откармливают пару поросят для личных нужд, получая достаточно мяса и сала для семьи.

свинья на откорме

Как выбрать поросенка

Покупать молодняк для мясного откорма желательно на крупной свиноферме или у фермера, занимающегося разведением животных. Особь, приобретенная на стихийном рынке или у перекупщиков, может оказаться больной или не соответствовать заявленной породе.

Покупая поросят на откорм, обращают внимание на такие показатели:

  • возраст — 1,5–2 месяца;
  • вес — не менее 15 кг;
  • чистые и здоровые кожные покровы, без язвочек, красных пятен;
  • активное поведение;
  • наличие ветеринарной справки о благополучии хозяйства по заболеваниям свиней.

Для мясного откорма подбирают мясные породы (Ландрас, Дюрок) или помеси указанных пород с крупной белой свиньей. Гибриды для мясного выращивания предпочтительней, так обладают большей энергией роста.

Молодняк, дающий постную тушу, имеет вытянутое сигарообразное туловище, высокие ноги, небольшую голову с удлиненным рылом.

Ландрас Дюрок

Принципы мясного откорма

Самый эффективный мясной откорм свиней проводится в раннем периоде — до достижения животным возраста 9–10 месяцев и живого веса в 100–120 кг. Эти показатели справедливы для личных подсобных хозяйств, где поросят кормят кашами, пищевыми и молочными отходами, сеном. На таком типе питания поросенок ежесуточно прибавляет в весе по 300–400 г.

При промышленном выращивании с использованием комбикормов и стимуляторов роста живой вес в 100 кг получают от свиней уже в 6 месяцев. Привесы при интенсивном выращивании превышают 600 г в сутки.

После года скорость прироста массы замедляется, на каждый килограмм мяса расходуется больше кормовых единиц. Даже мясные породы животных начинают наращивать жировую прослойку, что снижает ценность туши.

Вырастить мясного поросенка на домашней ферме можно, используя такие корма:

  • дробленое или плющеное зерно в виде каши или влажной мешанки (ячмень, пшеница, овес, кукуруза, горох);
  • отруби, мучка, гречневый продел;
  • молочные отходы (обрат, сыворотка) значительно повышают качество мяса;
  • овощи и ботва с огорода (тыква, морковь, кабачки, свекла);
  • сено и трава.

Чтобы получить меньше сала на свиной туше, следует избегать чрезмерной дачи картофеля и отходов хлебобулочного производства (сухари, вафельная крошка).

Чем кормить свиней для быстрого роста

Фермеры применяют в кормлении специальные смеси зерновых культур с добавкой витаминно-минерального комплекса. Комбикорм в сухом виде находится в свободном доступе для животных, как и чистая вода.

Откорм поросят на мясо в домашних условиях подразумевает предварительную подготовку кормов перед дачей их животных. Делается это для облегчения переваривания пищи и лучшей усвояемости питательных веществ.

  1. Концентрированный корм. Основная доля (до 80%) в рационе свиней приходится на зерновые культуры. Цельное зерно плохо переваривается и усваивается лишь наполовину. Для животных зерно измельчают, запаривают кипятком или варят каши. Под воздействием горячей воды крахмал, содержащийся в зерне, превращается в сахар. Питательность и перевариваемость корма повышается.
  2. Молоко и молочные продукты. Полезно давать поросятам на всем протяжении откорма молочные продукты (сыворотку, обрат, простоквашу). Их добавляют в каши и мешанки, отчего поедаемость корма увеличивается.
  3. Овощи и зелень. Получить мясную тушу с высоким качеством мяса невозможно, без введения в рацион сочных кормов и травы (сена). Доля их в рационе невелика — не более 10–15%, но овощи насыщают еду витаминами, улучшают аппетит животных. Траву и сено (из травы люцерны, эспарцета, крапивы, лебеды) правильно давать измельченными до размера в 3–5 см. Овощи измельчают на терках (для маленьких поросят) или нарезают на кусочки для подрощенного молодняка.

Комбикорм Молоко Овощи

Свиньи охотно поедают пищевые отходы: остатки супов, гарниров, черствый хлеб. Для обеззараживания отходов их необходимо проваривать не менее 30 минут и только после этого предлагать животным.

Свиней не кормят копчеными, солеными продуктами, пищей с признаками порчи.

Нельзя забывать о минеральной и витаминной подкормке молодняка. С момента отлучения от матери у поросят в отдельном корытце должны лежать куски глины, керамзит, древесный уголь. В зимний период, когда животные не гуляют на улице, в пищу добавляют рыбий жир или комплексные витамины (Чиктоник, Тетравит).

Читайте также:
Как сделать теплицу по Митлайдеру: схема, чертежи, расчеты

Молочный период

Основы дальнейшего роста закладываются у поросенка в раннем возрасте. Правильный прикорм и обилие молока у свиноматки дают малышу старт для интенсивного набора веса в будущем.

При откорме свиней в домашних условиях подсосному молодняку с недельного возраста предлагают прикорм в виде молочных каш из овсяной или ячменной крупы, пшеницы. С 10 дней в кормушку насыпают травяную резку, в кашу вводят тертые овощи.

Высокая доля молочных продуктов (можно использовать ЗЦМ — заменитель цельного молока) в рационе поросят позволит безболезненно провести процедуру отъема от матери без потери в привесах.

Доращивание поросят

После отъема от свиноматки или при покупке поросенка животных содержат группами в просторном, теплом и светлом помещении. В летний период полезно организовать выгул, чтобы молодняк мог бегать на солнце и пастись на свежей траве.

Примерный суточный рацион поросенка в возрасте 3 месяца летом:

  • смесь дробленого зерна или свиной комбикорм — 1–1,2 кг;
  • свежие овощи — 1 кг;
  • трава вволю;
  • обрат — 1 л;
  • соль поваренная — 10 г.

Зимой траву заменяют сенной резкой или травяными гранулами.

поросенок ест сено

В последние 3 месяца откорма долю овощей в меню подсвинка сокращают, а долю зерновых увеличивают. Чтобы молодняк быстро набирал вес, животные должны с аппетитом поедать корм. Для улучшения вкусовых свойств мешанки в нее добавляют рыбий жир (не более 1 столовой ложки на ведро корма). Пищу дают не горячей и не холодной, всегда в одно и то же время.

Откорм свиней

Откормить взрослых свиноматок можно до массы в 200 кг и больше. Такая туша имеет хорошую жировую прослойку, мясо не такое нежное, как у поросят, но зрелое и вкусное.

Кормление свиньи состоит из зерна, овощей, пищевых отходов и сена (травы). Необходимо обращать внимание на корма, влияющие на качество сала. Это ячмень, просо, молочные продукты, овощи и картофель. Не рекомендуется скармливать в больших количествах кукурузу, гречиху, пивную дробину, рожь.

За один день свинья весом более 150 кг съедает:

  • зерна или комбикорма — 3,8–5 кг;
  • овощей и картофеля — до 6 кг;
  • травяной муки или сена — до 1,5 кг;
  • соли — 35–50 г;
  • мела — 50–60 г.

Откорм заканчивают, когда формы тела животного становятся округлыми.

Использование стимуляторов роста

При интенсивном откорме свиней на мясо применяют специальные добавки, стимулирующие набор мышечной массы у животного и способствующие укреплению иммунитета.

В состав добавок входят:

  • кормовые антибиотики;
  • витаминно-минеральный комплекс (премикс);
  • биологически активные добавки, улучшающие усвоение кормов.

Помимо добавления готового премикса или БАДа в корм, мясным животным делают инъекции гормональных препаратов (анаболиков и стероидов) для ускорения роста мышечной массы.

стимуляция роста

Пользуется успехом при выращивании свиней такой ферментный стимулятор роста, как Нуклеопептид. Препарат вводят поросятам внутримышечно, начиная с 30 дней, по 0,2 мл на 1 кг живой массы особи. Стимулятор вводят дважды в месяц, вплоть до окончания откорма. При помощи препарата скорость роста свиней ускоряется в полтора раза.

Использование стимуляторов роста имеет экономическую выгоду для фермера, но, по отзывам потребителей, ухудшает качество мяса.

Нормы и количество кормлений поросят

После постановки молодняка на откорм устанавливают двух или трехразовый режим кормления, если откорм проводится в домашних условиях. На фермах при использовании сухого комбикорма суточную порцию насыпают в бункерные кормушки раз в день.

При использовании полнорационного свиного комбикорма норма потребления на одного поросенка такая:

  • 60 дней — 800–900 г;
  • 90 дней — 1000 г;
  • 100 дней — 1200 г;
  • 120 дней — 1600 г;
  • 150 дней — 2000–2200 г;
  • 180 дней — 2700–3000 г;
  • 220 дней — 3500 г.

При использовании зерна, овощей травы расход кормов указан в таблице.

Вес поросенка Зерна, кг Овощей и картофеля, кг Трава (сено), кг Мел, г Поваренная соль, г
30 1,2–1,4 1,5 0,2 10 15
50 1,6–1,8 2–2,2 0,4 15 20
70 2,5 3,5–4 0,4 20 25
100 3–3,3 5 0,4 30 35
120 3,5 5 0,5 30 35

Пищевые отходы по питательности приравниваются к зерновому корму.

При использовании влажных мешанок и каш необходимо следить за чистотой кормушек: убирать несъеденный корм, регулярно мыть корыта.

Грамотный подход к разработке рациона свиней позволит получить быстрый прирост веса и мясо с отличными вкусовыми характеристиками. Не стоит забывать, что жирность и выход мяса во многом зависит от породы животного. Даже если держать свинью сальной разновидности на «диете», она не даст такого постного и нежного мяса, как мангалица.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.