Перец Золотая Тамара: отзывы и фото, характеристика и описание сладкого сорта

Сорт сладкого перца Золотой телец – описание, фото, отзывы

Какую же пользу приносит золотистый овощ? В плодах солнечного цвета содержится большое количество калия, благотворно воздействующего на сердечно-сосудистую и нервную систему, а также поддерживает работу опорно-двигательного аппарата. Желтый цвет сообщает человеку еще и о том, что перец жёлтый содержит много каротина, отвечающего за здоровье глаз и хорошее зрение. Повышенное содержание железа предотвращает развитие анемии. Йод необходим для здоровья щитовидной железы, «правильной» работы нервной системы, укрепления иммунитета. Кроме того, этот микроэлемент не допускает развития атеросклероза. Без витаминов А, В, С, Е, РР, находящихся в желтом перце, вообще трудно представить нормальное функционирование организма.

Отзывы

В основном встречаются восторженные отзывы огородников, которые любят перец Золотой телец и регулярно высаживают его. Однако есть и менее лестные комментарии.

Марина, г. Новосибирск: «Люблю крупноплодные овощи, сорт Золотой телец не исключение. Выращиваю третий год, урожаем довольна. Ухода требует минимум».

Алексей, г. Саратов: «Из всех сортов Золотой телец – мой самый любимый. У него восхитительная мякоть, очень сочная и вкусная. Готовлю разные блюда, ем в свежем виде. Рекомендую всем огородникам».

Ирина, г. Чебоксары: «Высаживала семенами в открытый грунт, думала, что гибрид приживется и так. Однако ростки развивались медленно, хотя землю удобряла по всем правилам. Урожай получился средний, на вкус ничем не отличается от большинства других сладких сортов».

Перец цвета солнца: сорта и разновидности

Наиболее жизнерадостно выглядит перец жёлтый, похожий на теплое солнце. Творческую фантазию проявили ученые при создании новых сортов перца в медово-янтарной гамме и представили миру широкий выбор желтой паприки.

Как золотое руно для аргонавтов, желтый сладкий перец стал для земледельцев символом благоденствия. Урожай сочных, солнечных плодов представляет высокую ценность для человека в свежем, замороженном и консервированном виде. Многочисленные сорта перцев золотого цвета помогают выбрать наиболее подходящий вариант, отвечающий тем или иным требованиям.

Сорт перца Златогривый лев

Златогривый лев – перец среднераннего срока созревания, плоды вызревают в течение 114-120 дней. Перцы крупные, весом 150-210 гр, кубической формы, толстокорые (8-10 мм). Многие дачники оставляют отзывы о перце Златогривый лев на сайтах, посвященных данной тематике. Делясь своими впечатлениями о сорте, огородники отмечают хорошую урожайность (около 5 кг с 1м2) и крупноплодность. Помимо этого, положительно отзываются и о сочной мякоти с приятным, тонким ароматом. Еще одно достоинство сорта Златогривый лев – низкорослость. Куст вырастает лишь на 0,5 м, поэтому подойдет для выращивания без опоры.

Сорт перца Золотая Тамара

Желтый перец Золотая Тамара не спутаешь с любым другим овощем — представителем этого «цветового решения». Такой перец не только цветом, но и формой напоминает солнце. Сорт перца средних сроков отдачи урожая – 110-135 суток. Кусты – средние по высоте (около 60 см). Овощи крупные – около 200 граммов, круглые, слегка приплюснутые, ребра едва очерчены. Цвет технически спелых перцев – светло-зеленый, а достигнув полной, биологической спелости, они становятся ярко-желтого цвета. Толщина стенок достигает 10 мм, мякоть сладкая, приятная на вкус. Урожайность хорошая – около 5 кг с 1 м2.

Сорт перца Золотое чудо

Наиболее удачным сортом для умеренного климата центральной части России считается перец Золотое чудо, стойко выдерживающий колебания температуры. Достоинство сорта — длительный срок плодоношения, что повышает показатели урожайности. Помимо этого, отзывы о перце Золотое чудо подчеркивают, что он продолжительное время не теряет привлекательный вид и годится для дальних транспортировок. Сорт среднеспелый, технической зрелости плоды достигают на 120-й день. Перцы крупные, кубовидные, немного удлиненные, золотисто-желтые, толщина мякоти – 6-8 мм.

Сорт перца Золотой дождь

Среднеранний перец Золотой дождь начинает отдавать урожай на 116-й день после всходов первых листочков рассады. Перцы поначалу светло-зеленого окраса, но постепенно меняют цвет на желтовато-лимонный. Плоды ребристые, приплюснуто-круглые, средних размеров, массой 50-60 граммов, в диаметре – 8 см, ширина стенок – 6-7 мм. Аромат мякоти выражен слабо, структура нежная, сочная. Золотой дождь – сорт достаточно плодородный, может порадовать урожаем от 2,5 до 5 килограммов с участка 100х100 см.

Сорт перца Золотой ключик

Яркий и неординарный перец Золотой ключик не оставит равнодушным любителей овощей необычных цветов и форм. Солнечно-золотистые плоды — удлиненные, в форме конуса действительно напоминают ключик из сказки о Буратино. Диаметр овоща – 5 см, вес – 200 гр. Стенки не отличаются толстокоростью, но зато очень нежные по структуре. Растение раннее, выдает урожай на 95-й день после того, как «проклюнулась» рассада. Правда, это будут плоды нежно-зеленого цвета. Но уже на 108-110-й день перчики начнут приобретать свой характерный золотистый оттенок.

Сорт перца Золотой слиток

К достоинствам, которыми обладает перец Золотой слиток, относят его стойкость к снижению температуры воздуха. Повышенная холодостойкость делает такой сорт уместным для культивирования в умеренном климате. Сорт полностью соответствует своему названию, поскольку его плоды увесистые и квадратные, как слитки золота, да и по окрасу отдаленно напоминают драгоценный, желтый металл. Один овощ весит от 160 до 500 граммов, массивные стенки в ширину достигают 10 мм. С участка 100х100 см, при условии хорошего ухода за растением, возможно получить до 3-х килограммов урожая.

Сорт перца Золотой юбилей

Еще один сорт, приспособленный к прохладным температурам российского лета – перец Золотой юбилей средних сроков созревания. После всходов рассады понадобится около 115-120 дней, чтобы получить урожай ярко-желтых, круглых, немного приплюснутых плодов. Один перчик весит около 110-180 гр, стенки – толстые (9-10 мм), диаметр плодов – 8-9 см. С 1 м2 собирают от 3,5 до 4-х килограммов «золотистых» овощей. Растения в высоту не превышают 55 см. Отмечается высокая стойкость к такой «перечной болезни» как вертициллезное увядание.

Сорт перца Золотой теленок

Идеальный вариант для посадки в центральных частях России, характеризующихся умеренным климатом — перец Золотой теленок средних сроков отдачи урожая.

Техническая спелость наступает приблизительно на 110-й день, в это время перцы темно-зеленого цвета. Начиная с 113 – 115 дня, наступает фаза биологического созревания, когда окрас стенок приобретает оранжево-желтый оттенок. Сорт считается крупноплодным. Создав идеальные условия для растения, можно вырастить плоды весом до 0,5 кг. Средний же вес плода — 150-300 гр. Овощи мясистые, с толстыми стенками – 8-10 мм. Показатели урожайности сорта Золотой теленок – 1,5 кг/м2.

Сорт перца Желтый куб

Среднеспелый перец Жёлтый куб относится к гибридной группе. Плоды формирует крупные (200-300 гр), с мощными стенками (8-10 мм), кубической формы. Зеленый цвет технически спелых плодов переходит в яркий желтый оттенок на стадии полной спелости. Кусты высокие, достигают 0,8 – 1 метра в высоту. В целом, желтый куб – перец плодородный, один куст Желтого куба приносит 5-7 плодов.

Читайте также:
Куриный помет – переработка и компостирование

перец Желтый куб

Перец Желтый куб

Сорт перца Желтый колокол

Сверхранним сроком получения желтых овощей отличается перец Желтый колокол, отдающий урожай уже на 70-й день после выхода из почвы первых двух листиков растения. Плоды формируются крупные, призмовидные, золотистого цвета, с толстой коркой (около 8 мм), в диаметре перцы могут достигать 8-9 см. Сорт отлично противостоит болезням, особенно вирусу табачной мозаики. Выращивается в закрытых, тепличных условиях, а также «под открытым небом». Очень урожайный сорт: при подходящих условиях и хорошем уходе отдает около 8 килограммов с 1 м2.

Сорт перца Желтый бык

Крупноплодный перец Жёлтый бык оправдывает свое название, так как его плоды весят 200-300 гр, толстостенные (8 мм), диаметр – до 9 см. Форма плодов – конусовидная, удлиненная. В первое время цвет овоща – зеленый, полностью спелый перец – сочно-желтого окраса. Среднеранний перец Желтый бык – теплолюбивое растение, поэтому лучше всего будет произрастать на территории юга России и средней полосы. Хотя некоторым огородникам удавалось получать хорошие результаты и в более холодных, северных регионах, но при условии пленочного укрытия растений.

Сорт перца Бугай

К ранним формам желтой паприки относится перец Бугай, приносящий крупные овощи с «мясистыми» стенками. Сорт соответствует своему названию, поскольку кусты формируются крупные, желтые плоды, весом доходящие до 0,5 кг. Бугай – толстостенный перец, ширина мякоти доходит до 1 см. Вкусовые качества сорта Бугай не так ярко выражены, как у других «желтокорых» представителей, но он появляется одним из первых, дает хороший урожай (4-5 кг/м2), поэтому характеризуется как один из наилучших суперранних сортов болгарского перца.

Сорт перца Эрли Сенсейшен

Среди урожайных сортов отдельное место занимает перец Эрли Сенсейшен средних сроков вызревания. Овощи готовы к употреблению на 110-114 сутки после появления молодых побегов растения. Кусты вырастают небольшие – 50 см, на них завязываются перцы зеленого цвета, по мере созревания, приобретающие желтый цвет. Весит один овощ 100-150 гр, толщина мякоти достигает 8 мм. Урожайность высокая – 4,8 кг с участка 100х100 см.

перец Эрли Сенсейшен

Перец Эрли Сенсейшен

Сорт перца Солнышко

Название сорта полностью соответствует форме и содержанию овоща – перец Солнышко и по форме, и по оттенку напоминает небесное светило. Земледельцы пишут на сайтах многочисленные отзывы о перце Солнышко, в которых указывают на прекрасные вкусовые качества сладкого перца. Ярко-желтые плоды средних размеров (вес одного овоща — 70-100 гр), округлые, без ребристости, прекрасно подходят для фаршировки. Сочная, нежная мякоть перца Солнышко улучшит вкусовые качества любого салата. Одним из преимуществ сорта считается его низкорослость. Невысокие кусты (30-50 см) не займут много места на огороде.

Сорт перца Емеля

Раннеспелый перец Емеля принадлежит к гибридам и характеризуется высокой урожайностью.

Выращивая растение под пленкой, можно получить урожай до 7 кг/м2. Один перец весит около 120 гр, толщина стенки составляет 6- 8 мм. В начале созревания цилиндрические плоды — зеленого цвета, полностью вызревший овощ – оранжевато-желтый.

Сорт перца Гладиатор

К разновидностям средних сроков отдачи урожая относится перец Гладиатор, выведенный в Голландии. Сорт – низкорослый, раскидистый и крупноплодный. Через 110-120 дней на кустах созреют перцы, весом 160-250 гр, толщиной мякоти – 8 мм. Плоды по форме напоминают усеченную призму, цвет желто-оранжевый. Соблюдая правила агротехники, можно получить до 9 кг с 1 м2. Название сорта говорит не только о крепости и габаритах плодов, но и способности сражаться с таким врагом болгарского перца, как вертицеллез. Вкусовые качества сорта – превосходные.

Сорт перца Иволга

Раннеспелый перец Иволга подарит первые плоды на 105 сутки после «дружных» всходов рассады. Плоды растения напоминают золотистые сердечки, причем они растут не вниз, а вверх. Во время технического созревания овощи — зеленые, вызревая, становятся ярко-желтыми. Средний вес одного перца 65-85 гр. Урожай перец сладкий Иволга дает высокий – до 14 кг с грядки 100х100 см. Отличительной особенностью сорта считается несложность в уходе.

Разнообразие сортов желтых перцев не может не удивлять: Бизон, Какаду, Гигант, острый Венгерский желтый, Желтый букет, Слон, Сладкий банан, Асти, Рамиро, Призма желтая, Сливки желтые, а также множество тех сортов, которые были описаны в данной статье. Земледельцы, предпочитающие овощи солнечных цветов, без труда могут подобрать посевной материал для любых условий выращивания. Кроме того, перцы золотистых оттенков станут настоящей панацеей для людей, страдающих от аллергии на красные сорта овоща.

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян на рассаду проводят за 65-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С. При появлении на растениях настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Когда рассаду перца высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков, рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт на 1 кв. м участка рекомендуется размещать 4-6 растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять кустик нет.

Перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.

Как сажать рассаду

Чтобы урожай получился на славу, подготавливают рассаду. Для этого необходимы емкость и почва. В качестве емкости подойдет любая чистая тара: цветочные горшки, сетки из-под яиц или пластмассовые ящики. В них насыпают подготовленный грунт и делают небольшие бороздки.

Расстояние между саженцами должно быть не менее 10 см. Сразу после посадки рассаду поливают отстоянной водой комнатной температуры.

Важно! В качестве грунта используют землю с огорода или готовые смеси. Единого мнения насчет того, что лучше, нет. Независимо от состава и качества почву дезинфицируют раствором марганца, убирают из земли весь мусор (остатки прошлых растений, веточки, личинки).

Размещают рассаду, как правило, на подоконнике, где много солнечного света. Первое время тару накрывают тонким стеклом или пищевой пленкой, которую снимают через 5-7 дней. Так растениям проще адаптироваться. Для ускорения роста в рассаду добавляют стимуляторы и жидкие органические удобрения. Отличными средствами признаны «Фитоспорин», птичий помет, раствор крапивы.

Читайте также:
Как сделать домашнее вино из забродившего варенья

Поливают сорт Золотой телец регулярно, каждые 3-4 дня. Для удобного полива используют пипетку, с помощью которой вода попадает прямо под корень, а не на листья. Удобряют саженцы каждые 15-20 дней. В качестве удобрения используют древесную золу, бордоскую жидкость или раствор медного купороса. Средства не только укрепляют растение, но и служат профилактикой многих болезней.

Важно! Через две недели садоводы пикируют (пересаживают) рассаду в емкость побольше. Связано это с тем, что корневая система развивается и ей требуется больше свободного места. При пикировке важно не повредить тонкие и еще слабые корни болгарского перца.

Высадка перца в открытый грунт

Высаживают перец Золотой телец в сухой и безветренный день. Перед посадкой обильно поливают грядки теплой водой, чтобы почва стала мягкой и влажной. Ростки помещают в землю на 15-20 см, расстояние между кустиками оставляют не менее 30 см.

Перед посадкой лопату и другие инструменты обеззараживают с помощью раствора марганца, чтобы предотвратить грибковые инфекции.

Перец сладкий Колобок: фото, отзывы, особенности сорта

Любителей овощей необычной формы непременно заинтересует перец Колобок. Округло-приплюснутые плоды относятся к гогошарному типу, т. е. напоминают по форме помидоры. Эти «колобки» стали очень популярны среди поклонников пасленовой культуры, благодаря отличному насыщенному вкусу, раннеспелости и универсальности использования.

Характеристика и описание сорта

Сорт сладкого перца Колобок относится к раннеспелым. После начала вегетационного периода (появление всходов) плоды достигают технической зрелости на 107-110 день. Колобок предназначен для выращивания в открытом грунте, теплицах и под пленочными укрытиями.

В описании сорта указано, что культивар относится к полуштамбовым растениям высотой 40 см, в теплице – до 60 см. Это означает, что куст компактный, густооблиственный и имеет достаточно крепкий стебель, способный выдержать вес собственных плодов.

Перцы имеют округлую, приплюснутую с полюсов форму с гладкой поверхностью. При молочной спелости кожура окрашена в салатный цвет, который по мере созревания меняется на темно-красный (см. фото).

Зрелые плоды на кусте

Другая разновидность сорта – Колобок желтый. Отличается от классического повышенным содержанием сахаров и золотисто-оранжевым цветом.

Колобок толстостенный сорт: на срезе плода невооруженным глазом видно, что толщина мякоти вместе с кожурой составляет около 1 см. В среднем эти показатели составляют 8-9 мм.

Мякоть очень сочная, мясистая, сладкая с выраженным перечным ароматом. Плоды компактные, весом 90 гр., отдельные экземпляры могут набирать массу до 160 гр.

Томатовидные перцы употребляют в свежем виде, используют для салатов, цельноплодного консервирования и фаршируют.

Пищевая ценность овоща заключается в повышенном содержании аскорбиновой кислоты.

Благодаря толстостенности и прочной шкурке Колобок долго хранится в домашних условиях и хорошо переносит длительные перевозки.

Сорт внесен в Госреестр в 1983 году с районированием по Северо-Кавказскому региону. Родиной культивара является Молдова.

Отзывы

Антонина: Обожаю готовить. Однажды, решила приготовить фаршированные перцы, но они не получились и всё развалилось. Оказывается, я просто неправильно выбрала сорт. Такая мелочь, а стоила выброшенного курам сырья. Теперь учла все ошибки и выбираю для этого блюда, особенно полюбившиеся мне «Тополин», «Атлант», и «Золотой дождь». Ни разу не подвели. Могу смело рекомендовать всем любителям фаршированных перчиков.

Константин: Я работаю шеф поваром в ресторане. Часто приходиться фаршировать перцы. Как – никто другой я знаю, что для фаршировки подходят не все сорта. Лучше всего для этого подойдут толстостенные. Если блюдо сразу подаете на стол используйте округлую форму, если для консервации – продолговатые. Для фаршировки я использую «Золотое чудо». Нашим посетителям очень нравится!

Тамара: Дочь принесла рецепт консервации перца с добавкой фарша и овощей, который мы очень полюбили. Открыли на Рождество и только закрепили к нему свою любовь. Используем для этого «Богатырь» и «Красную лопату». Они продолговатые, так их лучше уложить в баночку. Попробуйте и вы! Такие перцы обязательно найдут своего любителя. Даже мой зять, который не любит перцы ни в каком виде, оценил их.

Сроки посева и особенности ухода

При выращивании перца Колобок в открытом грунте рекомендованные производителем сроки посева семян на рассаду – 10-20 марта. На грядку сеянцы переносят при достижении возраста в 50-60 дней. Эти сроки приходятся на 10-20 мая. К этому времени должна устояться температура не менее +15 градусов днем и +12 градусов ночью.

Если перец будет выращиваться в теплице, то посев осуществляют в конце февраля – первых числах марта.

Уход за рассадой в домашних условиях включает в себя стандартные мероприятия: поливы каждые 3-4 дня, рыхление почвы, поддержание температуры от +23 до +25 градусов, хорошее освещение.

Благодаря компактности кустов культивар подходит для загущенной посадки. Рекомендованная схема размещения растений на постоянном месте – 40 на 60 см. На кв. м. допустимо высаживать до 5 растений.

Выращивать культуру можно на месте, где до этого росли морковь, свекла, капуста, тыквенные, бобовые (кроме фасоли). Недопустимыми «соседями» перца считаются огурцы.

Колобок, как и другие сорта болгарского перца, любит не закислённые воздушные почвы, заправленные компостом или перепревшим навозом. Он нуждается в регулярных поливах (каждые 3 дня), прополках и рыхлении грунта. В теплицах посадки рекомендуется мульчировать соломой. Мульча поможет удержать влагу в почве и сдержит рост сорняков.

Сорт отзывчив на внесение удобрений, любит тепло и солнце. Недостаток ультрафиолета и отсутствие подкормок может сказаться на урожайности и размерах плодов. В качестве органических удобрений используют настой куриного помета, из минеральных лучше всего подходит нитрофоска.

Уход за перцами также включает удаление нижних листочков и всех пасынков до первой развилки.

Плоды рекомендовано снимать с растений в стадии технической спелости, чтобы те не оттягивали на себя питание и не тормозили развитие новых завязей.

Перец желтый: сорта, особенности сбора урожая и семян

Обычно урожай перца начинают собирать, когда он поспеют и соответствуют цвету указанному на упаковке. Но так же часто урожай снимают еще не спелым, тогда он будет лучше храниться. Не зрелый перец снимают с куста и отчищают, затем плотно укладывают в коробки и хранят их в темном месте при комнатной температуре. В таком виде через несколько дней перцы дозревают и получают оттенки различных цветов. А вот те плоды которые остались расти на кусту благодаря простору начинают быстрее и лучше расти, а так же наливаться из-за чего будут более сочными и сладкими. А из-за того, что плодов на кусту остается мало и им не нужно конкурировать между собой, а в таком случае плоды которые остаются на кусте получают намного больше питательных веществ и витаминов. Так что если вы решили выращивать желтый перец , обязательно изучите все характеристики сорта, условия правильной посадки, полива, подкормки и уходу за этим перцем. Тогда вас всегда будет радовать количество и качество урожая, который априори будет богатым. В общем желтый перец это просто кладовая витаминов и полезных веществ. А если вам очень понравился выращенный вами сорт, его семена вы можете собрать сами. Для этого перец должен созреть и даже перезреть до такой степени, чтоб он стал темным и морщинистым. Такой плод нужно разрезать и вытащить семена. Их нужно высушить и хранить в темном месте. А на следующий год перед посадкой их нужно высыпать в стакан с водой и те, которые всплывут на поверхность нужно просто выбросить, потому что они не всхожи. А вот те что остались на дне стакана можно смело сажать на рассаду.

Читайте также:
Какие съедобные ягодные кусты любят тень. А растут ли ягоды в тени

Перец желтый: сорта

Болезнеустойчивость

Сладкий перец сорта Колобок имеет хорошую устойчивость к таким болезням, как вершинная гниль, вертициллёз, вирус табачной мозаики. Иногда может поражаться антракнозом. Не имеет иммунитета по отношению фузариозу.

Профилактика заболеваний включает соблюдение севооборота, регулярную прополку сорняков или мульчирование почвы и обработку растений фунгицидами.

Колобок может подвергаться нападению таких вредителей, как тля, белокрылка, слизни и паутинный клещ. Кусты необходимо регулярно осматривать на предмет наличия паразитов и своевременно обрабатывать растения инсектицидами при первых признаках поражения.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут о целебных свойствах желтого, красного болгарского перца.

Познакомившись с описанием и фотографиями многих сортов, начинающий производитель овощей сможет выбрать желтый болгарский перец с подходящими характеристиками. Если вы соблюдаете сельскохозяйственные технологии, вы будете выращивать хороший урожай дома.

Золотой слиток. Очень урожайный и самый вкусный! Раннеспелый 110 дней сорт с кубовидными толстостенными (до 9 мм), сочными и сладкими плодами массой 170-350 г, в потребительской спелости — зелеными, позже приобретающими золотисто-желтую окраску. Отличается долгим хранением и универсальным использованием, а также великолепным вкусом. Оригинатор — Агро.

Достоинства и недостатки

По отзывам и характеристике перца Колобок у сорта можно выделить несколько достоинств:

  • ранняя отдача урожая;
  • дружное плодоношение;
  • отличный перечный вкус плодов
  • толстостенность, красивые формы;
  • болезнеустойчивость;
  • хорошая лежкость и транспортабельность
  • универсальное назначение в кулинарии.

Среди недостатков огородники выделяют среднюю урожайность и уязвимость по отношению к вертициллёзному увяданию.

Перец желтый: сорта. Как правильно выбрать нужный сорт

Перец желтый: сорта. Как правильно выбрать нужный сорт

Из всей разновидности сортов желтого перца изначально нужно хорошо изучить характеристику сортов и их особенности. Ведь несмотря на то, что красный перец немного вкуснее желтого, садоводы предпочитают его благодаря цвету, который красиво смотрится как в кулинарии, так и в зимних заготовках. А так же в желтом перце находится много фосфора и калия, который просто необходим для человеческого организма. А так же именно этот перец отлично подходит для питания детей, потому что он считается диетическим. Так же в составе желтого перца находится много пектина, клетчатки и эфирных масел. А так же в этом перце есть целлюлоза, которая просто необходима для человека. Помимо этого в состав этого перца входит витамин С и аскорбиновая кислота, а она как известно хорошо поднимает иммунитет человека. Так же в перце есть витамины В и РР, А и Е. Еще в нем есть железо, кальций и другие микроэлементы. Так что желтый перец это целый кладезь витаминов. А еще в желтом перце есть так называемый «гормон счастья», которого в нем находится даже больше чем в шоколаде. А благодаря тому, что перец это диетический продукт, его употребление не прибавит вам ни грамма лишнего веса. Именно желтый перец входит во многие рецепты блюд, и он очень распространен в кулинарии. А в зимних заготовках просто смотрится очень эстетично и красиво. Да и хранится желтый перец не теряя своего внешнего вида и полезных свойств дольше чем красный.

Похожие сорта

Перец Колобок по характеристике и описанию сорта имеет сходства со следующими культиварами:

  • Бублик;
  • Рубиновый;
  • Оленька;
  • Золотая Тамара;
  • Солнышко.

Бублик – раннеспелый перец, отдающий плоды на 105-110 день после появления всходов. Куст раскидистый высотой до 70 см. Томатовидные плоды ярко-красной окраски достигают в весе от 80 до 100 гр. Как и Колобок, имеют универсальное назначение. Идеальны для фарширования. Урожайность с кв. м. доходит до 5,5 кг. Сорт устойчив к вертициллёзному увяданию.

Рубиновый также относится к гогошарному типу перца. В отличие от Колобка этот культивар созревает позднее. Отдача урожая происходит спустя 160 дней после начала вегетации. На кусте созревают крупные толстостенные плоды, вес одного экземпляра доходит до 150 гр. С 1 кв. м. собирают 3-3,3 кг овощей. К бактериальному увяданию перец имеет среднюю устойчивость.

Оленька – раннеспелый сорт от агрофирмы Аэлита. Внесен в Госреестр по РФ. По характеристикам во многом идентичен Колобку. Масса темно-красных плодов при биологической зрелости в среднем составляет 90 гр., толстостенность на уровне 8 мм, число гнезд – 3-4 шт. Куст компактный, малооблиственный высотой до 50 см. Отличается высокой урожайностью под пленочными укрытиями, которая может составлять при правильной агротехнике 9 кг с 1 кв. м.

Золотая Тамара относится к среднеспелым сортам. Урожай собирают через 135-140 дней. Кусты перца относительно небольшие, высотой 45-60 см. Томатовидные, толстостенные плоды золотисто-желтого окраса набирают массу до 150-200 гр.

Солнышко имеет во многом схожие характеристики с жёлтым Колобком. Перцы гогошарного типа в среднем весят 70-100 гр. Наделены толстой стенкой, мясистой, сочной и ароматной мякотью с повышенным содержанием витамина C. Куст у растения компактный, высотой от 35 до 50 см. Растение отдает плоды через 110-120 дней после начала вегетационного периода. Сорт устойчив к вертициллёзу и альтернариозу.

Перец желтый: сорта, как подкармливать перец сладкий желтый

Первый раз перцу в качестве подкормки нужно внести азот, 1 литр навоза который разводят на ведро теплой воды. Второй раз в качестве удобрений нужно внести калий и фосфор. Если первую подкормку нужно внести через две недели после высадки рассады, то вторую подкормку необходимо успеть провести до начала цветения. Для этой подкормки нужно развести калий и 2 ложки суперфосфата в 10 литрах теплой воды. Третью подкормку проводят в тот момент, когда плоды перца начинают активно расти. Для этого нужно 2 ложки суперфосфата и стакан чистой древесной золы без примесей. Эту смесь нужно развести в ведре теплой воды и оставить настаиваться в течение двух дней, и только потом этим настоем нужно полить каждый куст перца. Так же не забывайте о том, что если ваши кусты достаточно высокие, а еще и пушистых то их просто необходимо подвязывать. Иначе им просто не на что будет опереться, и они могут сломаться по собственным весов, а уж тем более если на кусту много плодов, он еще более подвержен к перелому. А вот если куст малорослый, то подвязывать его не требуется.

Читайте также:
Как сделать топиарий своими руками, дерево из зерен кофе, видео

Правила выбора места и времени посадки

Перец среднеспелых сортов в южных регионах и средней полосе дает хорошие урожаи и в открытом грунте, а вот ближе к северу выращивать его надо или на закрытых высоких грядках или в парничках.

Выбор сорта также имеет значение. Чаще всего на упаковке указана информация про рекомендуемые способы выращивания. Есть семена, предназначенные исключительно для открытого грунта, есть только для теплицы, а есть универсальные, которые можно с одинаковым успехом выращивать и там, и там.

Какие сорта посадить в теплице?

Теплица – это лучшее место для выращивания перечных кустов. Парниковые условия способны удовлетворить все прихоти тропического овоща. Самыми распространенными растениями, выращиваемыми в теплицах, являются такие сорта:

  1. Венгерский желтый – небольшие аккуратные кустики с маленькими желтыми перчиками. Компактные размеры растения позволяют экономить тепличное пространство.

Венгерский желтый

Венгерский желтый

Филиус блю

Филиус блю

Вас может заинтересовать:

Маринованный острый перец на зиму «Пальчики оближешь» Сохранить на зиму как можно дольше острый перец, нисколько не ухудшая его вкусовые и внешние показатели, а лишь…Читать далее…

Необычной формой плодов отличаются такие растения:

  • Дракоша;
  • Клюв сокола;
  • Пиковая дама;
  • Желтый гриб;
  • Гарда Фейерверк;
  • Змейка;
  • Спрут Новогодний;
  • Золотничок.

Любителям очень острых сортов следует обратить внимания на такие перцы:

  • Яркая заря;
  • Белла;
  • Харакири;
  • Гомера;
  • Крокодил;
  • Сонора;
  • Драко;
  • Хедар;
  • Анчо Поблано.

Тепличные перцы дают на порядок больше урожая и растут более крепкими.

Борьба с вредителями и болезнями

Как и любые другие культуры, перец сорта Золотой телец может страдать от болезней и вредителей, к которым относятся:

    фитофтороз — грибковое заболевание, образующее на листьях перца коричневые пятна, которые разрастаются по всему растению и поражают плоды. Профилактическими мерами являются соблюдение севооборота и дезинфекция (используют средства «Барьер», «Заслон», «Оксихом»);

Жёлтый перец — описание популярных сортов солнечного овоща

Болгарский перец – необычайно полезный овощ. Он на 91 % состоит из воды. Однако назвать обыкновенной водой его сок будет не совсем правильно. Кроме приятного аромата и вкуса, сочная мякоть плода заключает в себе в большом количестве витамины и микроэлементы, относящие паприку к одному из самых полезных даров природы.

перец желтого цвета

Цвета перца: что они обозначают?

Каждый цвет не просто украшает плод, но и говорит о каких-либо его особенностях.

Красный перец содержит витамина С больше, чем лимоны, а по количеству каротина оранжевые сорта превосходят морковь. Кроме того, сладкий перец – калорийность в 100 гр мякоти всего 27 ккал. По этому показателю пальму первенства завоевали зеленые представители овощной культуры – 20 ккал.

Желтый перец – солнечный дар природы

особенности желтого перца

Какую же пользу приносит золотистый овощ? В плодах солнечного цвета содержится большое количество калия, благотворно воздействующего на сердечно-сосудистую и нервную систему, а также поддерживает работу опорно-двигательного аппарата. Желтый цвет сообщает человеку еще и о том, что перец жёлтый содержит много каротина, отвечающего за здоровье глаз и хорошее зрение. Повышенное содержание железа предотвращает развитие анемии. Йод необходим для здоровья щитовидной железы, «правильной» работы нервной системы, укрепления иммунитета. Кроме того, этот микроэлемент не допускает развития атеросклероза. Без витаминов А, В, С, Е, РР, находящихся в желтом перце, вообще трудно представить нормальное функционирование организма.

Сорта перца: великолепное разнообразие

Каких только сортов перца сладкого не вывели селекционеры всего мира: ранние, средние, поздние, конусообразные, в форме призмы, кубические, круглые, как шар – перечислять можно до бесконечности. Цветовая гамма перца также поражает своим разнообразием: зеленый, красный, желтый, оранжевый, фиолетовый и даже черный. Семена таких перцев легко приобрести в специализированном магазине.

Перец цвета солнца: сорта и разновидности

Наиболее жизнерадостно выглядит перец жёлтый, похожий на теплое солнце. Творческую фантазию проявили ученые при создании новых сортов перца в медово-янтарной гамме и представили миру широкий выбор желтой паприки.

Как золотое руно для аргонавтов, желтый сладкий перец стал для земледельцев символом благоденствия. Урожай сочных, солнечных плодов представляет высокую ценность для человека в свежем, замороженном и консервированном виде. Многочисленные сорта перцев золотого цвета помогают выбрать наиболее подходящий вариант, отвечающий тем или иным требованиям.

Сорт перца Златогривый лев

Златогривый лев – перец среднераннего срока созревания, плоды вызревают в течение 114-120 дней. Перцы крупные, весом 150-210 гр, кубической формы, толстокорые (8-10 мм). Многие дачники оставляют отзывы о перце Златогривый лев на сайтах, посвященных данной тематике. Делясь своими впечатлениями о сорте, огородники отмечают хорошую урожайность (около 5 кг с 1м2) и крупноплодность. Помимо этого, положительно отзываются и о сочной мякоти с приятным, тонким ароматом. Еще одно достоинство сорта Златогривый лев – низкорослость. Куст вырастает лишь на 0,5 м, поэтому подойдет для выращивания без опоры.

Сорт перца Золотая Тамара

перец Золотая Тамара

Желтый перец Золотая Тамара не спутаешь с любым другим овощем — представителем этого «цветового решения». Такой перец не только цветом, но и формой напоминает солнце. Сорт перца средних сроков отдачи урожая – 110-135 суток. Кусты – средние по высоте (около 60 см). Овощи крупные – около 200 граммов, круглые, слегка приплюснутые, ребра едва очерчены. Цвет технически спелых перцев – светло-зеленый, а достигнув полной, биологической спелости, они становятся ярко-желтого цвета. Толщина стенок достигает 10 мм, мякоть сладкая, приятная на вкус. Урожайность хорошая – около 5 кг с 1 м2.

Сорт перца Золотое чудо

Наиболее удачным сортом для умеренного климата центральной части России считается перец Золотое чудо, стойко выдерживающий колебания температуры. Достоинство сорта — длительный срок плодоношения, что повышает показатели урожайности. Помимо этого, отзывы о перце Золотое чудо подчеркивают, что он продолжительное время не теряет привлекательный вид и годится для дальних транспортировок. Сорт среднеспелый, технической зрелости плоды достигают на 120-й день. Перцы крупные, кубовидные, немного удлиненные, золотисто-желтые, толщина мякоти – 6-8 мм.

Сорт перца Золотой дождь

перец Золотой дождь

Среднеранний перец Золотой дождь начинает отдавать урожай на 116-й день после всходов первых листочков рассады. Перцы поначалу светло-зеленого окраса, но постепенно меняют цвет на желтовато-лимонный. Плоды ребристые, приплюснуто-круглые, средних размеров, массой 50-60 граммов, в диаметре – 8 см, ширина стенок – 6-7 мм. Аромат мякоти выражен слабо, структура нежная, сочная. Золотой дождь – сорт достаточно плодородный, может порадовать урожаем от 2,5 до 5 килограммов с участка 100х100 см.

Читайте также:
Полезные свойства фикуса комнатного

Сорт перца Золотой ключик

Яркий и неординарный перец Золотой ключик не оставит равнодушным любителей овощей необычных цветов и форм. Солнечно-золотистые плоды — удлиненные, в форме конуса действительно напоминают ключик из сказки о Буратино. Диаметр овоща – 5 см, вес – 200 гр. Стенки не отличаются толстокоростью, но зато очень нежные по структуре. Растение раннее, выдает урожай на 95-й день после того, как «проклюнулась» рассада. Правда, это будут плоды нежно-зеленого цвета. Но уже на 108-110-й день перчики начнут приобретать свой характерный золотистый оттенок.

Сорт перца Золотой слиток

К достоинствам, которыми обладает перец Золотой слиток, относят его стойкость к снижению температуры воздуха. Повышенная холодостойкость делает такой сорт уместным для культивирования в умеренном климате. Сорт полностью соответствует своему названию, поскольку его плоды увесистые и квадратные, как слитки золота, да и по окрасу отдаленно напоминают драгоценный, желтый металл. Один овощ весит от 160 до 500 граммов, массивные стенки в ширину достигают 10 мм. С участка 100х100 см, при условии хорошего ухода за растением, возможно получить до 3-х килограммов урожая.

Сорт перца Золотой юбилей

Еще один сорт, приспособленный к прохладным температурам российского лета – перец Золотой юбилей средних сроков созревания. После всходов рассады понадобится около 115-120 дней, чтобы получить урожай ярко-желтых, круглых, немного приплюснутых плодов. Один перчик весит около 110-180 гр, стенки – толстые (9-10 мм), диаметр плодов – 8-9 см. С 1 м2 собирают от 3,5 до 4-х килограммов «золотистых» овощей. Растения в высоту не превышают 55 см. Отмечается высокая стойкость к такой «перечной болезни» как вертициллезное увядание.

Сорт перца Золотой теленок

Идеальный вариант для посадки в центральных частях России, характеризующихся умеренным климатом — перец Золотой теленок средних сроков отдачи урожая.

Техническая спелость наступает приблизительно на 110-й день, в это время перцы темно-зеленого цвета. Начиная с 113 – 115 дня, наступает фаза биологического созревания, когда окрас стенок приобретает оранжево-желтый оттенок. Сорт считается крупноплодным. Создав идеальные условия для растения, можно вырастить плоды весом до 0,5 кг. Средний же вес плода — 150-300 гр. Овощи мясистые, с толстыми стенками – 8-10 мм. Показатели урожайности сорта Золотой теленок – 1,5 кг/м2.

Сорт перца Желтый куб

Среднеспелый перец Жёлтый куб относится к гибридной группе. Плоды формирует крупные (200-300 гр), с мощными стенками (8-10 мм), кубической формы. Зеленый цвет технически спелых плодов переходит в яркий желтый оттенок на стадии полной спелости. Кусты высокие, достигают 0,8 – 1 метра в высоту. В целом, желтый куб – перец плодородный, один куст Желтого куба приносит 5-7 плодов.

перец Желтый куб

Сорт перца Желтый колокол

Сверхранним сроком получения желтых овощей отличается перец Желтый колокол, отдающий урожай уже на 70-й день после выхода из почвы первых двух листиков растения. Плоды формируются крупные, призмовидные, золотистого цвета, с толстой коркой (около 8 мм), в диаметре перцы могут достигать 8-9 см. Сорт отлично противостоит болезням, особенно вирусу табачной мозаики. Выращивается в закрытых, тепличных условиях, а также «под открытым небом». Очень урожайный сорт: при подходящих условиях и хорошем уходе отдает около 8 килограммов с 1 м2.

Сорт перца Желтый бык

Крупноплодный перец Жёлтый бык оправдывает свое название, так как его плоды весят 200-300 гр, толстостенные (8 мм), диаметр – до 9 см. Форма плодов – конусовидная, удлиненная. В первое время цвет овоща – зеленый, полностью спелый перец – сочно-желтого окраса. Среднеранний перец Желтый бык – теплолюбивое растение, поэтому лучше всего будет произрастать на территории юга России и средней полосы. Хотя некоторым огородникам удавалось получать хорошие результаты и в более холодных, северных регионах, но при условии пленочного укрытия растений.

Сорт перца Бугай

К ранним формам желтой паприки относится перец Бугай, приносящий крупные овощи с «мясистыми» стенками. Сорт соответствует своему названию, поскольку кусты формируются крупные, желтые плоды, весом доходящие до 0,5 кг. Бугай – толстостенный перец, ширина мякоти доходит до 1 см. Вкусовые качества сорта Бугай не так ярко выражены, как у других «желтокорых» представителей, но он появляется одним из первых, дает хороший урожай (4-5 кг/м2), поэтому характеризуется как один из наилучших суперранних сортов болгарского перца.

Сорт перца Эрли Сенсейшен

Среди урожайных сортов отдельное место занимает перец Эрли Сенсейшен средних сроков вызревания. Овощи готовы к употреблению на 110-114 сутки после появления молодых побегов растения. Кусты вырастают небольшие – 50 см, на них завязываются перцы зеленого цвета, по мере созревания, приобретающие желтый цвет. Весит один овощ 100-150 гр, толщина мякоти достигает 8 мм. Урожайность высокая – 4,8 кг с участка 100х100 см.

перец Эрли Сенсейшен

Сорт перца Солнышко

Название сорта полностью соответствует форме и содержанию овоща – перец Солнышко и по форме, и по оттенку напоминает небесное светило. Земледельцы пишут на сайтах многочисленные отзывы о перце Солнышко, в которых указывают на прекрасные вкусовые качества сладкого перца. Ярко-желтые плоды средних размеров (вес одного овоща — 70-100 гр), округлые, без ребристости, прекрасно подходят для фаршировки. Сочная, нежная мякоть перца Солнышко улучшит вкусовые качества любого салата. Одним из преимуществ сорта считается его низкорослость. Невысокие кусты (30-50 см) не займут много места на огороде.

Сорт перца Емеля

Раннеспелый перец Емеля принадлежит к гибридам и характеризуется высокой урожайностью.

Выращивая растение под пленкой, можно получить урожай до 7 кг/м2. Один перец весит около 120 гр, толщина стенки составляет 6- 8 мм. В начале созревания цилиндрические плоды — зеленого цвета, полностью вызревший овощ – оранжевато-желтый.

перец Емеля

Сорт перца Гладиатор

перец Гладиатор

К разновидностям средних сроков отдачи урожая относится перец Гладиатор, выведенный в Голландии. Сорт – низкорослый, раскидистый и крупноплодный. Через 110-120 дней на кустах созреют перцы, весом 160-250 гр, толщиной мякоти – 8 мм. Плоды по форме напоминают усеченную призму, цвет желто-оранжевый. Соблюдая правила агротехники, можно получить до 9 кг с 1 м2. Название сорта говорит не только о крепости и габаритах плодов, но и способности сражаться с таким врагом болгарского перца, как вертицеллез. Вкусовые качества сорта – превосходные.

Сорт перца Иволга

перец Иволга

Раннеспелый перец Иволга подарит первые плоды на 105 сутки после «дружных» всходов рассады. Плоды растения напоминают золотистые сердечки, причем они растут не вниз, а вверх. Во время технического созревания овощи — зеленые, вызревая, становятся ярко-желтыми. Средний вес одного перца 65-85 гр. Урожай перец сладкий Иволга дает высокий – до 14 кг с грядки 100х100 см. Отличительной особенностью сорта считается несложность в уходе.

Читайте также:
Помогите определить что выросло?

Разнообразие сортов желтых перцев не может не удивлять: Бизон, Какаду, Гигант, острый Венгерский желтый, Желтый букет, Слон, Сладкий банан, Асти, Рамиро, Призма желтая, Сливки желтые, а также множество тех сортов, которые были описаны в данной статье. Земледельцы, предпочитающие овощи солнечных цветов, без труда могут подобрать посевной материал для любых условий выращивания. Кроме того, перцы золотистых оттенков станут настоящей панацеей для людей, страдающих от аллергии на красные сорта овоща.

Перцы-2019. Выращиваю проверенные и испытываю новые сорта для открытого грунта

Перцы я выращиваю каждый год в больших количествах. Предпочитаю крупные, толстостенные, разноцветные сорта, а также перчики типа «ротунда» или «гогошары», от ранних до среднеспелых, иногда среднепоздних. Конечно, выращиваю перцы и других форм и размеров, ориентируясь по потребностям в конкретном сезоне. Использую только сорта, собираю семена понравившихся сортов в свой банк.

Выращивание сладкого перца в открытом грунте

Агротехника довольно проста, насколько это позволяют мои условия — южные окна без подсветки и свой грунт (чернозем) для рассады, грядки в ОГ, полив нагретой артезианской водой (без ограничений).
Про рассадный период в жизни перцев я рассказывала в прошлом году.

В общих чертах приемы выращивания в открытом грунте, удобрение и т.п. схожи с баклажанами, о них я рассказала ранее:
Баклажаны-2019. Выращивание в открытом грунте, мнение о сортах
Есть, конечно, небольшие отличия, но не существенные — по срокам, по вредителям, по обрезке.

Начинаю посев на рассаду самыми первыми — традиционно 23 февраля. В февральскую группу идут среднепоздние и среднеспелые сорта.

  • Богатырь, НК Русский огород
  • Шоколадный кубок, Гавриш
  • Солнышко, НК Русский огород
  • Фон барон красный, Гавриш
  • Фон барон желтый, Гавриш
  • Тамара (свои семена)

Для февральского посева на рассаду

Для февральского посева на рассаду

1 марта начался посев остальных сортов:

  • еще раз Шоколадный кубок, Гавриш
  • Красная шапочка, Аэлита
  • Вундеркинд, Аэлита
  • Белозерка, НК Русский огород
  • Дольче де Испания (свои семена, сбор 2015 г., бывшие от Биотехника)
  • Кузя, Поиск
  • Банановый десерт, Сады Сибири
  • Гусарский кубок, Сады Сибири
  • Бугай, Сады Сибири
  • Золотой телец, Сады Сибири

На рассаду перцы высажены 7 мая по 2 шт. в лунку, сразу под агроволокно для защиты от солнца.

Рассада в ОГ, 11 мая, первый полив

Рассада в ОГ, 11 мая, первый полив

Высаживается на грядку рассада пасленовых у меня обычно немного подуставшая от жизни в доме, а после пересадки, акклиматизировавшись в ОГ, дальше развивается нормально. Но с поправкой на кульбиты погоды, конечно.

19 мая

9 июня

10 июля
В 2019 году из-за аномально жарких и сухих мая с июнем всем растениям приходилось туго, перцы демонстрировали свой дискомфорт листьями — они как-то подворачивались наверх и много было «присобранных» по центральной жилке. Но насекомых вроде клещика, каких-то паутинок я ни разу не заметила. Колорадские жуки перец игнорируют.

Еще было подозрение на тлю, т.к. рядом располагалась большая плантация горошка, подвергшаяся экспансии тли. Горох я обрабатывала Фитовермом (не помогло) и допускала, что будет миграция на перец. Но его все равно не стала обрабатывать, т.к. никаких колоний тли на нем не обнаружила.

Переживала, конечно, что плоды будут «кривелло», но обошлось, по-моему.
Болезней не наблюдалось каких-то выраженных, несколько кустов в конце грядки пришлось удалить, т.к. там прошел крот и подрыл корни, растения пожухли и сгинули (в том числе оба кустика сорта Кузя), а были уже с плодами.

Удобряла перцы я, используя мочевину и разные виды гуматов, схема такая же, как и для баклажанов. Еще в средине июня, за компанию с томатами опрыснула «Бутоном», решив, что и перцам это не помешает.

Перец растит плоды, начало июля

Перец растит плоды, начало июля

В отличие от томатов и баклажанов перцы я никогда не формирую и не пасынкую, не обрезаю листья. Разве только в конце сезона, во время массового сбора урожая — если остаются на кустах перчики, чуть не дошедшие до кондиции, то обрезаю все лишнее, оставив на кусте только ветку, на которой сидит плод, срезав и ей верхушку.

Немного о сортах перца, выращиваемых в 2019 году

Перец Богатырь ( НК Русский огород)

Перец Богатырь

Перец Богатырь

Богатырь — среднеспелый сорт (125-135 дней), не очень высокий, выращивала третий год подряд, урожайный, стенки средней толщины, бывает и толще, но вкус отменный.
Все три года, не зависимо от погодных условий, показывал стабильность в развитии и созревании.
Сеяла в этот раз уже просроченными семенами, срок реализации истек в 2017 году. Всхожесть у остатков семян была всего 40%.

Размера у меня в ОГ эти перцы среднего, 140-180 г, хотя производитель обещает до 300 г. Но, наверное, для этого куст надо растить один в лунке, как-то формировать… а меня и так устраивает.
Считаю, что Богатырь – это надежный сорт-выручалочка для ОГ.

Перец Богатырь

Перец Богатырь

Перец Шоколадный кубок (Гавриш)

Перец Шоколадный кубок

Перец Шоколадный кубок

Шоколадный кубок – шикарные плоды кубовидной формы, красивый темно-вишневый цвет, а местами цвета горького шоколада, но сам не горький ни капли, очень понравился.

Семена были покрыты стимулятором, два прошлые года я выращивала их без замачивания, всхожесть 50%, в этом сезоне семена уже были просроченные, и я их замачивала, несмотря на покрытие, всхожесть все равно была 50%, но в будущем, своими семенами, надеюсь, получу лучшие показатели всхожести.

Перец Шоколадный кубок

Перец Шоколадный кубок

Перец Шоколадный кубок, 2 сентября

Перец Шоколадный кубок, 2 сентября

Перец Шоколадный кубок, 9 сентября

Перец Шоколадный кубок, 9 сентября

Сорт среднеспелый (110-118 дней), штамбовый и крупноплодный, нуждается в подвязке к опоре, иначе может завалиться на бок под тяжестью плодов. Толстостенный, ароматный, сочный и вкусный. За три года выращивания я в него влюбилась. Производитель рекомендует его для теплиц, но при моем климате он прекрасно себя чувствовал в ОГ. Массу набирал и за 400 г.

Перец Шоколадный кубок

Перец Шоколадный кубок

Перец Шоколадный кубок

Перец Шоколадный кубок

Перец Дольче Де Испания

Перец Дольче де Испания

Перец Дольче де Испания

Дольче де Испания – среднеспелый, урожайный, высокорослый сорт, он наращивает много листьев, но при этом напоминает пальмочку – ствол особо не зарастает боковыми побегами, не нуждается в формировке, плоды свисают в верхней части, в пышной кроне.

Неприхотлив, но я его сажаю последним, в северном конце грядки, так как был сезон, когда в ряду, высаженном первой линией, да к тому же с ориентацией восток-запад, в наше жаркое лето его плоды подпекались.
Сеяла на рассаду свои семена, сбор 2015 года, всхожесть 70%.

Перец Дольче де Испания, 2 сентября

Плод крупный, но не толстостенный, не особо сочный. Я его всегда использую в мариновании, замораживаю в нарезке для первых блюд, так как у него яркий и насыщенный запах, сладкий вкус. Наверно, если посущить и смолоть – будет отличная приправа паприка).

Перец Дольче де Испания, 9 сентября

Перец Золотой телец (Сады Сибири)

Перец Золотой телец

Золотой Телец — сорт среднеранний, для открытого и защищенного грунта, высота 70 см. Производитель обещает крупные мясистые плоды (250-500 г) и стенку 10 мм, но при условии выращивания не более 5 кустов на 1 м².

Перец Золотой телец, 19 августа

У меня это условие не выполняется, плоды средней величины, толщину стенок не зафиксировала, но больше средней точно. Масса тоже подкачала, однако перчики красивые и вкус очень хорош – насыщенный и сладковатый. Хочу на следующий сезон вырастить в рекомендуемой плотности посадки, посмотрю, какие будут плоды).
Из 8 шт. семян получила 4 куста, всхожесть 50%, семена со сроком реализации в 2019 году.

Перец Золотой телец, 19 августа, вес 166 г

Перцы Фон Барон, красный и желтый

Фон Барон — сорт типа «ротунда», с плодами в форме маленькой тыквы, срок созревания 110-115 дней, для ОГ и ЗГ, компактный, неприхотливый,
стенки обещаны 7-9 мм, а вес 140-180 г.
Я выращивала эти перцы впервые и очень довольна приобретением семян в свою коллекцию.

Фон Барон красный

Фон Барон красный

Перчикам у меня тоже понравилось. На массу они не скупились, вырастили плоды и побольше обещанных производителем. Красный Барон, на мой взгляд, получился более тыквообразный).
Семена со сроком реализации в 2020 г. Всхожесть у красного — 60%, у желтого 80%.
Универсальный сорт — и в салаты, и в кулинарную переработку, в консервирование, заморозка целыми — тоже подходят.

Фон Барон желтый

Фон Барон желтый

Фон Барон желтый, 24 августа

Фон Барон желтый, 24 августа

Перец Солнышко (НК Русский огород)

Перец Солнышко

Перец Солнышко

Солнышко – среднеспелый сорт, невысокий, компактный, плоды округлые, гладкие, в фазе технической спелости светло-зеленые, в биологической спелости – солнечно-желтые.
Мясистые и сочные перчики прекрасного вкуса, идеальны по размеру для фарширования, и вообще, универсальны, как и Фон Бароны. Производитель гарантировал вес 70-100 г, у меня же они были весом 150-220 г.

Не все они дошли у меня до биологической спелости, но время еще было, я их срывала партией для консервации, не дожидаясь кондиции.
Но вообще-то, посев семян был в первой группе, в феврале, так что времени ему действительно нужно не мало, судя по всему.
Из 8 семян (срок реализации 2019 г) взошло 6 шт.

Вес 219 г

Общий вес 511 г

Перец Белозерка (НК Русский огород)

Белозерка — сорт среднеранний, урожайный, неприхотливый и надежный, небольшие плоды со стенками средней толщины — хорош для фаршировки, созревает дружно, что удобно при заготовке, например, замариновать партию фаршированными – самое то).

Перец Белозерка

Перец Белозерка

Перец Банановый десерт (Сады Сибири)

Перец Банановый десерт

Банановый десерт – сорт среднеранний (120-125 дней), длинноплодный, для ОГ и ЗГ.
Производитель пообещал обильную завязь, толщину стенки 8-10 мм, урожайность 5-6 кг/м², в фазе тех. спелости плоды молочно-белые, в биологической — ярко-красные, длинные, ровные, 200-250 г.

Перец Банановый десерт

Мне этот перец как-то не глянулся. Да, были длинные плоды, в этом они мне напомнили Дольче де Испания, только не такой темно-красный цвет, ярче. Но вызревших плодов было не много, времени ему не хватило. Я сеяла 1 марта, надо было в феврале.

Не все плоды ровные, в тех спелости – салатовые, а не молочно-белые, стенка средней толщины. Максимальный вес – 155 г. Да и всхожесть тоже не впечатлила – из 8 семян взошли 2 шт. (срок реализации 2019 г.)
В общем, буду ли выращивать его еще раз – пока не решила.

Перец Банановый десерт

Перец Бугай (Сады Сибири)

Перец Бугай

Перец Бугай

Бугай – раннеспелый, крупноплодный, для теплиц и открытого грунта, плоды кубовидной формы, толстостенные — до 10 мм, светящейся мягко-желтой окраски с жемчужным отливом, вес до 500 г.

Перец Бугай

Очень понравился сорт, выровненные плоды, завязались и росли дружно, сочные, нежные, приятного вкуса, очень подходят для салатов.

Вес 229 г
Вес 221 г
Стенки толстые, прямо вот чтоб все 10 мм, не скажу, но около того). Но вот вес 500 г – это при моих условиях вряд ли, все плоды были примерно одинаковые, в районе 200-230 г.
Уж не знаю, как надо исхитриться, чтоб вытянуть их на полкило каждый.
Семена сроком до 2019 года, из 6 шт. взошли 4. На кустах было по 6-7 плодов.

Перец Бугай

Перец Бугай

Бенефис пересорта

Отдельно хочу уделить внимание тройке сортов, которые оказались пересортом, но не разочаровали, а попали в мой банк семян.

Перец Вундеркинд (Аэлита)

Перец Вундеркинд

Перец якобы Вундеркинд

Как вы видите, форма перчика совсем не та, что на пакете с семенами, но кубовидная мне понравилась — великолепные плоды, мясистые, сочные, толстостенные, сладкие.

Перец якобы Вундеркинд, 2 сентября

Перец якобы Вундеркинд, вес 174 г

Перец Вундеркинд

Перец якобы Вундеркинд

Перец Вундеркинд

Перец якобы Вундеркинд

Еще мне хочется найти в свою коллекцию красных кубовидных перцев с толстыми стенками. Пока я в поиске, и два сорта уже не состоялись по этим признакам. Красная шапочка оказалась конусовидной, не очень крупной, со средней толщины стенками, в целом сорт не плохой, что-то среднее между Богатырем и Белозеркой, но совсем не то, что мне нужно.

Перец Красная шапочка

Перец не-Красная шапочка

Перец Красная шапочка

Перец не-Красная шапочка, вес 153 г

Перец Гусарский кубок (Сады Сибири)

Якобы Гусарский кубок очень понравился, великолепная крупненькая, толстостенная, сочная и ароматная «ротундочка» универсального назначения, буду выращивать и дальше, семена собрала, есть сходство с Фон Бароном, но это тоже не кубовидный перец.

Перец Гусарский Кубок

Перец якобы Гусарский Кубок

Перец Гусарский Кубок

Перец якобы Гусарский Кубок, вес 231 г

Планы на огородный сезон 2020 года


Во-первых, я себе прикупила несколько интересных кубовидных сортов на пробу, пару буду испытывать в следующем сезоне. Так что поиск продолжается.

Новые сорта на испытание

Новые сорта на испытание

Во-вторых, из новичков этого сезона обязательно пойдут на повторный круг Бугай, Золотой телец, Фон Бароны, Солнышко, лже-Гусарский кубок.

В-третьих, еще будут на пробу новые сорта:

Новые сорта для выращивания в ОГ

Новые сорта для выращивания в ОГ

В-четвертых, будут добавлены сорта из моего банка семян, пока не решила, какие. В общем, список сборной команды сладких перцев окончательно еще не утвержден.

Лучшие среднеспелые сорта сладкого перца: описание, фото, отзывы

Среднеспелые сорта сладкого перца, могут составить конкуренцию даже ранним сортам. Главные преимущества этих сортов — вкусовые качества, крупный размер и большая толщина мякоти.

Воловье ухо

Полностью созревшие плоды, обычно насыщенного, красного оттенка. Форма плодов продолговатая и может достигать длину 15 см, вес плодов составляет около 180 грамм. Вкус сладковатый, без остроты, но достаточно насыщенный. Подход как для использования в сыром виде, так и для консервации и заготовок.

Калифорнийское чудо

Этот сорт выращивается в России уже несколько десятков лет, но все еще радует опытных, и не очень, садоводов. Хоть плоды небольшие, всего 90-150 грамм, они все равно очень вкусные и сладкие, к тому же популярны среди жителей южных стран. Плод этого сорта изначально был красный, но из-за появления разновидностей, может быть также желтым, оранжевым или даже черным.

Подарок Молдовы

Сорт подарок молдовы, можно выращивать как в теплице, так и в огороде. Кусты вырастают небольшими, как и сами плоды. Средний вес плодов, около 70 грамм, а цвет ярко-красный. Стручки хрустящие, сладкие, с характерным перечным вкусом. Плюсы этого сорта — высокая урожайность, неприхотливость и выносливость растения.

Богатырь

Плоды сорта Богатырь имеет среднюю толщину стенки 6 мм, иногда доходящую до 8 мм, и отличные вкусовые качества и аромат. Кусты вырастают большими и широкими, плоды могут доходить до веса в 200 грамм. Богатырь особенно популярен, среди людей, ценящих здоровый образ жизни, так как содержит огромное количество витамина С.

Антей

Лучше всего этот сорт растет на Украине и в Молдове, так как нуждается в постоянном тепле. Плоды достигают внушительных размеров, с весом около 300 грамм. Главные достоинства сорта — это, конечно же, размер, но и превосходные вкусовые качества.

Атлант

Этот сорт можно с уверенностью назвать гигантом, ведь его плоды могут достигнуть веса 400 грамм. Ее мякоть имеет сладковатый вкус и свежий, приятный аромат. Часто этот сорт перца используют для изготовления сока, в лечебных целях. Растет сорт, лучше всего в центре России, так как не нуждается в очень теплом климате.

Полет

Перец Полет не является популярным среди обычных людей, а скорее подходит для более опытных садоводов. К сожалению, со временем этот сорт вытеснили более молодые и простые в выращивании сорта. Плоды не очень большие — в среднем весом около 100-150 грамм.

Арсенал

Главные преимущества этого перца — высокая урожайность и безупречные вкусовые качества. Плоды достаточно маленькие, максимальный вес — около 90 грамм. Ухаживать за растением несложно, надо всего лишь правильно поливать и несколько раз за сезон удобрять, а также прорыхлить почву перед посадкой.

Геракл

Этот сорт имеет компактные, полу раскидистые кусты, которые достигают роста около 50 см. Выращивать этот сорт также просто, как и остальные сорта сладкого перца, а плоды вырастают достаточно крупными, весом около 200-250 грамм.

Сладкий шоколад

Сорт больше подходит для использования в свежем, сыром виде, нежели для консервации. Плоды очень сочные и сладкие, а также красивого ярко-красного цвета. Плоды вырастают небольшими — средний вес плода около 100 грамм.

Красный бык

Сорт “Красный бык” растет лучше всего в средней и южной части России, а также на Украине. Главное преимущество — это размер плодов. Вес среднего составляет около 200-250 грамм, а самые крупные могут достигать веса 400 грамм. Вкус у плодов сладкий и очень ароматный.

Желтый бык

Из названия уже видно, что сорт вырастает ярко-желтого цвета. Как и “Красный бык” он вырастает достаточно крупных размеров. Сорт известен своим свежим и запоминающимся ароматов. Использовать его можно как в свежем виде, для салатов и закусок, так и для консервации.

Использовать этот сорт лучше в свежем виде. Плоды крупные — массой от 200 до 350 грамм. Растет сорт лучше всего на юге, то есть в южной России или на Украине. В северных странах этот сорт не растет.

Золотая Тамара

Цвет плода золотисто-желтый, а форма плоско-округлая, чем очень напоминает солнце. Толщина стенок достигает 10 мм, вес плода обычно не превышает 200 грамм, но бывают и исключения.

Златогривый лев

Цвет плодов этого перца, как и у прошлого сорта золотистый, но форма сильно отличается, так как плоды “Златогривого льва”, кубической формы. Садоводы чаще всего отмечают высокую урожайность такого сорта.

Йоло-чудо

Это также один из крупнейших сортов сладкого перца, вес плодов составляет в среднем около 250-300 граммов, но в виде исключения бывают и плоды массой 400-500 грамм. Этот сорт отлично подходит для консервации, но его можно также использовать в свежем виде.

Звезда востока

Характерными чертами сорта являются — крупные плоды (250-350 грамм), насыщенный красный цвет, не сильная прихотливость, а также сладкий вкус и свежий, замечательный аромат.

Отзывы

В том году сажала сорт «Богатырь». Куст высокорослый 55-60 см. Плоды понравились. Большие и вкусные. В этом году купила опять и только что посеяла.

Я в прошлом году купила в агромагазине и посадила у себя на участке сладкий перец «Подарок Молдовы», обещали, что будет ранним, но оказалось, что средний. Ничем не болел. Сами плоды тёмно-красного цвета, лежит около 10 дней. Мне понравился.

Я довольная «Калифорнийским чудом» сорт всех цветов, перцы крупные, сочные, без горечи, не болеют.

Прекрасный урожай мясистых ярких плодов — перец Золотая Тамара: отзывы и описание сорта

Этот сорт выращивается в России уже несколько десятков лет, но все еще радует опытных, и не очень, садоводов. Хоть плоды небольшие, всего 90-150 грамм, они все равно очень вкусные и сладкие, к тому же популярны среди жителей южных стран. Плод этого сорта изначально был красный, но из-за появления разновидностей, может быть также желтым, оранжевым или даже черным.

Выращивание и уход

Поливают молодые кусты раз в 2 дня, взрослые – 1-2 раза в неделю под корень. Воду подогревают до +22-24 градусов. Оптимальное время – вечер. Затем осторожно рыхлят грунт.

Подкармливают 3 раза:

  1. После пикировки рассады, когда она приживется – слабыми растворами минеральных удобрений, содержащих азот, или готовыми препаратами типа «Искра».
  2. В период цветения – калийно-фосфорными препаратами.
  3. Во время плодоношения – тоже калием с фосфором.

Сладкий перец, он же болгарский, он же паприка, называется сладким не зря. Несмотря на то что это перец, в нем абсолютно нет остроты, поэтому сладкий перец так любим! Он прекрасен в салатах, супах и солянках, в зимних заготовках, маринованный и замороженный. При одном взгляде на этого крупного, толстостенного красавца возникает непреодолимое желание тут же вонзить в него зубы и откусить большой, сочный кусок. А все потому, что голландский перец – это не только красота и эстетика, но ещё и здоровье!

Читайте также: Особенности выращивания репы в открытом грунте из семян: выбор сорта, правила посева, борьба с болезнями и вредителями

Мало кто знает, что по содержанию витамина С он далеко впереди лимона, а каротина в нем содержится больше, чем в морковке, уж не говоря про редчайший витамин Р, который участвует в усвоении аскорбиновой кислоты, что ведет к удалению холестериновых бляшек из сосудов, помогает работе сердца и придает сосудам эластичность.

Суточная доза витамина С содержится всего в одном крупном перчике. Витамины В1, В6 и В12, присутствующие в составе голландского сладкого перца, помогают улучшить память.

Благодаря таким качествам сладкий перец стал так популярен на приусадебных участках.

Климат средней полосы России позволяет выращивать голландские сорта перца только через рассаду, так как лето в этом регионе несколько короче периода их созревания. Поэтому так важно использование ранних и среднеранних сортов или гибридов. Некоторые огородники путаются в определении разницы между сортом и гибридом и не знают, какие семена голландского сладкого перца им лучше купить.

Отзывы

В том году сажала сорт «Богатырь». Куст высокорослый 55-60 см. Плоды понравились. Большие и вкусные. В этом году купила опять и только что посеяла.

Я в прошлом году купила в агромагазине и посадила у себя на участке сладкий перец «Подарок Молдовы», обещали, что будет ранним, но оказалось, что средний. Ничем не болел. Сами плоды тёмно-красного цвета, лежит около 10 дней. Мне понравился.

Я довольная «Калифорнийским чудом» сорт всех цветов, перцы крупные, сочные, без горечи, не болеют.

Самые урожайные перцы 2020 года для открытого грунта

Большинство сортов и гибридов имеют продолжительный вегетационный период (90-150 дней). Для возделывания в средней полосе России необходимо выбирать виды, устойчивые к понижениям температур, со сроком вегетации 90-130 дней. Перцы с поздним созреванием культивируют в южных областях (Краснодарский край, Адыгея).

Ранние

Овощи можно выращивать через рассаду во всех областях страны. Средний срок вегетации составляет 90-110 суток. Селекционерами выведены и ультраранние виды, которые готовы к сбору через 80 дней после всходов. В таблице приведены самые урожайные ранние перцы, которые отличаются необычными формами и цветами.

Название Вегетация (в днях) Описание
Ерошка 90-110 Низкорослые растения (30-50 см). Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, грибковым инфекциям. На одном кусте одновременно может находиться 10-15 плодов. Овощи кубической формы, слаборебристые, насыщенного оранжевого цвета, массой до 0,2 кг.
Фунтик 100-110 Невысокое штамбовое растение, облиственность высокая. Плоды треугольной формы, ярко-красного цвета. В поперечном разрезе – 3 камеры, малое количество семян. Мякоть нежная, сочная
Чардаш 95-100 Компактное растение букетного типа. Плоды треугольные, направлены вниз, цвет красно-оранжевый. Средняя урожайность 8 кг/1м²
Буратино 85-95 Растение полудетерминантное, раскидистое, средняя высота куста – 1 м. Облиственность средняя. Овощи треугольные, бордового цвета, мелкие. Сорт устойчив к вирусным болезням
Зазнайка 100-110 Кусты сильнорослые, среднеоблиственные. Перцы крупные, с плотной кожицей, ярко-красные, серцевидные

Хороший урожай в Подмосковье дадут ранние сорта – Винни-Пух, Корнет, Марина, Щеголь, Ярослав. Необычные экзотические гибриды – Сноувайт, Тамина, Ингрид, Клякса, Колобок. Гибридные сорта устойчивы к болезням и природным стрессам.

Среднеспелые

Перцы готовы к сбору через 120-140 дней после всходов. Сорта отличаются растянутым сроком плодоношения – с июля по август. К концу лета из ароматных и вкусных овощей можно приготовить салаты и консервацию. Примерные сроки посева культуры при выращивании в открытом грунте – с середины марта по начало апреля. В таблице представлены урожайные сорта сладкого и горького перцев со средним сроком созревания.

Название Вегетация (в днях) Описание
Астраханский 147 115-122 Растения полуштамбового типа, плодоношение растянуто. Овощи удлиненной формы, мелкие, плоды алые. Кожица плотная, глянцевая
Волшебный букет 110-125 Растение детерминантное, компактное, с густой листвой. Плоды багровые, стручковой формы, длиной до 10 см
Сладкий шоколад 120-130 Растение с мощным стеблем, высотой до 80 см. Листья продолговатой формы, темно-зеленые. Овощи крупные,темно-коричневого цвета, салатного типа
Золотая Тамара 120-130 Кусты невысокие, с раскидистой кроной. Перцы округлой формы, весят до 0,2 кг. Мякоть плотная, сочная

Важно! Хороший урожай дают гибридные сорта – Звезда востока, Эней, Иоло-чудо.

Поздние

Срок вегетации овощей составляет более 140 суток. Большинство сортов позднего созревания устойчивы к засухе, грибковым и вирусным болезням. Овощная культура плодоносит до наступления первых заморозков. В таблице представлены лучшие сорта перца на 2020 год.

Название Описание
Колокольчик Овощи отличаются необычным вкусом и формой. Верхняя часть плода горьковатая, нижняя – кисло-сладкая. Кусты высокие, хорошо облиственные, достигают в высоту 2 м
Зефир в шоколаде Растение длиной до 80 см. Овощи кубовидной формы, глянцевые, крупные. Сорт отличается хорошей лежкостью, устойчивостью к болезням. При соблюдении правил ухода с 1 м² площади можно получить 4 кг урожая
Антей Кусты раскидистые, до 80 см в высоту, требуется подвязка и формирование стебля. Плоды крупные, массой до 0,3 кг, четырехгранные, багрового цвета. Овощи хорошо хранятся и переносят транспортировку
Аврора Карликовое растение (до 45 см) не требует подвязки и формировки стебля. Плоды продолговатые, мелкие, конические, фиолетовые
Подарок Молдовы Сорт устойчив к холодам, гнилям. Кусты низкорослые, в длину до 50 см. Овощи конусообразные, багрового цвета, сладковатые, сочные, толстостенные. При соблюдении правил ухода можно собрать до 10 кг урожая с 1 м²

Важно!

Если ожидаются заморозки, низкорослые перцы можно пересаживать в горшки и выращивать в домашних условиях.

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в разных регионах

Множество блюд при добавления в них перца только выигрывают не только в плане вкусовых качеств, но и эстетического вида, ведь перец бывает самых разных пестрых окрасок. Это очень неординарное растение с красивыми и полезными плодами (некоторые сорта просто кладези полезных веществ) давно стало неотъемлемым элементом кулинарии. Плоды перца радуют разнообразностью вкусов: сладкие, кислые, острые, кисло-сладкие и т.д., всего существует более двух тысяч видов этой культуры. Родом из Центральной Америки, растение распространилось на все другие материки, несмотря на то, что зачастую его приходится выращивать в парниках и теплицах, ведь перец хорошо разводить на территориях с очень теплым климатом. В этой статье будет произведен осмотр лучших сортов сладкого перца, известного также как болгарский перец, разного срока созревания, подходящие для выращивания в разных регионах.

Ранние

Обзор ранних видов начнем из тех, которые выращивают в умеренных широтах, то есть в Подмосковье, европейской части России, Беларуси, большей части Украины. Здесь климат наиболее подходящий, нежели в других регионах, соответственно более широкий выбор. Высокая популярность сортов Оранжевое чудо, Буратино, Рапсодия, Винни-Пух, Атлантик. Реже встречаются Фиделио, Фунтик, Ерошка. Растения этих видов при постоянном хорошем уходе дают высокие урожаи.

Как это не удивительно, но ранние сорта сладкого перца можно выращивать и в Сибири. Для этого достаточно холодного, и поэтому слабо подходящего региона для выращивания теплолюбивого перца, выведены некоторые сорта, в частности Колобок и Тополин. первый из них отличается значительной компактностью, а второй – довольно крупными плодами, вес которых может достигать отметки в 150 г.

сорт сладкого перца Винни-Пух

Если в Сибири можно выращивать болгарский перец, то на Урале и подавно. Самым распространенными видами сладкого перца являются Едино, который приживается в широком спектре климатических условий, Монтеро и Сельвия, которые обладают отличными вкусовыми качествами. Также для выращивания в горной местности подойдут Кудесник, Баргузин, Соната, Кубышка.

Северо-Запад и средняя полоса России – не самая подходящая территория для выращивания болгарского перца, но ведь и в теплицах и паниках можно вырастить достаточно хороший урожай. Выбор ранних сортов здесь, конечно, невелик: Оранжевый король, Золотая Тамара, Князь Серебряный.

Среднеранние

Для Подмосковья и таким же за климатическими условиями регионам характерны: Белозерка, Болгарский 79, Букет Востока, Калифорнийское чудо, Толстосум, Донецкий ранний. Так как их предостаточно, это конечно же не весь перечень. Да и селекционеры выводят все новые и новые.

Наиболее подходящим для выращивания в Сибири подходит сорт Виктория. Он дает много небольших, но сочных плодов. Почти такими же свойствами наделены перцы Марабу, Зазноба, Звезда Востока Фиолетовая, которые также успешно выращиваются в Сибири.

перец сорта Ирина Седек

Для Урала отлично подходят те же среднеранние сорта, что и для Сибири – Зазноба, Звезда Востока Фиолетовая. Еще здесь выращивают Индийский Слон, Жар Птица, Ирина Седек. Они образовывают небольшие плоды, но их много на одном кусте, поэтому урожайность удовлетворительная.

Читайте также: Описание и фото сортов брюссельской капусты: Розелла, Геркулес, Сапфир, Касио и другие

В северо-западных частях России можно попробовать выращивать сорта, которые используются в Сибири и на Урале, а также Карлсон, Золотое Чудо, Бабушкина Грядка, Рубиновые звезды. При чем их можно выращивать и в открытом грунте, хотя большая урожайность получится в теплицах.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта пользуются меньшей популярностью, нежели ранние и среднеранние. Причина – меньшая урожайность, в основном из-за меньшего размера плодов, но по вкусовым качествам они ни в чем не уступают ранним. В Подмосковье, Беларуси и Украине отдают предпочтении сортам Богатырь, Волжанин, Золотой дождь, Подарок Молдовы, Красный Рыцарь, Аристотель, Спартакус.

Наиболее популярными для Сибирского региона уже долгое время являются Ласточка, Первенец Сибири, в парниках также можно выращивать Подарок Молдовы, Богатырь. Учитывая климатические условия Сибири, то неудивительно, что больше здесь выращивают ранние, с которых, кстати, и урожай больше.

среднеспелый сорт болгарского перца

На Урале среди среднеспелых большинство выращивают такие как Игрок и Алеша Попович. Они дают ароматные красные плоди с толстой кожей. В меньшей мере здесь распространены виды Агаповский, Зорька, Витязь.

Для средней полосы России и северо-западной ее части снова выбор невелик: хорошие результаты показали только сорта Воловье ухо, Арсенал и Геракл. Поэтому огородникам из данных регионов рекомендуемо выращивать какой-либо из этих трех наиболее подходящих вариантов.

Среднепоздние

Среднепоздние сорта практически не выращиваются в Сибири, Урале, северо-западе России. Основная причина – все те же климатические условия, ведь достаточно хлопотно собрать урожай до наступления холодов. Огородники энтузиасты при надобности выращивают их в парниках и теплицах. Но зачем прикладывать лишние усилия, если ранние и среднеранние дают неплохие результаты?

болгарский перец сорта Садовое кольцо

Поздние сорта целесообразно выращивать в теплых регионах, в которых подходящая теплая погода сохраняется до средины осени. Выращивают их предпочтительно в открытом грунте, так как они не настолько требовательные, как ранние, но дают такие же впечатляющие урожаи. Наиболее подходящие регионы для поздних сортов – южные части России та Украины.

Здесь выращивают Альбатрос, Садовое кольцо, Фламинго, Анастасия, неким спросом пользуются гибриды Ночка, Париж, Людмила. В Беларуси, несмотря на более суровые климатические условия, также огородники используют среднепоздние сорта. Хорошие отзывы получили Фигаро, Маратос, Вивальди.

спелый и сочный болгарский перец

Неподходящие климатические условия, сложности ухода или другие причины зачастую отпугивают огородников, которые отказываются от идеи выращивания перца. И зря. Выбрав подходящий сорт для вашего региона, потом с удовольствием будете использовать плоды сладкого перца для ваших кулинарных шедевров. И не забывайте, что селекционеры постоянно выводят новые культуры, так что со временем будет достаточный выбор болгарского перца для любого региона.

Видео «Выращивание сладкого перца в условиях холодного климата»

Объемный видеоролик о специфике выращивания болгарского перца в холодных условиях.

Правила выбора места и времени посадки

Перец среднеспелых сортов в южных регионах и средней полосе дает хорошие урожаи и в открытом грунте, а вот ближе к северу выращивать его надо или на закрытых высоких грядках или в парничках.

Выбор сорта также имеет значение. Чаще всего на упаковке указана информация про рекомендуемые способы выращивания. Есть семена, предназначенные исключительно для открытого грунта, есть только для теплицы, а есть универсальные, которые можно с одинаковым успехом выращивать и там, и там.

Специалисты о преимуществах и недостатках

Перец Золотой телец ценят и любят за такие характеристики:

  1. Отличные вкусовые свойства. Умеренный приятный аромат.
  2. Высокая мясистость и сочность плодов. Их крупные габариты.
  3. Разносторонность кулинарных воплощений. Свежие, консервированные, замороженные, термически обработанные — плоды вкусны в любом решении.
  4. Возможность высадки в теплицу или на участок под открытым небом.
  5. Высокая урожайность. Производители семян обещают до 14 плодов-гигантов на каждом кусте. Условие — корректная агротехника.
  6. Выход перцев товарного качества — 100%. Хорошая лежкость. Готовность к транспортировке.
  7. Возможность получения полноценных урожаев при дефиците солнечного тепла. Это актуально в прохладных регионах с коротким сезоном.
  8. Компактность перца на грядке.
  9. Возможность самостоятельного сбора семян.
  10. Холодостойкость.

Минусы перца происходят от некоторых его плюсов:

  • из-за габаритов урожай сложно использовать в некоторых видах блюд;
  • отсутствует иммунитет к нескольким видам заболеваний.

Что такое сорт

Сорт получается в результате селекции — долгого, трудоемкого и сложного научного процесса. Во время выведения сорта, отбираются самые лучшие представители полученного растения для дальнейшей работы с ними. Для определенной климатической зоны выводится сорт, приспособленный именно к этим условиям. Ключевым отличием от гибрида является то, что с плодов сортовых перцев можно собрать семена для воспроизведения такого же сорта с такими же вкусовыми качествами и характерными внешними признаками. Для сбора семян лучше всего подходят самые крепкие, рослые, развитые плоды.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: