Плоды садовых культур

Плодовые и ягодные растения

Плодово-ягодные растения, которые культивируются в нашей стране, в большей части своей быстрого созревания из-за сравнительно короткого периода развития растений от цветения до созревания в нашей климатической зоне. Особенно для плодовых деревьев.

Скажешь: «Сад» – и сразу наше подсознание рисует нам картину красивых плодов и ягод и, кажется, даже в слюну что-то выделяется, как будто бы чувствуешь вкус яблок, малины, смородины…

Описания древесных плодовых культур

Плоды и ягоды наших растений отличаются высокими вкусовыми и товарными качествами. Вместе с тем они являются важным источником витаминов, минеральных веществ, ферментов, полисахаридов и многих других физиологически активных веществ, которые необходимы организму человека.

Надо сказать, что такие плодово-ягодные культуры и по агротехнике возделывания не ахти как требовательны, их можно вырастить на любом плодовом участке без специальных знаний. Тем более, что они обычно высокоурожайны при минимальных затратах сил и средств. Почему бы их не выращивать?

Вишня

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Плоды вишни довольно богаты сахарами, дубильными и красящими веществами и, что особенно важно, соединениями Р-витаминного комплекса. В поливах вишни и сливы никаких особых премудростей нет, принцип такой: после высадки хорошо смачиваем почву большим количеством воды и в зависимости от погодных условий несколько поливов позднее, пока растение не примется.

Ирга относится к семейству розоцветных, представляют собой кустарник высотой до 3 — 5 м. В диком виде произрастают в Прибалтике, на Северном Кавказе, в Крыму и в средней полосе нашей страны. В ягодах ирги содержатся сахара, каротин, дубильные и красящие вещества, витамины С, В, Р, К и органические кислоты. Ягоды ирги употребляют в свежем и консервированном виде.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Облепиха

Облепиха относится к семейству лоховых. В диком виде облепиха произрастает на Северном Кавказе, в Средней Азии, на Алтае, в Западной и Восточной Сибири. Плод облепихи — костянка с приятным ароматом, напоминающим ананас. При созревании плоды облепихи не осыпаются, могут держаться на ветках всю зиму.

Облепиху высаживают одно- двулетними саженцами от корневой поросли ранней весной, до распускания почек или осенью, до 10 октября.

Рябина

Рябина обыкновенная относится к семейству розоцветных, представляют собой деревья высотой 5 — 7 м, произрастают в лесах одиночными деревьями, высаживают и в садах.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Слива — ценная скороплодная урожайная плодовая культура. Сливу сажают однолетним посадочным материалом высаживают ранней весной, до распускания листьев (для ориентира – в начале апреля, в зависимости от внешних погодных условий).

Яму и почву с удобрениями при посадке сливы готовят точно так же, как и яблоню, но только крону обрезают до 2/3 высоты. Схема посадки растений 4х2 или 3х3 м, с расстоянием в ряду 2-3, междурядий 3-4 м.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Яблоня

В садах средней полосы России яблоня является основной культурой, что объясняется высокой урожайностью, зимостойкостью растений, ценными питательными, лечебными свойствами и продолжительной лежкостью плодов яблони.

Яблоню высаживают в заранее приготовленную яму (идеально при весенней посадке – выкопанную еще осенью или же не ранее 2-х недель до посадки).

  • Диаметр ямы –60 см, если почва хорошо удобрена, и1, 5 м, если почва удобрена слабо. Глубина ямы не менее50 см, по опыту где-то до 60-70 см. Не стоит углублять саженец яблони!
  • При выкопке ямы под яблоню следует верхний и нижний слои почвы складывать по отдельности, с разных сторон ямы, а дно ямы разрыхлить на полштыка лопаты.
  • На дно ямы ссыпают плодородный верхний слой снятой почвы при выкопке ямы и обогащают удобрениями: 2-3 ведра компоста или перегноя, 100 г суперфосфата и вдвое меньше – примерно по 50 г калийных и азотных удобрений. Потом все это перемешивают с плодородным слоем и плотно утрамбовывают (основание).
  • Желательно основание выполнить холмиком, или положить дощечку. Вот на такой холмик и ставят растение корнями, но так, чтобы корневая шейка на 2-3 см была выше уровня почвы. Это делается с расчетом, что земля со временем осядет, но корневая шейка останется вровень с уровнем почвы, как и должно быть.

Остается только засыпать яму почвой из нижнего слоя выкопанной ямы, слегка утрамбовать и устроить валик вокруг деревца, чтобы вода при поливе не стекала. Многие сразу с саженцем закапывают колышек, чтобы подвязать саженец. Побеги укорачиваются при посадке обычно на треть. Если посадку производят осенью, то побеги срезают весной, до распускания почек.

Груша

Техника посадки груши ничем не отличается от посадки яблони, единственное, что можно отметить, это глубина ямы должна быть около 1 м, т. к. у груши отмечен рост корня стержнем вниз, со слабым разветвлением в верхних своих частях.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

После посадки груши, саженец необходимо полить достаточным количеством воды (по 3 ведра воды на каждый саженец). Если яблоню сажают весной и погода стоит сухая, то требуется полить ещё 2-3 раза тем же количеством воды в течение последующих 10 -12 дней. Чтобы вода не испарялась интенсивно и для создания благоприятного микроклимата при хорошей влажности в корневой зоне саженца, следует после полива почву посыпать опилками.

Читайте также:
Картофельная гниль

Кустарниковые и ягодные растения наших садов

Большинство ягодных кустарников высаживаются в ямы диаметром 30-40 см и глубиной до 0,5 м. Между рядами2 м, между растениями в ряду1-1, 5 м. на дно ямы высыпают 1-1, 5 ведра перегноя или компоста, перемешанного с суперфосфатом (400 г) и почвой. На этот слой насыпают верхний слой выкопанной почвы до10 см и уплотняют. На основание сажают саженец вертикально или наклонно так, чтобы нижние ветви оказались ниже уровня почвы (от них пойдут корни).

Айва японская

Айва японская низкая или ещё она называется Айва Маулея относится к роду айва японская и является важнейшим видом данного рода. Она считается наиболее морозостойкой из всех.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Чаще её можно встретить как декоративное растение, которое представляет собой низкорослый кустарник высотой до 100 см. Листья этого полустелющегося кустарника тупые или заострённые, длиной до 5 см, блестящие. Цветёт в мае огненно-красными цветами и длится это цветение около месяца.

Плоды айвы японской низкой в основном яблочковидной формы по массе достигают до 30 г, созревают к октябрю. Они не имеют опушения и в зрелом виде могут быть оранжевого, зелёного и жёлтого цвета. Семена коричневатого цвета, в одном плоде их может быть около 80 шт.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Одним из недостатков плодов айвы японской является их мелкоплодность и маленький слой мякоти, хотя в последнее время селекционеры смогли это исправить и выводят новые гибридные сорта этого растения. Мякоть плодов кислая и сочная. Из плодов айвы японской низкой можно те же блюда, что и из обыкновенной айвы. Особенно хорошо получается варенье или желе. Эти плоды могут заменить лимон во время чаепития, т. к. содержат большее количество лимонной кислоты.

Крыжовник

Крыжовник введен в культуру позже других садовых растений. Крыжовник — растение умеренного климата. Лучше всего крыжовник растет в приморских районах и в предгорье, но он не переносит длительной засухи особенно в первой половине лета.

Крыжовник после посадки обильно поливают и посыпают опилками приствольный круг. Через 7-10 дней поливают еще раз.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Лимонник

Лимонник относятся к семейству магнолиевых, представляют собой деревянистую лиану толщиной 1, 5 — 2 см, длиной до 5 — 8 м. Лимонник произрастает в диком виде в Амурской области, Хабаровском и Приморском краях, на Сахалине и Курильских островах.

Малина

Малина является кустарниковым ягодным растением. Малина требовательна к теплу и лучше удается на южных, юго-западных или западных склонах. Малина лучше всего растет и плодоносит на суглинистых и супесчаных почвах, богатых перегноем, и вовсе не удается на плотных тяжелых глинистых участках.

Саженцы малины выкапывают в сентябре и высаживают на участке. Малина любит влажную посадку, «в дождь», тогда она очень хорошо приживается.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Смородина

Черная, красная, белая и золотистая смородина является многолетним кустарником. Ягоды смородины имеют различную окраску в зависимости от видовых и сортовых особенностей. У черной смородины ягоды черной окраски с различными оттенками, бывают сорта с зелеными ягодами.

Смородину высаживают весной, до распускания почек, или осенью – с середины сентября до 10 октября. Посадочный материал – хорошо развитые одно- или двулетние саженцы.

Смородина очень чувствительна к влаге в почве и воздухе, поэтому ее после посадки в сухую погоду нужно почаще поливать, не допуская сухости почвы, а начиная со второй половины мая и практически до сентября её нужно поливать, выливая до 4-5 ведер на 1 м2 приствольного круга.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Актинидия

Род актинидии включает 25 видов актинидии, но в хозяйственном отношении наибольший интерес представляют два вида актинидии — Аргута и Коломикта. Актинидия является не только ценным плодовым, но и прекрасным декоративным растением.

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Когда сажать деревья и кустарники – осенью или весной – выбирайте сами, но следует знать, что при осенней посадке чаще наблюдается подмерзание саженцев.

Земляника

Земляника занимает переходное положение между травянистыми и кустарниковыми формами. Земляника — многолетнее, вечнозеленое травянистое растение. Крупноплодная садовая земляника произрастает только в культуре. Все крупноплодные сорта относятся к садовой земляники.

Лучшие сроки посадки земляники для средней полосы следующие: весной – 15-20 мая, летом и осенью с 10 августа по 5 сентября. Землянику нужно сажать на ровном участке без гряд, тогда лучше сохраняется влага в почве и тем самым обеспечивается получение хорошего урожая земляники. Землянику допустимо сажать только лишь в сильно переувлажненную почву («в грязь»).

Плодовые и ягодные растения - Сорта

Видео плодовых культур

Мы говорим сейчас о таких плодах и ягодах в садах наших трудолюбивых сограждан-садоводов, как яблоня, груша, слива, смородина, вишня, земляника, черноплодная рябина, облепиха, а так же чемпион по содержанию витамина «С» – шиповник. Искренне надеемся помочь своими советами как начинающим плодоводам, так и тем, кто это «знал, да забыл».

Плодовый сад: претенденты на посадку и их важные характеристики, о которых вам нужно знать

Итак, вы твердо решили заложить на даче плодовый сад. Доводы за однозначно перевесили аргументы против: вас не пугает необходимость разобраться в тонкостях сезонных подкормок и поливов, освоить премудрости обрезки, постоянно противостоять вредителям и болезням. Осталось немного — определиться с претендентами на посадку. Подойдите к этому вопросу серьезно, чтобы через год-два не пришлось заниматься раскорчевкой.

Читайте также:
Кусторезы: садовая техника от ведущих производителей 2020 года и их характеристики

Урожайный плодовый сад начинается с правильного выбора культур

Урожайный плодовый сад начинается с правильного выбора культур

Учесть предстоит немало факторов, каждый из которых важен с практической точки зрения. Начнем с основы — классификации. Кстати, эти знания пригодятся и тем, у кого сад уже есть: нередко причины проблем и неудач кроются как раз в недостаточной теоретической подготовке садовода. Правильно понимая особенности выращиваемых культур, можно избежать досадных ошибок.

Основные группы плодовых культур

  • плодовые деревья (которые, в свою очередь, подразделяются на косточковые и семечковые);
  • плодово-ягодные кустарники;
  • виноград;
  • лианы (актинидия, лимонник, некоторые виды пассифлоры, киви);
  • многолетние травянистые растения (земляника, клюква).

Актинидия коломикта Сентябрьская

Актинидия коломикта ‘Сентябрьская

Еще одно достоинство сорта — эффектная окраска листьев (зеленовато-бело-розовая, появляется на 2-3-й год после посадки).

Актинидия сорта ‘Любительская’ среднего срока созревания (август) предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы, не выносит застоя грунтовых вод. Морозостойка. Особенно ценится дачниками за неосыпаемость созревших плодов.

Актинидия коломикта сорта Любительская и Университетская

Актинидия коломикта сортов ‘Любительская’ и ‘Университетская

Плоды актинидии ‘Университетская’ отличаются оригинальным сладким вкусом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты — до 1414 мг/100 г.

Плодовые деревья

Наверное, сложно представить дачу без них: даже на крошечных участках хозяева умудряются разместить несколько деревьев. Но современный ассортимент весьма широк, а не всякое плодовое дерево подойдет для того или иного конкретного сада.

Не всякое плодовое дерево подойдет для вашего сада

Не всякое плодовое дерево подойдет для вашего сада

Прежде чем переходить к выбору сортов и покупке саженцев, необходимо убедиться, что те породы деревьев, которые вы планируете сажать, действительно смогут расти в предложенных условиях, не доставят лишних хлопот и оправдают ваши ожидания.

Как известно, все плодовые деревья подразделяются на косточковые и семечковые. У каждой группы есть свои важные особенности, свои требования к условиям и агротехнике, а также специфические болезни и вредители (это следует учитывать, в частности, при закладке нового сада на месте старых деревьев).

Особенности косточковых пород

Абрикос, вишня, вишня степная, вишня-черешня (дюк), черешня, персик, слива, слива русская (алыча) — все это косточковые породы плодовых деревьев. Плоды таких культур односемянные; их сочная мякоть скрывает семя-косточку (ядро в твердой деревянистой оболочке), отсюда и название.

Косточковые породы плодовых деревьев начинают плодоносить раньше семечковых

Косточковые породы плодовых деревьев начинают плодоносить раньше семечковых

  • раньше начинают плодоносить, но и срок жизни у них короче, чем у семечковых;
  • более устойчивы к периодичности плодоношения;
  • имеют короткий период глубокого покоя; цветочные почки у этих культур просыпаются рано и поэтому часто подмерзают в регионах с суровым климатом;
  • требуют меньшей площади питания, чем семечковые; необходимая площадь для черешни — 6 х 3,5-4 м, вишни и сливы — 4 х 2,5-3 м, персика — 3 х 2-2,5 м;
  • имеют поверхностную корневую систему, что нужно учитывать при рыхлении и поливах;
  • предпочитают почвы с рН 6,5-7,5; при рН
  • могут расти на любых почвах, кроме сильноподзолистых и заболоченных;
  • требуют, чтобы уровень грунтовых вод был не выше 1,5-2 м;
  • образуют корневую поросль.
    ; ; ; ; ; ; .

Особенности семечковых пород

К этой группе плодовых относятся яблоня (в том числе — карликовая, колонновидная), груша, айва, рябина обыкновенная, боярышник. У таких культур плоды сочные, многосемянные; ботаники называют их яблоками.

Это груша. Но с ботанической точки зрения все плоды семечковых - яблоки

Это груша. Но с ботанической точки зрения все плоды семечковых— яблоки

  • хорошее восстановление утраченной (в результате естественных или иных причин) части кроны за счет спящих почек;
  • специфические плодовые побеги (кольчатка, копьецо и плодовый прутик), завершающиеся плодовой почкой;
  • выраженная периодичность плодоношения (частично эта особенность может быть исправлена грамотным уходом);
  • высокая (по сравнению с косточковыми) продолжительность жизни (этот показатель варьируется в зависимости от культуры и особенностей подвоя);
  • потребность в большой площади питания: для яблони на сильнорослом подвое — 6 х 4 м, на полукарликовом — 4 х 4 м, на карликовом — 2,5 х 3 м; для груши — 6 х 3-4 м.

В группе зимних сортов один из безусловных лидеров покупательского спроса — сорт ‘Кандиль орловский’. Среднерослый, может расти на суглинках и супесчаных почвах.

Сорт Кандиль орловский

Сорт ‘Кандиль орловский

Отличается высокой зимостойкостью, устойчив к парше (немаловажный фактор — требуется гораздо меньше обработок). Плоды умеренно ароматные, с нежным кисло-сладким вкусом, универсального назначения — хороши в свежем виде, идеальны для приготовления соков, киселей, вина, желе и джема (с высоким содержанием пектина).

Превосходный десертный сорт ‘Орлик’ отличается высокой урожайностью. Предпочитает плодородные суглинистые и супесчаные почвы. Яблоки очень вкусные: сочные, с сильными приятным ароматом, кисловато-сладкие. Отлично хранятся до марта.

Яблоки сорта Орлик и Имрус

Яблоки сортов ‘Орлик’ и ‘Имрус

Сорт ‘Имрус’ также относится к зимним. Предпочитает плодородные влагоемкие суглинки и супесчаные почвы. Особенно ценится за высокую устойчивость ко всем видам парши (листьев и плодов), не оставит без урожая даже в дождливое лето (в сырую погоду обработки против парши неэффективны, поражение болезнью может составить 100%, что существенно снизит количество и качество урожая). Яблоки сочные, кисло-сладкие, хорошо хранятся до марта.

Сорт ‘Жигулевское’. Лучше всего деревья развиваются на плодородных суглинистых и супесчаных почвах. Позднеосенний урожайный сорт с одновременным созреванием плодов. Яблоки очень вкусные: сочные, с мягким кисло-сладким вкусом, потребление рекомендовано в течение 90 дней. Зимостойкий. Устойчив к парше.

Яблоки сорта Жигулевское и Скала

Яблоки сортов ‘Жигулевское’ и ‘Скала

Сорт ‘Скала’. Дерево слаборослое, с раскидистой кроной. Сорт осеннего срока созревания, высокоурожайный. Плоды отменного кисло-сладкого вкуса, с высоким содержанием аскорбиновой кислоты (около 27 мг/100 г), хранятся 90-100 дней. Также сорт ценится за высокую зимостойкость и иммунную устойчивость к одному из самых распространенных и опасных заболеваний яблонь — парше.

Плодово-ягодные кустарники

Удачно дополнить плодовые деревья помогут плодово-ягодные кустарники. Умело выбирая виды, вы будете обеспечены свежими ягодами с ранней весны (жимолость съедобная) до поздней осени (ремонтантная малина). Существенные плюсы кустарников: с них удобно собирать урожай, за ними легко ухаживать, они не занимают много места.

Популярные культуры

Проверенная временем классика — малина. Каждый дачник подберет ягоды по своему вкусу, старинные сорта удачно дополняют желтоплодные и ремонтантные.

Малина - популярная дачная культура

Малина — популярная дачная культура

А еще на каждой даче должны быть хотя бы один-два смородиновых куста: белая, красная, черная — каждая вкусна по-своему, у каждой особенный набор витаминов и целебных свойств.

  • аронии черноплодной (рябины черноплодной);
  • вишни войлочной;
  • ежевики;
  • ежемалины (малинно-ежевичных гибридов);
  • жимолости съедобной;
  • калины (сладкоплодных сортов);
  • крыжовника;
  • фундука (лещины обыкновенной);
  • облепихи.

Ежевика сорт Карака Блэк

Ежевика сорта ‘Карака Блэк

Плоды крупные (до 10 г), вкусные, ароматные. Хороши в свежем виде и для заморозки, без повреждений переносят хранение и транспортировку. Созревают не одновременно, примерно в течение 1,5-2 месяцев.

Диковинки

А эти виды пока нечасто встретишь на дачах, но их популярность стремительно растет. К примеру, сегодня голубику высокорослую можно вырастить практически в любом регионе России. Современные сорта очень урожайные, многие из них стойко переносят даже сильные морозы, для более теплолюбивых потребуется легкое укрытие или окучивание на зиму. Компактные кустики занимают немного места. У каждого дачника есть возможность посадить сорта разных сроков созревания (однако жителям северных регионов стоит остановиться на ранних и среднеспелых). Уход за голубикой высокорослой не сложный, капризна она только в двух вещах — очень любит кислый субстрат и солнце. Ее ягоды удивительно вкусные и очень полезные.

Голубика высокорослая предпочитает расти на солнце

Голубика высокорослая предпочитает расти на солнце

Плоды дерезы обыкновенной, или ягоды годжи, уже несколько лет лидируют в списке полезнейших для здоровья и красоты продуктов (суперфудов). А между тем получить заветные ягоды годжи в своем саду очень просто: дереза нетребовательна к почвам, засухоустойчива, будет плодоносить даже в неблагоприятных условиях, а если создать оптимальные — одарит обильнейшим урожаем. На юге зимует в открытом грунте, в прочих регионах желательно укрыть растение и замульчировать приствольный круг. Не стоит переживать, если надземная часть не пережила зиму, ведь она довольно быстро восстанавливается.

Плоды годжи в последние годы лидируют в списке полезнейших для здоровья продуктов

Плоды годжи в последние годы лидируют в списке полезнейших для здоровья продуктов

  • бруснику;
  • иргу;
  • йошту;
  • кизил обыкновенный;
  • клюкву крупноплодную;
  • княженику (арктическую малину);
  • малину черноплодную;
  • малину земляничную (тибетскую малину);
  • смородину золотистую;
  • черемуху кистевую обыкновенную;
  • чернику обыкновенную.
    ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; .

Дерево или куст? Ботанические премудрости

Стоит сказать, что наша классификация плодовых культур довольно условна. И в ней не все так однозначно. А именно — не про всякое растение можно сказать точно, дерево это или кустарник. Да и плоды их называют по-разному. Вот, например, смородину или крыжовник мы без сомнения относим к ягодным кустарникам, плоды их так и называются — ягоды. Садовые диковинки — чернику, бруснику и клюкву — ботанически правильно было бы называть кустарничками (это такая особая жизненная форма растений); а их плоды — тоже ягодами.

Ирга, арония черноплодная и рябина обыкновенная — это кустарники или небольшие деревья, а плоды этих трех культур называют, как и плоды груши, яблоками. А вот плоды малины (полукустарника) — это никакие не ягоды, а многокостянки. Вот такая вот она, «ягода-малина» в ботаническом разрезе! Калина тоже имеет плоды-костянки, как и облепиха.

Клюква, брусника и черника - это кустарнички с плодами-ягодами

Клюква, брусника и черника — это кустарнички с плодами-ягодами

С вишнями тоже все непросто, ведь они бывают древовидными и кустовидными. Их надземная часть может иметь один или несколько стволов. Но разделение обусловлено не этим признаком, а типом плодоношения. К древовидным относят вишни, которые плодоносят на букетных веточках, а к кустовидным — те, у которых плоды-костянки появляются на однолетних ветвях (букетные веточки у них тоже есть, но их не так много). И те, и другие вишни могут выглядеть и как куст, и как деревце. От того, к какому типу относится ваша вишня, зависит подход к обрезке и формированию кроны.

Вот такие премудрости существуют в ботанической классификации. А нам с вами удобнее и привычнее пользоваться нашей условной классификацией, где и малина, и ирга, и рябина, и смородина, и облепиха отнесены к группе плодово-ягодных кустарников, а яблони и груши, сливы и вишни — к плодовым деревьям.

Важнейшие характеристики плодово-ягодных культур

При всем многообразии плодовых деревьев и ягодных кустарников есть единые для всех признаки, которые нужно учитывать при выборе саженца.

Что такое самоплодность

Самоплодность — способность к самоопылению. Подождите, не пропускайте этот абзац: каждый садовод просто обязан разбираться в типах опыления, иначе он не будет знать, каким культурам обязательно нужны опылители, в какие прекрасно обойдутся без них. Ликбез не займет много времени, а на практике знания пригодятся однозначно.

Краткий путеводитель по опылению: растения делятся на самоопыляемые (использующие собственную пыльцу) и перекрестноопыляемые, к которым относятся все плодовые деревья и кустарники.

Знать, как происходит опыление плодовых, необходимо каждому садоводу

Знать, как происходит опыление плодовых, необходимо каждому садоводу

  1. Самоплодные (не требуют опылителя), к которым относятся некоторые сорта смородины, крыжовника, некоторые вишни, сливы, яблони, груши, абрикоса, рябины.
  2. Самобесплодные (требуют опылителя) — большинство сортов плодовых растений.

Что такое скороплодность

  • скороплодные — 3-5 лет;
  • среднеплодные — 6-8 лет;
  • позднеплодные — 9-11 лет и позже.

Что такое скороспелость

  • летние (август) — на потребление, хранятся недолго;
  • осенние (конец августа или сентябрь) — как правило, плоды можно хранить 1,5-2,5 мес.;
  • зимние (сентябрь и октябрь) — в зависимости от сорта (ранне-, средне-, позднезимнего) могут храниться до 7 мес.

Внимание на подвой

  • урожайность (в том числе качество плодов);
  • габариты надземной части;
  • вид корневой системы;
  • устойчивость к морозу, засухе, болезням.
  • яблоня (карликовая, колонновидная) — антоновка обыкновенная (семенной), п/к 54-118, карлик 62-396, М-9;
  • абрикос и персик — абрикос дикий (жердела);
  • вишня (в. степная, дюк), черешня — вишня антипка (магалебская);
  • груша, айва — груша лесная, айва;
  • рябина — рябина обыкновенная;
  • слива, алыча — алыча (сеянцы).

Саженцы для плодового сада вы можете приобрести в интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК».

Cорта садовых культур

Садово-огородные культуры — это список растений, которые включают в себя огромное количество разновидностей овощей, ягод и фруктов.

Закладка на участке плодово-ягодного сада – это ответственное решение, которое требует тщательного выбора садовых культур. Чтобы деревья и кустарники хорошо росли и давали урожай, нужно скомпоновать их по сортам и научиться правильному уходу.

Классификация садовых культур

Сорта садовых культур

Знания о разделении культур на группы поможет грамотно сформировать сад по сортам и особенностям выращивания. По жизненному циклу выделяют 5 групп культур:

  • плодовые деревья;
  • кустарники;
  • лианы;
  • виноград;
  • травянистые ягодные культуры.

В нашей стране лианы распространены мало, чтобы садоводы поняли всю прелесть выращивания этой культуры. На самом деле, это красивые и морозоустойчивые растения, дающие очень полезные и вкусные плоды.

Плодовые деревья

Плоды садовых культур

Плодоносные растения и деревья – это самая важная часть любого сада. Даже на очень маленьких участках садоводы стараются разместить несколько деревьев. Их делят на две подгруппы: семечковые и косточковые.

Вторая группа менее прихотлива в уходе и особенностях выращивания, почки распускаются гораздо быстрее и плодоношение, при правильном уходе, происходит каждый год. Но такие растения имеют гораздо меньший срок жизни.

Семечковые деревья более прихотливы, требуют тщательного ухода и регулярной обрезки. Могут надолго уйти в период затишья и не плодоносить в течение нескольких лет. Как правило, это происходит при нарушении агротехнических норм.

Ягодные кустарники

Ягодный кустарник

Основными преимуществами такого вида насаждений является удобство сбора урожая, возможность разместить на небольшой территории, а также неприхотливость в уходе. Вкусными ягодами можно наслаждаться с ранней весны до поздней осени, если грамотно подобрать сорта.

Самыми популярными являются малина и смородина, а также крыжовник и ежевика. Но многие садоводы сегодня обратили свой взор на редкие ягодные кустарники, например, бруснику, высокорослую голубику, жимолость, иргу, чернику и другие.

Лианы

Лиана на дачном участке

В нашей стране эти растения ещё находятся на стадии распознавания. Многие садоводы пока опасаются сажать их на участках, не зная, как правильно ухаживать за ними. А тем временем они приносят очень вкусные, насыщенные витаминами и микроэлементами плоды, а также украшают сад крупными, зелёными листьями на ползучем стебле.

Виноград

Виноград на дачном участке

Этот вид растений также стал популярен в нашей стране совсем недавно. Раньше его выращивали только в южных районах, так как он прихотлив и капризен к окружающей обстановке и погоде. Сегодня появились морозоустойчивые сорта, они дают возможность выращивать собственный урожай винограда на своём участке.

Травянистые ягодные культуры

Травянистые ягодные культуры

Вряд ли можно представить себе сад без грядки клубники или земляники. Это вкусные и полезные ягоды, которые радуют нас самыми первыми в начале лета, насыщая организм витаминами после затяжной зимовки.

При формировании сада, агроному необходимо не только тщательно рассчитать площадь посадок и особенности ухода, нужно изучить, какие болезни характерны для того или иного сорта, какую почву предпочитает растение, климат и многие другие факторы. Качество посадочного материала также играет важное значение.

Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта

Сладкий перец стал неотъемлемой частью нашего пищевого рациона, несмотря на болгарское происхождение. Нежная и мягкая мякоть овоща хорошо сочетается с ингредиентами салатов, супов, подливок для гарниров.

Семена моркови: лучшие сорта для открытого грунта

Морковь – неприхотливый в содержании и крайне полезный для организма корнеплод. Ее легко вырастить на приусадебном участке в открытом грунте даже начинающему огороднику.

Лучшие сорта томатов для теплицы в Подмосковье

Выращивать томат на глинистой почве Подмосковья не просто. Лето в регионе прохладное, с преобладанием пасмурных и дождливых дней. Средняя температура составляет +17°С. Прогревание почвы требует много времени, что оттягивает высадку рассады на грядки.

Томат Сибирский: характеристика и описание сорта

Сорт томата Сибирский скороспелый был выведен в 50-х годах прошлого столетия. Он быстро стал очень популярным у огородников.

Сорта огурцов для теплицы в Подмосковье

Несмотря на то, что огурцы являются теплолюбивыми растениями, современные методы культивации позволяют с успехом получить достойный урожай в широтах с умеренным климатом.

Лучшие сорта томатов для теплицы из поликарбоната

Особенности сортов томата для посадки в теплицу из поликарбоната. Лучшие сорта помидор для выращивания в Сибири, на Урале и в Средней полосе России.

Кошачья мята: для чего она нужна? Особенности выращивания

Описание внешнего вида кошачьей мяты. Особенности отличия кошачьей мяты от перечной мяты. Предназначение кошачьей мяты и реакция кошек на растение. Правила выращивания кошачьей мяты из семян.

Польза и вред граната для здоровья

Правильное употребление граната, его польза и вред для здоровья человека. Вляние граната на мужской и женский организм. Профилактические лечебные качества гранта.

Калина: польза и вред для здоровья

Строение и состав плодов калины. Лечение и профилактика недугов ягодами и корой калины. Противопоказания употребления калины при различных болезнях.

Хрен: польза и вред для здоровья. Лечебные свойства растения

Польза хрена для организма человека. Лечебные свойства корня хрена. Способы приготовления хрена и правила употребления в пищу.

Общая характеристика растений в плодоводстве

Общая характеристика растений в плодоводстве - фото

В России в связи с большим разнообразием почвенных и климатических условий, обусловленных без преувеличения огромными территориями страны и охватом 4 климатических поясов, выращивается очень большое количество самых разнообразных плодовых и ягодных растений

Для того чтобы ориентироваться во всем многообразии садовых сельскохозяйственных культур, их принято подразделять на группы по ботаническим и производственно-биологическим признакам.

Всего среди плодовых растений выделяют 9 групп, из которых для нашей страны наибольший интерес представляют следующие:

  1. Семечковые.
  2. Косточковые.
  3. Орехоплодные.
  4. Ягодные.
  5. Цитрусовые.
  6. Разноплодные субтропической и умеренной зоны.

Продукция оставшихся 3 групп плодовых культур, включающих в себя масличные, тонизирующие и пряные, тропические разноплодные, в России если и выращиваются, то в значительно меньших объемах, и, несмотря на высокое потребление того же кофе, какао и пальмового масла, скорее является предметом импорта нежели собственного производства.

Яблоня, груша, айва составляют группу семечковых; вишня, слива, черешня, терн, абрикос — косточковых; грецкий орех, фундук входят в группу орехоплодных культур; смородина, крыжовник, малина, земляника — ягодных; мандарин, апельсин, лимон — цитрусовых; к разноплодным растениям субтропической и умеренной зоны относят хурму, кизил, гранат, шелковицу, инжир и другие.

Семечковые

Семечковые породы составляют основную группу плодовых растений. Важнейшими ее представителями являются яблоня и груша. Они занимают главное место в садоводстве и имеют огромное количество используемых в производстве сортов.

Основными родоначальными ботаническими видами яблони и груши, от которых произошло большинство сортов, послужили лесная яблоня, китайская яблоня и груша обыкновенная. В более южных зонах страны к ним присоединяются низкая яблоня с ее карликовыми разновидностями и груша снежная; в условиях Урала в Сибири — сибирская яблоня и уссурийская груша. Все эти виды яблонь и груш в соответствующих зонах представляют ценные подвои для прививки культурных сортов.

Яблоня и груша принадлежат к одному ботаническому семейству — семейству розоцветных. У них достаточно много общего в строении дерева, в биологических особенностях и агротехнике возделывания.

У груши обычно широко-пирамидальная крона с хорошо выраженным центральным стволом, крепкими сучьями и ветвями. Ветвление кроны довольно густое. Листья яйцевидной формы, цельнокрайние или мелкопильчатые, темно-зеленые с блестящей верхней поверхностью, без опушения. Деревья достигают больших размеров.

Корневая система груши менее разветвлена, чем у яблони, и имеет стержневые корни, глубоко уходящие в почву. Именно поэтому груша лучше использует почвенно-грунтовые слои, отличается меньшей требовательностью к количеству влаги в поверхностных слоях почвы, более засухоустойчива и не так требовательна к составу грунта, как яблоня.

Яблоня по размерам, форме и строению кроны более вариабельна, чем груша. Среди ее видов и сортов встречаются деревья с пирамидальными, шаровидными и раскидистыми кронами. Центральный ствол выражен слабее, а у некоторых сортов, например таких, как:

  • Штрейфлинг
  • Пепинка литовская
  • Пепин шафранный
  • Шафран-китайка в верхней части кроны отклоняется в сторону.

Основные сучья скреплены со стволом не так прочно, как у груши. Ветвление кроны менее густое. Листья крупные, яйцевидной формы, зеленые или светло-зеленые, опушенные, с острозубчатым краем. Корневая система разветвлена больше в верхних почвенных слоях, что объясняет требовательность яблони к количеству влаги.

И груша, и яблоня имеют довольно много общего в характере роста и плодоношения. Примерно на 6–8 году жизни после посадки они вступают в пору плодоношения. К этому времени в их кронах, кроме ростовых веток, формируются особые, так называемые плодовитые, ветки-кольчатки, копьеца, плодовитые прутики.

Косточковые

В центральной полосе страны наибольшее распространение получили такие косточковые, как вишня, слива, терн и тернослива. Другие культуры этой группы, как правило, встречаются в более южных зонах. Каждая из перечисленных косточковых культур имеет множество сортов, применяемых в плодоводстве. Дикие и одичавшие формы сливы домашней, терна крупноплодного, черешни и других служат ценными подвоями для прививки на них культурных урожайных сортов. Некоторые виды косточковых, например степная вишня, терн крупноплодный, тернослива, вишня-полевка и прочие, благодаря разветвленной корневой системе применяются в укрепительных насаждениях, а плоды косточковых пород представляют значительную ценность для потребления в пищу в свежем виде и всевозможной технической переработки.

Все косточковые имеют некоторые общие морфолого-биологические признаки. Они относятся к семейству розоцветных и, как правило, представляют собой небольшие деревья или кустарники, доживающие до 25–35 лет. Вместе с тем, некоторые из косточковых, например абрикос и черешня, образуют довольно большие деревья, достигающие 40–60 летнего возраста. Многие из косточковых (вишня, слива, терн, тернослива) дают корневые отпрыски, вследствие чего в природе встречаются большими куртинами. Корневые отпрыски используют для размножения полукультурных форм этих пород, а так же для выращивания подвоев.

Косточковые вступают в плодоношение несколько раньше семечковых, часто на третий-четвертый год после посадки. Корневая система хорошо разветвлена, но не так глубоко уходит в почву, как у семечковых пород. Поэтому косточковые, в особенности слива, нуждаются в питательных и хорошо увлажнённых почвах, либо дополнительной подкормке и поливе.

Ягодные

К основным ягодным растениям в Поволжье и центральной полосе России принадлежат земляника, малина, смородина и крыжовник.

В садоводстве эти ягодные культуры имеют большое экономическое значение. Они весьма урожайны, легко размножаются вегетативно, рано вступают в пору плодоношения, дают ценные в пищевом отношении плоды и требуют несложного ухода, который легко механизировать.

Земляника — травянистое многолетнее растение, относящееся к семейству розоцветных. Культурные сорта ее произошли от диких форм мелкоплодной и крупноплодной земляники.

В природе и в культуре, кроме того, встречается клубника. Она отличается от земляники более мощным кустом с крупными, сильно опушенными листьями. Соцветия клубники поднимаются над кустом выше, чем у земляники. Клубника — растение двудомное, за исключением некоторых сортов, а земляника однодомное. Двудомность выражается в том, что на одних растениях имеются женские (пестичные) цветки, а на других — мужские (тычиночные). Клубника имеет мелкие, неярко окрашенные и очень ароматные плоды, урожайность ее ниже, чем у земляники. Поэтому клубника в культуре мало распространена.

Малина среди ягодных культур занимает видное место. Она относится к семейству розоцветных и представляет собой полукустарник. Малина имеет много сортов. Подавляющее большинство их произошло от обыкновенней лесной красной малины и некоторые — от ежевикообразной черной малины. Корневая система весьма разветвлена и расположена в верхних, наиболее питательных слоях почвы на глубине до 40–45 см. На верхних корнях формируются придаточные почки, из которых в весенне-летний период вырастают корневые отпрыски. Их используют для размножения. Малина начинает плодоносить на второй-третий год после высаживания. Длительность жизни плантации около 15 лет.

В культуре встречается ежевика, но сорта ее неморозостойки, и поэтому она не сильно распространена в садоводстве. Ежевика представлена в наших зонах дикорастущими формами, с которыми необходимо вести селекционную работу, чтобы получить ценные сорта.

Смородина имеет большое экономическое значение. В культуре она представлена двумя основными видами — черной и красной. В Поволжье и центральной полосе России распространена преимущественно черная смородина, потому что отличается большей пищевой ценностью по сравнению с другими.

Смородина — многостебельный кустарник, живущий в насаждениях 15–20 лет. Она является представителем семейства камнеломковых. Родоначальниками сортов черной и красной смородины были разные дикие виды. Изначальными формами сортов черной смородины явились две разновидности дикой черной смородины — европейской и азиатской. Основные сорта черной смородины произошли от европейской разновидности. Они отличаются более сильным ростом, урожайностью и более высокими качествами плодов по сравнению с сортами происшедшими от азиатской разновидности.

Культурные сорта красной и белой смородины произошли от разновидностей дикой смородины: обыкновенной, красной, скалистой. Смородина дает плоды на 2–3 год после высаживания.

Крыжовник — ценное ягодное растение. Он весьма урожаен, плоды имеют отличные вкусовые и диетические свойства. Это многостебельный кустарник с глубоко уходящей в почву корневой системой (до 60–70 см). Живет в насаждении до 15–20 лет и больше.

Сорта крыжовника произошли от дикого европейского и нескольких диких видов американского крыжовника. Сорта его различаются по величине и форме плодов, их окраске, опушенности и по вкусовым качествам. Крыжовник начинает плодоносить на второй-третий год после посадки на плантацию. Плодоношение обильное и ежегодное.

Разноплодные субтропической и умеренной зоны

Все растения, входящие в данную группу, представляют разные семейства (тутовые, гранатовые, эбеновые, миртовые и др.). Эти культуры имеют значительные различия, но объединяет их одно — культивирование в местностях с субтропическим и умеренным климатом.

Кизил растет в виде кустов с несколькими штамбами или деревьев, которые имеют ровный ствол и красивую компактную крону. Растение плодоносит ежегодно и требует хорошего обеспечения влагой и регулярного удобрения. Плоды культурных сортов кизила имеют небольшую косточку и значительную долю мякоти.

Хурма относится к семейству эбеновых и насчитывает более 200 видов. При этом для плодоводства интересен только один — хурма восточная или субтропическая. Растение зацветает поздно, отличается хорошей ежегодной урожайностью (200–500 центнер с 1 гектара).

Гранат — кустарник, известный в культуре с древнейших времен. Растение начинает плодоносить на 3–5 год, средняя продолжительность жизни куста составляет 50–70 лет. Его плод (гранатина) имеет округлую форму, гладкую, толстую кожицу. В культуре насчитывается большое число сортов гранатов, но культивируются из них только 14.

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в Я.ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | Я.Новости | Google.Новости.

9 диковинных плодовых деревьев и кустарников для вашего сада

: Мушмула японская

Если вы хотите разбавить привычную череду яблонь, груш, крыжовника и малины на своем участке, возьмите на заметку нашу подборку не самых распространенных плодовых деревьев и ягодных кустарников. Все их можно высаживать осенью!

Сентябрь-октябрь для дачника – все еще “горячий” сезон посадок. Если к следующему году вы хотите разнообразить стандартный плодово-ягодный “ассортимент” дачника не самыми ходовыми растениями, наша статья поможет вам определиться с выбором. Показываем редкие кустарники и рассказываем, как вырастить их в средней полосе.

Абрикос

Пожалуй, абрикос – самое тривиальное растение из нашего списка. Да, это дерево южное. Да, оно часто вымерзает в холодные зимы средней полосы. Но, тем не менее, многим садоводам удается ежегодно получать отличный урожай с абрикосов морозостойких сортов: Айсберг, Алеша, Водолей, Графиня, Лель, Триумф Северный и др.

Главный секрет выращивания этой культуры в условиях, далеких от жаркого юга, – это правильный выбор места под посадку. Обязательно выбирайте надежно защищенный от ветров участок на южной или юго-западной стороне сада. Сквозняки, холод и переувлажнение – главные враги абрикоса.

Урожай абрикосов может радовать даже в средней полосе

Цветущий абрикос украсит любой сад

Абрикос считается одним из самых распространенных в средней полосе южных деревьев

Плодородие почвы – не самый важный фактор при посадке абрикоса, однако для теплолюбивого “гостя” желательно подготовить почвосмесь из торфа, глины и песка, взятых в равных частях. Сюда же можно добавить перепревший компост и доломитовую муку.

Место под посадку абрикоса выбирают и начинают готовить еще осенью, чтобы высадить саженец в конце апреля.

Размер посадочной ямы должен быть не менее 70×70 см. Абрикос высаживают так, чтобы корневая шейка саженца находилась на несколько сантиметров ниже уровня почвы.

Если грунтовые воды на вашем участке расположены слишком близко к поверхности почвы, обычный способ посадки для абрикоса не подойдет. Некоторые специалисты рекомендуют высаживать абрикосовые саженцы в земляные холмики диаметром 2-3 м и высотой около 1 м. Плюс ко всему, такая “клумба” поможет защитить дерево от переувлажнения во время таяния снега.

Подробное описание с фотографиями зимостойких сортов абрикосов, которые можно вырастить в средней полосе России и в Подмосковье.

Несмотря на то, что абрикос вполне стойко переносит сухость воздуха, регулярный полив для него все-таки важен. Обязательно поливать дерево при посадке и пересадке, спустя 2-3 недели после цветения и примерно за неделю до созревания плодов. Естественно, в аномальную жару абрикос поливают чаще. Норма полива для взрослого дерева – 40-50 л воды, в засуху – 70-75 л.

С конца июля полив начинают постепенно прекращать, чтобы побеги успели вызреть к зиме.

Гуми (лох многоцветковый)

Гуми (он же лох многоцветковый) – необычный ягодный кустарник с красивыми серебристыми листьями и ярко-красными плодами. Он покрывается ароматными белыми цветками весной, а урожай дает в первой половине августа на 4-5-й год после посадки. Вкус ягод приятный, с легкой кислинкой.

Цветки гуми обоеполые, поэтому завязи будут появляться даже на кусте-одиночке, хотя все же предпочтительнее высаживать рядом не менее 2-3 растений.

Высаживают лох многоцветковый в конце апреля. Место подбирают так же, как и для абрикоса – теплое, не продуваемое ветрами, без застоя воды.

При посадке саженец закапывают так, чтобы корневая шейка была покрыта землей на 5-8 см.

Другое название гуми – лох многоцветковый

Цветущий лох многоцветковый

Плоды гуми

Учитывая, что этот кустарник плодоносит на старых побегах, на зиму его рекомендуется укрывать. Для этого побеги пригибают к земле, закрепляют металлическими скобами и укрывают хворостом, мешковиной, лапником или нетканым материалом.

При укрытии пленкой гуми может выпреть.

Лох многоцветковый хорошо реагирует на мульчирование перепревшим компостом.

Подробнее о правилах мульчирования можно узнать в нашем подробном материале Все, что вам нужно знать о мульче.

В постоянной обрезке гуми не нуждается. Достаточно регулярно удалять поврежденные и подмерзшие побеги. Омолаживающую обрезку придется провести лишь на 13-15-й год жизни. Для этого обрезают на кольцо каждый третий многолетний побег.

Лох многоцветковый ценен тем, что привлекает большое количество пчел, а также способствует обогащению почвы азотом. Его корневая система поверхностная, и на корнях расположены фиксирующие азот клубеньки. Очень убедительная причина, чтобы высадить этот кустарник в своем саду!

Дереза китайская

Вам, конечно же, не раз попадалась информация о едва ли не чудодейственных свойствах ягод этого кустарника – годжи. Действительно ли они способствуют снижению веса – вопрос спорный, но их польза для организма доказана врачами.

Дереза китайская, или обыкновенная, гарантированно переносит морозы до –15°C, а по некоторым данным даже до –25°C. Если климат в вашем регионе нельзя назвать устойчивым, попробуйте выращивать этот кустарник в контейнерах, а на зиму вносить в подвал или погреб.

В теплых регионах дерезу можно высаживать осенью, до начала октября. В средней полосе это уместно только при выращивании в контейнерах. Если вы собираетесь высаживать дерезу в открытый грунт, желательно дождаться конца апреля.

Годжи – это не что иное, как дереза обыкновенная

Дереза китайская цветет практически весь сезон

Плоды дерезы известны своими целебными свойствами

Для посадки выбирают дренированный участок с южной или юго-западной стороны. Тип и состав почвы не принципиальны.

Размер посадочной ямы – 50×40 см. Между саженцами следует выдерживать дистанцию в 1,5-2 м. Под посадку вносят удобрения: 8 кг перепревшего компоста (перегной и торф), 200 г суперфосфата, по 40 г сернокислого калия и древесной золы из расчета на каждую посадочную яму.

Саженцы заглубляют на 5-7 см. После посадки под каждый куст наливают 30-40 л воды, после чего приствольные круги мульчируют торфом или перегноем.

Дереза, которую выращивают в контейнерах, нуждается в более частых подкормках и поливах.

Для образования завязей этот кустарник не нуждается в растениях-опылителях, но, как и в случае с гуми, при высадке нескольких кустов рядом урожайность дерезы повышается.

Дереза очень красива – она цветет весь сезон, с конца мая по октябрь. При этом лиловые цветочки постепенно сменяются продолговатыми красными плодами. За лето урожай ягод можно собрать больше 10 раз! Самыми ценными из них считаются собранные в конце лета, в августе.

Пожалуй, единственный существенный недостаток этого кустарника – колючие побеги.

Плодовое дерево с загадочным названием дюк – на самом деле, не что иное, как гибрид, полученный в результате скрещивания вишни и черешни. В отличие от вишни дюк может похвастаться устойчивостью к монилиозу и коккомикозу. От черешни его отличают плоды с легкой кислинкой.

Дюк представляет собой гибрид вишни и черешни

Первый отечественный гибрид дюка был выведен в 1888 г. Мичуриным

Зимостойкость у дюка средняя. Для средней полосы лучше всего подходят сорта Ивановна, Краса севера, Ночка-1, Ночка-2, Прекрасная Веньяминова, Спартанка, Чудо-вишня.

Рядом непременно высаживают черешню-опылитель одного из следующих сортов: Ипуть, Красная плотная, Тютчевка.

Можно ли выращивать в средней полосе и Подмосковье вкусную и здоровую черешню? И какие сорта лучше всего подходят для этих зон?

Дюк высаживают на самое солнечное, теплое место в саду, с достаточно низким уровнем залегания грунтовых вод. Эти растения плохо чувствуют себя на закисленной почве. Посадка ничем не отличается от посадки черешни и вишни. Можете следовать советам нашей статьи Посадка саженца черешни: подробная инструкция для новичка.

Если зима выдалась очень холодная, дюк может вовсе не дать урожая, т.к. он цветет и плодоносит на побегах прошлого года.

Кизил обыкновенный

Кизил – эффектное плодовое дерево кустовидной формы. Он интересен своим ультраранним цветением: это дерево покрывается россыпью ярко-желтых цветков еще до того, как на нем проклюнутся листочки. Цветение длится до 3 недель!

Окраска плодов кизила чаще всего алая, но они могут быть золотистыми, розовыми и даже черными.

В отличие от перечисленных выше растений, эта культура может переносить небольшое затенение. Укрытие на зиму требуется лишь в молодом возрасте.

Ранней весной кизил зацветает одним из первых

Плоды кизила вкусны и полезны

В 100 г плодов кизила содержится средняя суточная норма витамина С

Высаживают кизил в апреле, до распускания почек, или в сентябре – начале октября, не позднее, чем за 2-3 недели до наступления заморозков. Размер посадочной ямы – 80×80 см. После посадки необходимо вырезать на кольцо каждый третий побег, полить саженцы из расчета 30-40 л под каждый куст и замульчировать приствольные круги.

Кизил растет медленно, но по-настоящему долговечен и не капризен. Остается лишь ломать голову – почему он остается таким редким гостем в наших садах?

Малина земляничная

Этот кустарник также называют малиной соблазнительной. Ее плоды действительно внешне похожи на землянику.

Малину земляничную можно выращивать как живую изгородь

Плоды этой малины действительно внешне похожи на землянику

У малины соблазнительной красивые зубчатые листья

Кустики этой малины невысокие и очень колючие

Высота этого кустарника обычно не превышает полуметра. Он быстро разрастается и образует куртины, поэтому сразу при посадке желательно ограничить корневище. Например, вкопать по периметру посадочной ямы шифер. В противном случае через несколько лет ваш сад рискует превратиться в дикий малинник.

Земляничная малина цветет с июня по сентябрь, при этом созревание плодов начинается с июля. К сожалению, на побегах этого вида очень много колючек, и сбор урожая – дело не из легких. По этой причине кустарник лучше всего выращивать как живую изгородь. Красивая листва и продолжительное цветение делают его отличным декоративным растением.

Мушмула германская

Это дерево любит мягкую зиму и теплое лето, поэтому в средней полосе его высаживают в самом теплом уголке сада, а на зиму молодые растения укрывают.

Цветет мушмула в июне белоснежными цветками. Плоды небольшие – диаметром около 3 см, окрашены в светло-коричневый цвет. На вкус они кисловатые, прямо скажем, на любителя. Зато содержат большое количество полезных веществ и улучшают состояние сосудов.

Мушмулу германскую можно выращивать в средней полосе, в отличие от мушмулы японской

Цветение мушмулы германской

Плоды этого вида мушмулы нельзя употреблять в пищу сразу после сбора

К слову, просто съесть ягоды прямо с дерева не получится. Плоды мушмулы можно употреблять в пищу лишь после 2-3-х-недельной “выдержки”. Чтобы ускорить процесс, их можно заморозить.

Под посадку саженцев мушмулы яму выкапывают, на треть большую по размеру, чем ком земли на корневище. Заполняют ее следующей почвосмесью: листовая земля, перегной, дерн и песок в равных частях.

Смородина золотистая

Красная смородина, черная смородина, белая смородина – все эти кустарники нам хорошо знакомы. А как насчет смородины золотистой? Ирония в том, что окраска плодов на кустах этого вида также довольно разнообразная: золотистая смородина может быть и желтой, и черной, и красной! Все зависит от сорта.

Этот необычный кустарник, в отличие от других кустов смородины, может вырастать до 2 м в высоту. Крона у него аккуратной округлой формы. Листья похожи на листья крыжовника. Летом листва желтовато-зеленая, а осенью меняет цвет на бордово-оранжевый. Цветет золотистая смородина лимонно-желтыми цветками в конце весны – начале лета. При этом цветение длится до 3 недель.

Смородина золотистая во многом больше похожа на крыжовник, чем на смородину

Смородина золотистая во многом больше похожа на крыжовник, чем на смородину

Смородина золотистая во многом больше похожа на крыжовник, чем на смородину

Смородина золотистая во многом больше похожа на крыжовник, чем на смородину

Ягоды золотистой смородины можно было бы принять за крыжовник, если бы не характерная удлиненная форма и “хвостик” из засохшего пестика с одной стороны. По вкусу они не кислые, в отличие от других видов смородины, отлично хранятся и транспортируются благодаря толстой кожице. С одного куста можно собрать около 6 кг урожая, а плодоносит золотистая смородина в течение 20 лет!

Это растение совершенно неприхотливо: переносит возвратные заморозки, суровые зимы, засуху, всевозможные “болячки”, не боится частичного затенения. Главное условие – не высаживать куст на переувлажненных глинистых почвах.

Для посадки выкапывают яму размером 50×50 см, куда вносят 8 кг перепревшего навоза или компоста, 200-300 г суперфосфата и 1,5 стакана золы. Корневая шейка саженца должна быть заглублена ниже уровня земли на 5-7 см. После посадки побеги обрезают до 5-7 см над уровнем почвы.

В целом же обрезать золотистую смородину необязательно, хотя к обрезкам она относится неплохо. Но ее можно, например, формировать в виде живой изгороди либо невысокого деревца.

Эти факты еще не убедили вас посадить несколько кустов смородины на своем участке? Тогда вот вам еще один: укрывать кустарник на зиму не нужно! Словом, никаких хлопот он вам не доставит.

Шелковица белая

Шелковица – восточная красавица, которая для поддержания хорошего “самочувствия” требует места под солнцем. Но, благо, селекционерам удалось вывести несколько сортов, вполне приспособленных к климату средней полосы: Белая крупная, Смуглянка, Черная баронесса.

Для плодоношения необходимо высадить рядом мужское и женское растения. Также обратите внимание, что завязи формируются на побегах прошлого года, поэтому обрезку стоит проводить без лишнего фанатизма. Достаточно будет удалять поврежденные побеги и укорачивать здоровые для придания им желаемой формы. Процедуру проводят весной до распускания почек, но воздух при этом должен прогреться как минимум до 10°C.

К слову, обойтись без обрезки никак не получится: если не “укрощать” шелковицу, то эта “строптивица” может вырасти до 12 м в высоту! Конечно, учитывая медленные темпы роста, произойдет это далеко не за один сезон. Например, первый урожай эта культура приносит лишь на 8-9-й год после посадки.

К счастью, шелковицу можно выращивать и как декоративное растение. Поэтому медленное вступление в плодоношение вообще не должно быть проблемой – свое место в саду дерево будет “отрабатывать” эффектным внешним видом.

Плодовые деревья и кустарники для садового участка

Молодой сад на приусадебном участке

Приобретая плодовые деревья и кустарники для садового участка, его владелец закладывает основу по-настоящему стратегическим насаждениям. Они на много лет вперед определяют и облик прилегающей к дому территории, и при должном уходе становятся основным источником урожая плодовых культур.

Какие плодово-ягодные культуры чаще всего интересуют садоводов? Как понравившиеся растения расположить на участке и найти им правильное соседство?

Плодовые деревья и кустарники: фото и названия популярных культур

Из-за протяженности страны, раскинувшейся сразу в нескольких природных зонах, обозначить единый перечень деревьев и кустарников практически невозможно. И все же есть виды, которым садоводы обязательно стараются найти подходящее место. Фото и названия этих плодовых деревьев и кустарников хорошо знакомы даже тем, кто далек от садоводства.

Основную часть сада занимают яблони

Среди плодовых деревьев безусловными лидерами являются яблони разных сортов и сроков созревания. Следом идут груши и самые распространенные косточковые: вишни и сливы.

Практически в каждом саду растут сливы разных сортов

К плодово-ягодным кустарникам, встречающимся практически повсеместно, относится малина, различные виды смородины, крыжовник. Сегодня активно набирает популярность:

  • целебная облепиха;
  • войлочная вишня;
  • ранняя жимолость.

Усиливается популярность облепихи

Перебирается в плодовый сад ежевика, все чаще на участках можно встретить аронию, иргу и другие культуры, некоторое время назад воспринимавшиеся как второстепенные или высаживавшиеся лишь для озеленения.

Перечень кустарников для сада значительно шире, чем приведенный выше список деревьев. Это неудивительно. Плодовый сад исключительно из деревьев даст первый урожай не раньше чем через 5–7 лет, а кустарники готовы порадовать садовода уже на второй или третий год после посадки.

Сочная вкусная алыча выращивается для варенья и компотов

Дополнительным преимуществом кустарников являются их сравнительно небольшие размеры и меньшая трудоемкость в уходе. Однако заменить смородиной грушу никому не удастся. Поэтому без деревьев сад никогда не будет полноценным.

Считается, что в северных областях садоводы ограничены в выборе суровым климатом, но чем дальше на юг, тем разнообразнее население садовых участков.

Действительно, начиная с Центрально-черноземного региона, в рядах плодово-ягодных культур не редкость:

  • абрикос;
  • алыча; ;
  • различные виды ореха;
  • черешня и ее гибрид с вишней.

Не обойтись в саду и без черешни

Список кустарников пополняется виноградом, йоштой, кизилом и многолетними плодоносящими лианами.

Но если еще недавно садоводы средней полосы и более северных районов вынужденно довольствовались очень скромным перечнем плодово-ягодных культур, то сегодня дело коренным образом меняется.

Питомники давно и успешно предлагают для Подмосковья плодовые деревья и кустарники, ранее не доступные в Нечерноземье. Границы распространения южных культур серьезно сдвинулись на север не только из-за климатических изменений, но и благодаря направленной работе селекционеров.

Полезные ягоды смородины

Именно на эту приманку и попадаются малоопытные садоводы, желающие, во что бы то ни стало, на ограниченной площади получить «райский сад». Понять их можно! Но мало приобрести саженцы, важно их грамотно высадить и вырастить, учтя все запросы растений и особенности территории.

Правила размещения плодовых деревьев и кустарников на садовом участке

От правильной планировки посадок зависит будущий урожай сада

Высаженные в саду молодые саженцы год за годом прибавляют в росте. Через несколько лет, когда наступает пора плодоношения, кроны разрастаются на 1,5–2 метра. А взрослые деревья занимают еще больше места.

Недостаточно подобрать самые зимостойкие, урожайные сорта, необходимо точно спланировать будущий плодовый сад.

Делать это лучше на листе бумаги, основываясь на промерах расстояний от зоны посадки до ближайших зданий, дорог, ограждений соседних владений. При высадке плодовых деревьев и кустарников на садовом участке нужно учитывать не только эстетические предпочтения владельца, но и обязательные нормы. Они регламентируют расстояния от крупных растений до жилых и хозяйственных построек, транспортных путей, коммуникаций и проходящей между участками линии межевания.

Так, например, от яблони или груши до жилого дома или гаража должно быть не менее 3,5–4 метров. Такое расстояние объясняется безопасностью эксплуатации строения и необходимость постоянного ухода за крупной садовой культурой. Для кустарников дистанция меньше и составляет полтора метра, что дает возможность:

  • беспрепятственно проводить обслуживание стен, окон и других конструкций и коммуникаций;
  • не бояться чрезмерной влажности при тесном контакте с растительностью;
  • ухаживать за плодово-ягодными культурами, собирать урожай, обрезать и пересаживать их.

Таблица продолжительности эксплуатации деревьев и кустарников

Кроме обязательных, продиктованных здравым смыслом и безопасностью ограничений, есть и другие правила, которые стоит учесть при планировании плодового сада.

Крайне важно придерживаться расстояний между саженцами в рядах, а также учитывать предельный срок выращивания той или иной культуры на одном месте.

Полезное и вредное соседство плодовых деревьев и кустарников на садовом участке

В хорошо организованном саду всегда хороший урожай фруктов и ягод

Немалое значение для будущего посадок имеет знание потребностей отдельных видов растений и их особенностей:

  1. Одни культуры предпочитают расти на солнце, другие легко приспосабливаются к тени.
  2. Для части плодовых деревьев и кустарников на садовом участке подойдет открытое, продуваемое всеми ветрами место, а другой – придется подыскать укрытие.
  3. Разнятся запросы растений к плодородию и поливу.

Вряд ли на ограниченной площади участка получится угодить всем запросам зеленых питомцев. В небольшом дачном саду неизбежно некоторые кустарник оказываются под кронами растущих деревьев. Чтобы такое соседство не отразилось на урожайности, мета для высадки тенелюбивых плодовых деревьев и кустарников в саду определяется заранее.

К таким культурам можно отнести черную смородину, жимолость, низкорослые, ягодные кустарники, например, клюкву, голубику и бруснику. Если тенистый уголок сада хорошо проветривается, здесь неплохо обживется калина. В полутени выращивают ежевику и малину.

Садоводы давно заметили, что даже в комфортных условиях садовые растения иногда отказываются плодоносить в полную силу, выглядят угнетенными и плохо растут. Оказывается, что причина такого поведения – неверно выбранное соседство. Как и в природе, в плодовом саду деревья, кустарники и травянистые культуры образуют тесные сообщества. Приведенные варианты удачного и опасного соседства плодовых деревьев и кустарников в таблице помогут создать наилучшие условия для каждого вида и получить от него максимальную отдачу.

Таблица совместимости садовых насаждений

Можно скомпоновать посадки так, чтобы рядом оказались близкородственные растения. Такое решение будет крайне полезно, например, для вишни и черешки, многие сорта которых самобесплодные, а для получения урожая им нужен опылитель. Сходная картина наблюдается при выращивании облепихи. Правда, здесь на несколько женских растений обязательно должен прийтись один мужской куст.

Найдите место в саду и для малины

К тому же для облепихи, охотно размножающейся корневыми отводками, ежевики и малины лучше найти место поодаль от остальных садовых насаждений, иначе мощные побеги этих культур уже через год освоят половину сада.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: