Описание сорта чеснока Сибирский гигант, особенности выращивания и ухода

Чеснок Сибирский Гигант — описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

Описание сорта чеснока Сибирский гигант, особенности выращивания и ухода

Мечта каждого дачника — собрать богатый урожай с небольшого участка при минимуме ухода за посадками. Именно поэтому большинство огородников предпочитают озимые сорта чеснока, которые выгодно отличаются скороспелостью и высокой урожайностью. Сортовое разнообразие чеснока велико, но особой популярностью у сибиряков пользуется чеснок сорта Сибирский гигант.

Особенности сорта

По типу выращивания сорта чеснока делятся на две разновидности: яровой и озимый. Яровой высаживают весной, а озимый — под зиму.

Сибирский гигант — сорт озимый, стрелкующийся, среднеспелый. С момента прорастания весной и до полного вызревания требуется от 90 до 115 дней.

  • у чеснока от 5 до 7 листьев зеленого цвета, с небольшим восковым налетом;
  • в высоту вырастает до 70 см;
  • головки плоскоокруглой формы;
  • сухая шелуха приобретает белый окрас с фиолетовыми прожилками;
  • луковицы крупные с мощной стрелкой, вес каждой чесночины может достигать 100 грамм;
  • в головке от 6 до 9 зубчиков в розовато-лиловой оболочке;
  • по содержанию эфирных масел Сибирский гигант относится к столовым сортам, он обладает остро-сладким вкусом и насыщенным ароматом;
  • отличается морозостойкостью и хорошо хранится.

Благодаря отличным вкусовым качествам и аппетитному аромату, чеснок сорта Сибирский гигант превосходно подходит для универсального использования в кулинарии.

Выращивание и уход

Выбирая сорт, следует учитывать описание растения, время посадки и особенности климатических условий региона. Как правило, названия говорят сами за себя. Вот, например, Сибирский гигант предназначен для выращивания в Сибири, а точнее, в Омской, Томской и Новосибирской областях.

Чеснок озимых сортов высаживают осенью, с конца сентября и до первых заморозков. С приходом весны начинается вегетационный период и активный рост растения, а уже в середине июля можно собирать урожай.

Подготовка

Чтобы получить богатый урожай, перед посадкой необходимо отобрать семенной материал и подготовить грядки:

  • В день посадки головки нужно разделить на зубки, тщательно просматривая каждый, чтобы убедиться в качестве посадочного материала.
  • В профилактических целях зубки в день посадки следует замочить в растворе марганцовки или медного купороса.
  • Место под грядку желательно выбрать на солнечной стороне.

Идеальными предшественниками для чеснока будут зерновые, а также кабачки, патиссоны и огурцы.

Чеснок после чеснока можно сажать не раньше, чем через 4 года.

Так как корневая система чеснока мочковатая и не уходит глубоко в землю, а располагается в верхнем слое грунта, для полноценного роста ему необходима почва, богатая питательными веществами.

Повысить плодородность почвы помогут удобрения, которые необходимо внести в конце августа или начале сентября. Если почва кислая, в нее нужно добавить золу. После внесения удобрений будущую грядку следует обработать раствором медного купороса (40 грамм на 10 литров) или пролить розовым раствором марганцовки.

Посадка чеснока

Озимый чеснок можно сажать, как только установится холодная погода, но еще не будет заморозков на почве. Схема:

  • Предпочтительна двухстрочная схема посадки. Промежуток между семенами должен быть 10–12 см, между «строчками» — 10–15 см, а между рядами — 35–40 см. Глубина бороздок должна составлять 6–8 см. При сильном заглублении чеснок вырастет более мелким, а при недостаточном — возможно вымерзание семян.
  • Зубчики следует поместить в лунки в вертикальном положении, донышком вниз. Категорически не рекомендуется вдавливать их в землю, иначе можно повредить.

После высадки бороздки нужно присыпать землей и разровнять грядку граблями, но не утрамбовывать. Также для этих целей вместо земли можно использовать компост.

Рекомендации по уходу

Семена посеяны, грядка готова, теперь нужно защитить сеянцы от морозов зимой. Для этого грунт сверху мульчируют травой без семян и соцветий или сухими листьями, можно накрыть грядку нетканым материалом. Уход:

  • После схода снега, когда появятся первые всходы, следует провести первую подкормку мочевиной (1 ст. л. на 1 кв. м) и тщательно прорыхлить почву между рядами.
  • В летний период уход за чесноком заключается в периодическом рыхлении и пропалывании.
  • В частом поливе растение не нуждается, за время роста достаточно полить всего 2–3 раза, но обязательно теплой водой.
  • Повторное подкармливание следует произвести, когда растение сформирует 2–4 листа, и только минеральными смесями. Навоз негативно влияет на качество будущего урожая: обильно растет чесночная ботва, луковицы становятся рыхлыми, повышается риск заражения грибковыми заболеваниями, а также уменьшается срок хранения.
Читайте также:
Можно ли морским свинкам щавель: полезно ли домашнему питомцу есть этот продукт, а также как правильно давать грызуну данную траву?

Опытные огородники советуют не обрывать все стрелки, а оставлять пару-тройку на самых крупных растениях. В дальнейшем они помогут определиться со сроком сбора урожая. Когда оболочки на стрелках лопнут, следует выкопать пару головок и убедиться в зрелости чеснока.

Наиболее распространенные болезни и вредители

Чеснок, как и другие овощные культуры, повреждается вредителями и подвергается различным заболеваниям. Чтобы вырастить здоровые луковицы, необходимо своевременно обнаружить проблему и избавиться от нее.

Ржавчина

Грибковое заболевание, одно из самых опасных для чеснока. Болезнь проявляется на листьях. В виде небольших, слегка выпуклых пятен ржавого цвета. При дальнейшем развитии пятна покрывают все растение и становятся черными, а листья вянут и засыхают.

Чтобы предотвратить появление ржавчины, перед посадкой проводят профилактику семенного материала. Для этого зубцы помещают в духовку, прогретую до +35–40 градусов, и оставляют там на 10–12 часов.

Если пятна все же появились, листья с признаками заболевания необходимо сразу же удалить, а растения опрыскать специализированными средствами. Хорошо помогает 1% бордоская жидкость, а также растворы медного купороса и дегтярного мыла.

Стеблевая нематода

Один из самых коварных вредителей, который может погубить весь урожай. Нематода — это микроскопический червь белого цвета, размер которого не превышает 1,5 мм. Они откладывают яйца в донышках чеснока. Зимуют нематоды в луковицах или в почве, предпочитая тяжелые, глинистые. В сухих головках чеснока вредитель может сохраняться более 4 лет. Питаются стеблевые нематоды соком растений, проникая в них через донца луковиц.

При поражении чеснок начинает отставать в развитии, стебель становится более толстым, а листья желтеют. Растения, зараженные позднее, мало чем отличаются от здоровых, но при тщательном осмотре на головках можно обнаружить белые пятна. Если зараженная луковица попадет в хранилище, нематоды распространятся и могут спровоцировать возникновение сухой гнили.

На глинистых почвах предотвратить появление стеблевой нематоды поможет добавление торфа и песка при перекопке участка. В качестве профилактического средства перед посадкой чеснока следует пролить грядку солевым раствором (1 ст. л. соли на 3 л воды).

Сибирский гигант неприхотлив в уходе, вырастить его под силу даже неопытным огородникам. При этом он показывает великолепные результаты, даже несмотря на непростые погодные условия Сибири, а размер головок доказывает верный выбор названия. Сибирский гигант, поистине, чеснок-великан.

Описание чеснока Сибирский гигант и особенности выращивания сорта

Чеснок Сибирский гигант – озимый сорт культуры, неприхотливый в уходе, но дающий отличный урожай. Овощ отлично переносит экстремальные температуры, о чем свидетельствует название сорта.

Описание и характеристики

Сибирский чеснок – сорт среднеспелый, с момента всхода саженцев до сбора урожая проходит от 90 до 115 дней. Основная характеристика культуры – большой размер головок и хорошая урожайность. Сибирский великан предназначен для выращивания в холодных климатических условиях. Сорт популярен в Томской, Новосибирской и Омской областях. Но его успешно высаживают и в других широтах, с более мягким климатом.

Читайте также:
Кизил посадка и уход в средней полосе россии

Высота растения может достигать 0,7 м, по 5-7 зеленых листочков в каждом «кустике». Зрелый овощ обладает остро-сладким вкусом и стойким ароматом. Широко используется в кулинарии. Так как сорт озимый, урожай отличается морозостойкостью и отлично хранится.

  • луковицы крупные, до 100 г;
  • форма плоскоокруглая;
  • шелуха белая с фиолетовыми вкраплениями;
  • чесночная головка имеет от 6 до 9 зубчиков;
  • оболочка розовая.

Сорт неприхотлив в уходе, полив производится всего 3 раза, в теплый сезон. Вместе с поливом вводят подкормку. Кроме того, требуется обработка от вредителей. Чеснок болеет реже, чем другие культуры. Однако Сибирский гигант подвержен нематодам и ржавчине. Важно проводить профилактику заболеваний перед посадкой культуры. В противном случае есть риск потерять весь урожай.

Профилактика болезней и паразитов

Для борьбы с болезнями и вредителями можно использовать подручные средства, например марганцовку либо соль. Профилактика – важная составляющая ухода за чесноком, если хотя бы 1 головка, пораженная паразитами, попадет в хранилище, через некоторое время они распространятся на все луковицы.

Перед посадкой зубчиков чеснока их необходимо вымочить в растворе медного купороса либо марганцовки, это позволит обеззаразить посадочный материал. Дополнительно проводят обеззараживание почвы, использовать можно те же средства, что и для посадочного материала.

Опасный вредитель – нематоды, белые черви микроскопического размера. Паразиты могут жить в земле всю зиму, а по весне перебраться на растение. Пораженное червями растение отстает в росте, а листва желтеет. Что бы обезопасить урожай, грунт перед посадкой нужно обработать солевым раствором. На 3 литра воды потребуется 1 ст. л. соли. Если появились признаки паразитов, больные растения удаляют, а участок еще раз обрабатывают. После сбора урожая каждую головку нужно осмотреть, белые пятнышки – признак наличия нематод в чесночных луковицах.

Сибирский гигант подвержен ржавчине. Это грибковое поражение, провоцирующее образование коричневых пятен на листьях растения. Со временем пятна покрывают все растение, и чеснок засыхает. Профилактику ржавчины проводят перед посадкой. Зубцы прогревают в духовке при температуре 40 °C на протяжении 10 часов. При появлении ржавчины на проросшем чесноке его обрабатывают раствором медного купороса либо дегтярного мыла.

Описание чеснока Сибирский гигант и особенности выращивания сорта

Чеснок Сибирский гигант – озимый сорт культуры, неприхотливый в уходе, но дающий отличный урожай. Овощ отлично переносит экстремальные температуры, о чем свидетельствует название сорта.

Описание и характеристики

Сибирский чеснок – сорт среднеспелый, с момента всхода саженцев до сбора урожая проходит от 90 до 115 дней. Основная характеристика культуры – большой размер головок и хорошая урожайность. Сибирский великан предназначен для выращивания в холодных климатических условиях. Сорт популярен в Томской, Новосибирской и Омской областях. Но его успешно высаживают и в других широтах, с более мягким климатом.

Сибирский чеснок

Высота растения может достигать 0,7 м, по 5-7 зеленых листочков в каждом «кустике». Зрелый овощ обладает остро-сладким вкусом и стойким ароматом. Широко используется в кулинарии. Так как сорт озимый, урожай отличается морозостойкостью и отлично хранится.

  • луковицы крупные, до 100 г;
  • форма плоскоокруглая;
  • шелуха белая с фиолетовыми вкраплениями;
  • чесночная головка имеет от 6 до 9 зубчиков;
  • оболочка розовая.

Сорт неприхотлив в уходе, полив производится всего 3 раза, в теплый сезон. Вместе с поливом вводят подкормку. Кроме того, требуется обработка от вредителей. Чеснок болеет реже, чем другие культуры. Однако Сибирский гигант подвержен нематодам и ржавчине. Важно проводить профилактику заболеваний перед посадкой культуры. В противном случае есть риск потерять весь урожай.

Зубчики чеснока

Профилактика болезней и паразитов

Для борьбы с болезнями и вредителями можно использовать подручные средства, например марганцовку либо соль. Профилактика – важная составляющая ухода за чесноком, если хотя бы 1 головка, пораженная паразитами, попадет в хранилище, через некоторое время они распространятся на все луковицы.

Перед посадкой зубчиков чеснока их необходимо вымочить в растворе медного купороса либо марганцовки, это позволит обеззаразить посадочный материал. Дополнительно проводят обеззараживание почвы, использовать можно те же средства, что и для посадочного материала.

Опасный вредитель – нематоды, белые черви микроскопического размера. Паразиты могут жить в земле всю зиму, а по весне перебраться на растение. Пораженное червями растение отстает в росте, а листва желтеет. Что бы обезопасить урожай, грунт перед посадкой нужно обработать солевым раствором. На 3 литра воды потребуется 1 ст. л. соли. Если появились признаки паразитов, больные растения удаляют, а участок еще раз обрабатывают. После сбора урожая каждую головку нужно осмотреть, белые пятнышки – признак наличия нематод в чесночных луковицах.

Читайте также:
Красная гортензия: описание, посадка и уход, сорта, как ухаживать, зимостойкость, фото

Ростки чеснока

Сибирский гигант подвержен ржавчине. Это грибковое поражение, провоцирующее образование коричневых пятен на листьях растения. Со временем пятна покрывают все растение, и чеснок засыхает. Профилактику ржавчины проводят перед посадкой. Зубцы прогревают в духовке при температуре 40 °C на протяжении 10 часов. При появлении ржавчины на проросшем чесноке его обрабатывают раствором медного купороса либо дегтярного мыла.

Посадка и уход

Для получения хорошего урожая необходимо правильно выбрать участок и подготовить почву. Высаживать чеснок можно после патиссонов, огурцов, кабачков и зерновых культур. Не стоит размещать культуру на одном и том же месте, что бы не возникало дефицита питательных веществ. Участок, где будет расти Сибирский гигант, должен быть расположен на солнечной стороне.

Посадка чеснока

Подготовка земли под посадку озимых культур начинается в конце лета – начале осени. Прежде всего, нужно уравновесить кислотность почвы, для этого в нее добавляют золу. Позже вносят удобрения, можно использовать универсальные минеральные комплексы. Органические удобрения, особенно навоз, не рекомендуются к использованию. Это повысит риск размножения паразитов. Последний этап подготовки – обеззараживание грунта.

Озимый чеснок сажают после похолодания, но до наступления морозов. Время посадки зависит от климатических особенностей региона. Зубчики помещают в лунки на глубину 6-8 см. Не стоит закапывать семена слишком глубоко. Из-за этого чеснок может вырасти более мелким и потеряет свое главное сортовое качество – гигантский размер головок. Если посеять чеснок на глубину менее 6 см, возможно промерзание саженцев, особенно в Сибири.

Расстояние между зубчиками – 10 см, между строчками – 10-15, а рядки делают на расстоянии от 35 до 40 см. при посадке Сибирского гиганта рекомендуется использовать двухстрочную схему. Нельзя вдавливать зубчики в землю, это может привести к повреждению посадочного материала и отсутствию всходов.

Чеснок Сибирский гигант для настоящего здоровья

На большей части России огородники в кратчайшие сроки между поздней весной и ранней осенью выращивают овощи и фрукты на загородных 6 сотках. Сибиряки начинают сезон только в мае, когда земля оттаивает. А убирают садовый инвентарь уже в середине октября: снег в это время не редкость.

Поэтому к сортам, выведенным для регионов зоны рискованного земледелия, внимание повышенное. А уж если культура отличается крупными плодами и высокой урожайностью, то приоритет всегда за ней. К таким относится чеснок Сибирский гигант.

Характеристики

Изучая описание сорта озимого чеснока Сибирский гигант, дачники из мест с суровым климатом отмечают достоинства и недостатки, взвешивают плюсы и минусы. Ведь чем проще культивирование, чем устойчивей растение против вредителей и инфекций, тем больше шансов собрать урожай. А запастись надо на долгую зиму.

Селекционеры гарантируют, что при соблюдении агротехники и благоприятном погодном фоне огородник получит чеснок со следующими характеристиками:

  • головка из 6-9 крепких зубков;
  • средний вес – 100 г;
  • вкус остро-сладкий, аромат стойкий;
  • столовый чеснок универсального применения;
  • лежкость отличная.
Читайте также:
Перец Виолетта : отзывы, фото семян Седек, характеристика и описание сорта

В отзывах и на фото садоводов, вырастивших чеснок Сибирский великан (так его тоже называют из-за увесистых плодов) – белые чесночные головки с легким фиолетовым оттенком кроющей шелухи. А большие зубки одеты в розовый, иногда до лилового.

Другие особенности Сибирский гиганта:

  • озимый, а значит, стрелкующийся чеснок;
  • среднеспелый: достигает биологической зрелости за 95-110 дней;
  • во время вегетации наращивает 5-8 перьев насыщенного зеленого цвета с легким восковым налетом;
  • высота – 0,7 м;
  • морозостойкий.

Название оправдывает беспроблемное выращивание во всех регионах Сибири: зимний сорт легко переносит холода, не вымерзает, не боится возвратных заморозков.

Основы агротехники

Чтобы ближе к осени вынуть из земли отборные чесночные головки, садовод выполняет минимум 6 обязательных правил агротехники:

  1. Вовремя посадить. До стойких заморозков не меньше 1-1,5 месяцев. Но и раньше высаживать не стоит, чтобы чеснок не успел прорасти.
  2. Подкормить в первую неделю после схода снега. Вносят любой состав с преобладанием азота.
  3. Рыхлить и пропалывать. Мульчирование толстым слоем соломы, компоста или перегноя снижает частоту обработки грядок.
  4. Поливать. Интенсивно в первой половине вегетации, особенно в жару. В завершающей стадии выращивания только в сухую жаркую погоду.
  5. Выламывать стрелки. Удаляют, когда побег с воздушной луковицей закрутится на один оборот. Оставляют 1-2 на грядке, чтобы отслеживать сроки уборки урожая.
  6. Вынимать из земли в сухую погоду, когда на воздушных луковицах треснет кожура. Второй сигнал – желтые подсохшие листья.

Размножение

Сибирский гигант разводят двумя способами:

  1. Отобрав после сбора урожая лучшие головки, высаживают зубки.
  2. Для посадки собирают бульбочки из воздушных луковиц. 2 стрелки, оставленные для контроля за сроками созревания, дадут больше посадочного материала, чем 3-4 головки.

Периодически, через 3-4 года, наряду с зубками, высаживают воздушки, чтобы обновить сорт. Подробно об этом в статье про бульбочки чеснока.

Болезни и вредители

Сибирский гигант – сорт с хорошим иммунитетом. Но дождливым прохладным летом растению не всегда удается противостоять грибкам-возбудителям ржавчины.

Поражая одно растение за другим, споры обживают чесночную грядку, снижая качество урожая. Головка вырастет гораздо меньше: пострадавшая зелень не позволяет сформироваться. Но плоды съедобны, зубки способны на следующий год дать здоровое поколение.

При первых признаках перья с пятнами удаляют, грядку обрабатывают фунгицидами. Из народных средств подойдет для полива:

  • солевой раствор – 1 стакан на ведро;
  • нашатырь – 1 ст. ложка на ведро;
  • водно-мыльный раствор – брусок дегтярного мыла разводят в ведре воды.

Эти средства предпочтительней, если до сбора урожая осталось 2-3 недели.

Если на участке уже были вспышки чесночной или луковой ржавчины, обязательна обработка грядок бордосской смесью после завершения дачного сезона. Пренебрегать предпосадочным протравливанием зубков солью, марганцовкой или фунгицидами тоже не стоит.

Такая профилактика заодно повысит стойкость Сибирский гиганта против нематоды. Если вредитель попал на грядку с чесноком, то борьба предстоит серьезная. Опасность нападения в том, что нематода:

  1. Поражает плоды.
  2. Живет в головках даже высохшего чеснока 3-4 года.
  3. На посадку такие зубцы не годятся.
  4. В подвале, погребе, где влажность чуть больше, чем требуется, нематода спровоцирует гниль – уничтожит все запасы.

Если во время уборки урожая обнаружилась нематода, для посадки под зиму лучше взять бульбочки: воздушки никогда не поражаются грунтовыми вредителями.

Отзывы

Мызников Игнат, Кемерово

С тех пор, как однажды выбросили почти весь урожай после нематоды, перед посадкой замачиваю Сибирский гиганта сначала в соли, потом в марганцовке. Спасти сорт тогда удалось: сохранились несколько вызревших стрелок. Жалко было остаться без этого чеснока.

Прохоренко Валентина, Новосибирская обл.

Сибирский гигант нам по вкусу пришелся. Головки красивые, крупные. Зубочки сочные. Выращиваем на хранение и для засолок. Чеснок на грядках ни разу ничем не болел. И мы с ним реже простужаемся.

Описание сорта чеснока Сибирский гигант, особенности выращивания и ухода

Мечта каждого дачника — собрать богатый урожай с небольшого участка при минимуме ухода за посадками. Именно поэтому большинство огородников предпочитают озимые сорта чеснока, которые выгодно отличаются скороспелостью и высокой урожайностью. Сортовое разнообразие чеснока велико, но особой популярностью у сибиряков пользуется чеснок сорта Сибирский гигант.

Читайте также:
Маринованный имбирь - полезные свойства и противопоказания, калорийность, как употреблять, рецепты приготовления в домашних условиях, видео

Особенности сорта

По типу выращивания сорта чеснока делятся на две разновидности: яровой и озимый. Яровой высаживают весной, а озимый — под зиму.

выращивания сорта

Сибирский гигант — сорт озимый, стрелкующийся, среднеспелый. С момента прорастания весной и до полного вызревания требуется от 90 до 115 дней.

  • у чеснока от 5 до 7 листьев зеленого цвета, с небольшим восковым налетом;
  • в высоту вырастает до 70 см;
  • головки плоскоокруглой формы;
  • сухая шелуха приобретает белый окрас с фиолетовыми прожилками;
  • луковицы крупные с мощной стрелкой, вес каждой чесночины может достигать 100 грамм;
  • в головке от 6 до 9 зубчиков в розовато-лиловой оболочке;
  • по содержанию эфирных масел Сибирский гигант относится к столовым сортам, он обладает остро-сладким вкусом и насыщенным ароматом;
  • отличается морозостойкостью и хорошо хранится.

сибирский гигант

Благодаря отличным вкусовым качествам и аппетитному аромату, чеснок сорта Сибирский гигант превосходно подходит для универсального использования в кулинарии.

Выращивание и уход

Выбирая сорт, следует учитывать описание растения, время посадки и особенности климатических условий региона. Как правило, названия говорят сами за себя. Вот, например, Сибирский гигант предназначен для выращивания в Сибири, а точнее, в Омской, Томской и Новосибирской областях.

Чеснок озимых сортов высаживают осенью, с конца сентября и до первых заморозков. С приходом весны начинается вегетационный период и активный рост растения, а уже в середине июля можно собирать урожай.

большой чеснок

Подготовка

Чтобы получить богатый урожай, перед посадкой необходимо отобрать семенной материал и подготовить грядки:

  • В день посадки головки нужно разделить на зубки, тщательно просматривая каждый, чтобы убедиться в качестве посадочного материала.
  • В профилактических целях зубки в день посадки следует замочить в растворе марганцовки или медного купороса.
  • Место под грядку желательно выбрать на солнечной стороне.

Описание сорта чеснока Петровский, его характеристика и урожайность

Идеальными предшественниками для чеснока будут зерновые, а также кабачки, патиссоны и огурцы.

высаживают осенью

Чеснок после чеснока можно сажать не раньше, чем через 4 года.

Так как корневая система чеснока мочковатая и не уходит глубоко в землю, а располагается в верхнем слое грунта, для полноценного роста ему необходима почва, богатая питательными веществами.

Повысить плодородность почвы помогут удобрения, которые необходимо внести в конце августа или начале сентября. Если почва кислая, в нее нужно добавить золу. После внесения удобрений будущую грядку следует обработать раствором медного купороса (40 грамм на 10 литров) или пролить розовым раствором марганцовки.

богатый урожай

Посадка чеснока

Озимый чеснок можно сажать, как только установится холодная погода, но еще не будет заморозков на почве. Схема:

  • Предпочтительна двухстрочная схема посадки. Промежуток между семенами должен быть 10–12 см, между «строчками» — 10–15 см, а между рядами — 35–40 см. Глубина бороздок должна составлять 6–8 см. При сильном заглублении чеснок вырастет более мелким, а при недостаточном — возможно вымерзание семян.
  • Зубчики следует поместить в лунки в вертикальном положении, донышком вниз. Категорически не рекомендуется вдавливать их в землю, иначе можно повредить.

заглублении чеснок

После высадки бороздки нужно присыпать землей и разровнять грядку граблями, но не утрамбовывать. Также для этих целей вместо земли можно использовать компост.

Читайте также:
Миниатюрные синнингии: выращивание

Рекомендации по уходу

Семена посеяны, грядка готова, теперь нужно защитить сеянцы от морозов зимой. Для этого грунт сверху мульчируют травой без семян и соцветий или сухими листьями, можно накрыть грядку нетканым материалом. Уход:

рекомендации по уходу

  • После схода снега, когда появятся первые всходы, следует провести первую подкормку мочевиной (1 ст. л. на 1 кв. м) и тщательно прорыхлить почву между рядами.
  • В летний период уход за чесноком заключается в периодическом рыхлении и пропалывании.
  • В частом поливе растение не нуждается, за время роста достаточно полить всего 2–3 раза, но обязательно теплой водой.
  • Повторное подкармливание следует произвести, когда растение сформирует 2–4 листа, и только минеральными смесями. Навоз негативно влияет на качество будущего урожая: обильно растет чесночная ботва, луковицы становятся рыхлыми, повышается риск заражения грибковыми заболеваниями, а также уменьшается срок хранения.

Опытные огородники советуют не обрывать все стрелки, а оставлять пару-тройку на самых крупных растениях. В дальнейшем они помогут определиться со сроком сбора урожая. Когда оболочки на стрелках лопнут, следует выкопать пару головок и убедиться в зрелости чеснока.

Виды и применение гербицидов для чеснока от сорняков

повторное подкармливание

Наиболее распространенные болезни и вредители

Чеснок, как и другие овощные культуры, повреждается вредителями и подвергается различным заболеваниям. Чтобы вырастить здоровые луковицы, необходимо своевременно обнаружить проблему и избавиться от нее.

Ржавчина

Грибковое заболевание, одно из самых опасных для чеснока. Болезнь проявляется на листьях. В виде небольших, слегка выпуклых пятен ржавого цвета. При дальнейшем развитии пятна покрывают все растение и становятся черными, а листья вянут и засыхают.

распространенные болезни

Чтобы предотвратить появление ржавчины, перед посадкой проводят профилактику семенного материала. Для этого зубцы помещают в духовку, прогретую до +35–40 градусов, и оставляют там на 10–12 часов.

Если пятна все же появились, листья с признаками заболевания необходимо сразу же удалить, а растения опрыскать специализированными средствами. Хорошо помогает 1% бордоская жидкость, а также растворы медного купороса и дегтярного мыла.

появление ржавчины

Стеблевая нематода

Один из самых коварных вредителей, который может погубить весь урожай. Нематода — это микроскопический червь белого цвета, размер которого не превышает 1,5 мм. Они откладывают яйца в донышках чеснока. Зимуют нематоды в луковицах или в почве, предпочитая тяжелые, глинистые. В сухих головках чеснока вредитель может сохраняться более 4 лет. Питаются стеблевые нематоды соком растений, проникая в них через донца луковиц.

При поражении чеснок начинает отставать в развитии, стебель становится более толстым, а листья желтеют. Растения, зараженные позднее, мало чем отличаются от здоровых, но при тщательном осмотре на головках можно обнаружить белые пятна. Если зараженная луковица попадет в хранилище, нематоды распространятся и могут спровоцировать возникновение сухой гнили.

коварных вредителей

На глинистых почвах предотвратить появление стеблевой нематоды поможет добавление торфа и песка при перекопке участка. В качестве профилактического средства перед посадкой чеснока следует пролить грядку солевым раствором (1 ст. л. соли на 3 л воды).

Сибирский гигант неприхотлив в уходе, вырастить его под силу даже неопытным огородникам. При этом он показывает великолепные результаты, даже несмотря на непростые погодные условия Сибири, а размер головок доказывает верный выбор названия. Сибирский гигант, поистине, чеснок-великан.

Чеснок Сибирский гигант: описание сорта, выращивание и уход с фото

Чеснок-гигант Рокамболь — редкий гость на наших грядках. Относится к сем. Лилейных. У него один зубчик равен средней головки целого обычного чеснока. В народе часто имеет следующие названия: лук-чеснок, слоновий или испанский чеснок, а также египетский лук. На вид напоминает гигантский чеснок, который делится на большие зубки. Это промежуточное растение между чесноком и луком-пореем.

Читайте также:
Можно ли морским свинкам щавель: полезно ли домашнему питомцу есть этот продукт, а также как правильно давать грызуну данную траву?

Вкусовые качества, достоинства и особенности

По вкусу он не такой острый, более гармоничный, чем обычный чеснок. Выраженного запаха не чувствуется, как у простого чеснока. Обширное использование. В одной головке располагается от четырех до шести больших зубчиков. Головка достигает 6-10 сантиметров в диаметре. Листья плотные, мясистые, шириной до шести сантиметров В июле рокамболь образует цветонос в виде мелких цветочков фиолетового окраса, собранных в шаровидные соцветия. Сбор головок проводится после того, как листики снизу пожелтеют.

Из достоинств рокамболя можно назвать его неприхотливость, хоть пришел к нам из южных земель, хорошо хранится, высокая урожайность. Небольшой грядки хватит на всю семью и на целую зиму. Рокамболь рекомендуют употреблять в пищу людям, которые страдают заболеваниями желудка, потому что он не такой острый по вкусу, чем обычный чеснок. Пищевую ценность представляют как листья, так и головки.

Описание сорта Рокамболь

Рокамболь – растение многолетнее, относящееся к лилейному семейству. Его надземная часть очень похожа на обычный лук-порей, так как Рокамболь является гибридом данного лука и чеснока. Именно поэтому его часто называют луком или лукочесноком.

Главные особенности чеснока Рокамболь:

  • В пищу годятся головки, как первого, так и второго года. Первогодки хоть и маленькие, но по вкусу ничем не уступают крупным второгодкам.
  • Одна луковица первого года по размерам превосходит самые большие чесночные головки.
  • Средняя урожайность – 3 кг с 1 кв. м.

Культура на первом году жизни образует крупные луковицы, состоящие из одного зубца. Их вес – 45-50 г. Если климат достаточно тёплый, то на втором году жизни культура даёт луковицу гораздо больше прежней с весом одного зубка до 80 г. Это теплолюбивая культура, при благоприятных обстоятельствах луковица вырастает до 500 г.

  • Ствол. Толстый, большой плотности. Высота 80-120 см – зависит от плодородия почвы.
  • Листья. Плотные и широкие, бледно-зелёного цвета, с серебристым воскообразным налётом. На стебле – 6-9 листьев длиной 30-60 см и шириной 3-6 см. Листовые пластины плоские, с продольными полосами, заострённые к верхушке. Листья имеют по центру небольшой сгиб.
  • Соцветия. Крупные, привлекательные – растение часто используют в качестве декоративного. Соцветие шаровидное, собранное из маленьких лиловых цветков. Семян в соцветиях не бывает.
  • Луковица. На третий год в ней обычно от 4 до 6 зубчиков. Диаметр головки – 6-10 см. Длина одной дольки может достигать 15 см.

Цветёт лукочеснок в июле. У растения появляется цветоносная стрелка длиной 1 м. У двухлетнего чеснока на донце формируются столоны с луковичками-детками по 1,5-4 г. Они имеют жёлто-коричневую шелуху, в отличие от белой большой луковицы. Если столоны малой длины, то детки плотно прижаты к зубчикам и прикрыты белой шелухой материнской луковицы.

Распространение

Причесночный лук широко распространён по свету, но чаще всего он встречается в Европе – на юге и западе. Другие регионы произрастания – Крым, Кавказ, Средняя Азия. Лукочеснок очень популярен на Востоке – здесь его издавна используют при приготовлении блюд и целебных снадобий. Гигантский чеснок популярен в Сибири, а вот на огородах средней полосы его встретишь не часто. И зря – этот овощ вкусен, полезен и продуктивен.

Пищевая ценность и калорийность лука-чеснока

Части Рокамболя, которые можно употреблять в пищу: головка и листья, похожие на лук-порей, которые выбрасываются стрелками. Калорийность съедобной части растения: 149 ккал на 100 г.

В 100 г причесночного лука содержится:

  • 6,4 г белка;
  • 0,5 г жиров;
  • 31 г углеводов.

Популярные сорта

Российские селекционеры вывели несколько сортов рокамболя, адаптированных к условиям зон рискованного земледелия. Они включены в Государственный реестр РФ:

Читайте также:
Однолетники для ковровой клумбы

Растет на участках российских дачников и крупноплодный Белый слон (селекция Беларуси). Вес его луковок — 150-180 г, в каждой головке — до 7 долек. Сорт устойчив к болезням, не поражается фузариозом.

sl3.jpg

Белый слон: описание озимого чеснока огромных размеров

На заметку! Особенность Белого слона — отсутствие стрелок.

В продаже представлены сорта европейской селекции: Монтана гигант, Красный рокамболь.

Посадка

Агротехника при выращивании схожа с агротехникой обычного чеснока. Есть яровые сорта, которые нужно высаживать весной, а также озимые сорта, предназначенные для высадки до заморозков. Существуют и универсальный чеснок-рокамболь (нет разницы, весенняя это будет посадка или осенняя).

Укореняется чеснок-рокамболь только при пониженных температурах, следовательно, с посадкой весной не стоит тянуть.

Перед тем, как посадить чеснок, следует провести обеззараживание посадочного материала (зубчиков) в розовом растворе марганцовки. Если места мало на огороде, можно высадить в приствольном круге молодых саженцев фруктовых деревьев. Почва, соответственно, должна быть удобрена органикой (перепревшим навозом до 30 кг на 1 м2, компостом) и золой. Рокамболь любит рыхлый и легкий грунт, поэтому в грядку можно добавить песка. Желательно внести и доломитовую муку. Нужно на грядке сделать лунки глубиной 10 см (если высаживать весной, то можно и на меньшую глубину).

Расстояние между зубчиками должно быть не менее 15-20 см друг от друга, между бороздами — 30 см. Сверху нужно замульчировать компостом, перегноем слоем до 3 см, затем необходимо разровнять поверхность почвы. Мульчирование не даст образоваться корочке.

Выращивать рокамболь не составляет труда, так как это растение неприхотливо к нашему климату (средняя полоса) и погоде.

Подписывайтесь на канал « Дачная жизнь » и ставьте лайк!

Другие полезные статьи можно найти здесь .

Отзывы огородников о чесноке рокамболь

Чеснок рокамболь порадует любителей своим сочным и мягким вкусом. Несмотря на экзотическое происхождение он не потребует особенных забот. Правильный севооборот, своевременные поливы и прополки обеспечат огородника урожаем невероятно больших и вкусных луковиц.

  • Автор: Мария Радкевич
  • Распечатать

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст – 40 лет. Моя основная работа – преподавание технических дисциплин.

(6 голосов, среднее: 4.3 из 5)

Как размножается Рокамболь?

Рокамболь размножают детками, образующимися внизу двухлетней луковицы. Из деток, высаженных в апреле, к осени вырастут головки из одного зубка. Размер луковиц зависит от посадочного материала. Если посадить зубец из головки, то получается чеснок массой 250-300 г, если однолетняя головка – 400-600 г.

Болезни, вредители и профилактика

Чеснолук поражается обычными болезнями и вредителями лука и чеснока:

  • Фузариозом. Он особенно часто поражает участки, на которых предшественник – картофель. Если появляется фузариоз, больные растения убирают, и не высаживают на этом месте Рокамболь 3-4 года.
  • Белой гнилью. Для профилактики гнили кислые почвы известкуют, снижая дозы азотных удобрений.
  • Ржавчиной. Профилактика аналогична фузариозу.
  • Луковой молью, луковой мухой, нематодами, корневым клещом, трипсами.

Методы борьбы с болезнями и вредителями – в таблице 2.

Меры борьбы с вредителями

Меры борьбы с болезнями

  • соседство с морковью отпугивает луковую муху;
  • опыление почвы смесью из табачной пыли (1 ст. л.), красного перца (1 ч. л.) и золы (100 г).

Общие меры профилактики для защиты растений:

  • Отбор здорового посадочного материала.
  • Уборка и сжигание растительных остатков.
  • Повторная посадка на одном участке только через 4 года.
  • Обеззараживание посадочного материала в фунгициде с 2-3% концентрацией.
  • Тщательная просушка деток после уборки урожая – солнечные лучи убивают споры грибков.
  • Перед посадкой почву обрабатывают бордосской жидкостью 1% или Фитоспорином 15%.

Обработку фунгицидами прекращают за 3 недели до сбора урожая.

Сбор и хранение урожая

Уборку гигантского чеснока начинают, когда нижние листья высыхают, а верхние желтеют и никнут — происходит это в сентябре месяце. Особенности хранения:

  • Вырванный из земли чеснок связывают пучками и высушивают, подвесив вниз головками.
  • Стряхивают подсохшую почву, обрезают листья – оставляют небольшой хвостик, и закладывают на хранение.
  • Хранят лукочеснок в сухом помещении при температуре 9 °С.
Читайте также:
Перец Виолетта : отзывы, фото семян Седек, характеристика и описание сорта

Хранение чеснока

Лёжкость у Рокамболя хорошая – если обеспечить ему надлежащие условия, он сохраняет товарные качества до февраля, а потом начинает прорастать.

У Рокамболя в пищу идут не только однолетние луковицы и двухгодичные головки – их едят свежими, сушёными, солёными и маринованными, но и молодые листья. Лукочеснок находит широкое применение в кулинарии.

Описание сорта чеснока Сибирский гигант, особенности выращивания и ухода

Мечта каждого дачника – собрать с небольшого участка богатый урожай при минимальном уходе за растениями. Именно поэтому большинство садоводов отдают предпочтение озимым сортам чеснока, которые выгодно отличаются раннеспелостью и высокими урожаями. Сортовой выбор чеснока велик, но особенно популярен у сибиряков гигантский сибирский чеснок.

Особенности сорта

По типу выращивания сорта чеснока делятся на два сорта: яровой и озимый. Весной сажают весной, а зимой – перед зимой.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Сибирский великан – зимний, стреловидный, среднеспелый сорт. От всходов весной до полной зрелости проходит от 90 до 115 дней.

  • сухая кожа белеет с фиолетовыми прожилками;
  • вырастает в высоту до 70 см;
  • по содержанию эфирных масел сибирский великан относится к столовым сортам, обладает сладким насыщенным вкусом и насыщенным ароматом;
  • плоские и круглые головки;
  • в голове от 6 до 9 зубов в розовато-лиловом футляре;
  • он морозоустойчив и в хорошем состоянии.
  • луковицы крупные с мощной стрелкой, вес каждого чеснока может достигать 100 грамм;
  • у чеснока от 5 до 7 зеленых листьев с легким восковым налетом;

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Благодаря прекрасному вкусу и аппетитному аромату сибирский гигантский чеснок отлично подходит для универсального использования в кулинарии.

Выращивание и уход

При выборе сорта следует учитывать описание растения, время посадки и особенности климатических условий региона. Как правило, названия говорят сами за себя. Например, сибирский великан предназначен для выращивания в Сибири, а точнее в Омской, Томской и Новосибирской областях.

Озимые сорта чеснока высаживают осенью, с конца сентября до первых заморозков. С приходом весны начинается вегетационный период и начинается активный рост растения, и уже в середине июля можно собирать урожай.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Подготовка

Чтобы получить богатый урожай, перед посадкой нужно выбрать семена и подготовить грядки:

  • В профилактических целях зубы в день посева следует замочить в растворе марганцовки или медного купороса.
  • В день посадки кочаны необходимо разделить на зубцы, внимательно осмотрев каждую, чтобы убедиться в качестве посадочного материала.
  • Место для дачи рекомендуется выбирать на солнечной стороне.

Злаки, а также кабачки, кабачки и огурцы являются идеальными предшественниками чеснока.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Чеснок после чеснока можно сажать не ранее, чем через 4 года.

Поскольку корневая система чеснока мочковатая и не проникает глубоко в почву, а находится в верхнем слое почвы, для полноценного роста ему необходима богатая питательными веществами почва.

Удобрения, которые необходимо вносить в конце августа или начале сентября, помогут повысить плодородие почвы. Если почва кислая, необходимо добавить золу. После удобрения будущую грядку нужно обработать раствором медного купороса (40 грамм на 10 литров) или залить розовым раствором марганцовки.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Посадка чеснока

Озимый чеснок можно сажать, как только он остынет, но на земле еще нет инея. Схема:

  • предпочтительна двухстрочная модель посадки. Расстояние между семенами должно быть 10-12 см, между «линиями» – 10-15 см, а между рядами – 35-40 см. Глубина бороздок должна быть 6-8 см. Возможно замораживание семян.
  • Гвоздики следует класть в лунки в вертикальном положении, снизу вниз. Прижимать их к земле категорически не рекомендуется, иначе можно повредить.
Читайте также:
Листовертка винограда причины болезни лечение

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

После посадки борозды необходимо присыпать землей, а грядку выровнять граблями, но не придавливать. Также для этих целей можно использовать компост вместо почвы.

Рекомендации по уходу

Семена посеяны, грядка готова, теперь нужно защитить рассаду от заморозков на зиму. Для этого почву сверху мульчируют бессемянной травой и соцветиями или сухими листьями, можно грядку накрыть нетканым материалом. Уход:

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

  • Летом уход за чесноком заключается в периодическом рыхлении и прополке.
  • После таяния снега, когда появятся первые всходы, необходимо провести первую подкормку мочевиной (1 ст.л на 1 кв. М) и тщательно рыхлить почву между рядами.
  • Подкормку следует проводить, когда растение образует 2-4 листа и только минеральными смесями. Навоз отрицательно сказывается на качестве будущего урожая: ботва чеснока обильно разрастается, луковицы рыхлят, увеличивается риск заражения грибковыми заболеваниями, сокращается срок хранения.
  • Растение не нуждается в частом поливе, во время роста достаточно поливать всего 2-3 раза, но обязательно теплой водой.

Опытные садоводы советуют не обрезать все стрелки, а оставить пару из них на самых крупных растениях. В дальнейшем они помогут определиться со сроками сбора урожая. Когда снаряды стрел лопнут, следует выкопать пару головок и убедиться, что чеснок созрел.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Наиболее распространенные болезни и вредители

Чеснок, как и другие овощные культуры, поражается вредителями и различными болезнями. Чтобы вырастить здоровые луковицы, нужно своевременно найти проблему и избавиться от нее.

Ржавчина

Грибковое заболевание, одно из самых опасных для чеснока. Болезнь проявляется на листьях. В виде небольших слегка выпуклых ржавых пятен. При дальнейшем развитии пятна покрывают все растение и чернеют, а листья вянут и засыхают.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Чтобы предотвратить появление ржавчины, перед посевом проводят профилактику семенного материала. Для этого зубы помещают в нагретую до + 35-40 градусов духовку и оставляют там на 10-12 часов.

Если пятна все же появились, листья с признаками болезни нужно немедленно удалить, а растения опрыскать специализированными средствами. Хорошо помогает 1% -ная бордосская жидкость, а также растворы сульфата меди и дегтярного мыла.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

Стеблевая нематода

Один из самых коварных вредителей, способных испортить весь урожай. Нематода – это белый микроскопический червь, размер которого не превышает 1,5 мм. На дно чеснока откладывают яйца. Зимуют нематоды в луковицах или почве, предпочитая тяжелые, глинистые. В сушеных головках чеснока паразит может сохраняться более 4 лет. Стеблевые нематоды питаются соком растений, проникая в них через дно луковиц.

При повреждении чеснок начинает отставать в развитии, стебель становится толще, а листья желтеют. Пораженные в дальнейшем растения мало чем отличаются от здоровых, но при внимательном осмотре на головках можно обнаружить белые пятна. Если зараженная луковица окажется на складе, нематоды распространятся и могут вызвать сухую гниль.

Описание сорта сибирский гигантский чеснок, особенности выращивания и ухода

На глинистых почвах добавление торфа и песка при рытье участка поможет предотвратить появление стеблевой нематоды. В профилактических целях перед посадкой чеснока следует залить грядку солевым раствором (1 столовая ложка соли на 3 литра воды).

Сибирский великан отличается неприхотливостью в уходе, вырастить его могут даже неопытные садоводы. При этом показывает отличные результаты, несмотря на сложные погодные условия Сибири, а размер голов свидетельствует о правильном выборе названия. Сибирский великан – действительно гигантский чеснок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.