Полезные свойства жира страуса эму или тайна австралийских аборигенов

Удивительные свойства жира страуса Эму

Пожалуй, страус Эму – самая необычная птица на планете. Австралийские аборигены давно узнали о чудодейственных свойствах жира этого существа. Сначала его применяли в быту, а затем в косметологии, медицине и кулинарии. Жир Эму пользуется большим спросом, а его полезные свойства доказаны многочисленными исследованиями.

Интересные факты об австралийской птице

Страус Эму вторая по величине птица в мире. Продолжительность их жизни 10-20 лет. В диких условиях она живет меньше. Главное отличие Эму от других птиц, кроме размера, это неспособность летать. Зато они могут догнать движущийся автомобиль. Умение быстро бегать – это не главная особенность Эму. Существуют интересные факты об австралийском страусе. Рассмотрим их:

  • Страус Эму постоянно находится в поисках еды, поэтому его организм откладывает большое количество жира, который нужен виду для выживания. Когда эти птицы собираются в стаю, они заботятся о коллективной безопасности. Пока одна особь отдыхает от утомительной охоты за пищей, другие несут дежурство.
  • Высиживанием яиц занимается самец. Процесс длится примерно 8 недель. В этот период его организм питается богатыми полезными веществами жировыми запасами. Самка тем временем откладывает яйца.
  • Оперение страуса меняет оттенок в зависимости от обстановки. Например, особи, проживающие в засушливых районах, имеют рыжеватый цвет перьев. Если климат более влажный, то их окрас приобретает темный оттенок.
  • Самцы и самки не отличаются по внешнему виду. Их можно узнать только по издаваемому звуку.
  • Существует мнение, что Эму произошли от динозавров. У них аналогичное строение костей и суставов. Ученые считают, что эта птица проживает на австралийском континенте около 80 миллионов лет. Раньше было три вида страусов Эму, но из-за постоянной охоты за ценным жиром и мясом остался только один.
  • Птица практически не болеет, так как имеет крепкий иммунитет. Поэтому жир Эму имеет такое целебное действие.

Жир Эму и его полезные свойства

Первыми, кто воспользовался уникальными свойствами страусиного жира, были африканские аборигены. Они передали свои знания Древнему Риму, Карфагену, Египту и Персии. Затем началась эпоха великих географических открытий. Птиц, которые очень послушны, стали разводить во многих странах ради полезного мяса, жира, кожи и перьев. Особое внимание уделяли именно жиру Эму.

Из одной птицы можно получить 5-7 кг жира. Это очень немного, учитывая габариты страуса. Благодаря богатому кислотному составу жир широко применяют в кулинарии, медицине и косметологии. Стоит выделить следующие его полезные качества:

  • помогает при варикозе, артрите и артрозе;
  • способствует заживлению ран;
  • противодействует пролежням;
  • защищает от вредного воздействия солнечных лучей;
  • заживляет свежие шрамы и рубцы;
  • используется для профилактики облысения;
  • увлажняет кожу, ускоряет регенерацию тканей;
  • снимает усталость мышц;
  • оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие.

Жир австралийской птицы похож на сливочное масло, поэтому может использоваться вместо него. Он часто применяется в кулинарии в качестве пищевой добавки. Еда, приготовленная с использованием этого продукта, легко усваивается и питает организм полезными веществами.

Женщины по достоинству оценят косметический эффект от масла Эму. Оно глубоко проникает под кожу, устраняет шелушения, зуд и покраснения. Его использует не только при уходе за лицом и телом, но и добавляют в маски для волос. Целебные свойства жира Эму проверены веками. Важно помнить, что стоимость такого продукта достаточно высока. Если вам предлагают купить дешевый аналог, это подделка. Поэтому приобретайте жир Эму только у проверенных производителей. Жир Эму от компании Coral Club получен путем липосакции, обладает наивысшим качеством, и поможет вам справиться с любыми проблемами кожи.

Коралловый Клуб включает в ассортимент не только жир страуса Эму в чистом виде, но и некоторые эксклюзивные продукты:
Крем для тела «Cool Relief» и Бальзам для кожи лица и тела «Жир эму с маслом чайного дерева»
Приобрести Жир Эму компании Коралловый Клуб лучше всего со скидкой 20% на официальном сайте, для этого нажмите на кнопку:

Полезные свойства жира страуса эму или тайна австралийских аборигенов

Сайт независимого дистрибьютора

Категории

Наша страница Facebook

Последние записи блога

ФИТОВИРОН- идеальная формула защиты

Представляем Вам новый продукт от доктора Нисльса Душека (Германия), создателя продукта для здоровья.

Просто важный витамин Д

Витамин D – жирорастворимый витамин, получаемый с пищей или синтезируемый в коже человека под возде.

Липосомальная технология-современный уровень биодоступности

“Одним из актуальных направлений в фармацевтической технологии является разработка липосомальных лек.

Варикозное расширение вен

Первые проявления патологииПятна – появление пятен являются самым первым малозаметным признако.

#укрепить венозную стенку

Псориаз

Псориаз (синоним – чешуйчатый лишай) – термин происходит от греческого слова « psoriasis» – зуд, чес.

Новые продукты

Промарин Пептиды Коллагена курс на 1 месяц

Promarine Collagen Peptides 1-month course

I-Pack

Липостик Фит (курс на месяц)

Lipostick Fit Program

#ускорение обмена веществ

Alive D Жидкость для мытья посуды

Alive D Hypoallergenic concentrated dishwashing liquid

Alive Концентрированный порошок для стирки белых и цветных тканей

Alive Ultra-concentrated powdered laundry detergent

Alive Концентрированное средство для отбеливания и удаления стойких загрязнений

Alive Ultra-Concentrated destainer/deodorizer

Масло косметическое «Жир Эму» (50 мл)

Emu oil (50ml)

Фитовирон

Phytoviron

#защита от бактерий и вирусов

Читайте также:
Как сделать объединение балкона с кухней или комнатой не нарушая закон

Витастик

Vitastik

Распылитель для Silver-Max (236 мл/8 oz)

Silver-Max Sprayer (236ml/8 oz)

Распылитель для Silver-Max (118 мл/4 oz)

Silver-Max sprayer (118 ml/4 oz)

Privilege Набор «Сияющий взгляд»

Privilege Gleaming Eyes

Биорезонансное тестирование в Риге

Alive

Alive™

Новое поколение моющих и стиральных средств, которые отличаются универсальностью, экологичностью и максимальной экономичностью в применении.

Целебные свойства жира эму

Целебные свойства жира эму

Лечебные свойства жира эму сохранялись австралийцами в тайне на протяжении столетий, вплоть до начала 1980-х годов. Аборигены лечили многие кожные болезни и некоторые болезни внутренних органов, нанося жир эму на кожу.

Страус эму – одно из самых занимательных созданий, населяющих Землю. Это австралийская нелетающая птица ростом около 3 метров и весом порядка 100 кг. На протяжении многих сотен лет страус эму занимал важное место в жизни австралийского местного населения. Он снабжал аборигенов не только пищей и одеждой, но также жиром, который высоко ценился за целебные, увлажняющие, болеутоляющие и противовоспалительные свойства, использовался в качестве профилактического и солнцезащитного средства, для лечения кожных болезней, ожогов, артрита, для растираний и увлажнения кожи.

У эму толщина жирового слоя в области позвоночника достигает 5 см. У этих птиц есть необычайная способность к самовосстановлению: взрослые особи, подвергшиеся нападению со стороны сородичей или других животных и получившие раны, сопровождающиеся обильным кровотечением, выздоравливают в рекордно короткие сроки. Уж не жир ли, который содержится в организме эму, является причиной столь невероятной способности к самовосстановлению?

Уникальные свойства жира эму можно использовать в современной жизни точно также, как и тысячелетия назад. Почему сегодня жир так интересует фармацевтические фирмы и косметические компании? В ходе исследований удалось выделить основные жирные кислоты, присутствующие в жире эму:

  1. Насыщенные кислоты (каприловая, миристиновая, пальметиновая,гептадекановая, стеариновая, фитановая, бегеновая, лигноцариновая);
  2. Моно и поли – ненасыщенные кислоты (пальмитолеиновая, олеиновая, нервоновая, линолевая, леноленовая, арахидоновая, эйкозапентаеновая.

Жир эму – отличный натуральный увлажнитель. Быстро впитываясь и проникая в глубокие слои кожи, обеспечивает увлажнение в течение дня, являясь идеальным средством по уходу за сухой кожей. Этот эффект достигается благодаря преобладанию в составе жира олеиновой кислоты, высокое содержание которой, является причиной хорошего впитывания в кожу с одновременным вовлечением с собой активных веществ, оказывающих целебное действие на организм.

Кроме того, жир эму не закупоривает поры и, соответственно, не вызывает образования угрей, поэтому идеально подходит для проблемной кожи. Он также способствует регенерации и оздоровлению кожи, уменьшает воспаление при различных кожных проблемах.

Олеиновая кислота является известным усилителем транспорта биологических активных веществ в глубокие слои кожи. Линолевая кислота нормализует уровень холестерина в организме. Простагландины линолевой кислоты оказывают местное противовоспалительное действие, уменьшают отечность и скованность при ограниченной подвижности суставов, проявляют обезболивающий эффект, особенно при поверхностных травмах и снимают мышечное напряжение, связанное с повышенными физическими нагрузками.

Лабораторные исследования и анализы жира эму подтвердили, что жир эму обладает свойством подавлять воспалительные процессы в суставах.

Жир эму может применяться для обработки раневой поверхности для быстрого заживления ран и рассасывания рубца.

Еще одно очень важное свойство жира эму – препятствовать размножению бактерий, резко поднимая ценность жира и препаратов его содержащих.

Влияние жира эму на угри.

Один из основных недостатков любого жира при уходе за кожей заключается в его особенности закупоривать поры, что приводит к образованию угрей. Полученные клинико-гистологические результаты исследования действия жира эму на кожу показали, что жир эму может рассматриваться как вещество, которое с малой вероятностью способно вызывать образование угрей при его наружном применении, особенно если его использовать в средствах по уходу за кожей лица.

Применение жира эму при ожогах.

В 1996 году были проведены фундаментальные исследования возможности применения жира эму при лечении ожогов. Тщательный уход за ожоговыми ранами является одним из важнейших этапов полного выздоровления пациента. Терапевтический курс включает в себя обработку очага мазью на основе жира эму с целью улучшения эластичности тугоров кожи, улучшения ее смазки и поддержания непрерывности эпителизации кожи.

Применение жира эму при кожных заболеваниях.

Жир эму может использоваться как наружное средство в комплексном лечении некоторых кожных заболеваний. Жир эму отлично действует при совместном применении с другими лекарственными препаратами.

Экзема.

Это заболевание кожи, которое проявляется особыми высыпаниями с характерной локализацией и кожным зудом. Экзема возникает под влиянием различных неблагоприятных факторов как внешней (например, синтетические ткани, стиральные порошки, ядохимикаты и т.д.), так и внутренней среды ( пищевые аллергены и т.п.). Исключительно важное значение в развитии экземы имеет предрасположенность человека, обусловленная наследственными факторами, функциональными нарушениями со стороны нервной системы, изменениями желез внутренней секреции, болезнями печени, желудка, кишечника. На вид высыпания при экземе похожи на пузырьки, которые, вскрываясь, выделяют прозрачную жидкость. Кроме пузырьков отмечаются интенсивное покраснение кожи вокруг этих высыпаний, чешуйки и обрывки верхнего слоя кожи. По мере перехода этой острой стадии экземы в хроническую на смену указанным проявлениям приходит утолщение кожи, ее шелушение.

Читайте также:
Описание свеклы Бордо: характеристики и выращивание

Типичная локализация экзематозных поражений – задняя поверхность рук, локти, локтевые сгибы, подколенные области, лицо, пах.

Псориаз.

Хроническое инфекционное заболевание, поражающее различные участки кожи. В настоящее время предполагается аутоиммунная природа этого заболевания. Обычно псориаз вызывает образование чрезмерно сухи, красных. Приподнятых над поверхностью кожи пятен. Однако некоторые больные псориазом не имеют никаких видимых поражений кожи. Вызванные псориазом пятна называются псориатическими бляшками. Эти пятно являются по своей природе участками хронического воспаления и избыточной пролиферации лимфоцитов, макрофагов и кератиноцитов кожи, а также избыточного ангиогенеза образование новых мелких капилляров) в подлежащем слое кожи.

Псориаз является хроническим заболеванием, характеризующимся обычно волнообразным течением, с периодами спонтанных или вызванных теми или иными лечебными воздействиями улучшений и периодами неблагоприятных внешних воздействий (употребление алкоголя, инфекции, стрессы), вызывающих обострения.

Причины возникновения и развития псориаза в настоящее время точно не установлены, но предполагается, что в возникновении этого заболевания играет роль генетическая предрасположенность.

Провоцирующими факторами, способными запустить первоначальное развитие псориаза, могут быть: длительное травмирование кожи (избыточное трение или давление), злоупотребление мылом и другими моющими веществами, контакт кожи с растворителями, спиртосодержащими растворами, парфюмерией, бытовой химией, наличие хронических воспалительных заболеваний кожи (хроническая пиодермия, хроническая грибковая инфекция, кожная аллергия), стресс, употребление алкоголя, курение, прием некоторых лекарств.

Использование жира эму позволяет значительно уменьшить зуд, раздражение и воспаление пораженных участков кожи. Проникая в глубокие слои кожи, он предохраняет ее от сухости и шелушения, способствует гидрации и регенерации клеток, снимает боль, существенно разглаживает келоидные рубцы, шрамы (донорские участки при пересадке кожи).

Розацеа (розовые угри).

Это хроническое воспалительное заболевание кожи лица, основными признаками которого являются покраснение кожи и образование бугорков, гнойничков и других высыпаний на лице. Чаще всего розацеа поражает женщин в предменопаузальном периоде, в целом же этим заболеванием страдают люди обоих полов в возрасте 30-50 лет. Считается, что генетически наиболее предрасположены к появлению розовых угрей люди со светло-русыми волосами и светлой кожей. Факторами риска развития болезни считаются заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушения в работе эндокринной системы (овариальная недостаточность, климактерический синдром, сахарный диабет и др.), нарушение иммунитета.

Кроме того, обострение болезни могут вызвать нахождение в горячих или холодных помещениях, ветер, употребление горячих блюд и напитков, алкоголя, острых и пряных блюд, длительное пребывание на солнце.

Многочисленными экспериментами доказано, что, ежедневно используя жир эму, можно снизить степень развития этого заболевания.

Поскольку жир эму является превосходным питательным средством, он бережно ухаживает за кожей, увлажняет ее и предохраняет от сухости и шелушения. Для достижения лучшего эффекта рекомендуется использовать жир эму 3 раза в день.

Болезни суставов.

  • Боли в суставах — жир эму снимает болевые ощущения, уменьшает отечность и скованность при ограниченной подвижности рук, что особенно заметно проявляется на участках, где сустав ближе расположен к кожному покрову, например, локтевой, коленный суставы и суставы стоп.
  • Ревматоидный артрит – жир эму оказывает благоприятное действие в комплексном лечении этого заболевания, способствует снижению интенсивности болевых ощущений, характерных для артрита.

Ушибы и мышечные боли.

Жир эму проявляет значительный терапевтический эффект. Особенно при поверхностных травмах. Существенно снимает мышечное перенапряжение, связанное со спортивными нагрузками, при условии массажа с применением жира эму до и после тренировки.

Свежие травмы, заживление ран.

Послеоперационный рубец становится менее плотным после нанесения жира эму. Также жир оказывает успокаивающее воздействие на после операционные раны за счет противовоспалительных свойств.

Алопеция (облысение, плешивость).

Это патологическое выпадение волос, приводящее к их поредению или полному исчезновению в определенных областях головы или туловища. Этой болезнью в равной степени страдают как мужчины, так и женщины. Потеря волос может начаться с одного небольшого участка, постепенно захватывая и поражая новые зоны кожи головы и тела. При облысении отмечается глубокое поражение волосяных луковиц, связанное с замедлением или прекращением их дальнейшего роста. Положительная сторона этой проблемы состоит в том, что волосяные луковицы остаются живыми и готовы в течение некоторого времени возобновить нормальное производство волос. Причинами возникновения заболевания могут являться наследственная предрасположенность, гормональные нарушения, физические или эмоциональные перегрузки, прием определенных медицинских препаратов, грибковые поражения кожи. Следует отметить, что облысение может быть временным, если оно вызвано некоторыми аутоиммунными заболеваниями (астмой, атопической экземой, диабетом на ранней стадии, болезнью щитовидной железы, ревматическим артритом). Устранение заболевания влечет за собой и нормализацию роста волос.

В ходе многочисленных экспериментов было доказано положительное влияние жира эму при различных повреждениях волосяных луковиц и кожных покровов. При нанесении жира эму на участок кожи в течение нескольких дней подряд в эпидермисе отмечалась активная пролиферация клеток. Жир эму стимулировал образование здоровой кожи. При этом был выявлен следующий факт: добавление в жир эму витамина А (0,5% по объему) не приводит к повышению его пролиферативной активности. Чистый жир эму (100%) оказывает более выраженный пролиферативный эффект. Гистологические исследования свидетельствуют о том, что нанесение жира эму в чистом виде оказывает благотворное действие на сосочковый слой дермы. Было отмечено, что при обработке жиром эму синтез ДНК на 20% активнее, чем использование кукурузного масла, что означает более активную пролиферацию клеток кожи.

Читайте также:
Как сохранить розы зимой

Жир эму стимулирует рост волос и регенерацию кожи, а также может восстановить активность «спящих» волосяных фолликул. Хочется отметить, что жир эму повышает устойчивость кожного покрова в суровых условиях холодного климата, что было продемонстрировано на группе лыжников.

Одним из первооткрывателей жира эму на современном рынке является Компания Coral Club, которая рекомендует несколько продуктов с жиром эму:

Страус эму

Страус эму

Страусиные фермы уже несколько лет не теряют своей популярности. Они существуют не только как некий развлекательный центр для интересующихся птицами, но и как промышленное предприятие с полным циклом производства. Из страусов получают деликатесное мясо, огромные яйца и обилие пуха. Пух и яйца используют не только по прямому назначению. Часто из них делают специфические сувениры, которые продаются в лавках рядом со страусиной фермой и приносят дополнительный доход.

Что нужно знать о страусе эму, насколько этично употребление страусиного мяса и сложно ли экзотическим птицефермам уживаться с конкурентами?

Общая характеристика животного

Эму – крупнейшая австралийская птица (вторая по величине птица после австралийского страуса). Животное принадлежит к отряду казуарообразных. К этому же отряду причисляют казуаров – крупных нелетающих птиц и миниатюрных киви.

Страус эму не принадлежит к семейству страусообразных. В 1980-е годы подобная классификация была признана ошибочной, а эму определили к другому отряду. Единственный представитель семейства страусообразных – австралийский страус.

Естественный ареал обитания животного – Австралия. Большая часть материка усеяна массивными птицами, которые избегают густонаселенных районов.

Внешний вид

Внешние данные эму и его близкого родственника казуара очень похожи. Главное отличие – отсутствие ярких кожистых выростов на шее и специфического шлема, который возвышается над головой казуара. Животное достигает в среднем 180 сантиметров в длину и весит от 30 до 55 килограмм (в зависимости от пола и возраста).

Птица развивает скорость до 50 км/ч, а длинные конечности позволяют сделать шаг длиной в 275 см.

Окрас оперения зависит от условий окружающей среды. Особая структура пера защищает животных от перегрева, поэтому они спокойно резвятся в полуденную жару и не ощущают ни малейшего дискомфорта. Самки и самцы практически идентичны и отличить их по внешним признакам весьма затруднительно. Чтобы понять пол страуса – прислушайтесь к звукам, которые он/она издает.

Австралийский страус

Средний возраст эму составляет 15 лет (в дикой среде). До 20 лет доживают только самые здоровые и выносливые особи.

На каждой ноге животного есть три пальца с тремя фалангами. Для сравнения – у австралийского страуса всего 2 пальца на каждой конечности. У эму сохранились остаточные крылья, которые не используются по назначению. Их длина составляет около 20 сантиметров. Каждое крыло увенчано небольшим острым коготком, который также применяется для борьбы с противником. Шея животного окрашена в бледно-голубой оттенок и усеяна редкими сероватыми перьями. Именно эти перья минимизируют воздействие ультрафиолетового света и защищают организм от перегрева.

Особенности поведения

Крупные птицы ведут кочевой образ жизни. Ежедневно они преодолевают колоссальные расстояния, чтобы найти себе пищу и убежище. У эму, как и у австралийского страуса, нет крепких зубов. Чтобы сгладить этот природный дефект, животное намеренно проглатывает камни, осколки стекла и небольшие куски металла, чтобы искусственно запустить процесс измельчения пищи в пищеварительном тракте.

Животное практически не пьет воду, но, если рядом окажется безопасный уютный водоем, не откажется от порции прохладительной жидкости. Одно из любимых занятий птицы – беспечное времяпровождение в воде. Животное отлично плавает и любит просто спокойно сидеть в реках или озерах.

В целях защиты птица использует когтистые лапы и массивные ноги. Сильные ноги страусов часто портят ограждения и металлические проволоки горожан. Среди важнейших преимуществ существа – отменное зрение и слух. Они помогают животному чувствовать хищников, анализировать критические ситуации и обеспечивают качественную жизнедеятельность. На эму охотятся несколько хищников, среди которых орлы, ястребы и динго. Еще одна опасность – лисы. Сами страусы их мало интересуют, настоящий лакомый кусочек для лис – яйца. Чтобы отбиться от хищников животное совершает резкий прыжок вверх, после чего машет крыльями/ногами, чтобы ударить противника и помешать ему приблизиться.

Краткая историческая справка

Эму

Животное обнаружили европейские исследователи в 1696 году во время путешествия к западному побережью Австралии. К 1788 году эму заполонили восточное побережье сразу же после формирования европейский поселений. Первое описание страуса принадлежит Артуру Филиппу в книге «Путешествие в Ботани-Бей» (1789 год).

Название вида сформировалось с легкой руки орнитолога Джона Латама. Ученый взял за основу название близлежащих поселений. Что касается этимологии названия «эму», то ученые все еще не могут найти логического объяснения. Существует несколько неофициальных версий. По одной из них в переводе с арабского языка термин означает «большая птица». Еще одна версия сопряжена со специфическим португальским наречием, которое также означает огромную птицу, которая очень похожа на австралийского страуса.

Читайте также:
Картофель 'Кристалл' — описание сорта, характеристики

Экономическое значение животного

Ранее эму считались важнейшим продуктом питания для австралийских аборигенов. Животных использовали не только как пищевой продукт, но и как лекарственное средство и источник пуха. Страусиный жир считался ценным медикаментозным средством. Его втирали в кожу или употребляли внутрь, чтобы воздействовать на очаги воспаления. Более того, жир использовали для смазки различных механизмов и готовили на его основе специальные церемониальные краски. Жир смешивали с ольхой и другими ярко окрашенными растительным компонентами, чтобы получить нужный спектр оттенков.

Коммерческое разведение птиц началось в 1987 году в западных регионах Австралии. Первый забой был совершен в 1990 году. Страусиные фермы все еще продолжают существовать. Теперь их деятельность строго регулируется законодательством. Каждое коммерческое предприятие должно получить специальную лицензию и четко регламентировать дальнейшую судьбу эму, чтобы не поставить под угрозу популяцию. За пределами австралийского континента крупные страусиные фермы зафиксированы в Китае, Перу и Северной Америке.

Главная цель промышленного разведения – добыча мяса, кожи, пуха, яиц и масла. Страусиное мясо считается настоящим диетическим деликатесом. Жирность продукта не превышает 1,5%, а уровень холестерина составляет всего 85 миллиграмм/100 грамм мяса. Жир, вытапливаемый из эму, используют для производства косметики, БАДов и медикаментозных веществ. В состав жира входит высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот, которые улучшают состояние кожи/слизистых, способствует регенерации и качественной функциональности живых организмов.

Страусиную кожу используют для изготовления обуви, одежды, элементов декора и прочего. Главное преимущество таких кожаных изделий – структура. В области пера у страусов отмечают специфический узор фолликулов, который делает кожу устойчивой и фактурной. Перья и яйца чаще всего используют в ремеслах или декоративно-прикладном искусстве.

Польза и вред продукта

Cтраусятина

Внешний вид страусятины идентичен говядине – насыщенно красный оттенок, высокая сочность и минимальное количество жировых прослоек. Одно из важнейших преимуществ продукт заключается в его низкой калорийности – в 100 граммах содержится не более 98 калорий. В плане калорийности со страусятиной может посоревноваться только индейка и мясо молодого теленка, которые также считаются диетическими продуктами.

Самый ценный и полезный отруб – филе (располагается вдоль позвоночника в поясничной части). Его рекомендуют использовать диабетикам, пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в зависимости от этиологии и людям с повышенным уровнем холестерина.

Белок, которым изобилует страус эму, выступает в роли катализатора всего обменного процесса. Правильно приготовленное мясо поможет разогнать метаболизм, легче и эффективнее усвоить полезные витамины/нутриенты. В состав продукта входит весь набор жизненно необходимых минеральных веществ. Отрубы богаты витаминами группы В, токоферолом, никотиновой кислотой, железом, фосфором, цинком, медью, селеном, кальцием, калием и магнием. Концентрации полезных нутриентов настолько велики, что порция страусятины в 150-200 грамм помогает восполнить половину суточного нутриентного баланса.

Нутрициологи утверждают, что вредных последствий от употребления свежей и хорошо приготовленной страусятины просто не может быть. Ограничить употребление продукта следует только при индивидуальной непереносимости.

Использование компонента в кулинарии

Страус эму – весьма специфическая птица. Его мясо первые несколько секунд напоминает говядину, но потом, распробовав и расставив акценты, вкусовые рецепторы ощущают особенную смесь оленины и страусиного послевкусия.

Взрослое животное весит в пределах 100-150 килограмм. Из этих 150 килограмм можно добыть всего 50 килограмм филе – самого ценного и вкусного мяса. Не менее вкусные отрубы – спинной и тазобедренный. Оставшиеся обрезки можно использовать для фарша или, например, бульона. Страусиное мясо обладает минимальным процентом жира, мизерным количеством холестерина (ниже, чем в индюшатине), обилием белка и полезных нутриентов. Более того, оно гораздо легче усваивается организмом по сравнению с той же говядиной или олениной.

Чем проще приготовлена страусятина, тем она вкуснее и насыщеннее. Мясо не любит обилие пряностей и специй, которые перебивают натуральный вкус и аромат блюда. Ингредиент хорошо впитывает запахи и новые акценты, поэтому главное – не перестараться с маринадом. Идеальный маринад для страуса эму – несколько ложек оливкового масла.

При готовке мяса необходимо тщательно следить за степенью прожарки. Неопытный повар может с легкостью пересушить продукт, сделать из него черствый, сухой кусок, который совершенно невозможно разжевать. Прожарка должна быть средней, чтобы внутри осталось сочное розовое мясо.

Стейк из страуса

Но страусиные отрубы не только жарят или запекают. На основе филе и даже костей можно приготовить отменный насыщенный бульон для любого супа или соуса. Также из филе готовят паштет: отруб пропускают через мясорубку, добавляют каплю сливочного масла и тщательно перемешивают. Из страусятины можно приготовить:

  • котлеты;
  • стейк;
  • любое блюдо с использованием фарша;
  • горячие блюда вроде плова;
  • суп;
  • закуску;
  • салат.

Почему мясо страуса стоит дороже курицы или говядины

Жизненный цикл курицы или говядины по множеству параметров отличается от страусиного. Более того, они относятся к традиционному скоту, который издревле разводят на любой земле. Существует множество промышленных корпораций, которые занимаются поставками лучших стейков и куриных бедер на полки супермаркетов.

Читайте также:
Люцерна как медонос и полезные свойства люцернового меда

Ситуация со страусами совершенно иная. В отрасли практически нет конкурентов, а основным производством занимается конкретное коммерческое предприятие. Найти страусятину на полках супермаркетов – невозможно. Если захотелось заполучить деликатесное мясо к ужину – придется договариваться напрямую с поставщиком, ехать на ферму или оформлять адресную доставку. У такого бизнеса есть одно очевидное преимущество – уверенность в качестве, за которое потребитель готов платить больше.

Еще одна причина высокой стоимости мяса – особенность роста и размножения птиц. Необходимый вес животное набирает к 1-1,5 годам. Период оплодотворения у самцов начинается только к 5 годам. Предыдущие 5 лет эму просто спокойной живет на ферме, контактирует с людьми и другими животными, совершенно не задумываясь о продолжении рода.

Более того, маленькие страусята требуют постоянного тщательного ухода и внимания. Их необходимо подкармливать, лечить, ставить костыли, если возникли проблемы с конечностями. Период гиперопеки длится около месяца – потом птица начинает обретать самостоятельность. Все это делает итоговый продукт очень дорогим. В остальном, экзотический эму нормально переносит резкие перепады температур, морозы, обычный корм из пшеницы, овса, травы и витаминов.

Страусятина – запретная пища

Библия создает четкие регламенты для последователей христианства и определяет перечень допустимых и недопустимых продуктов питания. В запретный список попадают несколько разновидностей птиц, среди которых оказались и страусы эму. Помимо страусов, Библия запрещает есть орлов, грифов и скопов. От употребления этих хищных птиц человечество отказалось самостоятельно, но вот со страусами дела обстоят немного иначе. Популярность страусиных ферм явно противоречит религиозным убеждениям, но право выбора всегда остается за самим человеком.

«Нечистым животным» страусов называет и Танах – священные тексты иудаизма. Считается, что вместе с мясом «нечистых животных» человеку передается его хищная природа и агрессивные черты характера. Последователи также видят в запрете причины гигиенического и эстетического характера. К перечную «нечистых» относятся рептилии, саранча, грызуны, летучие мыши, хищные птицы, птицы-рыболовы, вороны и водные животные без чешуи.

Масло эму — что это такое, чем полезно и как его можно применять?

Хочу сегодня рассказать об одном невероятно эффективном и достаточно простом в применении средстве, которое вы сможете использовать и для красоты и здоровья одновременно.

масло эму

Это масло эму , а точнее жир австралийской птицы эму.

На сегодняшний день это масло входит в пятерку лучших косметических и лечебных масел .

Одно австралийское исследование показало, что масло эму, используемое внутрь и местно, способно легко уменьшать даже сильные воспаления.

Итак: масло эму – что это, для чего, и как – всё по порядку.

Из этой статьи вы узнаете:

Что такое масло Эму и как его получают?

Эму — это нелетающая австралийская птица, которая внешне очень похожа на страуса.

Раньше её называли австралийским страусом, но из-за того, что она всё же ближе к казуарам, её выделили в отдельное семейство птиц Эму.

Поэтому, если в интернете вы где-нибудь встретите информацию о «страусином жире», то знайте, что это оно и есть — масло эму, страусиный жир, страусиный жир эму. Вот такие названия у одного и того же средства.

Люди по-прежнему называют эму страусом.

А вот в продаже, на фабричных упаковках средств, вы уже не найдёте названия «страусиный». Там будет уже правильное название этого масла – масло эму.

Эму — одна из самых старых видов птиц на планете. Многие рисунки в пещерах указывают на то, что птица Эму была довольно значительной частью культуры аборигенов Австралии более, чем 4000 лет назад.

Что такое масло Эму?

Это жир, который добывают из подкожного жира птицы эму.

Мясо этих птиц едят, оно довольно вкусное, а кожу и жир используют в других отраслях и для других целей – например, масло эму прекрасно подходит в качестве солнцезащитного крема или увлажняющего крема для кожи.

Самый главный плюс в том, что оно универсально: его можно есть, а можно применять местно на кожу.

Местные аборигены Австралии много-много лет назад первыми стали использовать жир эму от кожных инфекций, ожогов и других кожных проблем.

А на сегодняшний день его широко используют в своей практике не только народные целители, но также и врачи официальной (традиционной медицины).

В дополнение к многотысячным народным рецептам и доказательствам, научные исследования за последние несколько десятилетий подтвердили, что масло эму обладает мощными противовоспалительными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами.

Поэтому врачи его часто рекомендуют для лечения рубцов, заживления ран, лечения ожогов и многого другого.

Принимая его внутрь, можно уменьшить некоторые виды боли, а также успокоить желудочно-кишечные проблемы.

Что содержится в жире эму — состав страусиного жира

Это масло бывает от почти белой сливочной текстуры до очень нежной жёлтой жидкости.

Такое различие цвета и консистенции – нормально, так как внешний вид полученного жира всегда зависит от используемой птицы (её возраст, условия содерания, кормления ит.д.).

Читайте также:
Красивые и вкусные: 7 съедобных цветов для вашей дачи

Своим мощным лечебным свойствам масло эму обязано невероятно богатому жирному составу.

А именно: фактически оно состоит примерно из 70% жирных кислот, а правильное соотношение содержащихся в нём Омега 3, 6 и 9 жирных кислот обеспечивает превосходное противовоспалительное действие этого масла.

Производные жирных кислот — а именно эйкозаноиды — исполняют роль «посланников» в центральной нервной системе.

Они также помогают предотвращать и уменьшать воспаление, вызванное физическими нагрузками, стрессом, воздействием различных патогенов и токсинов.

Масло эму также богато различными антиоксидантами.

Какие же компоненты этого жира считаются полезными:

  1. Олеиновая кислота. Больше известна как мононенасыщенная Омега-9 жирная кислота.

Она помогает уменьшить липопротеин низкой плотности – ЛПНП («плохой» холестерин) и увеличить уровень «хорошего» холестерина при условии регулярного употребления этого масла.

При местном применении эта жирная кислота способствует лучшему проникновению внутрь кожи масла, а также активно помогает проникать вглубь кожи другим полезным веществам.

  • Линолевая кислота. Это полиненасыщенная Омега-6 жирная кислота.

Она уменьшает вероятность появления и степень проявления на коже пигментных пятен — возрастных пятен, пятен от солнца, пятен как проявлений проблем со здоровьем внутренних органов.

Дерматологи рекомендуют искать средства с большим содержанием линолевой кислоты в составе для того, чтобы снизить гиперпигментацию.

Особенно эффективна линолевая кислота против пятен, вызванных чрезмерным воздействием солнца.

  • Линоленовая кислота. Это жирная кислота Омега-3.

Она действует как противовоспалительное средство.

Её часто употребляют перорально (внутрь) для профилактики и лечения хронических воспалительных состояний (особенно для лечения и профилактики проблем с сердцем и сосудами).

Отлично лечит артрит, улучшает рост и регенерацию тканей организма, улучшает общее состояние здоровья, укрепляет память, внимание и улучшает мозговое кровообращение.

Взятые вместе, эти жирные кислоты помогают облегчать боль в суставах, мышечную боль, общее воспаление, регенерировать ткани для избавления от шрамов, морщин и пятен, питают клетки кожи и способствуют активному производству коллагена в коже.

  • Помимо этого, масло эму содержит в большом количестве витамины и антиоксиданты, которые обеспечивают кожу, волосы и ногти хорошим уходом, а изнутри (при принятии внутрь масла) – способствуют, как минимум, улучшению здоровья на несколько порядков вверх.
  • Масло эму содержит щедрые дозы витаминов А и Е, а также полифенолы, флавоноиды, каротиноиды и фосфолипиды.

Поэтому это масло занимает заслуженное место среди самых мощных средств, которые работают против старения (анти-эйджинговыхсредств). Оно прекрасно укрепляет стенки капилляров в коже, помогает увлажнять кожу и способствует её эластичности.

Употребляемое внутрь, масло эму действует как сильный антиоксидант, укрепляя иммунную систему, и предотвращая грибковые, вирусные и бактериальные инфекции.

Лечебные свойства масла эму

Масло эму является удивительно ценным жиром, который можно использовать в самых различных целях.

Этот целебный жир отлично подходит для защиты кожи, увлажнения и лечения многих кожных заболеваний, таких как акне, экзема, псориаз и многого другого.

Страусиный жир обладает мощными противовоспалительными, сильными увлажняющими свойствами, он не комедогенный (не закупоривает поры кожи) и гипоаллергенный (не вызывает аллергию даже у сверхчувствительных типов кожи). Поэтому масло эму косметологи рекомендуют абсолютно для всех типов кожи.

Масло эму помогает нашему организму (и нашей коже – в том числе) производить новые здоровые клетки, борется с начальными признаками старения и лечит широкий спектр кожных проблем:

  • гиперпигментацию,
  • растяжки, ,
  • дерматит,
  • морщины,
  • сухость кожи (отлично увлажняет),
  • жирность кожи (нормализует выделение кожного сала),
  • опоясывающий лишай,
  • розацеа,
  • псориаз,
  • облысение,
  • экзему,
  • ожоги (химические – в том числе),
  • рубцы,
  • акне.

Существует много способов эффективного применения масла эму в повседневной жизни.

Оно не только лечит кожные заболевания, ухаживает за волосами и ногтями, но и облегчает боль, заживляет раны, да и просто является превосходной диетической добавкой к рациону питания.

Масло эму лечит даже острый артрит с выраженным отёком, покраснением и сильной болью.

Внутреннее применение страусиного жира

Внутрь масло эму употребляют:

  • Как пищевую добавку.

Для этого удобно купить масло эму в капсульной форме.

Благодаря правильному соотношению Омега-3, -6 и -9 жирных кислот, оно регулирует уровень артериального давления и норму триглицеридов в крови, улучшает состояние здоровья и лечит множество внутренних проблем в организме – от лёгких воспалений внутренних органов – и до серьёзных патологий в виде диабета, онкологии и т.д.

Как обычное диетическое дополнение к вашему рациону питания, масло эму будет прекрасным и лёгким способом повысить метаболизм и количество здоровых жиров в рационе.

Диетологи рекомендуют регулярно употреблять это масло в виде пищевой добавки людям с избыточным весом.

  • Для укрепления иммунитета.

Страусиный жир весь буквально «заполнен» незаменимыми жирными кислотами, витаминами и антиоксидантами, которые помогают организму активно укреплять иммунную систему.

Особенно полезно принимать капсулы масла эму при первых признаках простуды и гриппа. Противовоспалительные свойства масла помогут успокоить боль в горле и снять заложенность носа.

  • Для уменьшения воспалительных процессов.

Масло при приеме внутрь оказывает мощный противовоспалительный эффект и лечит множество заболеваний воспалительного характера.

Язвенный колит, синдром раздраженной толстой кишки, воспаление уха, мигрень – это только лишь малая часть и огромного списка заболеваний, которые масло эму помогает одолеть.

Читайте также:
Красные цветы похожие на ромашки

Местное применение масла эффективно устраняет отёк, воспаление и боль.

  • Для снижения уровня холестерина в крови.

Канадские исследователи провели тест-исследование с оливковым маслом и маслом эму. В результате они пришли к выводу, что масло эму во много раз сильнее оливкового в плане снижения «плохого» и повышения «хорошего» холестерина.

Результат оценивался по истечению трёх месяцев регулярного использования группой добровольцев.

  • Для здорового кишечника.

Большая часть иммунной системы находится у нас в желудочно-кишечном тракте, а точнее – в кишечнике.

Поэтому тот факт, что масло эму заживляет и успокаивает раздражения в кишечнике, естественно помогает ещё больше укрепить иммунную систему.

Высокое содержание линоленовой кислоты в жире обеспечивает эффективную терапию против антибиотикорезистентной инфекции (хеликобактер пилори).

Эти бактерии вызывают ряд заболеваний желудка: язвенная болезнь, гастрит и злокачественная опухоль желудка.

У людей, проходящих лучевую терапию при раке, часто развивается состояние мукозит. Это очень болезненное изъязвление и воспаление слизистых оболочек пищеварительного тракта.

А масло эму помогает восстановить ущерб, нанесённый лучевой терапией. Врачи очень часто прописывают его в составе комплексного лечения всем, кто проходит лучевую терапию.

  • Для улучшения состояния всех внутренних органов.

Учитывая все вышеперечисленные свойства масла эму, при применении его внутрь можно наладить работу всех внутренних органов и систем, оздоровить клетки всего пищеварительного тракта, поспособствовать профилактике различных заболеваний, усилить метаболизм.

Всё это в результате приведёт к значительному улучшению самочувствия и поднятию уровня энергии в организме, обеспечивая постоянный приток жизненных сил, способность быстро само восстанавливаться, и пребывать в тонусе без напряжения в психике.

Применение масла эму для кожи

Для косметического ухода и лечения кожи снаружи выбирайте масло эму в жидком виде.

Оно помогает при многих проблемах с кожей, а здоровую кожу помогает сохранить таковой на долгие годы:

  • Улучшает текстуру кожи.

Если на вашей коже уже появляются признаки старения, наносите регулярно масло эму, чтобы усилить выработку коллагена и увлажнить кожу.

Масло стимулирует производство новых клеток, в результате чего значительно уменьшаются морщины на коже лица и тела.

Благодаря своей лёгкой текстуре и быстрому впитыванию, масло эму отлично подходит для очищения кожи от прыщей.

Масло не забивает поры, а также «захватывает» другие вещества, например, эфирные масла чайного дерева и лаванды и проводит их глубоко в кожу для лечения воспалений.

Оно увлажняет кожу, улучшает её текстуру, уменьшает воспаление и покраснения, ускоряет заживление мелких царапин.

  • Избавляет от тёмных кругов под глазами.

Как действовать в этом случае?

Применяйте охлаждённые компрессы с чайными пакетиками (особенно зеленого чая) или охлажденными ломтиками огурца. Нанесите такие компрессы на 5-15 минут. Затем мягко помассируйте кожу вокруг глаз с несколькими каплями масла эму, чтобы расслабить мышцы, улучшить кровообращение и стимулировать лимфатическую систему.

Не забывайте о том, что тёмные круги под глазами могут быть симптомом не только бессонных ночей и переутомления. Очень часто тёмные круги под глазами – признак того, что в организме что-то не так.

Внутренний приём масла поможет однозначно, и добавит положительной динамики, но всё же разумно будет сделать нужные обследования, которые назначит доктор – это поможет предотвратить развитие серьёзных патологий, о которых вы, может быть, даже не догадываетесь. Обращение вовремя – залог успешного лечения.

  • От трещин и сухости кожи.

После ванны нанесите масло эму на потрескавшиеся области: пятки, колени, локти, щёки и кисти рук.

Это уменьшит воспаление, шелушение, покраснения и раздражения на коже, а также и увеличит в коже «производство» новых клеток.

При особо докучающих ситуациях (например, болезненные трещины на пятках), можно предварительно сделать распаривание кожи, а затем наложить аппликацию (компресс) из тёплого масла эму и закрепив его, оставить на всю ночь.

Регулярно возникающие трещины на пятках могут быть признаком неправильного, нерегулярного и не тщательного ухода.

Но чаще всего регулярно появляющиеся трещины на пятках – признак проблем с печенью и всей желчевыводящей системой.

Поэтому в этом случае нужно, помимо компрессов в маслом эму, лечить и оздоравливать печень и всю ЖВС, и сделать это нужно обязательно и как можно раньше, чтобы не допустить развитие каких-нибудь серьёзных проблем со здоровьем печени.

Если у вас есть проблемы с поджелудочной железой и желудком, то трещины также могут быть, так как заболевания желудка и поджелудочной железы всегда возникают лишь ПОСЛЕ того, как нарушила свою работу печень, а не наоборот.

Очень часто, исцелив и оздоровив печень, в местном лечении уже не возникает необходимости.

Увлажнение маслом эму чрезвычайно полезно при лечении шелушения, зуда и покраснения, вызванных экземой.

Ищите косметические средства, в составе которых присутствует масло эму – это неплохой вариант его использования.

Но лучше всего — используйте чистое масло эму в качестве важного компонента своих домашних масок для лица, шеи и зоны декольте.

Читайте также:
Положительные и отрицательные стороны томата Ильди

Масло эму для красоты волос и ногтей

Очень эффективное средство, рекомендую от души для регулярного использования!

Используйте его в составах домашних масок для волос – это уменьшит выпадение волос, сухость кожи головы, напитает волосы силой, придаст объём и ухоженный вид пористым, сухим и ломким волосам.

Доказано, что масло эму способствует уменьшению седины!

Используйте несколько капель масла, нанося их непосредственно после мытья головы, нанося на кончики волос, и немного распределив по всей длине, если волосы «убиты» химическими красителями.

Для красоты, крепости и здорового блеска ногтей, втирайте в ногтевую пластину несколько капель масла эму. Делайте это пару раз в день, один из которых будет перед сном. Ваши ногти перестанут слоиться и ломаться, приобретут блеск и силу.

Если у вас сильно ломкие и тонкие ногти, плохо растут – это может быть признаком непорядков в организме. Разумно будет обратиться к врачу, сдать анализы и выявить причину ломкости ногтей.

Исцелив проблему изнутри, вам уже не будет нужды лечить свои ногти извне, растрачивая свои силы на то, что будет малоэффективным и временным, и вы сможете уже использовать это масло только лишь для поддержания здоровья и красоты ногтей.

Кстати, масло эму отлично справляется с ногтевым грибком, поэтому является отличной альтернативой аптечным средствам против грибка (в незапущенных случаях).

Как найти качественный жир эму?

Во всем мире считают, что самое качественное масло эму — от австралийских производителей, хотя есть и другие добросовестные фермеры.

В США функционирует организация AEA (Американская ассоциация Эму).

Основной целью её сертификационной программы является обеспечение и контроль того, чтобы птицы Эму пользовались наилучшими условиями в жизни.

Только такое масло — полученное от здоровых и счастливых птиц — всегда будет самым лучшим и эффективным, наиболее полно проявляя все свои полезные свойства.

Птицы Эму зреют очень медленно — минимум два года.

Для полноценной жизни птицам нужно много места для бега и общения друг с другом. Помимо этого, они нуждаются в большом количестве воды и здоровой пище: траве и других природных источниках пищи.

Недобросовестные фермеры часто дают птицам антибиотики для предотвращения болезней, а не только лишь для необходимого лечения, дают птицам гормоны и кормят генетически модифицированным кормом для ускорения их роста.

По всем этим причинам найти действительно качественное масло эму достаточно тяжело.

Если вы покупаете его с США, то обратите внимание на производителя: у него должна быть лицензия (или одобрение) от AEA и от Управления по контролю над продуктами и лекарствами (FDA).

Это будет гарантией того, что используемые птицы получали надлежащее (экологичное) лечение и питание, и их масло сделано с соблюдением всех технологических процессов.
Я покупаю вот такое масло эму на айхерб.

Вот такое оно – уникальное масло эму.

И косметическое средство, и лечебно-профилактическая добавка к рациону с широчайшим спектром действия и невероятной эффективностью.

Плюсы и минусы использования страусиного жира

В нашей стране разведением страусов занялись недавно. Сегодня же таким продуктом как жир страуса особенно заинтересовались предприятия по производству косметики. Ученые также активно изучают его полезные качества, а также успешно применяют в лечебных целях.

Особенности жира страуса

Для страусов свойственен сильный иммунитет. Эму отлично адаптируется к климатическим условиям. В том числе к тем, которые абсолютно противоположны их среде обитания. При этом они редко страдают заболеваниями, имеют поражающую способность к самовосстановлению, повреждения на их телах заживают очень быстро.

Страусиный жир в упаковке

По большей части эти способности обеспечивает страусиный жир, польза которого очевидна для птиц. Аборигены же давно смогли оценить его в полной мере.

Жир страуса обладает следующими особенностями:

  • плотной однородной текстурой;
  • полным отсутствием запаха;
  • хорошо комбинируется с другими веществами.

Его активно используют при изготовлении лекарственных, косметических средств. Некоторые употребляют страусиное масло как добавку к пище. Несмотря на габариты птицы, один страус способен дать около 5-7 кг этого вещества. Именно поэтому это весьма ценный полезный продукт.

Как добывают

Свежий страусиный жир извлекают из забитой птицы. Затем его измельчают, топят. Таким образом, получают неочищенный продукт. Впоследствии его отправляют на центрифугирование, а после на фильтрацию. Жир страуса эму почти бесцветный, однако содержит примеси: белки, ионы металлов, пероксиды, мыла. Их требуется адсорбировать. Эту процедуру также именуют осветлением или рафинированием.

Последующая дезодорация производится с помощью выпаривания. Больше никаких обработок он не проходит. В результате произведенный в должном качестве продукт, будет включать в себя свободные жирные кислоты не более 0,5%. По большому счету процесс добычи и очищения страусиного масла похож на производство иных пищевых жиров. С небольшими особенностями, которые учитывают высокий уровень ненасыщенности этого продукта. Готовое масло страуса почти не имеет цвета, запаха, вкуса.

Вот так выглядит жир страуса

Состав страусиного жира

Жир страуса эму имеет богатый состав, каждая составляющая которого обуславливает отдельную функцию:

  • олеиновая кислота, поможет снять воспалительные процессы (51%);
  • пальмитиновая кислота, восстанавливает кожу, стимулирует выработку коллагена, эластина (22%);
  • линолевая кислота, оказывает укрепляющее, восстанавливающее действие на мышцы, суставы (12%);
  • стеариновая кислота, помогает иммунитету, а также способствует проникновению косметических средств в кожу (9%);
  • пальмитолеиновая кислота, увлажняет, повышает эластичность кожи (4%);
  • гамма-линолевая кислота, которая активизирует выработку гормонов (1,5%);
  • миристиновая кислота, подавляет грибок, патогенные микроорганизмы (0,5%).
Читайте также:
Какой обогреватель выбрать для гаража

Богатый состав обуславливает лечебные, косметические качества масла эму. При этом продукт используют не только в медицине и косметологии.

Пищевая и энергетическая ценность

На 99% продукт состоит из жиров. Калорийность 899 ккал на 100 граммов.

Полезные свойства

Полезные качества продукта обширны:

  • увлажнение кожи;
  • помогает ее оздоровлению и уменьшает воспалительные процессы эпидермиса;
  • способствует заживлению ожогов, повреждений;
  • оказывает противобактериальное воздействие;
  • уменьшает болевые ощущения;
  • способствует устранению мышечных травм.

Противопоказания

Случаев индивидуальной непереносимости продукта не выявлялось. Поэтому, жир страуса эму можно использовать всем без исключения.

Область применения

Качества продукта позволяют применять его в самых разных сферах.

Медицина

В медицине этот ингредиент применяют для изготовления мази от травм, растяжений, повреждений. Страусиная мазь способна помочь в нелегкой борьбе с пролежнями, потертостями, а также оказать действие против боли и напряжения в мышцах. Терапия ожогов, травм, порезов также может производиться с таким компонентом.

Страусиный жир поможет при болях в мышцах

Используют его и для спортивного массажа, поскольку он помогает восстановлению мышц и суставов, снятию боли после физических нагрузок. Заживление рубцов, шрамов, ожогов происходит намного быстрее с применением препаратов на основе масла. Отлично помогают средства для суставов на основе этого компонента.

Косметология

Косметологические производства включают жир страуса в основу различных средств для ухода за кожей, которые призваны увлажнять и питать ее. Крема, маски, сыворотки и прочие препараты на его основе способствуют насыщению, обновлению, омоложению эпидермиса. Кроме того, такой ингредиент способствует упругости и выравниванию тона.

Поможет жир страуса также снять воспаление, заживить повреждения. После использования таких косметических средств от морщин клиенты замечают улучшение кожи, повышение эластичности, упругости. При желании избавиться от морщин, крем с содержанием этого компонента незаменим. Он не только способствует выработке коллагена, но и снимет раздражения, зуд, избавит от шелушений.

Крем на основе страусиного жира

Благодаря свойству способствовать регенерации, оправдано использование такого компонента в средствах против постакне, стрий. Активно применяют его в косметике для волос. Такое масло поможет восстановить волосы, избавить от облысения, устранит секущиеся кончики. Средство поможет и от целлюлита.

Кулинария

По качествам страусиное масло напоминает сливочное с неярким вкусом. Однако у этого продукта пониженное содержание холестерина. Потому его применение в кулинарии оправдано. Блюда, приготовленные с его использованием легкоусвояемые и полезные.

Его используют для приготовления любых первых блюд. Отлично подойдет жир страуса эму для жаркого, плова, рагу. С ним легко поджарить мясо, овощи, картофель. Вполне допустимо приготовить с ним сендвичи. В любом случае получаться вкусные, сытные блюда, которые принесут организму только пользу.

Где купить и стоимость

Приобрести масло эму можно на фермах, где разводят этих птиц. С каждым годом их все больше, поэтому проблем с поиском не будет. Стоимость продукта составляет около 7000 рублей за 1 килограмм. Кроме того, в страусиных питомниках реализуют мясо, яйца, субпродукты, а также изделия из кожи этих больших птиц.

Приготовление яичницы из яйца страуса

Этот продукт – отличное средство, способное помочь в решении косметологических, дерматологических проблем. Стоимость небольшой баночки сопоставим с кремом или мазью среднего ценового сегмента. При этом жир страуса эму не содержит химических добавок и точно не навредит здоровью.

Учитывая, что это продукт широкого применения и его можно использовать как для лечения, так и для ухода за кожей и волосами. Выбор очевиден, подобная покупка способна сэкономить деньги, поправить и сохранить здоровье и красоту.

Страусиный жир — польза и вред

Страус – это нелетающая птица крупных размеров. Их рост может достигать двух с половиной метров, а вес более 100 килограмм. Естественная среда обитания – это Африка и Ближний Восток. Однако разводят их теперь повсеместно независимо от природных условий.

В России уже не редкость увидеть на прилавках мясо или яйца страуса. Однако гораздо полезнее данных продуктов страусиный жир, который еще не получил широкого распространения, хоть и считается продуктом с невероятными свойствами.

Знакомство со страусиным жиром

Жир страуса эму – это натуральное масло, выполняющее функции увлажнителя, заживляющего раны на коже, а также отвечающее за здоровье и омоложение кожных клеток. Его широко применяют в косметической и медицинской сфере. Масло страуса отлично борется с воспалениями и иными проблемами на коже (травмирование, ожоги, угри, прыщи и т.д.).

Жир страуса

Используют данное чудодейственное средство с незапамятных времен. Древние жители Австралии излечивались от болезней во многом благодаря страусам. Эти птицы обеспечивали их одеждой, едой и, самое главное, жиром. Этот продукт был известен широким спектром своих целительных свойств, чаще всего применялся для обезболивания и остановки воспалительных процессов. Им лечили ожоги, раны, болезни кожных покровов.

Добывается он с задней части тушки птицы. С одного страуса можно получить около семи килограммов ценнейшего жира, ради которого, в первую очередь, фермеры и занимаются разведением этой птицы.

Читайте также:
Криптокорина балансе — Сад "реферат" — Анютка Возова

Специалисты продукт начали изучать совсем недавно. Множество проведенных исследований и клинических испытаний подтвердили его эффективность.

Польза

Масло страуса используют повсеместно в медицинских целях.

  • Его часто применяют при травмах для снятия боли, отеков, мышечного напряжения. Пользуются им и при вывихах благодаря противовоспалительному эффекту.
  • Эффективен для профилактики пролежней и потертостей. Благодаря своим свойствам, средство способно проникать в глубокие слои дермы, тем самым оздоравливая ее и останавливая развитие новых проблем с кожей.
  • Маслом полезно обрабатывать конечности при патологиях суставов. Он облегчает состояние при артрозах, артритах, незначительных проблемах с суставами и мелкими сосудами (жир способен восстанавливать стенки сосудов).
  • Жир эффективен при любых заболеваниях и проблемах с кожей: угревой сыпи, псориазе, экземе, грибке и т.д.
  • Масло страуса – отличное ранозаживляющее средство, потому его полезно принимать после оперативного вмешательства для скорейшего заживления рубцов.
  • Лечит варикозное расширение вен.
  • Продукт улучшает внешний вид ногтей, укрепляет их и способствует быстрому росту.
  • Защищает от ультрафиолета и действия низких температур.
  • Облегчает состояние спортсменов при растяжениях.
  • Растирания и массажи с жиром снимают мышечный тонус.
  • Масло снимает усталость с кожи и усиливает ее естественную защиту от вредного воздействия окружающей среды.
  • Жир можно принимать в пищу, причем он не повлияет на концентрацию холестерина в крови.
  • Продукт гипоаллергенен – для его применения нет никаких противопоказаний.

Активно пользуются страусиным жиром и в косметологии. Его включают в качестве обязательного компонента в кремы, спреи, сыворотки для предотвращения увядания и старения кожи. Такие средства хорошо увлажняют и питают кожу, ускоряют заживление, снижают риск возникновения новых морщин, придают ей цветущий вид. Дело в том, что этот продукт имеет уникальную возможность глубоко проникать в слои кожи, тем самым отлично на нее воздействуя «изнутри». Причем средство содержит одни триглицериды (жирные насыщенные кислоты) и не включает в свой состав витамины, минералы и гормоны.

Упаковки страусиного жира

Любое средство со страусиным маслом обладает ранозаживляющими, противовоспалительными и омолаживающими свойствами. Регулярное их использование обеспечит:

  1. Исчезновение экземы и акне (благодаря снижению раздражения кожи).
  2. Заметное уменьшение количества угрей.
  3. Стремительное заживление рубца после операции.
  4. Существенное уменьшение целлюлитной корки под кожей.
  5. Питает сухие волосы, укрепляет их, запечатывает сухие кончики, придает блестящий вид, ускоряет их рост.
  6. Своевременное использование жира во время беременности предотвратит появление стрий (растяжек на животе, груди и бедрах), увлажнит кожу и избавит от постоянного зуда.
  7. После родов жир поможет быстрее восстановиться растянувшейся коже, уберет шелушение и поможет быстрее зажить рубцам хирургического шва.

Масло страуса используют даже в промышленности в качестве смазывающего детали компонента.

Страусиный жир в виде крема

Средство до сих пор является предметом изучения ученых. На сегодняшний день не выявлено ни одного случая вредного воздействия на человека. Не подойдет данный продукт лишь желающим похудеть, так как калорийность его составляет 900 ккал на 100 г.

Использование в домашних условиях

Текстура у жира легкая, напоминает воздушный крем для лица. Он приятен на ощупь, чего нельзя сказать об аромате – запах жира может быть кому-либо неприятен. В таком случае в продукт можно добавить несколько капель любого эфирного масла, и проблема легко решится.

  1. Маска из жира способна ускорить рост волос и остановить их сильное выпадение или облысение. Чтобы был эффект, маску желательно наносить на волосы и кожу головы перед мытьем и выдерживать не менее одного часа.
  2. Его можно применять для любого типа кожи. Наилучший эффект достигается при соединении жир страуса с несколькими базовыми маслами для кожи.
  3. Чтобы снять болезненность после ушиба, растяжения или при обострении суставных заболеваний необходимо в пораженную область втирать 3-4 раза в день страусиный жир. Выполняется процедура до тех пор, пока боль полностью не исчезнет.
  4. Чтобы избавиться от проблемной кожи, ее необходимо дважды в день мазать жиром страуса. Полезно выполнять процедуру также при обветренных губах, для защиты кожи от ветра, мороза и солнца.
  5. Массаж с включением средства позволит почувствовать облегчение во всем теле, обеспечивая глубокое проникновение питательных веществ в кожу.
  6. При варикозном расширении вен необходимо несколько раз в день смазывать те участки кожи, под которыми видны распухшие вены. Это позволит улучшить их состояние.
  7. Для защиты кожи от мороза и солнечных лучей необходимо за четверть часа до выхода на улицу нанести продукт на открытые участки кожи.

Перед применением страусиного жира

Вывод

Страусиный жир по степени эффективности легко составит конкуренцию многим кремам и мазям. Стоит средство недешево, не его многочисленные полезные свойства это оправдывают. Главное его преимущество – в абсолютно натуральном и безвредном составе, способном значительно улучшить состояние здоровья.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: